室外给排水管道工程施工方案(16页).doc

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1、-室外给排水管道工程施工方案-第 13 页 管道工程施工方案 限公司目录1、工程概况12、编制依据13、主要施工方法1、排水管道施工工序1、土方施工1、管道施工2、HDPE管接口施工3、管道附属工程的施工3、管道冲洗4、回填44、施工总部署5施工准备5项目管理组织机构55、质量保证措施7质量目标75.2质量方针7质量体系7质量保证程序8过程质量执行程序8物资质量保证9技术保证措施96、工期保证措施107、安全生产保证措施11安全生产目标11安全管理方针127.3安全组织保证体系12安全管理制度-13安全管理工作14施工人员行为控制14临时用电安全管理15现场消防措施168、文明施工与环境保护1

2、7文明施工目标17文明施工管理方针18文明施工管理工作18文明施工组织管理制度18防止对水污染19防止施工噪音污染19限制光污染措施20废弃物管理20材料设备的管理20施工现场卫生211、工程概况本工程雨、污水及废水排水干管采用管材为：HDPE双壁波纹管，环刚度（8KN/m2）,带密封圈的承插式套管链接，管径大小为DN300、DN400和DN500（各部位管径尺寸详见设计图纸）。2、编制依据（1）工业金属管道工程施工及验收规范GB50235-2010；（2）现场设备、工艺管道焊接工程施工及验收规范GB50236-98；（3）给排水管道工程施工及验收规范GB50268-2008；（4）工业设备、

3、管道防腐工程施工及验收规范HGJ229-91；（5）工业金属管道工程质量检验评定标准GB50184-94；（6）建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范GB50242-2002。3、主要施工方法3.1、排水管道施工工序管下20cm铺细砂，机械夯填人工挖槽至基底下20cm槽底平整机械挖槽至设计管线基底上20cm管径范围及管上30cm铺细砂，机械夯填砌筑检查井管道回填接口下管安装3.2、土方施工（1）施工前要复测准备接入的管线的位置和高程，与设计高程无矛盾时方可进行施工。施工中执行二级测量复核制度，定期检查，做好施工的原始记录，及时进行竣工测量。开槽前要认真调查了解交叉口的现状管线及其他障碍物，以便

4、开挖时采取妥善加固保护措施。（2）机械开槽，槽底预留20cm，由人工清理槽底，确保槽底原土不受扰动。（3）开槽区域内侧为地下室外墙，外侧坡度原基坑支护中上部土钉墙结构，堆土距离开槽上口线保持一定安全距离。（4）开槽后，在铺设基础之前应约请有关人员包括设计、监理、甲方验槽，合格后方可进行下道工序。（5）槽底经验收合格后，采用砂子铺设20cm基础，砂子基础应夯实以确保密实。管线上方铺设30cm级配砂石，并夯填碾压。3.3、管道施工3采用DN300HDPE、DN400HDPE、DN500HDPE管材，管道接口采用带密封圈的承插式套管链接，管道的施工应该严格按照给水排水管道工程施工及验收规范GB502

5、68-97要求施工。3.3.2 管材及配件的性能要求：施工所使用的管材，满足相应的设计图纸要求，环刚度不小于8KN/m2。材料进场后及下管前要对管材及附件进行检验，包括出厂合格证和检测报告。3.3.3 管材及配件的运输和存放（1）管材在运输、装卸及堆放过程中严禁抛扔或激烈碰撞，应避阳光爆晒。（2）HDPE管管材、配件堆放时，应放平垫实，堆放高度不宜超过。（3）管道的铺设应在沟底标高和管道基础质量检查合格后进行进行，再铺设管道前要对管材、管件等重新进行一次外观检查，发现有问题的管材、管件均不得采用。3.3.4下管（1）管材在放入沟内时，应采用可靠的软带吊具，平稳下沟，不能与沟壁或沟底剧烈碰撞。（

6、2）每天下班前及时封堵，防止被水浸泡。3.4、HDPE管接口施工带密封圈的承插短管连接件常用于各种简单的预制安装管件间的装配，在装配时可以采取水平式或垂直式安装。当安装空间受限制时，这种变通的小尺寸连接法就具有一定的优势。该连接件还附带一个黄色保护帽，可防止在装配未完成阶段垃圾的进入。在安装时还要注意，应先把管件末端倒角成15，然后用软（钾）皂、硅酮或凡士林润滑表面。严禁用矿物油或油脂润滑以免破坏橡皮密封圈。此外，承插口不是用作扩张器的，所以管件必须完全插入承插口。3.5、管道附属工程的施工供水管线上的管道附属构筑物包括检查井的安装，隔油池的施工等其他工作。检查井、隔油池施工：（1）砂浆配合比

7、及强度符合设计要求。（2）砖砌检查井在砌筑部位的基础面上，先铺一层砂浆方可砌砖墙。砌砖时夹角对齐，上下错缝，内外搭接。砖缝的砂浆应均匀饱满，不得有通缝。（3）砖墙继续砌高时，顶部应冲洗干净，流槽砌筑，沉降缝的设置，钢筋混凝土盖板的安装均应严格按标准施工。（4）做到墙面垂直，边角整齐，宽度一致，井体不走样。（5）对于道路沿线的支井要预留一节管子作为预留管。检查井质量标准：外观检查井壁必须互相垂直，不得有通缝，必须保证灰浆饱满，灰缝平整，抹面压光，不得有空鼓，裂缝现象。井内流槽应平顺，踏步安装就牢固位置准确，不得有建筑垃圾等杂物。井框、井盖必须完整无损，安装平稳，位置正确。检查井允许偏差符合规定3

8、.6、管道冲洗一次冲洗管道长度不宜过长，选择在两口检查井之间，做到每两口检查井之间畅通无阻，冲洗水量较集中，排至市政雨污水管道处。3.7、回填管槽开挖后，给水管沟底铺设200mm厚砂垫层，即可安装管道。排水管回填从管道两侧平衡进行，回填土使用均质细沙和砂性粘土并分层夯实（打夯机为20cm一层，重型压路机为30CM一层）管腔部分可以分为50CM一层，周围50cm范围内采用打夯机夯实，碾压至满足密实度要求为止（胸腔部分填土不小于85%，管顶以上5cm范围内不小于85%，管顶50cm以上范围内不小于95%）。4、施工总部署4.1施工准备（1）了解场地内各种地下障碍物的情况，并办理必要的书面手续。（2

9、）协作甲方对现场的地上障碍物等进行清除，平整场地、搭设办公与生活区用房，划定材料堆放场地。（3）根据红线桩、城市水准点及施工要求进行护坡的定位放线及抄平。（4）协调现场管辖部门及附近单位的关系，保证施工的顺利进行。（5）施工用水、施工用电的连接及临时设施搭建。（6）对施工人员进行生产、技术、质量、安全等全方面的交底。（7）根据施工现场实际情况调整修改施工方案，进一步完善施工组织方案，绘制工地挂图包括平面、剖面设计图及施工平面布置图。（8）健全指挥系统及安全施工、工程质量及环保保障体系。（9）设计编制人员及技术主管同现场技术及施工人员召开会议、做详细技术交底及总体施工规划。4.2项目管理组织机构

10、组建一支具有强大管理能力和同类工程丰富施工经验的项目经理部，项目经理部将在单位总部的控制和协调下进行本工程的施工管理。形成以项目经理负责制为中心，以合同管理和成本控制为主要内容，以科学的系统管理和先进技术为手段的管理机制。同时，项目经理部在公司领导下充分发挥企业的整体优势，按“总部服务控制，项目授权管理，专业施工保障”这一具有本公司特色的项目管理模式，以此高效地组织和优化社会生产要素。严格按照以GB/T19001-2000模式标准建立的质量保证体系来运作，形成以全面质量管理为中心环节，以专业管理和计算机辅助管理相结合的科学化管理体制，以此出色地实现我公司的质量方针和质量目标，以及对业主的承诺。

11、根据同类工程施工经验，为保证按期优质完工，我们将严格按照既定的施工计划，合理安排施工，合理安排机械设备和劳动力计划，监督落实计划中每个节点的实际完成情况，认真分析影响施工进度的各种因素，并及时制定出相应有效的措施，确保工程工期目标和质量目标的实现。为确保施工的顺利进行，协调各方面关系，加强各项目部、施工组之间的配合，拟建立如下组织机构。项目经理现 场 经 理 项目技术负责协 管 生 监 调 道 产 测 办 施 技 项 公 工 术 目 室 组 组 组 5、质量保证措施质量目标工程漏检率为0，误检率为0 ；任务完成率100%；满足建筑工程质量检验评定标准；总工程质量目标：合格。质量方针我公司的质量

12、方针是“顾客第一、至诚至信；科学管理、求精求益；品质卓越、创新创优；持续改进、尽善尽美”，在公司质量方针指导下，将运用先进的技术、科学的管理、严谨的作风，精心组织、精心施工，以有竞争力的优质产品满足业主的愿望和要求。根据ISO-9001质量标准的要求建立文件化质量保证体系-质量手册，大力推行“一案三工序管理措施”即“质量设计方案、监督上工序、保证本工序、服务下工序”和QC质量管理活动。质量体系根据项目管理的需要，建立、健全项目管理体系，以合同为制约，推行国际质量管理和质量保证标准（ISO9001），强化质量职能。项目经理部全体管理人员及配属队伍将强化质量意识和质量职能；推行区域责任工程师和专业

13、责任工程师负责制，施工全过程对工程质量进行全面的管理与控制；同时使质量保证体系延伸到各施工方、各专业配属队伍，项目质量目标通过各个方面严谨的管理予以实现。通过明确分工，密切协调与配合，使工程质量得到有效的控制。建立由项目经理领导、专业总工程师中间控制、技术负责人或专业责任工程师检查的三级管理系统，形成项目经理到各分项目施工方、专业配属队伍的质量管理网络。方案经审批方可实施实施中优化总结方案保证人员基本要素质量执行岗位责任制人员素质保证材料原材、半成品检验技术资料保证原材质量保证操作按工艺标准要求熟悉图纸操作过程保证机具检测合格方可使用周检维修保养机具保证产品质量保证方案审批技术交底三工序操作质

14、量责任工程师复检业主及监理检查认可进入下道工序不合格不合格不合格不合格项目经理材料组负责物资统一采购、供应与管理，并根据ISO-9001：2000质量标准和公司物资采购手册，对所需采购和分供方供应的物资进行严格的质量检验和控制，并按照甲方要求采购约定的厂家，主要采取的措施如下：（1）采购物资前，必须选用合格产品。并将其样品及样本报送技术组，由负责人对其技术资料及价格进行审定后，在报送业主方审批，未经业主方审批的物资，不得定货。（2）采购物资时，应在所签定的合同中对所购物资在技术、质量、保修等方面提出严格的要求。所采购的材料必须有出厂合格证、材质证明和使用说明书，对材料有疑问的禁止进货。（3）对

15、委托分供方供货的物资，事先已对分供方进行了认可和评价，建立了合格的分供方档案，材料的供应在合格的分供方中选择。（4）实行动态管理。项目经理部的主管部门定期对分供方的实绩进行评审、考核，并作记录，不合格的分供方从档案中予以除名。（5）加强计量检测。采购物资（包括分供方采购的物资），根据国家、地方政府主管部门规定、标准、规范或合同规定要求及按经批准的质量计划要求抽样检验和试验，并做好标记。当对其质量有怀疑时，就加倍抽样或全数检验。技术保证措施（1）专业施工保证：实施本工程项目管理的人员具有较强的技术水平及工程管理经验。以这些实力雄厚、装备精良的专业队伍作为项目管理的支撑和保障，为工程项目实现质量目

16、标提供了专业化技术手段。（2）劳务素质保证：本工程将选择本公司内部技术实力强的项目部参与本工程的施工，同时我公司有一套对内部施工队伍完整的管理和考核办法，对施工队伍进行质量、工期、信誉和服务等方面的考核，从根本上保证项目所需劳动者的素质，从而为工程质量目标奠定了坚实的基础。（3）合约保证措施全面履行工程承包合同，加大合同执行力度，严格监督施工队伍、专业公司的施工规程，严把质量关，保证资金正常运作，确保施工质量、安全和施工资源正常供应。同时为了更进一步搞好工程质量，引进竞争机制，建立奖罚制度、样板制度，对施工质量优秀的班组、管理人员给予一定的经济奖励，激励他们在工作中始终能把质量放在首位，使他们

17、能再接再厉，扎扎实实的把好工程质量关。对施工质量低劣的班组、管理人员给予经济惩罚，严重的予以除名。6、工期保证措施本工程计划工期较紧，为保证工期结合本工程特点制定如下措施：（1）充分做好技术准备工作建立强有力技术保障体系，成立技术组，由项目经理与土方分部技术负责人组织，开工之初，组织技术人员勘察好现场，确定主要的工期控制点，制定具体的解决措施，认真学习施组研究方案，工程过程中加强施工技术交底的管理，保证操作者对方案技术要求，质量要求及工期要求完全掌握。（2）从施工前期准备阶段开始，按阶段作出较详细的材料，人力，机械的使用计划，准备好各种资源。（3）增加工程管理及施工科技投入，并制定详细的每周日

18、作业计划，发放任务单，每周按实际进度情况在微机上进行调整，寻找关键线路和关键工序，集中力量保证各分项工程的工期指标。（4）合理安排流水施工，严格控制直线工期，施工前进行周密部署和准备，防止发生由于准备工作不充分而影响直线工期。（5）按照劳动力的使用计划，预备充足的人力资源，保证数量和质量，保证人员的稳定，防止因人力不足影响工期，配置两套作业班组，流水施工。（6）坚持日生产调度会议分析影响生产的诸多因素，及时予以解决。（7）为确保施工工期，我方经研究：在现场工期进度较慢、确实对工期产生影响时，将按照各分项所需，协调内部各机构、全力以赴增援。（8）按照ISO9001：2000质量标准体系的质量保证

19、措施，保证工程达到文明、优良施工工地。7、安全生产保证措施安全生产目标强化安全生产管理，通过组织落实、责任到人、定期检查，杜绝死亡事故，确保无重大工伤事故。安全管理方针贯彻“安全第一、预防为主”的安全生产工作方针，认真执行国务院、建设部、以及地方关于建筑施工企业安全生产管理的各项规定，把安全生产工作纳入施工组织设计和施工管理计划，使安全生产工作与生产任务紧密结合，保证职工在生产过程中的安全与健康,严防各类事故发生，以安全促生产。安全组织保证体系项目经理现场经理项目总工程师安全总监方案编制人各专业组管理人员各专业组作业人员安全技术交底安全管理制度（1）安全技术交底制：根据安全措施要求和现场实际情

20、况，各级管理人员需亲自逐级进行书面交底。（2）班前检查制：安全总监和区域责任工程师必须督促与检查专业配属队伍对安全防护措施是否进行了检查。（3）大中型机械设备安装实行验收制，凡不经验收的一律不得投入使用 。（4）周一安全活动制，经理部每周一要组织全体工人进行安全教育，对上一周安全方面存在的问题进行总结，对本周的安全重点和注意事底，使广大工人能心中有数，从意识上时刻绷紧安全这根弦。（5）定期检查与隐患整改制：经理部每半月要组织一次由各施工配属队伍安全生产负责人共同参加的安全生产联合检查，对查出的安全隐患必须定措施、定时间、定人员整改，并作好安全隐患整改消项记录。（6）管理人员和特种作业人员实行年

21、审制，每年由公司统一组织进行，加强施工管理人员的安全考核，增强安全意识，避免违章指挥。（7）实行安全生产奖罚制与事故报告制。（8）危急情况停工制：一旦出现危及职工生命财产安全险情，要立即停工，同时即刻报告公司，及时采取措施排除险情。（9）持证上岗制：进场工人和调换工种的职工，必须按规定进行安全教育和技术培训，特殊工种必需持有上岗操作证，严禁无证操作。（10）施工现场各种安全管理制度及防护标准必须符合包头市建设工程施工现场安全标准化管理标准。安全管理工作（1）项目经理负责整个现场的安全生产工作，严格遵照施工组织规定的有关安全措施组织施工。（2）技术负责人要检查作业队、专业配属队伍，认真做好分部分

22、项工程安全技术书面交底工作，被交底人要签字认可。（3）在施工过程中对薄弱部位、环节要予重点控制，特别是大型施工设备从设备进场检验、安装及日常操作要严加控制与监督。凡设备性能不符合安全要求的一律不准使用。（4）防护设备的变动必须经项目经理批准，变动后要有相应有效的防护措施，作业完后按原标准恢复，所有书面资料由经理总监保管。（5）对安全生产设施进行必要的合理的投入。重要劳动防护用品必须购买定点厂家的认定产品。（6）分析安全难点，确定安全管理难点在每个大的施工阶段开始之前，分析该阶段的施工条件、施工特点、施工方法，预测施工安全难点和事故隐患，确定管理点和预控措施。施工人员行为控制（1）进入施工现场的

23、人员必须按规定戴安全帽，并系下颌带。戴安全帽不系下颌带视同违章。（2）凡从事2米以上无法采用可靠防护设施的高处作业人员必须系安全带。安全带应高挂低用, 不得低挂高用, 操作中应防止摆动碰撞, 避免意外事故发生。7.7临时用电安全管理（1）坚持电气专业人员持证上岗，非电气专业人员不准进行任何电气部件的更换或维修。（2）建立现场临时用电检查制度,按现场临时用电管理规定对现场的各种线路和设施进行定期检查和不定期抽查，并将检查、抽查记录存档。（3）施工现场临时用电的架设和使用必须符合施工现场临时用电安全技术规范（JGJ46-2005）的规定。（4）检查和操作人员必须按规定穿、戴绝缘鞋、绝缘手套；必须使

24、用电工专用绝缘工具。（5）现场采用双路供电系统，确保电源供应。临时配电线路必须按规范架设，架空线必须采用绝缘导线，不得采用塑胶软线，不得成束架空敷设，也不得沿地面明敷设。（6）施工机具、车辆及人员，应与内、外电线路保持安全距离。达不到规范规定的最小距离时，必须采用可靠的防护措施。（7）配电系统必须实行分级配电。（8）工地所有配电箱都要标明箱的名称、控制的各线路称谓、编号、用途等。（9）应保持配电线路及配电箱和开关箱内电缆、导线对地绝缘良好，不得有破损、硬伤、带电体裸露、电线受挤压、腐蚀、漏电等隐患，以防突然出事。（10）独立的配电系统必须按部颁标准采用三相五线制的接零保护系统，非独立系统可根据

25、现场的实际情况采取相应的接零或接地保护方式。各种电气设备和电力施工机械的金属外壳、金属支架和底座必须按规定采取可靠的接零或接地保护。（11）在采用接地和接零保护方式的同时，必须设两级漏电保护装置，实行分级保护，形成完整的保护系统。漏电保护装置的选择应符合规定。（12）为了在发生火灾等紧急情况时能保证现场照明不中断，配电箱内的动力开关与照明开关必须分开使用。（13）开关箱应由分配电箱配电。注意开关箱内的用电设备不可一闸多用，每台设备应有各自开关箱，严禁一个开关电气控制两台以上的用电设备（含插座），以保证安全。（14）配电箱及开关箱的周围应有两人同时工作的足够空间和通道，不要在箱旁堆放建筑材料和杂

26、草、杂物。现场消防措施（1）认真贯彻中华人民共和国消防条例，坚持预防为主、防消结合，施工人员的消防意识教育。佩带统一印制的出入证，加强现场保卫工作。（2）施工现场设专人负责防火工作，配备足够的消防器材和消防设备，作到经常检查，发现隐患及时上报处理；现场施工作业，设备、材料堆放不得占用或堵塞消防通道。（3）做好消防保卫工作，施工人员严格执行消防保卫制度及上级有关规定。（4）严格按照施工组织设计所布置的方案进行施工，不得随意乱占道路、乱占场地。（5）施工中消防器材、管道与其它工程发生冲突时，施工人员不得擅自处理，须及时请示上级，经批准后方可更改。（6）仓库、现场配备足够消防器材，不准吸烟，不准任意

27、拉电线，不准无关人员入库。现场消防器材，非火警不得动用。（7）严格执行现场用火审批制度，使用电气焊时要有操作证，用火前必须办理用火证，并设专人看火，配备消防器材，看火人不得擅自离岗以免发生火灾。遇五级以上大风时,应停止室外电气焊作业。电气焊作业完毕应切断电源、气源，并检查确认操作区域内无火险隐患。（8）应有专人管理，易燃、易爆等危险品存放地点，有消防防火措施，配备消防器材，有警告标志。易燃易爆物品操作之后，要检查现场，清除隐患。（9）施工现场设立吸烟室，操作岗位上禁止吸烟,设专人管理。（10）加强临电管理，防止电器或线路发生火灾。8、文明施工与环境保护文明施工目标创“建设工程安全文明样板工地”

28、。文明施工管理方针文明施工是一个系统工程，贯穿于项目施工管理的始终。我们将依据其标准和我单位环保要求，建立环境管理体系，制定环境方针、环境目标和环境指标，配备相应的资源，遵守法规，预防污染，节能减废，力争达到施工与环境的和谐，将以一流的管理、一流的技术、一流的施工、去努力实现环境管理标准的要求,确保施工对环境的影响最小，并最大限度地达到施工环境的美化，选择环保型、节能型的工程材料设备，不仅在施工过程中达到环保要求，而且要确保工程成为使用功能完备的绿色建筑。文明施工管理工作工程施工过程中，我们将重点控制和管理现场布置、临建规划、现场文明施工、大气污染、对水污染、噪音污染、资源的合理使用等。在制定

29、控制措施时，应考虑对企业形象的影响、环境影响的范围，影响程度、发生频次、社区关注程度、法规符合性、资源消耗、可节约程度等。文明施工组织管理制度（1）在项目经理部建立环境保护体系，明确体系中各岗位的职责和权限，建立并保持一套工作程序，对所有参与体系工作的人员进行相应的培训。（2）结合每周生产协调会设置“文明施工和环境保护”专题，总结前一阶段的文明施工和环境保护管理情况，布置下周的文明施工和环境保护管理工作。（3）建立并执行施工现场环境保护管理检查制度。每周组织一次由各专业配属施工单位的文明施工和环境保护管理负责人参加的联合检查，对检查中所发现的问题，开出“隐患问题通知单”，各专业组在收到“隐患问

30、题通知单”后,应根据具体情况,定时间、定人、定措施予以解决,项目经理部有关部门应监督落实问题的解决情况。（4）施工区域、办公区域和生活区域明确划分区域，并设标志牌，明确负责人。办公室、宿舍和更衣室要保持清洁有序。施工区域内不得晾晒衣物被褥。防止对水污染（1）生活及生产污水达标排放：按照甲方指定位置进行排放。（2）确保雨水管网与污水管网分开使用，严禁将非雨水类的其它水体排进市政雨水管网。（3）现场交通道路和材料堆放场地统一规划排水沟，控制污水流向，设置沉淀池，污水经沉淀后再排入市政污水管线，严防施工污水直接排入市政污水管线或流出施工区域污染环境。（4）加强对现场存放油品和化学品的管理，采取有效措

31、施，在储存和使用中，防止油料跑、冒、滴、漏污染水体。（5）施工现场食堂设隔油池，将食堂产生的油污经过沉淀隔油后将下水排入市政的污水管线，每周一次清理隔油池。防止施工噪音污染（1）根据环保噪声标准（分贝）日夜要求的不同，合理协调安排施工分项的施工时间，避免噪音扰民。土方施工噪音排放要求：昼间75dB。（2）加强环保意识的宣传。采用有力措施控制人为的施工噪声，严格管理，最大限度地减少噪音扰民。（3）现场指挥使用对讲机来降低吹哨声带来的噪音污染。（4）高噪音设备实行封闭式隔音处理。（5）由项目经理负责扰民协调工作，现场设置居民接待室，负责接待和解决周边居民的投述。限制光污染措施探照灯尽量选择既能满足

32、照明要求又不刺眼的新型灯具，同时增设灯罩，使夜间照明只照射工区而不影响周围社区居民休息。废弃物管理（1）施工现场设立专门的废弃物临时贮存场地，废弃物应分类存放，对有可能造成二次污染的废弃物必须单独贮存、设置安全防范措施且有醒目标识。（2）废弃物的运输确保不散撒、不混放，送到政府批准的单位或场所进行处理.（3）对可回收的废弃物做到再回收利用。材料设备的管理（1）对现场堆场进行统一规划，对不同的进场材料设备进行分类合理堆放和储存，并挂标示牌进行标明，重要设备材料利用专门的围栏和库房储存，并设专人管理。（2）在施工过程中，严格按照材料管理办法，进行限额领料。（3）对废料、旧料做到每日清理回收。（4）合理规划施工现场材料堆放场，保证现场道路畅通。施工现场卫生（1）食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常刷洗，生熟食品分开存放，食物保管无腐烂变质，变质的食物不得食用，炊事人员必须办理健康证。（2）建筑上使用的速凝剂等有毒有害物，要设专人专库存放，严禁有毒有害物质接触食品，以防食物中毒。（3）施工现场垃圾按指定的地点集中收集，并及时运出现场。（4）每天派人打扫现场厕所，保证现场和周围环境整洁文明。 （5）现场的厕所、排水沟及阴暗潮湿地带要经常进行消毒以防蚊蝇滋生。（6）现场施工道路要保持畅通与清洁，不得随意堆放物品，更不允许堆放杂乱物品或施工垃圾。