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1、高等职业教育水产养殖技术专业教学资源库建设方案专 业名称水产养殖技术 所属专业大类名称 农林牧渔大类 所属专业类名称渔业类 工程主持单位(盖章) 日照职业技术学院 工程主持人冯新广 联合申报单位见下页申报日期2016年6月15日网络的不断丰富、持续更新、共享互利的教学、管理、学习平台。1、普适性原那么在充分调研国内水产养殖行业状况和专业设置的基础上,与国内 各区域内具有代表性的中高职院校联合,统筹考虑专业开展的共性特 点,通过拓展模块兼顾不同区域特点和个性需求,保证资源建设的普 适性。综合分析国内不同区域水产养殖产业特点和职业岗位要求,保 证资源收集、整理与创作的先进性、实用性和标准化。2、开
2、放性原那么在提供丰富、高效、先进的专业教学与岗位培训资源的同时,开 展课程开发、资源利用、运行管理等培训,利用数据上传平台广泛收 集学习者现有的素材资源,通过作品展示等方式提高用户制作、上传 资源的积极性,优化专业资源库内容,提高专业教学资源库的受益面。3、持续性原那么在集成相关院校水产养殖技术专业资源建设成果基础上,逐步引 入行业、企业先进的生产实践资源,按照统筹规划、资源制作、系统 开发、应用推广、持续更新的基本思路,从宏观、中观、微观三个层 面完成工程的系统设计,共建共享、边建边用,每年更新比例不低于 资源存储总量的10%,建成具有系统性、多样性、开放性及前瞻性的 水产养殖技术专业教学资
3、源库。第三局部建设内容与措施由日照职业技术学院牵头,整理收集合作院校现有资源成果,联合软件公司根据需求开发制作相应素材资源,重点完成七大资源库、五个交互平台、四类学习门户的建设。一、建设七大资源库信息反应信息反应信息反应职业分圾能力分析;职业分圾能力分析;职业分也: 她分和据:企业借制资涮哼 平台开升专业资源库课程资源库实训资源库参与主体考核习题库培训认证库企业案例库媒体素材库网络技术交流互动平台L蒙落屋技术网络教学平台远程培训平台虚拟仿真平台数据上传平台专业教学资源库教师用户学生用户企业用户社会学习者受益主体图1水产养殖技术专业教学资源库建设架构图表1资源库建设内容资源库名称资源格式资源内容
4、专业资源1、 TXT、 DOC、 DOCX、 PDF、RTF、HTM、HTML、 XML等2、 GIF、 PNG、 JPG 等 3、PPT、PPTX、SWF等4、 WMA、 MP3、 MP4 等 5、GIF、SWF (不低 于 Iash6.0)或 SVG等行业调研报告、专业调研报告、岗位技能标准、职业资 格标准、行业技术规范、专业介绍、人才培养方案、专 业课程体系课程资源课程简介、课程整体设计、课程单元设计、课程标准、 学习指南、教学日历、教学课件、教学视频、任务工单、 电子教案/电子教材、教学案例、作业习题、测试试卷、 考核方案、实训指导书、参考文献实训资源实训手册、生产现场录像、胚胎发育录
5、像、企业场景等考核习题名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、问答题、 论述题等培训认证岗位技能培训包、技能大赛训练包、职业资格鉴定包企业案例企业信息、岗位种类、车间设计、设备配置、工艺流程、 生产案例、其他文本人才中心企业岗位、招聘信息、求职简历、求职技巧、网上面试 室等媒体素材文本、图片、音频、视频、演示文稿、动画、虚拟等交流互动数据上传、在线咨询、水产论坛等1、专业资源各合作高职院校在结合区域内水产行业、企业深入调研的基础 上,依据水产类专业教学标准,准确定位人才培养目标,科学设计人 才培养体系,重点开发制作行业调研报告、专业调研报告、岗位技能 标准、职业资格标准、行业技术规范、专业介
6、绍、人才培养方案、专 业课程体系等资源,表达人才培养的共性特点和个性特色。子库资源 内容任务见表3。表2子库建设任务表资源名称建设单位资源基本描述行业调研报告日照职业技术学院、各合作高 职院校等表达水产行业的基本分类、产业结构、工业 产值、开展现状、人才状况、企业规模、新 技术应用、开展趋势及存在问题等。专业调研报告以各合作高职院校为主主要表达区域内企业信息调研、岗位调研、 从业人员结构调研、职业能力调研、开设专 业信息、招生规模、就业情况等,以及区域 内相近相似专业情况调研岗位技能标准以各合作高职院校为主主要表达区域内典型企业的主要岗位要求 及能力分析等职业资格标准以日照职业技术学院为主主要
7、包括水生动物苗种繁育工、水生动物养 殖工、生物饵料培养工、水生生物病害防治 员、水生动物检疫检验员等中、高级工种的 职业资格标准行业技术规范 /标准以各合作高职院校为主主要包括各类法律法规、国家标准、行业标 准、地方标准及企业标准等专业介绍以各合作高职院校为主主要包括专业开展历程、人才培养模式、师 资情况、学生数量、实验实训条件、课程建 设情况、学生社团及就业情况等人才培养方案以各合作高职院校为主主要包括专业名称、专业代码、招生对象、 学制与学历、就业岗位、培养目标与规格、 职业资格证书、课程体系与核心课程、教学 实施进程表、专业办学条件、专业特色及教 学建议等专业课程体系以各合作高职院校为主
8、主要包括人才培养模式、课程体系的构建与设计、核心课程设计与教学实施、考核评价 方式、保障机制等2、课程资源在合作院校现有精品课程的基础上,根据区域产业特点和岗位调 研情况,对课程进行整合、补充、开发,重点建设海水贝类增养殖 技术虾蟹增养殖技术、鱼类增养殖技术、饵料生物培养技术、 特种水产经济动物养殖技术、水质监控技术、水产动物病害防 治技术、水产动物营养与饲料、水族观赏动物养殖技术、藻类 增养殖技术、水族景观制作与维护等11门左右课程资源,主要 资源内容包括课程简介、课程整体设计、课程单元设计、课程标准、 学习指南、教学日历、教学课件、教学视频、任务工单、电子教案/ 电子教材、教学案例、作业习
9、题、测试试卷、考核方案、实训指导、 参考文献等。利用网络开发和数据库技术将其转换为11门课程资源 共享平台,为全国高职院校教师学生、企业单位和社会学习者提供资 源检索、信息查询、在线学习、交流咨询、二次开发等服务。表3课程资源建设任务表课程类型课程名称资源内容水产养殖类海水贝类增养殖技术主要建设资源有:1、课程简介2、课程整体设计3、课程单元设计4、课程标准5、学习指南6、教学日历7、教学课件8、教学视频虾蟹增养殖技术鱼类增养殖技术饵料生物培养技术9、任务工单10、电子教案/电子教材11、教学案例特种水产经济动物养殖技术12、作业习题13、测试试卷14、考核方案水质监控技术15、实训指导16、
10、参考文献水产病害防治技术水产动物营养与饲料水族观赏动物养殖技术藻类增养殖技术水族景观制作与维护其他3、实训资源实训资源主要是依托企业真实环境条件,现场录制的各种生产视 频、生物胚胎发育视频、企业生产要素资源等。为拓展学习者自主学习能力,提升特色实训资源的共享度,与软 件公司合作,开发制作企业场景、设备操作、工作流程演示、技术问 题解决等方面的虚拟动画、仿真软件等,提升实训教学质量。表4实训资源库建设标准4、考核习题资源类别资源基本描述实训资源实训手册、生产现场录像、胚胎发育录像、企业场景等资源虚拟资源企业场景、设备操作、工作流程演示、技术问题解决与软件公司合作开发题库软件,建设技术先进性、质量
11、可控性和 平安保密性的考核习题库。题库的基本构成单位主要是单个试题,包 括名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、问答题、论述题等, 总数量在2000个左右。每道试题具有课程代号与名称、试题编码、 知识单元、知识点、知识点的重要性等级、题型、题分、能力层次、 难度、试题正文、答案、评分参考、考试用时、命题人、命题日期、 审定人、审订日期、入库日期等表达试题特性的定性、定量数据。表5考核习题库建设标准资源类别资源类别资源基本描述具备试题管理(包括录入、修改、删除、查询)功能、试题分析题库软件开发等值功能、试卷生成功能、排版输出功能、成绩分析报告功能、模板管理功能、平安管理功能和帮助功能等。试题
12、制作名词解释、填空题、选择题、判断题、简答题、论述题、案例分 析题等5、培训认证利用网络技术,整合专业教学资源,开发岗位技能培训、技能大 赛训练和职业资格鉴定三类培训包,为学生技能大赛、员工技能培训、 从业人员职业资格鉴定提供学习平台。(1)与企业合作,开发不同层次的岗位技能培训包,主要包括: 岗位技能标准、技术规范/标准、虚拟仿真训练等资源。岗位技能培 训是链接专业和企业的纽带,通过联合开展培训,专业可以获取新的 岗位信息,提升教学的针对性,企业可以提升员工的综合素质。(2)与行业协会合作,根据新标准开发技能大赛训练包,主要包括各类技能大赛信息、技能竞赛工程要求、技能竞赛题库、创新项目设计等
13、资源。职业技能大赛是展示学生综合能力的舞台,也是专业技术交流的平台。通过收集、跟踪各类职业技能大赛,可以引导专业紧跟市场,加快教育教学改革步伐,促进校企合作层次,并能培养学生的团队协作能力、组织协调能力、专业技能和职业素养提升等。(3)开发中、高级职业资格鉴定包,主要包括职业资格标准、样题库、测评系统等资源。职业资格鉴定是学生及从业人员获得职业技能证书的一种途径,通过培训和鉴定,可以提升从业人员的技能熟练度和综合素养。表6培训认证库建设标准资源类别岗位技能培训6技能大赛训练包资源基本描述岗位技能标准、技术规范/标准、虚拟仿真训练等资源各类技能大赛信息、技能竞赛工程要求、创新工程设计、虚拟仿真训
14、练等资源职业资格鉴定应|职业资格标准、样题库、测评系统等资源6、企业案例针对水产养殖、水产技术服务、休闲渔业等岗位,在不涉及企业 商业信息前提下,合作企业提供基本信息、岗位种类、车间设计、设 备配置、工艺流程、生产案例、生产视频、质量体系文件、岗前培训 资料及其他生产文本等。企业案例资源建设标准见表8。表7企业案例建设标准其他文本资源名称资源基本描述企业信息主要包括企业名称、开展沿革、企业荣誉、企业机构、产品种类、 生产规模、职工层次及数量、科研工程等岗位种类主要包括岗位名称、人员数量、岗位要求、技术规范等车间设计主要包括车间类型、车间规模、产品类型、设计图纸等设备配置主要包括设备名称、规格型
15、号、生产厂家、安装要求等工艺流程生产产品的基本工艺流程、操作要点等生产案例以解决产品问题为主的文本、图片、视频等形式的案例质量体系文件GMP、IS022000. QS等体系文件岗前培训资料员工手册、企业制度、培训视频等其他文本平安规范、操作规范、技术标准、生产计划单、工作手册等7、媒体素材库素材是指从现实生活中到的、未经整理加工的、感性的、分 散的原始材料,主要包括文本、图形、图像、动画、视频、音频等资 源,是五大数据平台的资料提供地。素材大致分为收集素材、开发素 材两大类,开发素材是根据某个知识点或技能点进行开发的单个或集 成资源,素材库的建设是一个边建、边用、边完善的过程。在专业教 学资源
16、库建设中,开发制作数据上传平台,用户在学习的同时可将现 有的或自己开发的素材资源进行上传,经管理员审核合格后,将其分 配在相应的资源类别下,为用户提供展示空间并将其成果提供给学习 者,实现资源的共建共享。表8媒体素材库建设标准资源类别格式资源建设要求文本素材TXT、DOC、DOCX、PDF、 RTF、 HTM、 HTML、XML 等纯文本采用UTF-8编码或GB18030编码图形/图像 素材GIF、PNG、JPG 等1、彩色图像颜色数不低于真彩(24位色),灰度图像的 灰度级不低于256级;2、屏幕分辨率不低于1024X768时,扫描图像的扫描分 辨率不低于72 dpi演示文稿 素材PPT、P
17、PTX、SWF 等1、界面设计美观大方,布局合理,色彩协调2、图片、视频清晰,比照度大,插入的动画准确生动,音效质量高3、导航与链接准确音频素材WMA、MP3、MP4 等1、语音采用标准的普通话,适合教学的语调2、音频的采样频率不低于22.05 kHz,量化位数大于8 位,码率不低于64 Kbps3、音频播放流畅,声音清晰,噪音低,回响小视频素材MP4 wmv 等1、分辨率不低于320X2402、彩色视频素材每帧图像颜色均为真彩色3、图像清晰,播放流畅,声音清楚4、字幕要使用符合国家标准的规范字,不出现繁体字、 异体字(国家规定的除外)、错别字;字幕的字体、大小、 色彩搭配、摆放位置、停留时间
18、、出入屏方式力求与其他要素(画面、解说词、音乐)配合适当,不能破坏原 有画面5、音频与视频图像有良好的同步,音频局部应符合音频 素材的质量要求动画素材GIF、SWF (不低于Flash6.0)或 SVG 等1、动画色彩造型和谐,帧和帧之间的关联性强2、动画演播过程要求流畅,静止画面时间不超过5秒钟三、平台整合1、学习平台架构为满足各类用户多样化自主学习、便利快捷访问资源的需求,建 立底层资源与上层用户之间沟通的桥梁,将丰富的教学资源有效组 织、整合与呈现,联合知名软件企业,采用云计算、海量信息存储、 数据挖掘等先进技术,架构整合资源平台,使其具备快速性、智能引 导性、成长性和联想性。表9学习平
19、台整合建设标准平台名称平台基本功能网络教学平台1、满足用户专业知识学习需求,设计学习架构图,呈现系统化、 个性化的学习路径,满足相关岗位的理论和技能需求;2、满足用户终身学习的需求,为用户提供自主、交互的远程学习 平台,实现资源的最大化利用。远程培训平台1、满足用户培训需求,整合企业与培训机构资源,为用户提供企 业工程培训、最新前沿技术培训、技能竞赛培训等;2、满足用户求职与企业招聘的需求,为企业和用户之间双向选择 搭建互动平台;3、满足用户进行技能测评需求,实现学生、教师、企业入职人员 技能测评、考证模拟测评,给出测评分析结果。虚拟仿真平台满足用户工程实训需求,提供虚拟工程、企业综合工程、虚
20、拟实 训,促进用户专业知识的理解和运用,提高应用技能。数据上传平台1、满足用户、企业的信息发布与共享的需求,实现信息的实时、 动态管理;2、为用户提供资源上传需求,经审核合格后分配在相应的资源类 型中。交流互动平台满足用户在线交流需求,提供全方位的交流环境,实现技术在线、 咨询在线、答疑在线、技术共享等。表10数据上传平台技术要求编号中文名称英文名称是否必填 备注1资源名称Title是2作者Author是3作者所属单位AuthorOrg是4版权单位Copyr i ght是5适用对象Readers否6所属学科门类SubjectOI是7所属专业类Subject02是8资源类型ResourceTyp
21、e是可选项:专业资源、课程资源、实 训资源、习题资源、培训资源、企 业资源、素材资源9媒体类型Med i aType是可选项:文本、图形、图像、动画、 视频、音频、演示文稿10知识点(或关键词)Keywords是多个关键词之间用逗号分隔11简介Abstract否12所属课程名称CourseTitIe否13资源语言Language否默认是中文。可选项为常用语言列 表14其他说明Note否2、网络平台整合网络平台是资源库良好运行的关键要素,是开发和建设方便、高效、快捷、开放资源平台的必要保障,主要包括硬件支撑系统、软件资普文件胺务b 应用解务a支撑系统与资源开发工具系统。资源文件服务H1教育网络费
22、源文件服务H资青文件展务H联合申报单位(排名不分先后)高职院校:日照职业技术学院山东科技职业学院山东畜牧兽医职业学院云南农业职业技术学院江苏农牧科技职业学院 江苏农林职业技术学院湖北生物科技职业学院 厦门海洋职业技术学院 阳江职业技术学院江西生物科技职业学院 湖南生物机电职业技术学院 媒体单位:高等教育出版社行业企业:通威股份江苏中洋集团昆明汇海水产养殖江苏(厦门)好润生物科技有限公司大通湖天泓渔业股份南昌鄱阳湖翘嘴蹶原种场湖南坤源生物科技厦门百维康生物科技宝来利来生物工程股份阳江海纳水产山东恩康药业厦门市海沧厦兴龙水产种苗(1)硬件支撑系统通过分布式的硬件互联技术,为海量用户访问和海量数据存
23、储提 供硬件支撑。分布式集群系统是架构在国家资源平台之上的国家水产 养殖技术专业教学资源库的分布集群系统。(2)软件支撑系统为了更好的支持上层的各种应用系统,需要必备的基础软件系统 作支撑。包括:分布式存储子系统、资源监控子系统、平安支撑子系 统、内容分发网络子系统、文件交换和共享子系统、大规模搜索引擎 子系统、大规模课件直播/点播子系统、异构数据库透明访问子系统、 师生互动子系统、教育资源自动采集子系统。(3)网络平台整合网络平台是资源库良好运行的关键要素,是开发和建设方便、高 效、快捷、开放资源平台的必要保障,主要包括硬件支撑系统、软件 支撑系统与资源开发工具系统。硬件支撑系统:通过分布式
24、的硬件互 联技术,为海量用户访问和海量数据存储提供硬件支撑。本课程采用 高教出版社智慧职教平台。平台具有微课集成平台、在线组课平台、 在线题库和测试系统,实现信息检索、资源下载、在线学习、在线操 作、在线测试、学习过程记录、资源开发上传、资源“排行榜”及“论 坛”等功能。四、门户开发 门户是整个资源库的入口,实现不同用户的个性化、单点登录,它是不同来源内容整合以及存放的表示层。教学资源库的主要服务对 象可概括为教师、学生、企业、社会学习者四类,每类对象有各自不 同的需求。与软件公司合作,系统建立一个统一门户,以向导方式引 导各类对象进入不同的平台。门户包含用户档案管理、个性化服务、全方位用户视
25、图的建模与 管理、个性化规那么引擎、内容聚合、信息知识提取机制、多渠道信息 管理机制等。向客户提供有针对性的信息,允许他们自定义需要浏览 的内容和浏览的方式,并根据用户特性和过往操作提供内容和服务。 门户主要为用户提供以下功能:1、单点登录用户进入门户时首先需要注册或者登录,才可使用该门户提供的 所有内容和功能。用户进行注册时,会对其进行身份认证,确定他的 角色是否与实际身份相吻合,以便后期的权限管理。2、个性化操作一是界面个性化,即建立一个用户资料数据库和个性化的引导界 面。二是内容导向,利用统计分析学,对用户的学习轨迹进行跟踪分 析,运用数据挖掘技术进行相关内容搜索,实现由被动查询到主动通
26、 知的信息服务方式的转变,保证信息的时效性与使用率。3、权限管理根据系统设置的平安规那么或者平安策略,以及用户的角色限定其可以访问的资源。通过权限管理,用户只能访问到自己被授权的资源, 既方便用户查找相关资源又保证资源使用的平安性。第四局部 建设规划与进度一、工程规划坚持“校企联合、共建共享、边建边用”的原那么,紧密围绕渔业 产业,从企业需求出发,统筹规划和建设水产养殖技术专业教学资源 库,保证资源库建设的“共享性、实用性、先进性、前瞻性、拓展性、 持续性”。采用数字化虚拟现实技术,开发优质教学资源;通过现代 信息技术、网络技术,实现优质教学资源共享,为教师教学、企业培 训、学生和社会学习者自
27、主学习服务;通过校校联合、校企合作,推 动水产养殖技术专业教学改革,提高专业人才培养质量,提升水产养 殖技术专业的社会服务能力。1、瞄准需求,优化专业人才培养方案根据企业需求及毕业生调查,紧跟行业开展,针对产业链中苗种 培育及养殖、水产物资营销与技术服务、休闲渔业岗位群优化人才培 养方案,制定适应不同地区或不同类型企业的“个性化”补充方案, 培养高素质技能型人才。2、规范管理,制定教学资源库建设标准制定资源建设相关的标准与模版等指导性文件,规范资源建设内 容,为资源开发提供依据。水产养殖技术专业教学资源库将规范化建 设成套的专业建设标准、课程体系及课程开发标准、培训包开发标准、 课程资源开发标
28、准、素材采集与分类标准等标准与模版指导性文件, 为资源开发提供依据。3、满足需要,开发优质教学资源分析目前教师、学生、企业员工、社会学习者对资源的需求,以 教学资源建设标准与模版等指导性文件为依据,统筹建设专业资源、 课程资源、实训资源、考核习题、培训认证、企业案例、人才中心、 媒体素材八大资源库,开发基于教学、培训过程的资源,实现资源的 可重用性、互通性,满足资源使用者的共性与个性化需求。按照“边建设,边试用”的原那么,广泛收集各类用户的试用意见, 不断修正各类资源形式和数据,实现学校师生、企业技术人员和社会 培训人员早受益。4、保障服务,构建开放型共享资源平台利用网络开发和数据库技术将各院
29、校重点专业优质教学资源、行 业企业相关生产现场典型案例等资源整合到7大资源库中,导入现有 平台,实现知识点的交叉访问、检索,下载、在线学习、在线操作、 在线测试、自主创新、组合创新等功能,满足教师、学生、企业、社 会学习者四类用户自主学习的需求。5、完善机制,确保资源库持续更新建立资源库管理机制、资源库评审鉴定方法,保证专业教学资源 库的可持续开展,按照共建共享、边建边用的原那么,创立资源库平台 运行管理和更新维护机制,确保教学资源持续更新,满足教学需求和 技术开展的需要,每年更新比例不低于10%。二、工程进度 建设分为四个阶段:第一阶段为工程论证、申报启动阶段;第二 阶段为资源库建设、平台开
30、发阶段;第三阶段为资源库共享、验收阶 段;第四阶段为资源库维护、持续更新阶段。1、工程论证、申报启动阶段(2016年7月至2017年9月)开展广泛调研,调研水产养殖行业对人才需求的规格以及对学生 专业技能、知识和素质的要求,调研各高职院校水产养殖技术专业的 专业设置、课程改革、人才规格等情况,形成水产养殖技术专业人 才专业调研报告,修订完善符合各自院校的水产养殖技术专业人 才培养方案;确立面向全国水产行业岗位需求的专业课程体系。调 研水产养殖技术专业教学资源现状和不同人群对教学资源的需求,为 资源库的建设提供充分的依据。跨区域组建工程开发、建设团队,整 合优势资源和成果,申报高等职业教育水产养
31、殖技术专业教学资源库 工程。2、资源库建设、平台开发阶段(2017年10月至2018年3月)完成专业资源、课程资源、实训资源、习题库及软件、培训资源 包、企业案例资源、媒体素材等资源的开发制作,完成网络教学、远 程培训、数据上传、交流互动四大数字化平台的构建,通过分布式的 硬件互联技术,满足5万人同时在线、每日10万人次访问量的建设 要求,实现教师用户、学生用户、企业用户、社会学习者四种用户类 型的登陆学习。3、资源库共享、验收阶段(2018年4月至2018年6月)在取得运行经验的基础上对资源库框架进行优化;对各项工作内 容进行更新和补充,增加各类资源及素材的数量,提升各类资源的质 量。在提供
32、丰富、高效、先进的专业教学与学习资源的同时,开展课 程开发、资源利用、运行管理等培训,向开设同类专业的高职院校进 行推广应用,提高专业教学资源库的受益面,最大限度发挥其效用。 按照工程建设任务,完成工程验收。4、资源库维护、持续更新阶段(2018年7月至2019年6月)根据水产行业和教育开展要求对前期建设内容进行维护、更新和 补充,每年更新比例不低于资源存储总量的10%,使其一直保持示范、 引领作用,成为各校相关专业网络教育的主要平台。第五局部建设基础与条件本工程由11所高职院校、12家行业企业和1家媒体单位等共同 组建开发建设团队,参与单位中有国家示范院校2个、国家骨干院校 院校2个、省级示
33、范院校4个。一、工程主持单位实力雄厚,优势明显1、主持单位特色鲜明,建设成果突出日照职业技术学院于1998年4月15日,经教育部批准成为山东 省第一所高等职业院校。2008年7月,被教育部、财政部确定为国 家示范性高等职业院校立项建设单位。2011年,以优秀成绩通过国 家示范院校验收。2012年,被教育部确定为“2011-2012年度全国高 校毕业生就业工作典型经验高校”,跻身全国高校就业50强。学校地处日照大学科技园,占地1242亩,教职工908人,全日 制在校生15086人,教学仪器设备总值1.66亿元,图书馆藏书145万册。学校紧扣地方经济开展脉搏,构建起以水产、食品、旅游、机 电、建筑
34、、汽车、物流等重点专业为龙头,相关专业为支撑的专业群, 13个专业大类的71个专业覆盖鲁南经济带和日照市的主要支柱产 业。面向全国29个省、市、自治区招生,招生分数连续多年在全省 同类院校名列前茅,第一志愿录取率100%。学校毕业生平均一次就 业率在98%以上,社会满意度连续多年保持在95%以上。学校始终坚持内涵建设,拥有国家示范性高等职业院校示范专业 5个,国家“提升专业服务产业开展能力工程”中央财政支持专业2 个,国家教学改革试点专业1个,山东省品牌专业3个,山东省特色 专业6个。建设了国家级精品课程6门,省级精品课程19门,院级 精品课程105门。打造国家级教学团队1个,省级教学团队5个
35、,拥 有泰山学者海外特聘专家、享受国务院特殊津贴专家、山东省有突出 贡献中青年专家、省级教学名师等受省级以上表彰优秀教师57人次。 荣获国家教学成果奖1项,山东省教学成果奖8项。学校以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合开展道路,面向 社会,开放办学。有合作企业451家,校企共建二级学院1个、专业 12个、企业冠名班33个。拥有校内实践基地120个(其中校内生产 性实训基地19个),学生创新创业工作室19个,职业技能鉴定站19 个,校外主要实习实训基地431个。学校与企业在二级学院建设、专 业建设、课程内容、师资队伍、实验实训基地、招生、就业、教学过 程、教学评价、科技研发等十个方面开展重点合
36、作,搭建起宽领域、 深层次、多形式的校企合作育人平台。办学26年来,学校发扬“追求卓越、争创一流”的学校精神, 坚持“服务区域经济社会开展,服务学生成长成才”的办学宗旨,秉 承”理论与实践并重,技术与人文融通”的办学理念,实现了办学规 模、结构、质量和效益的协调开展。学校先后被国家教育部确定为“全 国学校艺术教育先进单位”、被建设部确定为“建筑行业国家紧缺人 才培养培训基地”、被科技部确定为“国家科技成果重点推广计划项 目技术依托单位二学校是山东省第一轮人才培养工作水平评估、就 业工作评估、德育工作与校园文明建设评估、思想政治理论课和体育 评估优秀院校,先后荣获“山东省先进基层党组织”和“省级
37、文明单 位”荣誉称号。2、工程主持单位水产养殖技术专业实力强,基础条件好日照职业技术学院水产养殖技术专业教学团队是省级教学团队, 其中有泰山学者海外特聘专家1人,国务院特殊津贴专家1人,山东 省教学名师1人,日照市有突出贡献的中青年专家1人,全国职教先 进个人1人,全国职业教育教学名师1人。在多年的专业建设和教学改革中,水产养殖技术专业团队取得了 一系列丰硕成果,建有国家级精品课程2门,国家精品资源共享课1 门,省级精品课程2门,承当省级以上科研课题10余项,企业横向 科研课题30余项,获省级教学成果奖1项,编写教材10余部。建成 日照职业技术学院校内实习基地、水产养殖训练中心2处校内实训基
38、地,可充分满足课程教学、技能训练等教学需求。本着互利共赢的原 那么,建成校外实习基地50余处,在实习就业、员工培训、工程合作 等方面与企业深入合作,为区域经济开展做出了重大贡献。适应水产 行业季节性特点,构建了 “学产周期同步、校企共育“人才培养模式, 提升了学生职业技能和职业素养,每年就业率100%,毕业生的素质 与能力受到用人单位的一致好评。3、主持单位水产养殖专业教学资源丰富(1)构建工作过程系统化的课程体系开展社会调研,进行职业岗位分析,确定典型工作任务针对本专业人才培养面向的岗位群,通过对东部沿海区域156家 水产养殖企业调研,与日照市水产集团等企业专家、一线技术人员对 职业岗位工作
39、过程、工作任务、内容及要求进行深度访谈,参照水生 动物苗种繁育工职业资格标准,由企业实践专家、专业带头人、骨干 教师组成小组共同讨论,整理出59项典型工作任务。表“水产养殖技术专业典型工作任务表典型工作任务1. 藻种保藏21.贝类中间培育41.鱼类中间培育2. 微藻一级培养22.贝类苗种出池与运输42.鱼类苗种出池与运输3. 微藻二级培养23.贝类苗种放养43.鱼类苗种放养4. 微藻三级培养24.贝类养成管理44.鱼类养成管理5. 轮虫培养25.商品贝收获与加工45.商品鱼收获与加工6.卤虫休眠卵孵化26.亲虾选择46.水质物理指标监测与控制7. 水产养殖场址选择27.亲虾培养47.水质化学指
40、标监测与控制8. 水产养殖场地设计28.虾类促熟与受精48.水质生物指标检测与控制9. 水产养殖场设施建设29.虾类孵化与选优49.细菌性病害预防与治疗10.水产养殖场设施维护30.虾类幼体培育50.真菌性病害预防与治疗11.贝类品种鉴别31.虾类中间培育51.病毒性病害预防与治疗12.虾蟹类品种鉴别32.虾类苗种出池与运输52.寄生虫病害预防与治疗13.鱼类品种鉴别33.虾类苗种放养53.营养成分分析14.水产生物胚胎发育观察34.虾类养成管理54.膨化饲料加工15.水产生物胚胎发育质量35.商品贝获与加工55.粉状饲料加工判定36.亲鱼选择56.颗粒饲料加工16.亲贝选择37.亲鱼培养57
41、.市场划分17.亲贝培养38.鱼类催产与受精58.渔药与饲料应用18.贝类促熟与受精39.鱼类孵化与选优59.产品推介19.贝类孵化与选优40.鱼类幼体培育20.贝类幼体培育分析典型工作任务,确定行动领域通过与行业专家深度访谈,针对水产养殖生产技术与管理人才的 职业成长历程、职业工作过程及59个典型工作任务作进一步分析, 由企业生产实践专家、专业带头人、骨干教师组成小组共同讨论,归 纳确定了 15个行动领域。表12水产养殖技术专业行动领域与学习领域构建表第一局部工程建设背景及意义5典型工作任务行动领域1)藻种保藏2) 微藻一级培养3) 微藻二级培养4) 微藻三级培养植物性饵料生物培养5) 轮虫
42、培养6)卤虫休眠卵孵化动物性饵料生物培养7) 水产养殖场址选择8) 水产养殖场地设计9) 水产养殖场设施建设 10)水产养殖场设施维护水产养殖设施建设与维护11)贝类品种鉴别12)虾蟹类品种鉴别13)鱼类品种鉴别水产生物鉴别14)水产生物胚胎发育观察15)水产生物胚胎发育质量 判定水产生物胚胎发育质量判 定16)亲贝选择17)亲贝培养18)贝类促熟与受精19)贝类孵化与选优20)贝类幼体培育21)贝类中间培育22)贝类苗种出池与运输贝类苗种繁育23)贝类苗种放养24)贝类养成管理25)商品贝收获与加工贝类养成26)亲虾与亲蟹选择27)亲虾与亲蟹培养28)虾蟹类促熟与受精29)虾蟹类孵化与选优3
43、0)虾蟹类幼体培育31)虾蟹类中间培育32)虾蟹类苗种出池与运输虾蟹苗种繁育33)虾蟹类苗种放养34)虾蟹类养成管理35)商品虾蟹收获与加工虾蟹类养成36)亲鱼选择37)亲鱼培养38)鱼类催产与受精39)鱼类孵化与选优40)鱼类幼体培育41)鱼类中间培育42)鱼类苗种出池与运输鱼类苗种繁育43)鱼类苗种放养44)鱼类养成管理45)商品鱼收获与加工鱼类养成46)水质物理指标监测与控制47)水质化学指标监测与控制48)水质生物指标检测与控 制养殖水环境监控一、工程建设背景51、政策背景52、产业背景63、专业背景7二、工程建设意义81、整合优质专业资源,满足各类用户需求82、提升专业内涵建设,凸显
44、后示范作用83、搭建资源服务平台,助力产业升级转型8第二局部建设目标与思路9一、建设目标9二、建设思路91、普适性原那么102、开放性原那么103、持续性原那么10第三局部建设内容与措施10一、建设七大资源库111、专业资源122、课程资源133、实训资源144、 考核习题155、 培训认证156、企业案例167、媒体素材库17三、平台整合181、学习平台架构182、网络平台整合19四、门户开发201、单点登录212、个性化操作213、权限管理21第四局部 建设规划与进度22一、工程规划221、瞄准需求,优化专业人才培养方案222、规范管理,制定教学资源库建设标准223、满足需要,开发优质教学
45、资源2349)细菌性病害预防与治疗50)真菌性病害预防与治疗51)病毒性病害预防与治疗52)寄生虫病害预防与治疗病害防治53)营养成分分析54)膨化饲料加工55)粉状饲料加工56)颗粒饲料加工营养分析及饲料加工57)市场划分58)渔药与饲料应用59)产品推介渔药与饲料营销依据行动领域设置学习领域课程,构建新的课程体系由专业带头人、课程开发专家组成小组,进一步研究分析典型工 作任务,对行动领域进行教学论的处理,考虑多方面因素,如学生的 知识能力基础、现有条件、实施要求等,在解构原有课程体系的基础 上,根据职业成长及认知规律,递进重构由行动领域转换为10个专 业学习领域课程,每一学习领域都是完整的工作过程。表13职业行动领域与学习领域对应表职业行动领域专业学习领域植物性饵料生物培养饵料生物培养技术动物性饵料生物培养水产养殖设施建设与维护水产养殖设施工程水产生物鉴别水产生物发育与鉴别水产生物胚胎发育质量判定贝类苗种繁育海水贝类增养殖技术贝类养成虾蟹类苗种虾蟹类增养殖技术虾蟹类养成鱼类苗种繁育鱼类增养殖技术鱼类养成水环境监控水质监控技术病害防治水产动物病害防治技术营养分析及饲料加工水产动物营养与饲料渔药与饲料
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