人体基础代谢与一日所需热量及有关计算公式.doc

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1、人体基础代谢与一日所需热量及有关计算公式基础代谢与一日所需热量和有关计算公式什么是基础代谢率BMR？从起床张开眼睛那一刻，身体就会开始燃烧能量，包括你刷牙洗脸、走路去搭公车、坐地铁、应付一天上班上课的精力等等，都会消耗卡路里能量，而这些最基本的热量，并非“基础代谢”。基础代谢（basal metabolism,BM）是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物和精神紧张等影响时的能量代谢率。基本代谢率是一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量消耗卡数，主要用於呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾臟过滤排泄作用，肌肉紧

2、张度，细胞的功能等所需的热量。简单来说，若你的基本代谢率是1200卡路里，而你整天都在睡觉，没有任何其他活动的话，这天便会消耗1200卡路里。BMR可以代表人体细胞的代谢能力。细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，因此BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係。基础代谢量会因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同。基础代谢率是维持人体重要器官运作所需的最低热量，短期内很少改变，几乎在基因裡就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随著年龄的增长而有逐渐下降的趋势，一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，

3、等到成人其后会逐渐趋於稳定。可通过性别，年龄，身高和体重能粗略计算基础代谢率。一天当中吃进去的食物中含有的卡路里，为提供一天所需的热量，人体充满活力。为什么有些人常常大吃大喝，就是不见他们变胖长肉?可是有些人吃不多，却容易囤积肥肉，体重往上攀呢?这个重要的关键就在于你每日摄取的热量多于每日需要的热量，又没有足够的运动量来消耗多余热量，因此，它当然只好转化为脂肪，囤积起来。所以，想要减肥的人，千万不能不知道卡路里热量计算方式。当你确定自己是个标准体重过胖、需要减肥的人时，接下来就要开始学会计算自己的一日所需热量，进而控制计算饮食摄取热量。男性和女性的基础代谢率和一日所需热量计算方式有所不同，主要

4、是因为男生女生在一些身体的特别组织上，有极大的差别。而且，每个人会依照身高、体重、年龄的不同，而算出不一样的基础代谢率。基础代谢率计算公式：女性：655 （9.6体重）（1.7身高） (4.7年龄)男性：66 （13.7体重）（5.0身高）（6.8年龄）例如：W小姐体重55公斤，身高165公分，年龄21岁，她的每天基础代谢率（BMR）是：655+（9.655）（1.7165）（4.721）655 +528 +280.598.7 = 1364.8千卡。L先生的体重80公斤、身高180公分、今年24岁，他的每天基础代谢率（BMR）是：66 (13.780) （5.0180）（6.824）66109

5、6900163.2 1898.8千卡。接下来，就要利用算出来的基础代谢率，进一步算出每日所需热量。一日所需热量计算公式：一日所需热量基础代谢率工作生活类型数值。 以下每种类型即代表一种工作生活类型数值。长时间坐在办公室、教室里、很少运动或是完全没有运动的人：1.2；偶尔会运动或散步、逛街、到郊外踏青，每周大约少量运动13次的人：1.3；有持续运动的习惯，或是会上健身房，每周大约运动35次的人：1.5；热爱运动，每周运动67次，或是工作量相当大的人：1.7；工作或生活作息需要大量劳动，相当消耗能量的人：1.9。仍以上面W小姐为例:W小姐的基础代谢率（BMR）是：1364.8千卡，她长时间坐在电脑

6、前面工作，很少运动，所以选择1.2。因此，她的一日所需热量1364.821.21637.76千卡。L先生的基础代谢率（BMR）是：1898.8千卡，而L先生习惯每周运动跑步三天，工作量不算大，他选择1.5 因此，他的一日所需热量1898.8152848.2千卡通过这些算出来的卡路里热量，就可以知道自己一天该摄取多少热量，或是吃进过多热量后，要多运动来消耗掉这些热量，如此一来，才不会让自己的体重在糊里糊涂的情况下越积越多。有了正确的基础代谢率后，可以根据这个数值和每日的工作劳动度来推估一天所消耗的热量，再根据一天的消耗量来决定一天的食物摄取量，若是要进行减重计划时，每天摄取的热量比消耗的热量减少

7、500卡的话，这样一个月下来可减少15000卡的摄取，大约可减去2公斤左右的体重，因此基础代谢率可以说是减重计划的基础，也可以说是每一个减重者是否成功的魔术数字。基础代谢率决定了大部分的热量消耗，因此代谢率低的人，在减重时就会吃很大的亏，将来体重增加的机会一定比别人大。一般而言，一个成年人的正常基础代谢热量如下：成人每日需要的热量，男性： 925010090 千焦耳，女性：79808820 千焦耳。注意：每日由食物提供的热量应不少于 50007500 千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。相当于大米500克（1755千焦耳），200克瘦猪肉（286千焦耳），鸡腿100克（260千焦耳）

8、，70克鸡蛋（红皮）（120千焦耳），250克草鱼（560千焦耳），500克牛奶（270千焦耳），50克色拉油（450千焦耳），100克毛豆（250千焦耳），500克蔬菜（140千焦耳），500克水果（350千焦耳），500克酸奶（350千焦耳）。焦耳是功的单位，把两个鸡蛋放在手上匀速提升一米，你的手做工啦，作了一焦耳的功，一千焦耳等于提升一千米或者把两千颗鸡蛋提升一米。作功可以产生热，卡是热量的单位1卡4.2焦耳 1焦耳等于1/4.2卡0.2391卡1千焦耳等于1/4.2大卡0.2391大卡就人体能量消耗来说，人体的能量消耗不只是我们每天能看得见的体力消耗，相反，对于轻体力活动者来说，体力消

9、耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基础代谢、食物热效应、体力活动三方面。基础代谢是指人体为了维持生命，身体各个器官进行最基本的生理机能如维持体温、血液流动、呼吸运动、骨骼肌的张力和腺体活动等所消耗的最低能量，基础代谢消耗的能量相当惊人，在轻体力劳动者中基础消耗约占总体能量消耗的70%，食物热效应消耗占10%，体力活动约消耗20%。基础消耗即使在睡觉时也可保持基本不变，那么吃与不吃宵夜都不会影响基础消耗量。其次，作为每日能量摄入总量是总体概念，单独以一餐或者加餐来突出其危害是不科学的。如果一日三餐已摄入足够的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好总的能量摄入，就算是分成多餐

10、都没问题，宵两次夜也不会对增加体重有太大的风险。第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有关，比如，最标准的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考虑的主要因素是午餐既要补充早餐后工作消耗的不足，又要为下午工作消耗做好准备，但是现代人的生活习惯有较大的改变，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娱乐到半夜，自然会出现很多人有宵夜的习惯。虽然传统的饮食方式不主张这种改变，但是让这类人群挨饿度过漫漫长夜也不是行得通的办法。因此，不能仅仅因为有了饮食习惯的改变，就认为必定导致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的绝对因素。人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡（女子

11、）18- 30 岁14.6 体重（公斤） + 45031- 60 岁8.6 体重（公斤） + 83060岁以上10.4体重（公斤） + 600体力活动所需要的热量体力活动所需要的热量车 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数活动强度系数表活动强度活动内容活动强度系数 极轻驾驶，看电视，打字，玩牌，坐，站，躺，看书，等等。0。2轻打扫房间，短距离散步，打高尔夫，0。3中等重的家务活，网球，羽毛球滑雪，溜冰，跳舞0。4重重体力劳动，篮球，足球，爬山。0。5生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5 午睡 3.2 整理床 8.

12、9 乒乓球 14.2 听课 3.4 坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7 站着休息 4.0 吃饭 5.0 双杠 18.2 看书 3.6 坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5 站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3 下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 擦窗 8.3 健身操 12.3 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 散步 6.2 自行车 12.6 走路 11.3 桌球 7.4 唱歌 9.3 跳舞 13.0 慢跑 15.7 食物热量表 千焦耳

13、 100克 = 2 市两米面类水产类食品重量 克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量大米1006.70.8761420螃蟹10014.02.61.0345小米1009.71.7771520鲫鱼10013.11.10.1261馒头1006.10.249932黄花鱼10017.30.70.3303面条1007.41.4571134鲑鱼10014.88.6/581玉米面1009.64.3721524带鱼10015.83.42.1421富强粉1001.10.472.91423干贝10063.63.215.21432糯米粉10011.10.472.91424青鱼10016.02.62.3401面包

14、1007.35.8931524鲜贝10014.80.13.4309馄吞皮1007.31.456.21120尤鱼10015.10.82.4323血糯米1008.31.673.61436河虾10017.50.60318蛏肉1007.11.12.4201比目鱼1009.39.1/501蛋类鲤鱼10018.11.60.2365食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾10016.31.30.1326鸡蛋10011.815.01.3783蛤蜊肉10051.36.421.71466鸭蛋1001314.71781对虾10020.50.70.2377蛋清1009.60.11.2185海米干10047.50.5/820肉类鱿

15、鱼10015.10.82.0322食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾皮干10039.33.19.1916猪肉10016.929.211402海蛰10012.40.14.1272猪心10017.16.3525海参10021.40.31.0267猪肝10020.04.03.0537鳝丝10017.21.20.6343猪肚10014.62.92.0382黑鱼10018.80.80342猪肾10015.54.8/441目鱼10013.00.71.4268牛肉10020.110.2/722海带1005.80.422.4486兔肉10021.20.40.2373虾仁10017.30.660320鸽子10016.

16、614.21.8840螺狮肉10011.43.81.52360鹌鹑10016.614.21.8840甲鱼10015.31.126.6745鸡肉10023.31.2/440基围虾10018.74.3/300鸡肝10018.23.52.1463鸡翅10023.31.20.1440鸡爪10024.016.42.71063百页10050.019.35.21653牛肚10014.83.7/391豆制品类羊肉10011.128.81.01290食品重量克蛋白质脂肪糖热量豆腐1007.43.53.0295鸭舌10014.415.60.8631豆腐丝，百页10021.57.97.0780鸭肉10016.57.

17、40.1560豆腐脑，豆腐花1005.31.91.0175鸭肝10017.14.86.8575豆腐衣10043.226.012.11912豆腐干10015.60.84.1340饮料类甜食类食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量牛奶1003.33.66.1285冰激凌1003.78.623.8785豆浆1004.41.92.1177蛋糕1007.94.2641340麦乳精1005.46.237.71112巧克力10010.028.757.22320啤酒140蔬菜类调料食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量韭黄1001.80.22.066酱油150.890.20.834

18、青椒1000.80.14.596麻油100100376蘑菇1002.80.22.496植物油100100376草菇100321.4241000糖100.04010166金针菇1002.10.43.7113猪油1009.90374香菇10012.11.859.61265色拉油1001010375西兰花1002.40.23.2100姜1001.20.610.8232青豆10015.17.013.9753花雕100-352荷兰豆1003.50.47.0193.7豆苗1004.60.83.0150蚕豆1008.80.513.8398草头1005.90.19.6264紫菜10014.01.236.811

19、12食品重量克蛋白质脂肪糖热量萝卜1000.80.13.272豆芽1002.00.261.876小红萝卜1000.90.23.888鸡毛菜1001.70.42.584雪菜1001.50.44.12108芹菜1000.50.43.176黄豆10032.418.820.81600卷心菜1001.20.23.688黄瓜1000.70.22.054丝瓜1001.40.14.3100苦瓜1001.00.23.480茄子1001.00.34.1100冬笋1003.00.21.284花生仁10024.348.715.32504绿豆10023.01.557.81328点心类 每份含热量：80大卡主食类 每份含

20、热量：80大卡，糖类：18公克，蛋白质：2公克，脂肪：0公克 干 饭 1/4碗 水饺皮 4片 稀 饭 1/2碗 100 云吞皮 7片 面 条 2/5碗 芋头 4/5碗 面 线 3/2碗 57 马铃薯(块) 3/4碗 米 粉 3/5碗 马铃薯片 片 14 速食面 3/2碗 69 蕃藉(白心) 1碗 速食米粉 2/5碗 蕃藉(红心) 1碗 138 葱油饼 1/4片 37 玉米 3/2碗馒 头 1/3个 玉米(浆罐头) 2/5碗 烧饼 1/3个 玉米(粒罐头) 7/l0碗 全麦面包 1片 莲子(干) 12粒 土司(白) l片 绿豆 1/2碗 萝卜糕 1片 冬粉 7/l0碗 猪血糕 l片 45 红豆

21、6/10碗 包子皮 4个 黄豆 1/5碗 咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。再加上本文秘授的瘦身4大步骤、加强版4要诀，就能得心应手减肥瘦身了。一、两周瘦身4大步骤1：闻让自己浸淫在浓郁的咖啡香里，据研究，咖啡的香味能使人心情稳定，并提高五官的敏感度，工作时一杯咖啡可以提升工作效率，更可以刺激减肥的意愿。2：品饭后30分钟到1小时内品尝一杯浓郁的黑咖啡(不加糖、奶)，咖啡因有助饭后消化，促进脂肪燃烧；下班时不妨再一杯黑咖啡，配合步行。一般每天4杯是理想的减肥量，但注意

22、：过量就会影响健康和睡眠。3：运动饭后喝杯咖啡，再配合一些简单的运动，如快走10-15分钟，拒绝搭电梯走楼梯到办公室，坐在椅子上扭转上半身、踮脚，这些运动都可帮助你消化刚摄食的卡洛里。4：按摩用煮过的咖啡渣按摩可使肌肤光滑，还能紧缩皮肤。在容易囤积脂肪的部位，如小腹、大腿、腰部以咖啡渣调配咖啡液，朝心脏部位按摩，能达到分解脂肪的效果，入浴按摩更有效。二、加强版瘦身4要诀1：浅度烘培最有效烘焙咖啡豆的温度会影响咖啡因的含量，温度超过178C，咖啡因完全溶解出来，所以虽然浓郁，但咖啡因的含量却很少。若要减肥，应选择味道较淡的美式咖啡。2：热饮更好喝完热咖啡身体微微的发热，那时咖啡因已在促使身体消耗

23、热量，相比之下冰咖啡的效果就不和热饮好。3：速溶品略逊一筹不方便自己煮咖啡，只好使用速溶品，但咖啡渣瘦身却是速溶品无法做到的了。4：绝不可加砂糖对不习惯喝黑咖啡者，建议顶多加少量牛奶，千万不要加糖，因为糖会妨碍脂肪分解。TIPS：1、咖啡的成份咖啡因：可分解囤积在体内的脂肪，使之转变为热量；丹宁酸：可去除造成疲劳的活性氧，有提振精神的作用；挥发性脂肪：具有消除疲劳的效果，是主宰咖啡芳香的主要成份。2、制作按摩用咖啡液将喝过的咖啡渣约3-4杯，用布或丝袜包起来放入注满热水的洗脸盆，待充分冷却后再使用。 六种方法有效消耗热量 消耗身体里的多余热量，才能达到塑身、减肥的目的，如果你能掌握下面的六个小

24、技巧，就能让你的运动事半功倍，让你热量消耗一番。1.张弛有致的有氧运动如果在半小时有氧运动中掌握好强弱节奏，那么你可以达到事半功倍的效果，即在高强度运动的间隔中加入平缓的恢复时间。同样是半小时的有氧运动，这种节奏有强弱的运动要比节奏平稳的运动多消耗一倍的热量。美国加州州立大学运动机能系主任凯瑟琳杰克逊博士指出：“如果连续做高强度的运动，你很快就会筋疲力尽，但是间歇的休息、恢复可以帮助你维持住这种高强度水平。”在椭圆机上平稳运动30分钟所耗热量：1222焦带有强弱节奏的运动30分钟所耗热量：2444焦2.骑车时单腿用力当你在踏板车上健身时，间歇地让一条腿更用力蹬踏板可以加强运动的强度。开始时，可

25、以先两腿一起以中等强度来蹬踏板4分钟，然后左腿着重发力，高强度蹬踏板。30秒之后，换右腿作为主要发力腿，再蹬30秒。然后，两腿一起以中速蹬4分钟，作为调整与恢复。这样，每隔4分钟单腿用力蹬1分钟，一共锻炼30分钟。纽约切尔西派尔斯运动中心的健身教育经理迈克尔于瑟夫说，这样的单腿蹬车运动可以帮助你多燃烧20的热量。踏板车上运动30分钟所耗热量：950焦穿插单腿用力间隔后运动30分钟所耗热量：1138焦3.喝水消耗法美国体操协会代言人尼尔玛基说：“如果你只是老老实实地坐着一杯接一杯地喝水，喝多少杯也帮不了新陈代谢的忙。但如果你运动，情况就不同了！运动时体内的新陈代谢速率提高，身体就会开始燃烧脂肪，

26、这时候，人体需要大量的水分保持温度均衡，因此一定要多喝水，最好是矿泉水或者白开水。”尤其是在运动水大大流行的今日，雀巢水护养、活力酷儿、脉动具有培保因子的水，不仅能有效促进体内循环，调整新陈代谢状况，让你体验内外清顺之美，而且还可以抵制有害细菌，同时增加有益菌群，从而促进肠胃的健康。在这种状况下，喝水可以让你多消耗掉10的热量。4.拆分运动时间于瑟夫还建议健身者，将平常的运动拆分为两段进行。例如，如果你以前习惯于每天跑5公里，那么可以拆分为早上2.5公里，晚上2.5公里。他说：“当锻炼时间缩短之后，你可以试着加大强度，这样就可以在同样的距离中增加热量的消耗。”每天跑步1次（以40秒/100米的

27、速度跑30分钟）：1356焦每天跑步2次（以30秒/100米的速度跑15分钟）：1528焦5.负重走美国加利福尼亚州弗尔德斯中心的健身教练凯西史蒂文斯说，在疾走时套上一件负重马甲，可以帮你多燃烧10的热量。负重马甲最多可以装载约36公斤的重量，这些负重物成块状，可以直接装在马甲的口袋里。史蒂文斯说，负重马甲的效果要比在腿上绑沙袋或手上举哑铃好，有益于健身者控制身体的姿势。为了安全起见，负重的重量不要超过体重的20。如果你不喜欢这种负重的方法，也可以尝试在手中握两根长杆。虽然它们的重量只有0.5公斤，但是却可以帮你多燃烧2025的热量，且没有任何副作用。疾走30分钟所消耗的热量：883焦穿上负重

28、马甲走30分钟所消耗的热量：971焦持长杆走30分钟所消耗的热量：1059焦6.注重姿势纽约罗弗特杰姆健身馆的馆长肯菲茨杰拉德说，当你在踏步机、椭圆机或跑步机上健身时，让手臂自然摆动，或轻轻地将双手扶在器械的把手上。能让你多燃烧掉10的热量。他说：“当你的身体靠在把手上时，你的运动量就打了折扣。”踏步机上运动，靠在扶手上30分钟所消耗的热量：732焦不靠在扶手上运动30分钟所消耗的热量：812焦 人体基础代谢的需要基本热量 简单算法 女子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9 男子 ： 基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10 人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡 女子 年龄 公

29、式 18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450 31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600 食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一)高粱米富强粉通心粉大黄米(黍)江米粳米(标二)挂面(富强粉)机米玉米糁米粉(干,细)香大米籼米(标二)挂面(标准粉)标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面(白)玉米面(黄)素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮)蚕豆(干

30、,带皮)白芸豆油豆腐612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100576/100489/100459/100422/100418/100409/100405/100400/100381/100359/100342

31、/93336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑612/

32、100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100211/100204/100201/100192/100173/100153/100153/100151/100147/100140/100138/100136/100133

33、/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表 食品名称热量(大卡)/ (克)可食部分(克)干姜蕨菜(脱水)竹笋(黑笋,干)辣椒(红尖,干)黄花菜竹笋(白笋,干)紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花)辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆273/95251/100213/76212/88199/981

34、96/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96食品名称热量(大卡)/ (

35、克)可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/992

36、1/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88水果类的热量表 食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松子仁松子(生)核桃(干)松子(炒)葵花子(炒)葵花子仁山核桃(干)葵花子(生)榛子(炒)花生(炒)花生仁(炒)

37、南瓜子(炒)西瓜子(炒)南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干)莲子(干)葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜)金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干)花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水)沙枣栗子(鲜)红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜)荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80