供应链管理年终个人工作总结(2).docx

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1、可编辑供应链管理年终个人工作总结(2)新的一年，我部门的工作目标如下：目标1：出入库精确率到达101.5%，限制积压库存，加快资金周转；目标2：选购货物做到质优价廉，满意客户须要，降低选购本钱；目标3：缩短进货周期，幸免航空货运，限制物流本钱；目标4：不断学习物流选购专业学问、加强产品培训、参与相关技术培训。谨慎负责是每一个库管员的根本职责，合理限制库存数量，特别货物选购到货后，刚好催促订货人员将货物出库是库管员责无旁贷的工作内容。良好地限制库存的保持水平，使库存既不发生匮乏，也不会发生停工待料以及无法交货的状况，幸免存货数量过多而导致资金积压、周转困难和增加利息、进而造成持有本钱的负担。选购

2、本钱关系到公司销售利润的增长点，选购质量的好坏干脆关系到工程验收的进度、客户满足度。我部门的工作重点是明确选购的工作内容：一是适时适量保证供给;二是保证货物质量;三是费用最省;四是管理协调供给商、管理供给链。我们将会从供给商管理入手，合理评估供给商商，产品质量、账期、准时到货、售后效劳都是考评的要项，不断推陈出新。物流本钱是大家不太留意的一个隐形本钱，往往被忽视不计，其实物流本钱占据了货物本钱较重份额，利润在此又损失了一部份。提前做出选购打算，合理规划选购工程。请购单的填写势在必行，请公司各部门赐予协作，型号、规格、须要到货日期、有无特别要求都需具体填写。幸免到货后在库内存放时间过长，影响售后

3、效劳。供给链管理年终个人工作总结2022(二)在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约本钱”的工作原那么，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进展沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，谨慎履行选购员的工作职责，完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作状况：一、如何开展选购工作主要工作流程：1、选购刚好，确保经营管理正常有序1)食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材

4、料的到货时间及数量。对待特别原材料系列(鹅肝、娃娃鱼)，特地支配人员在市场上进展调研，从全国各地收集资料，做好产地品质确实认，目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料xx余次，共完成选购任务xx余次，选购各类原材料及非食品类物品xx余件，并完成因经营部门临时须要而出现的零星选购xx余次，有力保障酒店正常运营。2)非食品原材料(酒水、饮料类)：每一系列的酒水，首先必需保证供货渠道合法性，三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的根本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年依据供给商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。2、货比三家，确保选购物品物美价廉

5、为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进展了刚好的调整，对不合格产品做到了刚好的退货、更换，对于员工餐进展一周到周谷堆批发一次，每次节约xx至xx元不等，有效降低了酒店经营本钱。3、效劳水平现为酒店供应效劳的日常原材料(食品类、酒水类)供给商名列将近有xx家，潜在供给商有xx家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供给商名列近有xx家，为酒店更好的开展奠定根底;4、标准化为了更好地协作酒店标准化工作的开展，选购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。 3 / 3