厨师个人简历(3页).doc
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1、-厨师个人简历-第 3 页个人简历江苏省南通市虹桥新村134号电话: 15900502702工作经历:1989 1995 上海市楼上楼酒家中厨1995 1999 上海市元盛食品有限公司牛排馆,由由大酒店西厨房 1999 2008 上海市唯尚餐饮管理有限公司厨房领班、分店厨师长、公司行政总厨2009 2012 上海市拉斐特西餐厅副厨师长2012 2013 上海市盖高商务管理有限公司后厨主管2013 2014 上海市晓樑餐饮管理有限公司ginspires西餐厅总厨 2014.10至今 个人经营个人特长:中餐(本帮家常菜)西餐(欧美菜系、东南亚菜系)工作职能:新店筹备、员工培训、菜品制作,新品研发、
2、质量把关,卫生监督,厨务管理、设备维护,成本核算,部门沟通,消防安全等篇三:厨 师 个 人 简 历厨 师 个 人 简 历 篇四:厨师长简历个人简历姓 名: 刘成贵 性 别: 男出生年月: 1955年2月 联系电话: 18908200726 学 历: 工作经验: 大专 30年 专 业: 民 族: 厨师 汉住 址: 四川成都鹭岛国际14-1-1自我简介:厨绩显著,被誉为“川菜的一面旗帜”高级技师、高级考评员、“中国名厨”、“四川烹饪大师”业务精湛,工作出众。精通川菜、湘菜、粤菜。参加工作二十七年来,兢兢业业积累了大量工作经验,总结研究笔记80余万字。 积极培养弟子,担任多期高级厨师培训班教师。桃李
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