医学专题一什么是健康饮用水.docx

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1、什么是健康饮水近几年，中国城市突发性水环境污染事故频发，饮用水安全危机频现，人们对生活饮用水愈加关心，但现在大家选用最多的是桶装纯净水或逆渗透纯水机，下面我们就来谈谈逆渗透水的好与坏。逆渗透把自来水中含有人体需要的矿物质基本上都去除了，并且水呈弱酸性，长期饮用这样的水对人体健康有一定的影响，会导致疾病的发生率偏高。这是因为水中缺少含人体必要的微量元素，例如：硒、锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰 等，这些都是人体不可或缺的物质，甚至我们还要从蔬果食物中摄取钙、镁等矿物质。同时也去除了大部分阳离子（呈碱性），保留的阴离子让水呈酸性，长期饮用酸性水易让人体处于酸性状态，重者会造成酸中毒。特别是小孩在发育的

2、时候需要大量矿物质，给他们喝纯净水会造成发育不良。尤其是一岁以内的婴儿，不能用逆渗透水，否则会造成婴儿成长缓慢、甚至长不出牙齿，智力迟钝，大部分老人都有患骨质疏松症，因此对小孩和老人而言，更是非常需要钙质，但是他们对一般钙的吸收能力较差，必需由饮水中补充水溶性钙质来预防。有专家指出，纯净水是经过分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。长期饮用纯净水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水排出体

3、外。世界卫生组织曾提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，可以说为零。引用水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授的话说：“就是已证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授就着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径”。所以说饮

4、用纯净水要加入人体所需的矿物质才能是人体需要的健康水，而不是饮用没有任何人体所需营养物质的酸性纯净水。在饮用纯净水的时候尽量不要直接饮用无营养的水，可在水中加入一些矿物质溶剂或要逆渗透机器上安装矿物质的滤材（装在纯水处），比如麦饭石：麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物岩石，麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。

5、因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人体生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。麦饭石含有大量锆石，能够释放出a射线或红外线，可以分解水分子并通过增加氧离子来活化水。水分子比例越大，人体对水的吸收越好。麦饭石还可以调整水质，以铁，镁，氟等矿物质而论，当水中不存在时它则溶出，相反，水中存在过多时它则吸附。 这种作用与PH有关，除了过于酸性和过于碱性的水以外，往净水中投入麦饭石，在多数情况（碱性）时采用投入方式，在少数情况（酸性）时采用循环方式可使水接近中性。而且，使水在麦饭石层循环几次后，即使是水量较大，也能调节PH值。内容总结（1）什么是健康饮水近几年，中国城市突发性水环境污染事故频发，饮用水安全危机频现，人们对生活饮用水愈加关心，但现在大家选用最多的是桶装纯净水或逆渗透纯水机，下面我们就来谈谈逆渗透水的好与坏（2）有专家指出，纯净水是经过分离过滤的饮用水，一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素