酒店夜总会服务员岗位职责规范.doc
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酒店夜总会服务员岗位职责规范1、 熟悉本项目娱乐设施,项目特点,按KTV/夜总会的服务程序和规程提供优质的服务。2、 负责本项目客人娱乐活动的预订和接待工作,向客人提供的酒水和食品、用餐,以及其它一些娱乐城内能提供的服务。3、 热情、主动,有礼貌地接待来客,引导、安排客人入座,善于运用语言技巧为客人提供最佳服务,解决客人提出的要求和疑难问题。4、 负责娱乐场所的清洁卫生,在领班安排下,保持场所设备清洁,符合质量标准。5、 负责所在区域的设备及用品的维护与领用,按要求准备好用品、用具、酒水,填写物品领用单,审批后按时领取,设备损坏,及时报告维修。6、 遵守酒店及部门规章制度,按时上下班,做好交接班工作。7、 严格执行有关娱乐规定,坚持文明行为,维护娱乐场所秩序,协助上级排解纠纷,保证娱乐活动正常开展。8、 监督公关人员和酒水促销人员的工作,促使其按要求办事。9、 将小菜碟送回小菜房,及时补充备用的KTV/夜总会用餐餐具及醋、酱油、味碟、卡式炉。10、 完成上级给予的其他任务。1
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