学校餐厅承包合同书.docx

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1、可编辑学校餐厅承包合同书 甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于XX年7月30日将第三食堂内场地即原后山其次食堂(注：假设后山新盖食堂完工，那么转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )供应给乙方运用。2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违约。3、甲方向第三食堂供水、供电( 注：假设停电，甲方应刚好发电;假设自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙

2、方能正常营业。)4、第三食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳看法等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改正，提高效劳质量以利于乙方将食堂办得更好;假设两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方试验室进展面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工;二、乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三

3、食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。假设乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于XX年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人安康证。3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，乙

4、方必需供应学生用水便利。第三食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉运用柴油为燃料，其它加工工程可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)乙方应谨慎搞好

5、食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否那么应另支付卫生管理费用每月1010元。5、乙方应谨慎做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否那么视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理(不得托付办理) 3 / 3