中药的基础知识讲稿.ppt
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1、关于中药的基础知识第一页,讲稿共一百二十页哦第一节 中药的一般知识 一、中药来源与采收一、中药来源与采收 植物类药材其根、茎、叶、花、果实各器植物类药材其根、茎、叶、花、果实各器官的生长成熟期有明显的季节性,根据前官的生长成熟期有明显的季节性,根据前人长期的实践经验,其采收时节和方法通人长期的实践经验,其采收时节和方法通常以入药部位的生长特性为依据,大致可常以入药部位的生长特性为依据,大致可按用药部位归纳为以下几种情况:全草类、按用药部位归纳为以下几种情况:全草类、叶类、花类、果实和种子类、根和根茎类、叶类、花类、果实和种子类、根和根茎类、树皮和根皮类。树皮和根皮类。第二页,讲稿共一百二十页哦
2、(一)全草类:(一)全草类: 一般在枝叶茂盛的花前期或初见花时采一般在枝叶茂盛的花前期或初见花时采收。此时茎叶有效成份含量最高。收。此时茎叶有效成份含量最高。不用根者,割取地上部份:益母草、青蒿、不用根者,割取地上部份:益母草、青蒿、薄荷、藿香等。薄荷、藿香等。连根用者,连根拔起:车前草、蒲公英、败连根用者,连根拔起:车前草、蒲公英、败酱草、白花蛇舌草等。酱草、白花蛇舌草等。特殊采用:茵陈嵩以幼嫩全草入药,忍冬藤特殊采用:茵陈嵩以幼嫩全草入药,忍冬藤茎叶同时入药。茎叶同时入药。第三页,讲稿共一百二十页哦(二)叶类:(二)叶类: 叶类药材,大多在将开花至花盛开时采叶类药材,大多在将开花至花盛开时
3、采收。此时植物生长极盛,有效成份含最高,收。此时植物生长极盛,有效成份含最高,药力雄厚,应及时采收。如艾叶、荷叶、药力雄厚,应及时采收。如艾叶、荷叶、番泻叶、罗布麻等。但少数药材例外,如番泻叶、罗布麻等。但少数药材例外,如桑叶,宜深秋或初采收,习称桑叶,宜深秋或初采收,习称“霜桑叶霜桑叶”或或“冬桑叶冬桑叶”。第四页,讲稿共一百二十页哦(三)花类:(三)花类: 在植物开花时采集,花蕾大多次第形在植物开花时采集,花蕾大多次第形成和开放,故应分批采摘。成和开放,故应分批采摘。1 1、即开即采:菊花、月季花、洋金花、即开即采:菊花、月季花、洋金花、旋覆花等。旋覆花等。2 2、花冠由黄转橙红时采:红花
4、。、花冠由黄转橙红时采:红花。3 3、采含苞待放的花蕾:槐花、金银花、辛荑、采含苞待放的花蕾:槐花、金银花、辛荑等。等。4 4、花完全开放时采:蒲黄等花粉类药材。、花完全开放时采:蒲黄等花粉类药材。第五页,讲稿共一百二十页哦(四)果实、种子类:(四)果实、种子类:1 1、果实成熟时或将成熟时采:山楂、枸、果实成熟时或将成熟时采:山楂、枸杞、川楝子等。杞、川楝子等。2 2、幼果入药:枳实、青皮等。、幼果入药:枳实、青皮等。3 3、分次采成熟果实:瓜蒌。、分次采成熟果实:瓜蒌。4 4、容易变质果酱,晴天清晨或傍晚采:桑椹、容易变质果酱,晴天清晨或傍晚采:桑椹、枸杞、覆盆子等。不宜过熟。枸杞、覆盆子
5、等。不宜过熟。第六页,讲稿共一百二十页哦二、动物类药物的采收二、动物类药物的采收动物类药材因品种不同,采收各异。其具动物类药材因品种不同,采收各异。其具体时间,以保证药效及容易获得为原则。体时间,以保证药效及容易获得为原则。桑螵蛸应在三月中旬采收,过时则虫卵已孵桑螵蛸应在三月中旬采收,过时则虫卵已孵化。化。鹿茸应在清明后鹿茸应在清明后45-6045-60天截取,过时则角化。天截取,过时则角化。驴皮应在冬至后剥取,其皮厚质佳。驴皮应在冬至后剥取,其皮厚质佳。小昆虫等,应于数量较多的活动期捕获,如小昆虫等,应于数量较多的活动期捕获,如斑蝥于夏秋季清晨露水未干时捕捉。斑蝥于夏秋季清晨露水未干时捕捉。
6、三、矿物类药物的采收三、矿物类药物的采收矿物类药材大多可随时采收矿物类药材大多可随时采收。 第七页,讲稿共一百二十页哦二二 中药的炮制中药的炮制第八页,讲稿共一百二十页哦【目的要求目的要求】 掌握中药炮制的目的。掌握中药炮制的目的。 熟悉火制法等常用炮制方法。熟悉火制法等常用炮制方法。 了解其余炮制方法。了解其余炮制方法。第九页,讲稿共一百二十页哦一、炮制的概念:一、炮制的概念: 炮制是指药物在应用前或制成各种炮制是指药物在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程,包括对剂型以前必要的加工处理过程,包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理。古代称为炮
7、炙、修治、修事特殊处理。古代称为炮炙、修治、修事等。等。第十页,讲稿共一百二十页哦 由于中药材大都是生药,在制由于中药材大都是生药,在制备各种剂型之前,一般应根据医疗、备各种剂型之前,一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求,并结合药配方、制剂的不同要求,并结合药材的自身特点,进行一定的加工处材的自身特点,进行一定的加工处理,才能使之既充分发挥疗效又避理,才能使之既充分发挥疗效又避免或减轻不良反应,在最大程度上免或减轻不良反应,在最大程度上符合临床用药的目的。符合临床用药的目的。第十一页,讲稿共一百二十页哦 一般来说,按照药性和治疗要求而有多种一般来说,按照药性和治疗要求而有多种炮制方法,有些药材
8、的炮制还要加适宜的辅炮制方法,有些药材的炮制还要加适宜的辅料,并且注意操作技术和适宜的火候。正如料,并且注意操作技术和适宜的火候。正如前人所说:前人所说:“不及则功效难求,太过则性味不及则功效难求,太过则性味反失反失”。 炮制是否得当,直接关系到药效,而少数炮制是否得当,直接关系到药效,而少数毒性、烈性药物的合理炮制,更是关系到用毒性、烈性药物的合理炮制,更是关系到用药安全的重要措施。药安全的重要措施。 药物炮制法的应用与发展,已有很悠久的药物炮制法的应用与发展,已有很悠久的历史,方法多样,内容丰富。历史,方法多样,内容丰富。 第十二页,讲稿共一百二十页哦二、炮制的目的二、炮制的目的 不同的药
9、物,有不同的炮制目的;不同的药物,有不同的炮制目的;在炮制某一具体药物时,又往往具在炮制某一具体药物时,又往往具有几方面的目的。有几方面的目的。 总的说来,炮制目的的大致可以总的说来,炮制目的的大致可以归纳为以下五个方面:归纳为以下五个方面:第十三页,讲稿共一百二十页哦1、降低或消除药物的毒副作用,保证用药、降低或消除药物的毒副作用,保证用药安全。安全。 附子、川乌、草乌、半夏、天南星、马钱附子、川乌、草乌、半夏、天南星、马钱子等生用易于中毒,炮制后能降低其毒性。子等生用易于中毒,炮制后能降低其毒性。 巴豆、续随子泻下作用剧烈,宜去油取霜巴豆、续随子泻下作用剧烈,宜去油取霜用。用。 常山用酒炒
10、,可减轻其催吐的副作用。常山用酒炒,可减轻其催吐的副作用。第十四页,讲稿共一百二十页哦 对于有毒性药物,炮制应适度,不可太对于有毒性药物,炮制应适度,不可太过或不及。如:过或不及。如: 巴豆霜应保留脂肪油在巴豆霜应保留脂肪油在18%20%左右。左右。 马钱子砂烫,其士的宁生物碱含量应在马钱子砂烫,其士的宁生物碱含量应在0.8%左右,偏高容易中毒,除去或破坏太左右,偏高容易中毒,除去或破坏太过,疗效难以保证。过,疗效难以保证。第十五页,讲稿共一百二十页哦2、增强药物的作用,提高临床疗效。、增强药物的作用,提高临床疗效。 在中药炮制方法中,经常加入一些辅助药在中药炮制方法中,经常加入一些辅助药料(
11、简称辅料),如酒、蜜、醋、姜汁等,各料(简称辅料),如酒、蜜、醋、姜汁等,各种辅料具体作用虽然不同,都具有增效的作种辅料具体作用虽然不同,都具有增效的作用,液体辅料更是如此。用,液体辅料更是如此。 桑叶、百部、紫菀蜜炙:增强润肺止咳作用桑叶、百部、紫菀蜜炙:增强润肺止咳作用 川芎、当归酒炒:增强温通活血作用。川芎、当归酒炒:增强温通活血作用。 玄胡、香附醋炒:增强止痛功效。玄胡、香附醋炒:增强止痛功效。 黄连、竹茹姜汁炒:增强止呕作用。黄连、竹茹姜汁炒:增强止呕作用。 天南星牛胆汁制:增强息风止痉作用。天南星牛胆汁制:增强息风止痉作用。第十六页,讲稿共一百二十页哦 有些药物不加辅料,经过炮制也
12、能强有些药物不加辅料,经过炮制也能强疗效。如:疗效。如: 明矾锻为枯矾:增强燥湿收敛作用。明矾锻为枯矾:增强燥湿收敛作用。 槐花炒用:增强止血作用。槐花炒用:增强止血作用。 决明子、莱菔子、杜仲等清炒:利于有效决明子、莱菔子、杜仲等清炒:利于有效成分溶出,提高疗效。成分溶出,提高疗效。 人参、黄芩等加热处理:防止甙类水解人参、黄芩等加热处理:防止甙类水解而避免有效成分含量下降。而避免有效成分含量下降。第十七页,讲稿共一百二十页哦3、改变药物的性能或功效,使之更能适应病、改变药物的性能或功效,使之更能适应病情的需要。情的需要。(1)药物的某些性味功效,在某种情况下不)药物的某些性味功效,在某种情
13、况下不一定适应临床应用的需要,但经过炮制处一定适应临床应用的需要,但经过炮制处理,则在一定程度上改变了药物的性能功理,则在一定程度上改变了药物的性能功效,以适应不同病情和体质的需要。效,以适应不同病情和体质的需要。 第十八页,讲稿共一百二十页哦生地黄:甘寒之品,长于清热凉血。生地黄:甘寒之品,长于清热凉血。熟地黄:性微温,以补血见长,用于血虚证。熟地黄:性微温,以补血见长,用于血虚证。生姜:发表散寒,温中止呕,以发散见长。生姜:发表散寒,温中止呕,以发散见长。煨姜:发散之力较缓,温中之力增强,用于中寒腹痛煨姜:发散之力较缓,温中之力增强,用于中寒腹痛生首乌:泻下通便生首乌:泻下通便制首乌:无泻
14、下之力,专补肝肾。制首乌:无泻下之力,专补肝肾。第十九页,讲稿共一百二十页哦(2)一种药物往往有多种功效,有时不能全)一种药物往往有多种功效,有时不能全部用于某一临床证情,需要以加工炮制以部用于某一临床证情,需要以加工炮制以适应临床。适应临床。 如:麻黄辛温,有发表散寒,止咳平喘,如:麻黄辛温,有发表散寒,止咳平喘,利水消肿之效,宜用于外感风寒,咳嗽气利水消肿之效,宜用于外感风寒,咳嗽气喘之证;若邪热壅肺,汗出咳喘者,其温喘之证;若邪热壅肺,汗出咳喘者,其温散发汗作用,则对病情不利,通过密炙麻散发汗作用,则对病情不利,通过密炙麻黄入药,则辛温发散之力减弱,止咳平喘黄入药,则辛温发散之力减弱,止
15、咳平喘之功增强,更适应病情需要。之功增强,更适应病情需要。第二十页,讲稿共一百二十页哦4、改变药物的某些性状,便于贮存和制剂。、改变药物的某些性状,便于贮存和制剂。 一般的中药材在采集以后,均可直接使用一般的中药材在采集以后,均可直接使用鲜品。诸如地黄、芦根、石斛等许多鲜品药材鲜品。诸如地黄、芦根、石斛等许多鲜品药材的疗效,较之干品更佳。的疗效,较之干品更佳。 然而由于产地、季节等等因素的限制,多然而由于产地、季节等等因素的限制,多种药材无法直接使用鲜品,皆需干燥处理,才种药材无法直接使用鲜品,皆需干燥处理,才可贮存、运输。多数药材可以日光曝晒,或人可贮存、运输。多数药材可以日光曝晒,或人工烘
16、烤进行干燥,但有少数动物药及富含汁液工烘烤进行干燥,但有少数动物药及富含汁液的植物药,需经特殊处理。的植物药,需经特殊处理。第二十一页,讲稿共一百二十页哦 肉苁蓉之肉质茎富含汁液,春季采者含水肉苁蓉之肉质茎富含汁液,春季采者含水分较少,可半埋于沙中晒干;而秋季采者,分较少,可半埋于沙中晒干;而秋季采者,茎中水分较多,需投入盐水湖中,加工为茎中水分较多,需投入盐水湖中,加工为盐苁蓉,方可避免腐烂变质。盐苁蓉,方可避免腐烂变质。 桑螵蛸为螳螂之卵鞘,内有虫卵,应蒸后桑螵蛸为螳螂之卵鞘,内有虫卵,应蒸后晒干,杀死虫卵,以防贮存过程中因虫卵晒干,杀死虫卵,以防贮存过程中因虫卵孵化而失效。孵化而失效。
17、第二十二页,讲稿共一百二十页哦5、除去杂质和非药用部分,使药材纯净,、除去杂质和非药用部分,使药材纯净,保证药材品质和用量准确。保证药材品质和用量准确。 药物在采收、贮存和销售过程中,往往药物在采收、贮存和销售过程中,往往会带有一些非药用部分及杂质、砂土甚至会带有一些非药用部分及杂质、砂土甚至变质者,既影响药品质量,又造成称量不变质者,既影响药品质量,又造成称量不准确,经过修制或特殊处理,完全可以避准确,经过修制或特殊处理,完全可以避免因此造成的不良影响。免因此造成的不良影响。第二十三页,讲稿共一百二十页哦6、矫臭、矫味,以便于服用。、矫臭、矫味,以便于服用。 一些药物具有臭气、异味或刺激性,
18、患一些药物具有臭气、异味或刺激性,患者难于接收,经过炮制以利于患者服用。者难于接收,经过炮制以利于患者服用。 地龙、紫河车、肉苁蓉:有腥气。地龙、紫河车、肉苁蓉:有腥气。 乳香、没药:有特殊刺激性气味。乳香、没药:有特殊刺激性气味。 海藻:有咸味。海藻:有咸味。第二十四页,讲稿共一百二十页哦三、炮制的方法:三、炮制的方法: 现代的炮制方法在古代炮制经验的基础现代的炮制方法在古代炮制经验的基础上有了很大的发展和改进,根据目前的实上有了很大的发展和改进,根据目前的实际应用情况,可分为五大类型:际应用情况,可分为五大类型:修治修治、水水制制、火制火制、水火共制水火共制、其他制法其他制法。 第二十五页
19、,讲稿共一百二十页哦(一)修治(一)修治 1、纯净处理:、纯净处理:采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法,采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法,去掉灰屑、杂质及非药用部分,使药物清去掉灰屑、杂质及非药用部分,使药物清洁纯净。洁纯净。 如:捡去合欢花中的枝、叶;刷除批如:捡去合欢花中的枝、叶;刷除批把叶、石苇叶背面的绒毛;刮去厚朴、把叶、石苇叶背面的绒毛;刮去厚朴、肉桂的粗皮等。肉桂的粗皮等。第二十六页,讲稿共一百二十页哦2、粉碎处理:、粉碎处理:采用捣、碾、镑、锉等方法,使药物粉采用捣、碾、镑、锉等方法,使药物粉碎,以符合制剂和其他炮制法的要求。碎,以符合制剂和其他炮制法的要求。 如:牡蛎砸粹,贝母捣
20、粉,角类药镑片如:牡蛎砸粹,贝母捣粉,角类药镑片或锉粉。或锉粉。第二十七页,讲稿共一百二十页哦3、切制处理、切制处理采用切、铡的方法,把药物切制成采用切、铡的方法,把药物切制成一定的规格,便于进行其它炮制,也利一定的规格,便于进行其它炮制,也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗需要,切片有很多的性质和医疗需要,切片有很多规格规格。 天麻、槟榔:宜切薄片。天麻、槟榔:宜切薄片。 泽泻、白术:宜切厚片。泽泻、白术:宜切厚片。 黄芪、鸡血藤:宜切斜片。黄芪、鸡血藤:宜切斜片。 桑白皮、批把叶:宜成丝。桑白皮、批把叶:宜成丝。 白茅根、麻黄:宜侧成段。白茅
21、根、麻黄:宜侧成段。第二十八页,讲稿共一百二十页哦二、水制:二、水制: 用水或其它液体辅料处理药物的方法。用水或其它液体辅料处理药物的方法。水制的目的主要是清洁药材,软化药材以便水制的目的主要是清洁药材,软化药材以便于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、润、水飞等。主要内容如下:漂、浸、润、水飞等。主要内容如下:1、洗:、洗: 将药材放入清水中,快速洗涤,除去上浮将药材放入清水中,快速洗涤,除去上浮杂物及下沉脏物,及时捞出晒干备用。除少杂物及下沉脏物,及时捞出晒干备用。除少数易溶,或不易干燥的花、叶、果及肉类药数易溶,或不易干燥的花、叶、果及肉类药
22、材外,大多需要淘洗。材外,大多需要淘洗。第二十九页,讲稿共一百二十页哦2、淋:、淋: 将不宜浸泡的药材,用少量清水浇洒喷将不宜浸泡的药材,用少量清水浇洒喷淋,使其清洁和软化。淋,使其清洁和软化。3、泡:、泡: 将质地坚硬的药材,在保证其药效的原将质地坚硬的药材,在保证其药效的原则下,放入水中浸泡一段时间,使其变软。则下,放入水中浸泡一段时间,使其变软。第三十页,讲稿共一百二十页哦4、润:、润: 又称闷或伏。根据药材质地的软硬,加工时的气温、工具,又称闷或伏。根据药材质地的软硬,加工时的气温、工具,用淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露润、包用淋润、洗润、泡润、晾润、浸润、盖润、伏润、露
23、润、包润、复润、双润等多种方法,使清水或其它液体辅料徐徐入润、复润、双润等多种方法,使清水或其它液体辅料徐徐入内,在不损失或少损失药效的前提下,使药材软化,便于切内,在不损失或少损失药效的前提下,使药材软化,便于切制饮片。制饮片。 5、漂:、漂: 将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间,并反复换水,以将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间,并反复换水,以去掉腥味、盐分及毒性成分的方法。去掉腥味、盐分及毒性成分的方法。 6、水飞、水飞 系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。水飞的目系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。水飞的目的在于此法所制粉末既细,又减少了研磨中粉末的飞扬损失。水飞
24、的在于此法所制粉末既细,又减少了研磨中粉末的飞扬损失。水飞法常用于矿物类、贝甲类药物的制粉。如飞朱砂、飞炉甘石、飞雄法常用于矿物类、贝甲类药物的制粉。如飞朱砂、飞炉甘石、飞雄黄。黄。 第三十一页,讲稿共一百二十页哦第四章第四章中药的性能中药的性能第三十二页,讲稿共一百二十页哦【目的要求目的要求】 1、掌握中药药性理论的概念及中药治病的基、掌握中药药性理论的概念及中药治病的基本原理。本原理。2、掌握四气的概念,所表示药物的作用,及、掌握四气的概念,所表示药物的作用,及其对临床用药的指导意义。其对临床用药的指导意义。3、掌握五味的概念,所表示的作用,及气与、掌握五味的概念,所表示的作用,及气与味的
25、综合效应。味的综合效应。4、掌握升降浮沉的概念,升浮与沉降的不同、掌握升降浮沉的概念,升浮与沉降的不同作用,升降浮沉与药物性味的关系。影响升作用,升降浮沉与药物性味的关系。影响升降浮沉的因素,及其对临床用药的指导意义。降浮沉的因素,及其对临床用药的指导意义。第三十三页,讲稿共一百二十页哦5、掌握归经的概念,归经理论对临床用药、掌握归经的概念,归经理论对临床用药的指导意义。的指导意义。6、掌握为什么必须把四气、五味、升降、掌握为什么必须把四气、五味、升降浮沉、归经结合起来全面分析,才能浮沉、归经结合起来全面分析,才能准确地掌握药性。准确地掌握药性。7、掌握毒性的概念,引起中毒的原因及解、掌握毒性
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