酒店管理人员岗位卫生责任制.doc
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酒店管理人员岗位卫生责任制1、 新员工上岗前，须进行体检，以确认其中是否有患传染性疾病;对患传染性疾病的员工，应调离工作岗位。2、 教育员工基本的健康知识，使他们具有健康意识，随时报告呼吸道的传染病和肠胃的不适。管理人员应密切注意可能传染疾病征兆的存在，如传染性的烧伤、溃疡。对于患者员工应及时调离岗位。3、 为员工提供卫生所需的设备，即：提供更衣室，衣柜、洗手液或肥皂。定期对更衣室进行清洁消毒，并不定期进行检查，以保证更衣室的卫生安全。提供员工制服，洗衣服务。厨房配置洗手池和洗涤液。4、 制订卫生培训计划，培养员工养成卫生习惯。掌握清洁卫生的操作方法，经常实施检查，保证制度贯彻执行。2
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