《项目管理》课程论文江西省农村学校食堂项目管理研究(15页).docx
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1、-项目管理课程论文江西省农村学校食堂项目管理研究-第 13 页项目管理课程论文 题 目 江西省农村学校食堂项目管理研究 学 院 经济管理学院 专 业 管理专业 年 级 2013级 学 号 5729121419951002 姓 名 刁帅丕 指 导 教 师 高总 成 绩 _ 2016 年 11 月 12 日 摘 要本文是以江西省农村义务教育学校食堂工程为研究对象,在国内外项目管理和成熟度模型研究成果的基础上,结合该项目管理现状,初步探讨项目管理成熟度模型在该工程中的实证研究。首先,介绍国内外项目管理成熟度模型的研究现状,对各成熟度模型的具体内容及其特点进行对比分析和文献研究,确定了江西省农村义务教
2、育学校食堂工程项目管理初步研究的理论基准。 其次,运用组织级项目管理成熟度模型,对江西省农村义务教育学校食堂工程的项目管理现状进行全面评估,明确项目管理办公室当前项目管理过程中存在的缺陷与不足。最后,根据以上评估结果,运用组织级项目管理成熟度模型的最佳实践,并结合该工程项目管理现状,帮助项目管理办公室制定一套详细、可行的改进计划。通过对改进建议的筛选,确定了江西省农村义务教育学校食堂工程优先的改进内容和实施方向。关键词: 项目管理 成熟度模型 农村义务教育 学校食堂工程AbstractThis paper is based on the project of rural compulsory
3、education school canteens in Jiangxi Province as the research object, based on the domestic and foreign project management maturity model and research results, combined with the project management status, preliminary study on Project Management Maturity Model of the project.Firstly, the present rese
4、arch situation of domestic and foreign project management maturity model, analysis and comparison of literatures on the specific contents of the maturity model and its characteristics, the theoretical basis of the rural compulsory education in Jiangxi province school canteen project management.Secon
5、dly, using organizational project management maturity model, conduct a comprehensive assessment of the current situation of project management of canteen engineering compulsory education schools in rural areas of Jiangxi Province, clear defects and shortcomings of the project management office of cu
6、rrent project management process in the presence of.Finally, according to the above results, the best practice of organizational project management maturity model, and combined with the engineering project management, the project management office to help develop a set of detailed and feasible impro
7、vement plan. Through the improvement of the recommendations of the screening, the Jiangxi province rural compulsory education school canteen project priority to improve the content and implementation of the direction.Key words: project management, maturity model, rural compulsory education, school c
8、anteen project.目录第一章 引 言51.1 研究背景51.2 基本概念51.2.1 项目51.2.2 项目管理51.2.3 项目管理成熟度模型61.3科兹纳项目管理成熟度模型61.3.1 组成要素61.3.2.主要目标71.3.3 基本结构7第二章 学校食堂工程管理现状82.1食堂工程项目概况82.2 项目管理评估的必要性8第三章 学校食堂工程项目管理评估93.1 评估目的93.2 评估基准93.3 评估思路93.3.1评估准备103.3.2 各级成熟度的指标对比103.3.3 改进与实施103.4 评估过程103.5 评估数据分析113.5.1 项目管理成熟度整体水平113.5
9、.2 过程改进周期评估结果123.5.3 最佳实践133.6 评估结论13第四章 学校食堂项目工程改进措施144.1 构建完善的项目管理体系144.2 完善项目管理专项培训144.3 构建项目管理信息系统项目管理信息系统15参考文献16第一章 引 言1.1 研究背景改善农村学生的膳食问题是农村义务教育营养改善计划的核心内容。而学校食堂是实施农村义务教育学生营养改善计划的重要保障,关系到广大师生的饮食安全和身心健康,事关学校和社会的稳定。一直以来, 江西省高度重视农村义务教育学校食堂工程建设,使该地区寄宿制学校学生的就餐条件得到较大改善。但是,由于教育基础薄弱和投入相对不足等原因, 江西省寄宿制
10、学校学生食堂仍存在标准化程度较低、设施设备简陋等诸多问题,而且非寄宿制学校普遍没有食堂, 难以满足膳食要求。为了保障农村义务教育学生营养改善计划的顺利实施,实施学校食堂工程对于加快农村义务教育学校标准化建设, 增强农村学生体质,促进学生身心健康成长, 促进义务教育均衡发展都具有十分重要的意义。1.2 基本概念 1.2.1 项目项目是为创造一种产品、服务或成果而进行的暂时性工作。虽然不少组织也提出了不同的概念定义,但是对于项目所具有的唯一性、临时性、不确定性、受资源约束等特点的阐述基本是一致的。1.2.2 项目管理项目管理是指为了确保项目活动达到项目预期目标, 项目管理者在有限的资源条件下, 充
11、分利用管理方法、技能和工具,对项目全过程实施有效地的管理1。项目管理主要涉及五大过程组和九大知识域。 1.2.3 项目管理成熟度模型项目管理成熟度模型是确保组织战略目标成功实现的管理工具。在结合项目管理各层次域的基础上, 规范了组织项目管理的全过程,并在商业环境中逐步改善组织的项目执行效率及管理质量。借鉴项目管理成熟度模型,组织能够识别自身存在的问题与不足,并有针对性地实施改进措施。 同时,项目管理成熟度模型还能说明组织项目管理水平从低级向高级不断提升的发展过程。1.3科兹纳项目管理成熟度模型2002 年,美国哈罗德科兹纳(Harold R. Kerzner)博士发布了 K-PMMM 模型的理
12、论基础,并从战略角度阐述了成熟度模型的现实意义23。科兹纳项目管理成熟度模型分为五个级别4:第一级为通用术语(Common Language),组织能够识别项目管理的重要性,并将项目管理的理论知识和专业术语进行统一。第二级为通用过程(Common Processes) ,组织能够定义和开发通用的项目管理过程,利用项目管理原则协助组织其他管理工具或方法的开发运用。第三级为单一方法( Singular Methodology),单一方法的核心就是将组织的所有管理工具或方法整合为统一的管理体系,利用其内在的协同作用指导和管理组织各项目过程。第四级为基准比较( Benchmarking),识别了组织流
13、程改进对于维护竞争优势的重要性, 制定组织自身的管理基准, 将其与行业管理标准进行对比,整合优秀的项目管理实践,并不断修订组织基准。第五级为持续改进( Continuous Improvement), 加强项目管理全过程的信息收集,确保优秀管理经验得以汇总和分享,并利用项目管理办公室或卓越中心从组织层面指导项目实施。 1.3.1 组成要素(1)最佳实践( Best Practices):最佳实践与组织项目管理能力紧密联系,主要分为 SMCI 过程改进周期最佳实践和组织运行潜( Organizational Enabler, OE)能最佳实践, SMCI 过程改进周期最佳实践包括了标准化,可度量
14、,可控制和持续改进,并按照项目管理各层次域进行分类; OE 最佳实践主要作用是支撑 SMCI 最佳实践的实施,包括了关于组织的结构,文化,技术和人力资源四个方面。(2)能力( Capabilities):能力是组织实施项目的具体特征,这些能力是组织级项目管理成熟度模型评估的关键指标,帮助组织日后制定改进计划,其次能力也表明了组织项目管理已实现的具体成果。(3) 成果( Outcomes):成果是运用组织能力所产生的,在组织级项目管理成熟度模型中,一项能力可能对于多个成果,但是一个成果只能对于一项关键绩效指标( KeyPerformance Indicator, KPI)。1.3.2.主要目标(
15、1)帮助项目导向型组织评估和改进自身项目管理能力。(2)制定一套符合项目管理各层次域的最佳实践标准。(3)衡量组织自身项目管理过程中存在的问题。(4)帮助组织制定一套有效的改进计划。1.3.3 基本结构组织级项目管理成熟度模型提供了三个角度进行评价:(1)成熟度级别组织级项目管理成熟度模型分为四个级别:标准化,可度量,可控制和持续改进6。每个成熟度级别都与其他项目管理维度的最佳实践相互联系。(2)项目管理层次域组织级项目管理成熟度模型涵盖了单一项目、 项目集和项目组合三个项目管理层次域 62。(3)项目管理知识体系项目管理知识体系涵盖了项目管理的五个过程组和九个知识域。五个过程组涉及启动、规划
16、、执行、监控和收尾;九个知识域包括综合管理、 范围、 时间、 成本、 质量、人力资源、 沟通、 风险和采购2。第二章 学校食堂工程管理现状本文以江西省农村义务教育学校食堂工程作为研究主题,该工程已成立了专门的项目管理办公室,为了优化项目管理过程,综合分析项目管理现状,及时改进项目管理弊端,必将有利于江西省农村义务教育学校食堂工程建设项目的顺利实施。2.1食堂工程项目概况根据农村义务教育学校食堂建设规划的需求测算, 江西省实施农村义务教育学生营养改善计划需建设食堂(伙房) 10149 个,其中中小学 7030 个,高中3119个;寄宿制学校食堂 5137个,非寄宿制学校食堂 5012个。建筑面积
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