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1、默写二第二章 组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、 组成细胞的元素1、细胞中 基本元素 含量最多的元素是,主要元素是97% 2、组成生物体的基本元素:元素。 碳原子间以共价键构成的碳链,是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的碳骨架 。 3、种类:组成生物体的化学元素有多种:大量元素:细胞中含量较多 的元素,如:微量元素: 细胞中含量较少 的元素, 如:(口诀: 点铁猛碰新木桶)4、缺乏 必需 元素可能导致疾病。如:克山病缺硒5、细胞 干重 中,含量最多元素为, 鲜重 中含最最多元素为二、 组成细胞的化合物无机化合物水 鲜重 中含量最高的化合物无机盐糖类有机化合物脂质蛋白质 干重
2、中含量最高的化合物有机物中含量最多为蛋白质 核酸三、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性: 组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到 ,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大 。第二节生命活动的主要承担者蛋白质1、元素组成:除外,大多数蛋白质还含有S 2、基本组成单位:组成蛋白质的氨基酸约20种精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页氨基酸结构通式:氨基酸的判断:同时有和至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上。组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同3形成: 许多氨基酸
3、分子通过形成肽键相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠 形成有功能的蛋白质二肽:由 2个氨基酸分子组成的肽链。多肽:由 nn3个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的、的不同;构成蛋白质的多肽链的、不同4计算:一个蛋白质分子中肽键数 脱去的水分子数 氨基酸数 肽链条数 。蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 氨基酸个数水的个数 18 即 n a nm 18其中 n 为氨基酸总数,a 为氨基酸的平均相对分子质量,m 为肽链数一个蛋白质分子中至少含有 游离氨基数 或 羧基数 =肽链条数5功能: 生命活动的 主要承担者 。 注意有关蛋白质的功能及举例 构成细胞和生物体
4、的重要物质,即结构蛋白,如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白; 催化作用:如绝大多数酶; 传递信息,即调节作用:如胰岛素、生长激素;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页 免疫作用: 如免疫球蛋白抗体 ; 运输作用:如红细胞中的血红蛋白。6蛋白质鉴定:与产生的颜色反应双缩脲试剂:配制:溶液2mL和溶液 3-4滴使用:使用,先加A 液NaOH 溶液1ml,再加 B 液CuSO4 溶液4 滴。第三节遗传信息的携带者核酸1、元素组成:由C、H 、O、N、P 5种元素构成2、基本单位:核苷酸由+组成 1分子磷酸脱氧核苷酸1分子4种1分子
5、含氮碱基A、T、G、C1分子磷酸核糖核苷酸1分子4种1分子含氮碱基A、U、G、C3、种类: 脱氧核糖核酸 DNA 和核糖核酸 RNA 种类英文缩写基本组成单位存在场所染色剂及颜色脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸4 种主要在中在和中有少量存在甲基绿绿色核糖核酸RNA 核糖核苷酸4 种主要存在中吡罗红红色4、生理功能:储存 遗传信息 ,控制 蛋白质 的合成。原核、真核生物遗传物质都是,病毒的遗传物质是。 含碱基五碳糖P精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 6 页默写三第二章 组成细胞的分子第四节细胞中的糖类和脂质一、 细胞中的糖类1
6、、元素组成 :由3 种元素组成。2、分类概 念种 类分 布主 要 功 能单糖不能 水解的糖核糖细胞组成 核酸 的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要 能源 物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖细胞麦芽糖乳糖细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉细胞植物 细胞中的储能物质纤维素植物 细胞壁 的基本组成成分糖原细胞动物 细胞中的储能物质附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖 1 葡萄糖 +1 果糖麦芽糖 2 葡萄糖乳糖 1 葡萄糖 + 1 半乳糖3、功能: 糖类是生物体维持生命活动的主要能量 来源。另:能参与 细胞识别 ,细胞间 物质运输 和免疫功能 的调节等生命活动。 4糖的鉴定:(1)淀粉遇变,这是
7、淀粉特有的颜色反应。(2)复原性糖 (单糖 、麦芽糖 和乳糖 )与在条件下,能够生成沉淀。斐林试剂:配制: 的NaOH 溶液 2mL+4溶液 4 5滴使用:等量后使用,且。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页二、 细胞中的脂质1、元素组成:主要由组成 C/H比例高于糖类 ,有些还含 N、P2、分类:、如胆固醇、性激素、维生素D等3功能:脂肪:细胞代谢所需能量的主要形式, 还有等作用 。类脂中的磷脂:是构成的重要物质。固醇:在细胞的营养 、调节 、和 代谢 中具有重要作用。1胆固醇是构成的重要成分,在人体内还参与血液中的
8、运输;2性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;3维生素 D能有效地促进人和动物肠道对的吸收。胆固醇在紫外线的照射下会转化成维生素 D4、 脂肪的鉴定:脂肪可以被染成 橘黄色 苏丹染液 染成在实验中用洗去浮色 显微镜 观察脂肪颗粒三、生物大分子以碳链为骨架多糖,蛋白质,核酸等都是多聚体 生物大分子,基本组成单位单体 依次为:单糖、氨基酸、核苷酸。生物大分子以碳链 为基本骨架 ,所以碳是生命的核心元素。第五节细胞中的无机物一、细胞中的水:1含量: 活细胞 中含量是 最多 的物质的是85%-90% ,而 生物体 中水的含量一般是60%-95%2形式:、自 由 水 95.5% : 是
9、以形 式 存 在 , 可 以 自 由 流 动 的 水 。 作 用 有;精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页在代谢 旺盛 的细胞中,自由水的含量一般较多结合水:是与其他物质相结合 的水。作用是组成的重要成分。结合水的含量增多,可以使植物的增强二、无机盐1存在形式:绝大多数是离子形式,少数是化合物形态阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、 HCO3-、NO3-等2作用A、与蛋白质等物质结合成复杂的化合物 。如 Mg2+是构成的成分、 Fe2+是构成的成分、 I-是构成的成分。B、参与细胞的 各种生命活动。 如钙离子浓度过低肌肉抽搐 、过高 肌肉乏力 C、维持 机体的平衡 ( 如: 渗透压平衡、酸碱平衡) 哺乳动物血液中Ca2+过低,会出现抽搐症状;患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水;高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。Mg 是组成 叶绿素 的主要成分Fe 是人体 血红蛋白 的主要成分精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页
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