烧烤菜单(2页).doc
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-烧烤菜单-第 2 页烧烤材料清单一、 工具清单1. 烧烤夹(2)2. 竹签(1包)3. 锡纸、锡盘4. 牙签(1盒)5. 小毛刷(4把)6. 一次性碗、筷、手套7. 杯子+餐巾纸(自带)8. 水果刀+菜刀(自带)9. 菜篮子+洗菜盆(自带)二、 调料1. 调和油(4L)2. 盐(1包)3. 酱油4. 烧烤酱(汁)(2瓶)5. 辣椒粉(老干妈)(1包)6. 孜然(2-3包)7. 五香粉(2-3包)8. 蜂蜜(1瓶09. 番茄酱(2瓶)10. 海鲜调料(1瓶)11. 大蒜、姜、葱若干三、 食材1.牛肉、羊肉、五花肉,各20份2.鸡翅、鸡腿、鸡珍,各20份3.秋刀鱼、鱿鱼,2.素菜1.韭菜、2.蘑菇(香菇、金针菇)、3.茄子5-6根、4.土豆、5.玉米(5-6根)、7.生菜(生菜包肉)8.绿豆芽(若干)、鸡蛋(5-6个)9.黄瓜(5-6条)香蕉、苹果、梨、橘子、橙子、葡萄1.小怡宝(2箱)2.凉茶(王老吉、加多宝二选一1箱)3. 啤酒4.可乐(去油腻)(2大瓶)5.雪碧(2大瓶)63椰汁(2大瓶)嘉顿方包(3条)
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