酒店康乐部从业人员素质要求.doc

《酒店康乐部从业人员素质要求.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店康乐部从业人员素质要求.doc（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

酒店康乐部从业人员素质要求康乐部的从业人员根据其从事岗位的特殊性，一般要求具备以下基本素质：(1)具备良好的职业道德。严格按酒店的工作程序和标准为客人服务，坚持正确健康的经营方向。(2)具备良好的文明素质。包括端庄大方的仪容仪表，礼貌得体的语言艺术，亲切文雅的行为举止，丰富高雅的文化修养等。(3)具备娴熟的技能技术。由于康乐部大多数岗位要求相当的专业知识与技能，因而在专业技术素质上有更高的要求，服务员能熟练地操作、使用各种设施、设备，了解其性能结构和特点，台球、垒球、网球服务员要熟知球类规则，夜总会服务员应掌握节目基本要求等等。这样才能在对客服务中，掌握恰到的火候，使客人玩得尽兴、满足。(4)具备各种能力。包括自我控制能力、人际交往能力、推销能力和应变能力等。(5)还要求从业人员具备良好的心理素质。康乐部有的岗位工作时间较长，容易产生厌倦与烦躁感，同时还要接受来自客人的各种要求，这就要求员工具备很强的心理承受能力。2