六年级上册《说吃》教学设计02(4页).doc

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1、-六年级上册说吃教学设计02-第 4 页92说吃教材分析本课主要列举了在我们的生活中有哪些不文明的吃，从反面阐述了不文明的吃给我们的生活带来的危害。课文第1自然段是全文的总起，概括地指出生活中人的三种“不文明的吃”：第一类是吃不应该吃的东西；第二类是挥霍无度、暴殄天物；第三类是与饮食有关的种种恶习。第2、3、4自然段主要列举了第一类不文明的吃“吃了不该吃的东西”，明确指出那些不该吃的东西是“珍稀动物和濒临灭绝的动物”。第5、6、7自然段主要列举了第二类不文明的吃“奢吃”和“强吃”，明确地指出奢吃就是浪费，就是摆阔，“强吃”就是强行布菜、逼酒，霸王请客。第8、9自然段主要列举了第三类不文明的吃“

2、与饮食有关的恶习”，明确地指出在就餐时，还要让食者观看“技巧难繁惊险，令人揪心扯肺”的杂技表演，弄得就餐环境“乌烟瘴气”是一种不文明的吃。第10、11自然段总结全文，指出我们要清除那些不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化的精华。教学目标1.认识10个生字，会写6个字。2.正确、流利地朗读课文。3.了解课文内容，认识不文明的吃给社会和生活带来的影响，学会文明就餐。教学建议（一）教学准备课前布置学生了解和观察生活中关于吃的种种现象。（二）教学过程1.识字与写字本课要求认识的生字中，“霍”“濒”“驿”“耗”“薪”“萃”“绰”这7个字的认读都是有一定难度的，在认读的过程中要注意读准字音。“濒”不能

3、读成“pn”，“耗”不能读成“h?o”，“萃”不能读成“chu?”，“绰”不能读?“zhu?”?本课要求会写的字中，“遭”和“糟”容易混淆，要注意区别；“肴”是上下结构，“有”字上面有个“”，要注意指导；“耗”字的左边是一个“耒”，不是“来”字，要提醒学生注意。2.朗读指导这篇课文中涉及的成语较多，有一些成语认读有一定难度，因此，在指导学生朗读课文的过程中，首先要关注读的正确和流利。这篇课文虽然是从反面列举实例说明人的不文明的吃，但是观点鲜明，明确表达出对不文明吃的批评态度，因此，在指导学生朗读课文的时候，要注意引导学生在理解课文内容的基础上，体会所表达的思想感情，并注意将这种感情通过朗读表现

4、出来。3.阅读教学这篇课文篇幅较长，但是观点明确，条理十分清楚。在阅读教学的过程中，主要关注以下几个方面的问题：（1）引导学生首先围绕第1段，理清课文的思路。课文第1段明确提出了三类“不文明的吃”，接着课文围绕这三类“不文明的吃”，分别列举大量的事例进行具体的说明。理清了课文的思路之后，就可以组织学生按照课后“思考与交流”第1题进行讨论。（2）在阅读教学过程中，要让学生知道课文是怎样列举事例进行说明的。说明第一类不文明的吃，课文是以动物为例，采用对比的方法，列举了以动物为菜肴的文明吃法和不文明吃法。明确指出了捕杀珍稀动物、濒临灭亡动物和残忍地活吃动物的做法都是不文明的。说明第二类不文明的吃，课

5、文先是列举了历史典故，接着列举数字说明奢吃现象令人惊讶和忧虑；接着以西餐中餐的吃法为对比，说明了盛情强行布菜、逼酒是不文明的。说明第三类不文明的吃，课文也是列举事例进行说明的。如，在就餐的过程中，搞杂技表演，歌舞伴奏等。在理解课文内容的时候，还可以引导学生从自己的生活中寻找事例加以补充，而且可以适当补充正面的事例。以下词语供理解课文时参考：挥霍无度：任意花钱没有限度。暴殄天物：任意糟蹋东西。殄，灭绝；天物，指自然界的鸟兽草木等。酒池肉林：形容极度豪华奢侈。乌烟瘴气：比喻环境嘈杂，秩序混乱，邪气充斥或社会黑暗。画蛇添足：比喻做多余的事，反而有害无益。濒临灭绝：临近彻底消灭。难逃厄运：难以逃脱不好

6、的命运造成的不幸遭遇。踵事增华：指继续以前的事业并更加发展。有悖常理：违背通常的道理。蔚然成风：指事情发展流行逐渐形成风气。无可厚非：没有可过分责难的。大煞风景：意思是大大损坏了美好的景致，比喻很令人扫兴。4.活动提示（1）思考与交流“课文提出的三类不文明的吃分别是什么？请举出课文中的实例说明。”这道题的第一个问题，关注的是课文的叙述顺序和内容；第二个问题关注的是认识和学习课文的说明方法。解决这两个问题，要与阅读教学结合在一起，请学生带着这两个问题默读课文，然后组织学生进行交流。“针对课文讲的三类不文明的吃，请你想一想，用什么样的语句从正面提出或表达一种观点，提倡应该怎样做？”这道题是针对“不

7、文明的吃”引导学生从正面提出自己的观点，倡导大家文明的吃而设计的练习。这个练习具有开放性，引导学生思考的时候，可以针对每一类具体地提出自己的观点，也可以直接从文明的角度出发，提出自己的观点。引导的时候，要展开思路，不要狭义地理解“文明”，而忽视了它的更广义的一面，从而限制了思路。下面的观点仅供参考：学会吃很重要（吃要文明）吃它们的肉，痛我们的心（要保护濒临灭绝的动物）要敢于“吃不了，兜着走”（别浪费，快打包）（2）拓展与运用在这里安排的是一个微型综合活动。这个活动是从三个方面展开的，“观察下面的图片，说说自己的感受”要引导学生观察，并且展开联想，围绕人们吃掉了什么来说自己的感受。“观察自己家以

8、及周围人们的吃，记录你的发现”是让学生在生活中观察和发现在“吃”的方面有哪些文明与不文明的做法，这里引导学生就自己身边的现象开展多次观察，可以制作一张记录单或记录卡片，注明观察的时间、地点以及自己的发现等内容。“针对发现的问题提出建议”这个内容教师要注意引导学生不能只是注意“不文明的吃”，还要善于针对“不文明的吃”提出自己的改进建议。（3）积累这里共安排两部分内容。第一部分，是积累词语。在这些词语中，成语较多，而且多是含贬义的成语。在教学的过程中，要引导学生体会它们在表达思想感情方面的作用，能正确认读。第二部分是积累古诗，是李绅的一首悯农，结合学生年级特点，不仅要求学生会背诵，还要鼓励学生在背诵的基础上，查阅资料，自学弄懂诗意。5.课时安排：建议3课时。教学中可能出现的问题与解决对策课文是从反面举例讲述我们的生活中有哪些吃是不文明的吃，在阅读教学中，要引导学生结合课文认识生活中的不文明的做法，但是不要使学生认为生活中到处都是这种不良的行为，还要从正面引导学生去发现生活中大量的行为都是文明和进步的。