动物检疫检验技术可研报告.docx

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1、高等职业教育动物检疫检验技术专业教学资源库建设工程可行性研究报告山东畜牧兽医职业学院2016年6月建设学习型社会是科技、经济、文化和社会高度开展的必然要求。从教育领 域来说，突出表现在以下四个方面。第一，由于科学技术的迅速开展，知识开展 和更新的速度大大加快，人们从学校教育中获得的知识已远不能适应人们对工作 和自身不断开展的要求。第二，随着经济的开展、产业结构的战略性调整和产品 更新换代的加快，社会成员工作岗位的转换和变动日益频繁，越来越多的人在一 生中不可能只从事一种职业。第三，科学技术特别是信息技术的高速开展及其在 教育领域中的应用，将使传统的教育观念、教育组织、教育内容、教育方法以及 教

2、育的开展方式发生革命性的变化，同时也为经济、交通不兴旺地区的人群，普 及高质量的教育以及实现社会成员终身学习的理想，创造了有利的条件。第四， 进入21世纪，我国面临着加速实现工业化和迎接知识经济挑战的双重任务。经济 和社会的开展和进步，只有在充分知识化的社会中才能实现，另一方面，随着经 济的开展和人们生活水平和生活质量的提高，广大社会成员从儿童到青年和老年 对接受各类教育的要求，都比以往人类历史上任何时期更为强烈。教育将从注重 人才群体的教育转变成为全民的教育，即为全体国民提供受教育的机会，这是经 济、科技高速开展和社会进步对教育的客观要求，构建终身教育体系、建设学习 型社会，也是当代世界教育

3、开展和改革的共同趋势。三、工程建设基础与条件（一）工程主持单位基础与优势明显-国家示范性（骨干）高职院校建设基础雄厚，引领辐射功能强 山东畜牧兽医职业学院始建于1955年，是一所立足畜牧业产业链，办学特色鲜明 的国家示范性（骨干）高职院校。- -山东省示范性高职院校。- -形成了 “校企深度融合，产学研社会服务并重、职场化育人、全方位提升” 办学特色。- 学院于2010年牵头组建由校政行企多方参与，近100家单位加盟的山东 省畜牧职教集团。- -学院于2016年牵头组建山东省畜牧职业教育专业建设指导委员会。10- 一学院承当4个国家高职院校骨干教师培训工程。- 一学院是山东省农业职业技能大赛承

4、办单位，山东省畜牧局职业技能大赛承 办单位。- -学院是高职高专教育分会理事单位，山东畜牧兽医学会临床专业委员会挂 靠单位，山东畜牧兽医学会中兽医委员会挂靠单位.- 一学院教学改革成绩斐然。建成国家精品课程2门、国家精品资源共享课程 2门、省级精品课程25门、省级特色课程2门、省级精品资源共享课2门；获国 家教学成果二等奖2项、山东省教学成果一等奖2项、三等奖6项；中央财政支 持品牌专业群建设专业1个，省级示范专业1个、省级品牌专业1个、省级特色 专业6个，中央财政支持骨干院重点建设专业4个、中央财政支持专业服务产业 能力开展提升建设专业2个；山东省实训基地1个；主编国家规划教材12部，农 业

5、部规划教材95部。学院社会影响力大。全国大学生综合满意度50强高校、全国农业高校 毕业生就业工作优秀单位、山东省职业教育工作先进单位、山东省职业教育先进 集体、山东省高校毕业生就业工作先进集体、山东省高校毕业生就业工作优秀单 位、山东省大学生创业教育示范院校、山东省高职高专院校人才培养工作优秀单 位、山东省高校德育工作和校园文明建设优秀单位、最受新农村信赖的学校、山 东省科技兴农先进集体、省级文明单位等一系列荣誉称号。师资力量雄厚。拥有1个国家级教学团队，4个省级教学团队，国家级 教学名师1人、全国优秀教师1人、省级教学名师5人；教授22人，副教授90 人，山东省现代农业产业技术体系创新团队岗

6、位专家5人，实验站站长1人，农 业部农业特有工种职业技能鉴定考评员60名；80%专任教师具有高级职业（执业） 资格证书。近三年，获省高校优秀科研成果奖15项，市科技进步奖26项，获得 专利授权28余项，发表学术论文350余篇，其中核心期刊100余篇。横向、纵向 科研课题经费每年380多万元。产学研结合、职场化育人成效显著。由1个教学系、2个市级技术研发 中心、3个具有独立法人的股份制企业、近百家合作企业共同打造动物检疫检验11 技术专业产学研育人平台，依托该平台实施职场化育人模式改革，按职场要求和 职业标准，培养了大批专业技术人才。该模式获山东省职业教育教学成果奖一等 奖、国家教学成果奖二等奖

7、，成为潍坊国家职教创新试验区标志成果；百县千企 万户服务工程案例，在全国专业服务产业能力开展工程建设成果展示会上，被 山东省教育厅推荐为十大案例之首展示。（二）联盟院校地域分布广，办学实力强参与建设的25所联盟院校，分布在全国的18个省市（图）,覆盖了我国不 同地域的畜牧业板块。联盟院校办学基础雄厚，教学成果丰硕，其中国家示范高 职院校5所、国家骨干高职院校4所、省级示范校11所，普通校5所；省级及以 上教学团队47个；国家级教学成果奖25项，省级教学成果奖178项；国家级精 品课程28门，省级精品课173门。表1列出了联盟院校局部成果情况汇总。12表1动物检疫检验技术专业教学资源库联盟院校局

8、部成果汇总表序号院校名称省份学校性质课程情况教学成果奖情况专业情况1山东畜牧兽 医职业学院山东省国家骨干校4门国家级 精品课程 29门省级 精品课程2项国家级教学成果奖 8项省级教学成果奖国家级重 点专业2江苏农林职 业技术学院江苏省国家示范校3门国家级 精品课程 7门省级 精品课程1项国家级教学成果奖 3项省级教学成果奖国家级重 点专业3芜湖职业 技术学院安徽省国家示范校4门国家级 精品课程 15门省级 精品课程2项国家级教学成果奖 69项省级教学成果奖国家级重 点专业4永州职业 技术学院湖南省国家示范校4门国家级 精品课程 6门省级 精品课程4项国家级教学成果奖 5项省级教学成果奖国家级重

9、 点专业5宁夏职业技 术学院宁国家示范校2门省级 精品课程1项国家级教学成果奖国家级重 点专业6青海畜牧兽 医职业技术 学院青海国家示范校1门省级 精品课程 3门省级 精品课程国家级重 点专业7江苏农牧科 技职业学院江苏省国家骨干校2门国家级 精品课程 6门省级 精品课程2项国家级教学成果奖 6项省级教学成果奖国家级重 点专业8辽宁职业学 院辽宁省国家骨干校3门国家级 精品课程 6门省级 精品课程3项国家级教学成果奖 14项省级教学成果奖校级重点 专业9河南农业职 业学院河南省国家骨干校2门国家级 精品课程 6门省级 精品课程3项国家级教学成果奖 4项省级教学成果奖国家级重 点专业10上海农林

10、职 业技术学院上海市省级示范校1门国家级 精品课程 8门省级 精品课程3项省级教学成果奖国家级重 点专业11嘉兴职业技 术学院浙江省省级示范校11门省级 精品课程31项省级教学成果奖省级重点 专业1314序号院校名称省份学校性质课程情况教学成果奖情况专业情况12甘肃畜牧工 程职业技术 学院甘肃省省级示范校6门省级 精品课程3项省级教学成果奖省级重点专 业13甘肃农业职 业技术学院甘肃省省级示范校15门省级 精品课程2项省级教学成果奖省级重点专 业14重庆三峡 职业学院重庆市省级示范校4门省级 精品课程3项国家级教学成果奖 5项省级教学成果奖省级重点专 业15池州职业 技术学院安徽省省级示范校1

11、门省级 精品课程校级重点专 业16成都农业科 技职业技术 学院四 川 省省级示范校3门省级 精品课程1项国家级教学成果奖省级重点专 业17河北旅游职 业学院河北省省级示范校1门国家级 精品课程 5门省级 精品课程省级重点专 业18云南农业职 业技术学院云南省省级示范校1门国家级 精品课程 5门省级 精品课程1项国家级教学成果奖省级重点专 业19广西农业职 业技术学院广 西省示范校3门国家级 精品课程 6门省级 精品课程2项国家级教学成果奖 10项省级教学成果奖省级重点专 业20锡林郭勒职 业学院内蒙省示范校14门省级 精品课程5项省级教学成果奖省级重点专 业21廊坊职业技 术学院河省2门省级

12、精品课程3项省级教学成果奖市重点专业22宿州职业 技术学院安徽省3门省级 精品课程5项省级教学成果奖校级重点专 业23沧州职业 技术学院河北省3门省级 精品课程3项省级教学成果奖省级重点专 业24玉溪农业职 业技术学院云南省4门省级 精品课程1项省级教学成果奖省级重点专 业25伊犁职业技 术学院新疆6门省级 精品课程国家级重点 专业（三）联盟政行协层次高，专业指导性强山东省畜牧职业教育专业建设指导委员会、山东省畜牧协会、山东省畜牧职 业教育集团、中国动物卫生与流行病学中心、山东省动物卫生监督所、山东省动 物疫病预防与控制中心、上海动物疾病预防控制中心、潍坊市出入境检验检疫局、 伊犁哈萨克自治州

13、进出境检验检疫局、中国农业出版社。作为联合申报方，政行 协在产业政策、人才需求、职业标准和职业资格四个层面进行宏观指导，为该教 学资源库提供指导性的意见和建议，特别在人才培养方面为专业教学资源库的建 设提供必要和必需的资料（四）联盟企业实力雄厚，校企合作基础好参与建设的29家联盟行政协企单位，来自全国16个省市，行业为政府职能 部门，企业均为国家、省、市大型畜牧龙头企业，企业集养殖、加工、贸易于一 体，代表了国内现代畜牧企业的先进水平。同时，每个联盟企业与联盟院校之间 具有多年的校企深度合作经历，通过订单培养、校内外实训基地共建、技术人员 培训、学院教师顶岗实践等建立了多方面的合作关系。联合出

14、版社一一中国农业出 版社，实力雄厚，与合作院校联合出版了多种动物检疫检验技术专业教材，还提 供了优质的立体化教学资源。领航未来（北京）公司近年来承当了多家高职院校教学资源库建设和运行。 开发的数字校园学习平台，提供授课者设计、开发和交付高质量的课程，提供学 习者个性化的学习体验。由于联合企业与各院校有着多年的校企合作基础，对高等职业教育专业教学 资源库建设的重要性、紧迫性有一致的认识，为动物检疫检验技术专业教学资源 库的建设提供了产业开展趋势、行业新动态和前沿技术指导等资源，在专业建设 人才培养方案制定、课程建设、基地建设、资源素材、资源建设现场、资源制作、 资源开发、及提供行业信息等方面提供

15、了技术支撑和人力资源保障。15表2联合申报行业企业一览表序号企业名称所在地承当工作1领航未来（北京）科技北京技术支持2中国农业出版社北京技术指导3中国动物卫生与流行病学中心青岛新技术、法规、行业标准4山东省动物卫生监督所山东新技术、法规、行业标准5山东省动物疫病预防与控制中心山东新技术、法规、行业标准6上海动物疾病预防控制中心上海新技术、法规、行业标准7潍坊市出入境检验检疫局山东新技术、法规、行业标准8伊犁哈萨克自治州进出境检验检疫局新疆新技术、法规、行业标准9潍坊市畜牧检测中心山东新技术、法规、行业标准10山东省畜牧职业教育集团山东企业案例11山东省畜牧协会山东企业案例12山东省畜牧职业教育

16、专业建设指导委员会山东技术指导13上海动物无害化处理中心上海企业案例14沧州市兴牧动物无害化处理河北企业案例15临沂市盛源动物无害化处理山东企业案例16甘肃农垦天牧乳业甘肃企业案例17中法控股集团浙江企业案例18北京伟嘉集团北京企业案例19辽宁唐人神曙光农牧集团辽宁企业案例20玉溪百信集团云南企业案例21四川特驱投资集团四川企业案例22重庆市永邦生物科技重庆企业案例23佛山市正典生物科技公司广东企业案例24黄山德青源种禽安徽企业案例25宁夏晓鸣农牧股份宁夏企业案例26江苏益客食品江苏企业案例27山东合力牧业山东企业案例28山东寿光天成食品集团山东企业案例29山东华夏维康农牧科技山东企业案例16

17、（五）建设团队实力雄厚，专业性强工程建设指导团队。组建了以中国工程院刘秀梵院士为首席顾问，刘占山、杨进、任君庆等职教专家、政行协企的专家为成员的工程建设指导团队，指导专 业教学资源库建设工程整体架构、规划、论证等工作。工程建设团队。团队成员来自学校、政府职能部门、行业、协会、企业内的 专家，能够准确把握动物检疫检验技术当前现状和未来开展方向，定位动物检疫 检验技术专业教学资源库建设内容。工程团队共173人，结构分析见图-4来源结构联盟行协人员26%关盟院校人员 62%联盟企业人员 12%图1建设团队来源结构图图2建设团队职业资格结构图17职称结构初级教授5%13%副高职称30%图3建设团队职称

18、结构图图4建设团队年龄结构图18（六）专业教学资源积累丰富，资源库初具规模且运行良好1 .牵头学院数字化教学资源积累丰富我院自2012年对动物检疫检验技术专业课程进行了基于信息化条件下以学 习者为中心的教与学改革，初步具备了实现线上线下的混合式教学的基础条件。 借助平台学生可以完成基本的课前预习、课后复习、学习测试等功能，除此之外, 通过教师的有效指导，还可实现线上学习提示和线上线下进度互补。平台注重对 学生学习动态的分析，适时对学生发布必要的预警提示，催促学生按照学习规划 和进度完成相应的学习，同时注重信息的反应，学生线下完成线上未完成局部， 学生线下的学习问题也能及时反应至线上。2 .资源

19、库建设已初具规模工程建设团队在专业建设、精品课程建设、资源库建设等方面积累了许多优 质的专业教学资源以及丰富的实践经验。动物检疫检验技术专业教学资源库已完 成专业教学内容体系建构、实践教学体系构建、工学结合教学工程开发、岗位知 识标准、技能标准、专业建设标准、实训基地建设标准、教学工程考核评价标准、 顶岗实习运行管理标准及局部课程资源、培训资源的建设工作。专业教学资源库专业教学资源库是开展教育的前提和基础，为教学管理者提供多样化教学资 源，为学习平台组课所服务.资源建设类型有：视频、动画、音频、文本、图 片、虚拟仿真、网页课件筹，去学习平台i用户数：28人资源统计素材。个站内公告图5动物检疫检

20、验技术专业教学资源库平台资源库资源丰富、类型多样，具备教学设计、教学实施、教学评价及自学检 测功能，提供智能查询、资源推送、教学组课、在线学习、讨论互动等服务。资 源库建成了 6259条教学资源，已完成动物检疫检验技术专业教学资源库计划教学 资源的38. 22%O19 一、建设工程基本信息 二、工程建设的必要性 三、工程建设基础与条件 四、建设目标与思路 五、建设规划六、建设内容丰富科学 七、共享方案八、建设步骤九、成效分析十、措施保障十一、工程风险与对策 十二、基本结论表3教学资源完成情况资源类型已建成数计划数量完成率（）文本类素材852231636. 79%图形（图像）类素材2209475

21、646. 44%音频类素材209111918.68%视频类素材2754722738. 1%动画类素材23572532.41%虚拟仿真类素材000开设16门专业课程，并建成8门专业核心课程，并上线运行，注册用户2764 人，活跃用户1604人，教师授课、学生在线答疑、学习交流活跃。表4资源库已建成课程序号课程名称使用人数（人）125222863144420751546267718081024合计2514四、建设目标与思路（一）建设目标在政校行企专家的指导下，以培养动物检疫检验技术现代职业教育体系各层 次技术技能人才为目标，以行业企业需求为导向，以系统设计、合作开发、开放 共享、边建边用、持续更新

22、为原那么，以能学辅教为基木定位，建设专业建设、课 程学习、行业资源、职业培训、特色资源、就业创业六大模块资源，通过现代信 息技术，实现集教学设计、教学实施、教学评价、虚拟实训、考证培训、职业技 能竞赛培训、新技术培训及师资培训等于一体的资源中心和提供在线浏览、智能20 查询、资源推送、教学组课、在线组卷、网上学习、在线测试、在线交流、手机 APP应用等服务的管理与学习平台。通过优质教学资源共建共享，扩展教与学的手段与范围，带动教育理念、教 学方法和学习方式的变革，提高人才培养质量；满足现代职业教育、企业培训、 在职人员继续教育、行业新技术推广应用；增强职业教育社会服务能力，为形成 灵活开放的终

23、身教育体系、促进学习型社会建设提供条件和保障。（二）建设思路1 .以满足用户使用需求为目标，整体设计专业教学资源库对接产业，以人才培养、教育改革和产业开展需求为导向，广泛调研，明晰 行业企业实际需求,并结合企业工作岗位确定典型工作任务内容及岗位能力标准; 按基本资源、拓展资源、资源冗余的资源建设思路，建设内容丰富、技术先进、 共享开放、持续更新的专业教学资源库，能够满足学生、教师、企业员工和社会 学习者等多元使用者的需求，使专业教学资源库具有实用性、开放性。凡有学习 意愿并具备基本学习条件的职业院校学生、教师和社会学习者，均能够通过自主 使用资源库实现系统化、个性化学习。系统化设计并构建“一个

24、资源中心、一个 管理与学习平台”的资源库整体框架。2 .以颗粒化资源为基础，构建课程资源以成套规范的课程建设为重点，以表达信息技术优势的小颗粒资源建设为基 础，以虚拟仿真、动画、视频、音频、微课为主要资源，按素材、积件、模块、 课程分层建设；核心课程建设包含完整的教学内容和教学活动，包括教学设计、 教学实施、教学过程记录、教学评价等环节，支持线上教学或线上线下混合教学。 资源库提供的结构化课程体系涵盖本专业的全部专业核心课；课程建设参考大规 模在线开放课程（慕课）的建设理念。3 .把握共性、个性服务工程建设团队分布在不同的畜牧区块，有着各自的区域优势，建设中分工协 作，集聚院校、行业协会、企业

25、等多方优势资源，并集合行业标准、企业技术标 准及岗位技能标准，确保资源建设的内容丰富、先进实用，保证资源充分、冗余21的基础上，突出资源分类集成。兼顾不同区域，不同学习者（学生、行业从业者、 社会学习者），考虑个性差异，注重资源的多层次、多元化和延展性，满足个性化 需求，表达共性和个性相结合；根据行业创新需求，建设拓展资源包，提高各类 用户的创新能力；借助“颗粒化”的教学资源开发与建设，推行互联网+资源库应 用模式，构建先进、开放的共享资源平台，确保资源的“有序标识”、“海量存 储”、“检索引用”，确保资源科学性、先进性，能够跨平台多终端的高效使用。4 .共建共享、边建边用依托资源共建共享联盟

26、，完善联盟单位协作机制，充分调研、合理布点，全 方位吸纳各方力量，最大范围地开发整合优质信息化教学资源，建立高效的资源 收集、开发、整理平台。在资源建设过程中，多方交互使用，评价修改，为优质 使用的资源开发提供保障。按照共建共享联盟管理规定，共商共建，边建边用， 完善和更新上述8门专业核心课程资源，再建设10门专业主干课程资源、构建结 构化课程。5 .制度保障、持续更新建立以用促建、共建共享、开放建设、动态更新的建设机制，保证资源更新。 推进资源库建设和共享服务，建立健全合作单位的利益提供和责任分担机制，确 保专业教学资源库的积累、共享、优化和持续更新。确保资源库建设后的每年10% 的资源更新

27、率。通过优质教学资源共建共享，扩展教与学的手段与范围，带动教育理念、教 学方法和学习方式的变革，提高人才培养质量；满足现代职业教育、企业培训、 在职人员继续教育、行业新技术推广应用；增强职业教育社会服务能力，为形成 灵活开放的终身教育体系、促进学习型社会建设提供条件和保障。五、建设规划（一）顶层框架设计，制定统一标准，整合现有资源1 .顶层框架设计。在工程建设指导团队的指导下，建设团队成员进一步学习有关文件，吃透精 神，进一步剖析畜牧行业现状和中长期开展规划，把工程建设目标与行业技术发22 展、人才开展、职业教育和职业培训的开展紧密结合起来，把工程建设任务、构 建现代农业职教体系与建设学习型、

28、创新型行业任务紧密结合起来，明确建设目 标、总体任务、具体分工和工作要求。2 .统一标准、整合资源在前期调研及已建成局部素材、积件、模块、课程的基础上，统一确定资源 内容、要素和技术标准，对工程开发人员进行技术培训，按标准化格式对现有资 源进行解构、重构和整合。3 .建立工程负责人管理制度确定子工程负责人，全面负责工程的实施工作。工程主持单位将建设任务按 季度、年度分解到各子工程组，各子工程再将工作任务进一步落实到具体的工作 人员，确保建设工程有计划、有步骤地稳步推进实施。（二）资源库基本建设及各类运行平台建设根据建设目标，各工程建设小组进行资源库开发与建设，包括资源库功能设 计和资源库内容设

29、计。在此基础上，依次进行行业资源、专业资源、课程资源、 素材资源、职业培训资源、特色资源的建设，按照计划进度稳步实施。重点建设 国内外动物检疫检验新技术标准、新技术推介；动物及其产品出口企业遭遇的技 术壁垒案例；针对社会学习者的培训课程开发。另外，对专业教学模式与学习模 式进行积极探索与实践，如开发配套的手机APP,实现学生随时、随地学习，提 升学生学习效率。工程实行目标管理，对方案执行情况和实施效果定期进行绩效 评估与考核，提出改进建议。（三）资源库资源上传、运行、测评试用、整改完成资源库拟建的全部资源，同时进行实时上传；举行各类学习者使用反应会, 形成运营初始阶段使用报告，进一步修改完善资

30、源库；与联合单位共同对已建设 情况及资金使用情况进行总结、分析，把握资源质量、掌控实施进度及资金使用 情况。（四）资源库推广、总结提升、持续更新及时总结工程建设情况，完成工程结题、验收准备工作；创立资源库平台运23行管理和更新维护机制，建立基于用户共同参与建设导向的优质资源开发激励机 制，确保教学资源持续更新以适应行业技术开展的需要，每年更新比例不低于10%。六、建设内容科学丰富动物检疫检验技术专业教学资源库主要建设一个资源中心，一个管理与学习 平台。资源中心的建设主要包括行业资源、专业资源、课程资源、素材资源、职 业培训资源特色资源六局部5资源建设的路径关系为素材资源一一课程资源一一 专业资

31、源。管理与学习平台是资源库运行的关键要素，主要包括资源管理平台、 学习管理平台和门户网站三个平台，具体建设内容（图6）。动物检疫检验技术专业教学资源库资源中心管理与学习平台门户网站行蝠，课联源素材资，咄脚I包资源随资源就业创业学生用户企业用户图6动物检疫检验技术专业教学资源库建设框架24（一）资源中心建设1 .行业资源建设依托山东畜牧职教集团平台，充分发挥集团内百余家行业企业作用，深化用 人需求分析，明晰人才培养目标与规格，为联盟院校制定适合本学院人才培养方 案提供帮助和参考；通过职业岗位描述、企业文化、标准规范、政策法规、用人 信息、新技术等资源建设，使学生明确学习目标、就业岗位技能，以便对

32、职业生 涯进行规划，为学生和员工规划职业成长路径提供直接依据；通过资源平台的信 息采集反应机制，动态地采集行业职业信息,为用户了解行业开展状态、新技术应 用状态、职业道德标准、企业用工需求、行业的政策法规、院校专业建设和学生 就业等提供全面支持，表5列出了行业相关信息建设内容。表5行业相关信息建设内容序号工程主要内容建设内容描述1行业信息行业领域的动态、政策、开展概况、人才需求情况 专业技术领域相关网站链接2企业信息专业领域知名企业、合作企业、学生就业企业的基本信息企业人才需求信息知名企业家信息知名企业网站链接合作企业与专业相关的案例3职业岗位信息知名企业的主要职业岗位信息 主要职业岗位的典型

33、工作任务描述 岗位工作规范、工作标准4企业文化及开展企业文化及理念相应企业开展信息企业开展过程中的代表人、物、事件5新技术、新仪器、 新应用介绍新技术、新仪器、新应用介绍6职业资格标准和规范职业岗位对应的国家职业标准 职业岗位的行业、企业标准7政策法规产业、行业开展相关政策法规8相关技术标准国际标准国家标准 部颁行业标准 专业领域行业规范9企业风采典型企业介绍、风采展示和媒体报道等10其他其他与行业、产业相关的信息252 .专业资源建设专业资源主要服务与高职院校动物防疫检验技术专业办学规范、加强专业内 涵建设、提升专业办学质量。及时掌握专业开展动态，调整职业岗位需求，制定 “立德树人为先、技术

34、技能为重、人才质量为核心、创新创业为动力”的人才培 养方案；制定专业教学标准、专业教学评价标准，做好专业教学硬件、软件建设 等。具体建设内容见表6所示。表6专业资源建设内容序号主要内容内容描述1专业介绍包括专业介绍、就业方向介绍、职业岗位能力分析、职业 标准库等2专业调研动物医学检验技术专业调研报告、专业调研问卷；动物防 疫检疫专业调研报告、专业调研问卷；动物医学专业调研 报告、专业调研问卷等。3专业教学标准动物医学检验技术专业教学标准、动物防疫检疫专业教学 标准、动物专业教学标准。4人才培养方案动物医学检验技术专业人才培养方案、动物防疫检疫专业 人才培养方案、动物医学专业人才培养方案等5岗位

35、能力标准检疫相关岗位能力标准、检验相关岗位能力标准等6实践教学条件动物医学检验技术专业办学条件、动物防疫检疫专业办学 条件、动物医学专业办学条件等。3 .课程资源建设(1)职业岗位分析在广泛调研的基础上，融合不同区域畜牧产业特点，参照动物检疫检验职业 岗位标准和规范，将动物检疫检验类专业就业岗位分为动物产品检验、动物检疫、出入境检疫检验、动物卫生监督、兽药检验五个方向，如图7所示。26行业企业人才需求调研职业资格标准和规范岗位及岗位素质分析出城嬲皴岗位方向动物检疫兽医化验药品检验岗位群动物检疫检验员动物检疫检验师兽医化验员执业兽医师兽医检疫官兽医签证官善用化学药品检验工图7就业岗位分析（2）岗

36、位工作任务分析依照职业岗位分析，参照动物检疫检验岗位的国家职业资格标准和规范，结 合职业岗位工作流程对确定的岗位方向进行工作任务分析，确定各岗位方向的工 作任务。如图8所示。图8岗位任务分析27(3)专业课程体系构建从企业、行业用人需求和学习者需求出发，按照动物检疫检验工作过程，遵 循职业成才规律和认知规律，确定三个领域的公共主干课程和专业主干课程。动物医学动物普通病防治 M医卫生检验 动物病理 动物微生物 兽医临床诊疗技术 动物药理 动物检疫技术 动物防疫技术 病死蓄禽无害化处理技术 人畜共患病防控技术 动物临床诊断技术 畜禽环境卫生 检蛉仪器分析 动物病理学检蛉技术 动物微生物学检验技术

37、动物性食品卫生检蛉技术 动物性食品理化检验技术 动物性食品微生物检蛉技术动物普通病防治 M医卫生检验 动物病理 动物微生物 兽医临床诊疗技术 动物药理 动物检疫技术 动物防疫技术 病死蓄禽无害化处理技术 人畜共患病防控技术 动物临床诊断技术 畜禽环境卫生 检蛉仪器分析 动物病理学检蛉技术 动物微生物学检验技术 动物性食品卫生检蛉技术 动物性食品理化检验技术 动物性食品微生物检蛉技术药品生物鉴定技术 兽药分析检览 动物寄生虫检蛉 动物临床检验 动物免疫学检验动物解剖生理动物生物化学动物疫病防控技术 兽医法规与行政执法 无机与分析化学公共主干课(4)结构化课程建设以知识、技能、素质为单位构建教学积

38、件，以学习单元、工作任务等工程为 单位构建课程模块，关注多个知识点、技能点结构化组合形成的资源。分层次实 现教育资源共享，并伴随技术和教学理念的开展而开展，将资源库建设从关注学 习对象向关注学习活动转变，资源共享的范围从学习对象向学习活动延伸，从学 习资源向学习过程扩展，突出教育资源共享从技术向教育的回归。建设技术路线 见图9.28素材 积件模块课程 =3专业知识文本视频案例等技能文本视频案例综合素质文本视频案例细菌的概念积件2颌下淋巴结剖检猪的静态检疫尸体燃烧模块1课程1公共基础课细菌病的实验室诊断模块2猪的头部检疫模块n临床检疫模块n+1病死动物尸体火化处理课程n+1动物解剖生理生物化学课

39、程2专业课拓展课程动物性食品 卫生检验 动物微生物 检验技术动物性食品 卫生检验技术动物微生物 检验技术出入境检验检疫局 动物检疫实习 出入境检验检疫局 动物产品检验实习病死畜禽无害化处理技术图9结构化课程建设技术路线课程资源建设是资源库建设的核心，资源库建设是以课程建设为骨架，并使 课程建设结构化，依据结构化课程设计，从以文本、图片、动画、音视频、虚拟 仿真等多种媒体形式呈现的素材资源建设一一积件资源建设一一模块资源建设 课程资源建设等四个层级建设资源，以满足学习者按照不同的学习方式和学 习路径进行自主学习。课程资源建设表达以行业和岗位能力需求为导向，以岗位技能和职业素养为 目标，精心选择课

40、程内容，系统化设计，表达“行业一一岗位一一能力一一课程 专业群建设”有机对接与深度融合，共建设16门课程.29一、建设工程基本信息（一）工程名称动物检疫检验技术专业教学资源库建设工程（二）建设单位工程牵头单位：山东畜牧兽医职业学院联合院校：（排名不分先后）江苏农牧科技职业学院、江苏农林职业技术学院、芜湖职业技术学院、永州 职业技术学院、宁夏职业技术学院、辽宁职业学院、嘉兴职业技术学院、河南农 业职业学院、青海畜牧兽医职业技术学院、上海农林职业技术学院、锡林郭勒职 业学院、广西农业职业技术学院、云南农业职业技术学院、河北旅游职业学院、 成都农业科技职业技术学院、池州职业技术学院、重庆三峡职业学院

41、、甘肃农业 职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院、廊坊职业技术学院、宿州职业技术 学院、沧州职业技术学院、玉溪农业职业技术学院、伊犁职业技术学院。联合企业：（排名不分先后）领航未来（北京）科技、上海动物无害化处理中心、沧州市兴牧动 物无害化处理、临沂市盛源动物无害化处理、甘肃农垦天牧乳 业、中法控股集团、北京伟嘉集团、辽宁唐人神曙光农牧集团 、玉溪百信集团、四川特驱投资集团、重庆市永邦生物科技有 限公司、佛山市正典生物科技公司、黄山德青源种禽、宁夏晓鸣农牧股 份、江苏益客食品、山东合力牧业、山东寿光天成食 品集团、山东华夏维康农牧科技。联合行业协会：（排名不分先后）中国农业出版社、中国动物卫

42、生与流行病学中心、山东省动物卫生监督所、 山东省动物疫病预防与控制中心、上海动物疾病预防控制中心、潍坊市出入境检 验检疫局、伊犁哈萨克自治州进出境检验检疫局、潍坊市畜牧检测中心、山东省 畜牧职业教育集团、山东省畜牧协会、山东省畜牧职业教育专业建设指导委员会。二 工程建设的必要性表7资源建设内容序号主要内容内容描述1联盟课程标准16门课程的课程标准2课程资源开发指 南、模板标准课程简介、课程目标、课程内容及任务、学习模块教学方案设计、 实施要求、课程管理、考核评价方式3网络课程（含题库）完成动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物检验 技术、动物临床诊断技术、动物病理诊断技术、动 物防疫技术、动物

43、检疫技术、动物性食品卫生检验技术、 动物性食品微生物检验技术、动物性食品理化检验技术、 动物疫病防控技术、人畜共患病防控技术、病死畜禽无害化处理技术、兽医法规与行政执法、仪器分析16 门课程的所有网络资源内容4实习实训实习（实训）任务书、实训教学录像、虚拟/仿真实验实训（实习） 系统库、考核标准等5电子教材校企合作共同完成16门课程的教材编写6企业案例与课程相关的企业动物检疫检验领域案例。（5）素材资源建设以覆盖专业所有基本知识点和岗位基本技能点为需求，基于生产过程、学生 实训、课堂教学、虚拟企业、虚拟场景、虚拟设备以及虚拟实验实训实习等工程， 按照“互联网+”的设计理念，满足用户采用不同路径

44、调用资源，建设包含生产工 具、生产对象、生产场景、工作原理、工作过程、内部结构、数字化教材、教学 课件、习题库、试题库等颗粒化基本资源，主要内容包括文本、图片、试题、课 件、教学音频、视频、动画、虚拟仿真等。动物检疫检验技术专业教学资源库素 材资源建设目标一览表如表8所示。30表8动物检疫检验技术专业教学资源库素材资源建设目标一览表序 号课程名称素材 总数已建设素材数量（媒体类别）未建设素材数量（媒体类别）图片视频音 频文档教 案动画合计图 片视频音 频文 档教 案动画虚 拟 仿 真合计1无机及分析化学5001002605050405002动物解剖生理150021826611211499441500220253110013动物生物化学1100504262010020025030020010030209004动物微生物检验 技术1500301324012020657250335