酒店人事2021年终工作总结5篇.docx
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1、酒店人事2021年终工作总结5篇 当工作进行到肯定阶段或告一段落时,须要回过头来对所做的工作仔细地分析探讨一下,确定成果,找出问题,归纳出阅历教训,提高相识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做工作总结。下面是我整理的关于酒店人事2021年终工作总结,希望能够帮到大家。 酒店人事2021年终工作总结(一) 20x年,我酒店人事部,在酒店领导正确领导下,坚持;以人为本;重要思想为指导,深化实行x总在20x年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了肯定的成果。 一、学习工作报告精神 x总在20x年度
2、代表酒店所作的工作报告,全面分析了x地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本阅历,进一步阐明白在人事管理中,资源开发、生存竞争中;以人为本;的根本要求,提出;以人才治店,以人才求生存;的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。 x总的报告结束后,我部协作总办仔细组织了各部门进行了学习,帮助各部门刚好制定了学习看法。特殊在本部门实行了集中学习、个人自学等形式,在原本本学习、初步领悟的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会沟通会,共同展望x总在报告中对人事工作描绘的美妙远景。人力资源部全体同事进一步激发了工作热忱和进取精神,为全面完成x年度人
3、事工作任务供应了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。 二、加强人事政策宣扬,使;顾客、员工;达到质的统一 宣扬工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣扬,是提高管理人员、一般员工的竞争意识,对于酒店;平者让、能者上、庸者下;的用人机制得以顺当健康的发展,具有很强的现实意义。酒店以员工满足、客人满足、业主满足为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广袤的发展前景,这全部的一切均与用人政策有密不行分的关系。年前,酒店首先提出一个口号;顾客、员工;。 有的人从逻辑上指出它的冲突性,认为只有一个,而不行能有两个,或许在形式逻辑中,它违
4、反了逻辑法则。两个的并列,说明我们酒店对经营、管理的不同视角,从酒店的服务对象而言,当然以顾客的需求为对象,它是位的,从管理而言,摆在首位的则是员工。员工是酒店稳以自下而上的珍贵财宝,只有员工,以;员工;才有可能造就;顾客;,员工是基础,顾客是员工的呈现,是员工造就的成果。 在这一年里,我们广作宣扬,提倡;顾客、员工;的并列存在,并实行了;人尽其本;的用人原则,充分调动员工的工作主动性,大限度地激发员工潜能,一个有能做的事,决不让两人去完成,充分利用了;宁缺勿滥;的原则,使酒店员工队伍越来越齐整,员工素养有了大幅度的提高。在用人方面,我部广开贤路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人这种现象,在
5、今年里,这种用人方式得到了彻底的杜绝,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层供应信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参加感。 在这一年里,我们合理运用了;后勤、前台、顾客;这三者之间的关系,提倡;后勤为前勤服务,女士为先生服务,先生为先生服务;,提高员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信念,又提倡;客人恒久是对的,客人是挚友,而不是上帝,把虚荣让给客人;等,我们通过向员工做了上述的有利宣扬,从而使;顾客、员工;达到了质的统一。 三、重点服务环节、服务质量再提高工程取得新成效 为确保重点服务环节的服务质量达到酒店标准,人力资源部全面在酒店实施了服务
6、质量再提高工作,今年初,特殊在季度末,人力资源部针对酒店员工的服务质量的现实状况,又走访了周边几家大型酒店,从而确定了;礼节礼貌再提高工程;食品卫生再提高工程;工作效率再提高工程;,这三大工程在酒店领导重视、全体员工主动参加下,取得了较好的成效。 礼节礼貌是酒店服务质量的核心,一家酒店缺乏先进完善的设备,当然不能成为一流的酒店,但假如有现代的设备而不能供应优质服务,那富丽堂皇、齐全配套的设施也只能是犹如虚设,在设备条件相怜悯况下,服务就成了酒店竞争致胜的确定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节礼貌。 酒店人事2021年终工作总结(二) 20x年即将度过,回顾自20x年x月x号正式开业
7、以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密协作和大力支持下,通过以深化学习实践x为指导,在仔细实行国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,主动营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教化和管理,坚固树立责随意识和管理意识,严格根据酒店管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了肯定的成果,现将20x年人事部工作详细总结如下: 一、政治思想教化 人事部门属酒店职能部门,现共有人员x名,其中经理x名,主管x名,员工餐厨师x名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要
8、求所属人员要有肯定的综合素养,一年来人事部在组织实施酒店各类政治教化活动的同时,不断加强了本部门政治思想教化,切实将做好政治思想教化视为做好人事管理工作的基础,通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的状况下,以总结工作,查摆和订正不足,开展学习酒店行政管理制度和工作职责、工作程序和各项酒店政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教化所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热忱和十足的信念全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,仔细予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步
9、提高了人事管理水平和工作效率。仔细做好酒店聘请工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。 二、聘请工作 酒店行业属人员密集性行业,人员流淌性较大,有时因人员不能刚好聘请到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好聘请工作,通过在晨报发布聘请广告、户外放置聘请水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,激励员工举荐身边的挚友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深化进行分析探讨,进行合理定员,确保工作
10、效率最大化。酒店现有人员状况:酒店现有员工共计91名,其中人事部、办公室7名(含总经理),司机班3人,财务部6人,工程部6人,保安部9人,客房部11人,前厅部11人,餐饮部29人(含厨房14人),服务中心8人,在全部人员中,总经理1名,总经理助理1名、x9名,经理7名,副经理1名,主管4名,领班7名,员工61名,督导层以上人员占总人数的23%,员工占总人数的67%,x占总人数的10%。仔细做好各类档案资料的管理工作。 三、档案管理工作 档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分,其中办公室档案分为精神
11、文明、爱国卫生、健康教化、安排生育、总部来文、上报和下发文件、平安生产、文化活动等8个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对酒店的档案资料的检查中,均没有出现问题。 四、薪酬管理工作 薪酬是单位对员工的贡献包括员工的看法、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关切和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先依据总经理的指示,在年初1月份起先对全体员工的工资水平进行了重新调整
12、,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公允、公正原则,对符合条件的员工刚好上报总经理赐予调整工资和职位晋升。共有28名员工工资得到调整,11名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作主动性和工作热忱。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资仔细进行审核,确保工资的精确,维护员工的切身利益。 五、卫生管理建设工作 卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓常常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重
13、新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查状况进行通报,并根据卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分惩罚,对库房食品刚好进行检查,发觉过期食品责成库管下架报废,严禁运用和出售过期食品、原料。精神文明建设工作是促进经营工作顺当健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对酒店各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年接着抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参与例会,填报材料。确保酒店精神文明工作的顺当开展。 六、员工餐和员工宿舍管理 做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员
14、工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,常常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅依据季节制定每月伙食安排,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注意养分搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避开的奢侈,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广阔员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,教化所属人员养成良好的个人卫生习惯,常常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工供应一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿状况根据部门为单位合理安排宿舍,目前共有宿舍30间,其中男员工宿舍19
15、间,女员工宿舍11间,住宿舍人员共计41人,定期检查宿舍卫生,教化员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。 七、组织协调工作 在开展各类活动和召开各种会议时,人事部能做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺当开展,同时仔细做好各岗位之间人员调动工作,在今年的各类会议和酒店活动的开展以及在大型宴会的接待中,通过部门人员的不懈努力,各项工作组织协调得力,没有出现问题。 八、存在的问题和改进的方法 在取得辉煌成果的同时,我们也相识到部门还存在有许多问题有待于改进,主要归纳为以下几个方面: 1、员工岗位技能培训工作不够专业,缺乏技能培训资料,目前在服务技能培训
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