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1、,家庭养生,邵逸夫医院营养科 冯丽君,健,保,Health Cultivation,1,亚健康与养生,世界卫生组织将机体无器质性病变,但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”,我国称为“亚健康状态”。,一、何谓“亚健康”,我们通常说患了疾病,但在古代“疾”与“病”含义不同。“疾”是指不易觉察的小病疾,如果不采取有效的措施,就会发展到可见的程度,便称为“病”。这种患疾的状态,现代科学叫“亚健康”或“第三状态”,在中医学中称“未病”。 “未病”不是无病,也不是可见的大病,按中医观点而论是身体已经出现了阴阳、气血、脏腑营卫的不平衡状态。黄帝内经有日:“圣人不治已病治未病,夫病已成而后药之,乱已成而后
2、治之,譬犹渴而穿井,斗而铸兵,不亦晚乎?”,传统医学中的亚健康,1.“将军肚”早现; 2.脱发、斑秃、早秃; 3.频频去洗手间; 4.性能力下降; 5.记忆力减退 6.心算能力越来越差。 7.做事经常后悔、易怒、烦躁、悲观,难以控制自己的情绪。 8.注意力不集中,集中精力的能力越来越差。 9.睡觉时间越来越短,醒来也不解乏。 10.想做事时,不明原因地走神,脑子里想东想西,精神难以集中。 11.看什么都不顺眼,烦躁,动辄发火。 12.处于敏感紧张状态,惧怕并回避某人、某地、某物或某事。,二、亚健康症状,13.为自己的生命常规被扰乱而不高兴,总想恢复原状。对已做完的事,已 想明白的问题,反复思考
3、和检查,而自己又为这种反复而苦恼。 14.身上有某种不适或疼痛,但医生查不出问题,而仍不放心,总想 着这件事。 15.很恼烦,但不一定知道为何烦恼;做其他事常常不能分散对烦恼 的注意,也就是说烦恼好像摆脱不了。 16.情绪低落、心情沉重,整天不快乐,工作、学习、娱乐、生活都 提不起精神和兴趣。 17.易于疲乏,或无明显原因感到精力不足,体力不支。 18.怕与人交往,厌恶人多,在他人面前无自信心,感到紧张或不自 在。 19.心情不好时就晕倒,控制不住情绪和行为,甚至突然说不出话、 看不见东西、憋气、肌肉抽搐等。 20.觉得别人都不好,别人都不理解你,都在嘲笑你或和你作对。事 过之后能有所察觉,似
4、乎自己太多事了,钻了牛角尖。,三、亚健康症状自我检查,有三种人易“过劳死”: 一.有钱(有势)的人,特别是只知道消费不知道保养的人; 二.有事业心的人,特别是称得上“工作狂”的人; 三.有遗传早亡血统又自以为身体健康的人。,1、记忆力下降,注意力不集中 2、思维缓慢、反应迟钝。 3、长时间的不良情绪 4、不自信,安全感不够。,四、亚健康(心理状态)表现,中医临床虚证基本证型,虚证包括阴、阳、气、血、津、精及脏腑各种不同虚损,或某一功能减退,但临床最基本的是气、血、阴、阳虚四大基本证型。 治则:“虚则补之”,调整阴阳,以平为期。,气 虚,症状:倦怠、乏力、懒言 中药:黄芪、大枣、人参、党参、白术
5、、山药 穴位:足三里 用药: 补中益气丸、生脉饮、安神健脑液等。,【临床应用】用于气血两亏、阴津不足所致的失眠多梦,神疲健忘,头晕头痛,心悸乏力,口干津少。此外,对于神经官能症,老年性痴呆,抑郁症,焦虑症及考前神经紧张症等均有明显治疗和改善症状作用。,血 虚,症状:面色苍白+气虚 药膳:阿胶(烊化)、黑木耳 穴位:脾俞、胃俞 用药:人参归脾丸、阿胶、四物汤等。,【临床应用】 益气补血,健脾养心。用于心脾两虚,气血不足所致的心悸,失眠健忘,食少体倦,面色萎黄。 【注意事项】 1忌辛辣、生冷、油腻食物。 2感冒发热病人不宜服用。 3该药品宜饭前服用。 4高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医
6、师指导下服用。 5儿童、孕妇应在医师指导下服用。 6服药2周症状无缓解,应去医院就诊。 7对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。 8该药品性状发生改变时禁止使用。 9儿童必须在成人监护下使用。10.糖尿病患者禁用,身体壮实不虚者忌服。,血虚,治则:益气补血。阿胶、人参归脾丸、四物汤等。,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。,【临床应用】 本品为补血止血、滋阴润燥的滋补要品,兼有清肺润燥、利尿、润肠功能。主治血虚诸证,如:虚劳咯血,吐血,尿血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏等虚性出血症;以及阴虚血少,眩晕心悸,心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之痉厥抽搐等症。 可作为人体必需的
7、氨基酸、微量元素的重要补充来源;以及血虚阴亏的亚健康患者。,阴 虚,症状:盗汗、五心烦热 治则:滋补肝肾。 药膳:麦冬、五味子 穴位:三阴交 用药:六味系列品种,麦冬 五味子,阴虚,治则:滋补肝肾。六味系列品种,滋阴补肾。用于肾阴亏损,头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精。,【临床应用】 临床常用于高血压、糖尿病、慢性咽炎、慢性肝炎、慢性肾炎、慢性前列腺炎、神经衰弱、失眠症、更年期综合征、骨质疏松征、骨骼生长障碍、小儿发育迟缓、脱发、手足皲裂、反复口腔溃疡、再障性贫血、视神经炎、中心性视网膜炎以及亚健康人群属肝肾阴虚见上述证候者,也可用于对抗放、化疗产生的毒副作用。,【禁忌】1. 感冒及其它
8、急性病期间,不宜服用六味类补益药。 2. 慢性腹泻、大便稀软不成型的脾胃虚寒者慎用。,阳 虚,症状:手脚怕凉 药膳:荔枝、桂圆、榴莲 穴位:艾灸大椎、关元 治则:温补阳气。 用药:附子理中丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸等。,阳虚:,治则:温补阳气。附子理中丸、桂附地黄丸、金匮肾气丸等。,温补肾阳,化气行水。用于肾虚水肿,腰膝酸软,小便不利,畏寒肢冷。,【临床应用】 凡中医临床辨证为肾阳虚型的水肿,如慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、前列腺炎、尿潴留、甲状腺功能低下,营养不良性浮肿等病症,均有明显的治疗和改善症状作用。,安神补心,症状:心血不足引起的心悸失眠,头晕耳鸣 原因:心主火,肾主水,火旺盛则水少失眠。
9、 肾主脑,与人的记忆力有关,肾虚 则健忘。肾开窍于耳,肾虚则头晕耳鸣。 药膳:小米百合粥 穴位:神门、内关 用药:安神健脑液、枣仁安神液、安神补心丸、人参归脾丸、复方洋参王浆胶囊 保健方法:睡前按揉印堂穴、神门穴、并于泡脚后足跟并拢呈扇形,两足大趾向中并拢敲打500次以上,有助睡眠。,安神补心,【临床应用】 补心安神。用于失眠、头晕,健忘。 【用法用量】 口服,晚临睡前服, 一次10-20毫升,一日1次。 【注意事项】 1.孕妇慎用。 2.由于消化不良所导致的睡眠差者忌用。 3.按照用法用量服用,糖尿病患者、小儿应在医师指导下服用。 4.服药二周症状未缓解,应去医院就诊。 5.对该药品过敏者禁
10、用,过敏体质者慎用。 6.该药品性状发生改变时禁止使用。 7.儿童必须在成人监护下使用。 8.请将该药品放在儿童不能接触的地方。 9.如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。,1.正气未衰,邪气亢盛,不宜应用,以免误补留邪。 2.凡有外感证者,不宜用补或慎用。 3.必须辨别虚实真假。“大实有赢状,至虚有盛 侯”。 4.常服、久服补益药,应适当配服健脾、和胃、理 气等药物,以防腻膈,出现脘腹满胀,脾胃功能 呆滞之证。,补益药使用注意,亚健康之慢性病,心脑血管病是人类头号杀手,在全世界每年导致1200万人死亡,高于其它任何疾病。 全身动脉粥样硬化是心、脑病变的共同病理基础,因此,临床治疗
11、应脑心同治。 导致冠脉粥样硬化的重要危险因素: 1.遗传因素; 2.高血压、高脂血症、吸烟、糖尿病、肥胖、久坐不动的生活方式; 3.精神压力大等。,心脑血管疾病,定义:指以体循环动脉血压增高为特点的一种临床常见的独立疾病。分为原发、继发性高血压。原发性高血压是指病因不明的,以动脉血压持续增高为主要特征的,可伴有心、脑、肾等重要脏器病理性改变的全身性疾病,即高血压病。收缩压140mmHg和(或)舒张压90mmHg 临床表现: 头疼并伴有恶心、呕吐、眩晕、耳鸣、失眠、肢体麻木等,心脑血管疾病 之一 高血压,心脑血管疾病 之一 高血压 用药:牛黄降压丸、愈风宁心片(愈风宁心滴丸)、 安宫降压丸,【功
12、能主治】清心化痰,平肝安神。用于心肝火旺、痰热壅盛所致的头晕目眩、头痛失眠、烦躁不安;高血压病见上述证候者。 【禁忌】1.腹泻者忌服。 2.气血不足所致的头晕目眩、失眠患者忌服。,【功能主治】解痉止痛,增强脑及冠脉血流量。用于高血压头晕,头痛,颈项疼痛,冠心病,心绞痛,神经性头痛,早期突发性耳聋。 【临床应用】主要用于冠心病心绞痛(血瘀证)、高血压、神经性头痛尤其是颈源性头痛,早期突发性耳聋病的治疗。,【功能主治】清热镇惊,平肝降压。用于胸中郁热,肝阳上亢引起的头目眩晕项强脑胀,心悸多梦,烦躁起急,高血压症。 【注意事项】1.药品性寒,痰湿中阴,清阳不升之眩晕、头痛者忌服。2.忌食辛辣香燥,肥
13、甘油腻,动火生痰之品。3.治疗期间,血压降低不明显者,宜配合其他降压药物。4.无高血压症状时停服或遵医嘱。5.方中含白芍、党参,不宜与藜芦同用。6.去除包装,嚼碎或掰小服用,切不可吞服。,心脑血管疾病 之一 高血压,饮食预防:少油少盐,穴位保健:以十指代梳从头前两侧向后梳理,每日一、二百次。 经常按揉曲池穴、太冲穴。,心绞痛是冠心病最常见的症状。是由于急性暂时性心肌缺血、缺 氧所起的症候群: (1)胸部压迫窒息感、闷胀感、剧烈的烧灼样疼痛,一般疼痛持续1-5分钟, 偶有长达15分钟,可自行缓解; (2)疼痛常放射至左肩、左臂前内侧直至小指与无名指; (3)疼痛在心脏负担加重(例如体力活动增加、
14、过度的精神刺激和受寒)时 出现,在休息或舌下含服硝酸甘油数分钟后即可消失; (4)疼痛发作时,可伴有(也可不伴有)虚脱、出汗、呼吸短促、忧虑、心 悸、恶心或头晕症状。,心脑血管疾病 之二 冠心病,心脑血管疾病 之二 冠心病 用药:复方丹参片、心可宁胶囊、冠心苏和丸,【功能主治】活血化瘀,理气止痛。用于气滞血瘀所致的胸痹,症见胸闷、心前区刺痛;冠心病心绞痛见上述证候者。 【临床应用】用于因气滞血瘀,阻塞心脉所致冠心病、心绞痛见上述证候者;可预防脑梗死、防治周围血管病,如血栓性静脉炎、下肢静脉血栓、动脉硬化闭塞症等,以及各种瘀血性疼痛。,【功能主治】 活血散瘀,开窍止痛。用于冠心病,心绞痛,胸闷,
15、心悸,眩晕。 【用法用量】 口服。一次2粒,一日3次。,【功能主治】理气,宽胸,止痛。用于寒凝气滞、心脉不通所致的胸痹,症见胸闷,心前区疼痛:冠心病见上述证候者。 【临床应用】用于寒凝气滞为主的冠心病、心绞痛、心肌梗,也可用于虚寒型胃痛呕吐清水,喜温喜按等症,胃肠溃疡及肝郁气滞、脘腹胀满,胃肠功能紊乱等。 【禁忌】孕妇禁用。,心脑血管疾病 之二 冠心病,预防:控制血压、血脂、血糖,保持平和心态,避免过高压力对心脑血管的伤害,睡好觉,不熬夜,坚持运动,戒烟限酒。 穴位保健:内关穴位、 两腋下(轻柔)经常按揉, 可预防缺血性心绞痛。,中风也叫脑卒中 分为两种类型:缺血性脑卒中和出血性脑卒中。 中风
16、是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒,不省人事,伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状。,心脑血管疾病 之三 中风,心脑血管疾病 之三 中风,用药:安宫牛黄丸(适用于中风痰热闭证:高热、 神昏 、抽搐、牙关紧闭或见喉间痰响;也可用于高血压危象、脑溢血的辅助用药。) 人参(脱证:面色苍白、四肢冰冷、大小便失禁),【功能主治】风温、春温、暑温疫毒,燔灼营血,热陷心包,痰热上蒙清窍所致高热烦躁;神昏谵语,或舌蹇肢厥;以及中风痰壅,突然昏迷,面赤气粗,口眼歪斜;小儿外感,热极生风,风痰上扰,高热烦躁,喉间痰鸣,神昏谵妄,惊厥抽搐者。西医诊为流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、中毒性肺炎、中毒
17、性痢疾、脑血管意外、肝昏迷、败血症等均可用此药。,【注意事项】 1本品为热闭神昏而设,寒闭神昏不得使用。2本品处方中含麝香,芳香走窜,有损胎气,孕妇慎用。3、服药期间饮食宜清淡,忌食辛辣油腻之品,以免助火生痰。4本品处方中含朱砂、雄黄,不宜过量久服,肝肾功能不全者慎用。5在治疗过程中如出现止汗畏冷、面色苍白、冷汗不止、脉微欲绝,由闭证变为脱证时,应立即停药。6高热神昏、中风昏迷等服用本品困难者,应鼻饲给药。7孕妇及哺乳期妇女、儿童、老年人食用本品应遵医嘱。 8过敏体质者慎用。9儿童必须在成人的监护下使用。11运动员慎用。,心脑血管疾病 之三 中风,饮食预防: 1.低盐低脂饮食,高盐饮食容易加重
18、心脏的负担,饮食宜清淡, 少油腻,腌制类,烟熏类食物少吃,尽量不吃,动物内脏,肥 肉等,都可以造成血脂血粘度的增高,导致中风的发生。 2.多吃水果青菜尤其是香蕉,桔子等富含钾的食物,可以补充 人体必需的维生素,软化血管,清除血液垃圾。 3.少进食刺激性大的食物.如浓咖啡,浓茶,浓肉汤等,除此 之外,还要保持心情的舒畅,避免情绪的波动,尤其对于高血 压患者来说,情绪的波动容易导致血管的痉挛,严重的可以 脑出血.摒弃不良嗜好,如吸烟,喝酒打麻将等。 穴位保健:三阴交,糖尿病(消渴):三多一少 正常:空腹血糖( 3.9-6.1mmol/L ),餐后的血糖小于7 mmol/L 糖尿病诊断标准: 1、有
19、糖尿病症状,并且任意血糖11.1mmol/L。 2、空腹血糖7.0mmol/L。 3、糖耐量试验2小时血糖11.1mmol/L。,心脑血管疾病 之四 糖尿病,用药:止渴养阴胶囊,心脑血管疾病 之四 糖尿病,心脑血管疾病 之四 糖尿病,糖尿病饮食禁忌:1.忌食易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、 蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、 果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 2.忌食易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对 富含胆固醇的食物,糖尿病患者更应特别注意,应该不用或少用,防止 动脉硬化性心脏病的发生。 3.忌
20、食饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产 热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的 升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红 燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了糖 尿病患者的安全还是不饮酒最好。,心脑血管疾病 之四 糖尿病,预防保健,2,冬季养生贴士,饮 食 巧 安 排,进入冬季了,冬季养生很重要,冬季气候严寒,阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响,机体的生理功效及其食欲等均会发生变化。所以,合理的调整饮食,保阴潜阳,多吃热食,保证人体必需营养素的充足,以提高人的耐寒能力及其免疫功效。,冬季养生,主食类:
21、粳米、籼米、黑米、玉米、小麦、 燕麦、红薯等。 豆 类:黄豆、豌豆等。 鱼虾肉类:羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪肝及鲫鱼鳝 鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等。 蔬 菜:土豆、豆芽、小白菜、韭菜、香菜、大蒜、 萝卜、黄花菜、包菜等。 水 果:橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆、猕猴桃、 橙子、冬枣、山楂、红石榴、苹果等。,可选食:,冬季养生,主食,小麦 小麦新麦性热,陈麦性平。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。,主食,红薯 红薯具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔
22、组织萎缩,防止胶原病的发生。,冬季养生,冬季养生,燕麦 燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还有能够抗细菌、抗氧化、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等功效。,主食,冬季养生,玉米 玉米味甘、性平,无毒。有健脾益胃、抗衰老、防止便秘,防止动脉硬化、防癌、美肤护肤、降糖、通便功效。,主食,冬季养生,黑米 黑米性平,味甘。有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、补肺缓筋等功效。 有利于防治头昏目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振等。,主食,冬季养生,肉类,羊肉 羊肉性热、味甘,适量多吃可提高御寒能力。羊肉所含的维生素D、钙等物质比较高,可促进钙的吸收
23、。,冬季养生,肉类,牛肉 牛肉是中国人的第二大肉类食品,营养价值很高,是铁的最佳来源。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品。,冬季养生,肉类,鸡肉 鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。用于脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。,冬季养生,肉类,猪肝 猪肝味甘、苦;性温,猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料;适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。,冬季养生,鱼虾类,鲫鱼 冬天的鲫鱼肉质较其他季节质地更为细嫩,肉味甜美,其营养成分也很丰富,
24、易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。,鱼虾类,冬季养生,鳝鱼 鳝鱼味甘,大温,无毒,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效。,鱼虾类,冬季养生,河虾 河虾性温味甘、微温 ,有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。,冬季养生,蔬菜,土豆 土豆不仅口感绵软,而且能够顶饱。冬季吃土豆,不用担心发胖,还能因为其提供的淀粉物质而感到暖和。,冬季养生,蔬菜,豆芽 豆芽有防止心血管病变的作用;有预防消化道癌症功效; 绿豆芽对口腔溃疡的人很适合食用。 豆芽的热量很低,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。,冬季养生,蔬菜,豆角 豆角能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满
25、。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。,蔬菜,韭菜 韭菜性味甘、辛、性温,具有活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳的功效。此外,韭菜还可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。,冬季养生,蔬菜,小白菜 小白菜钙的含量较高,几乎等于白菜含量的23倍。小白菜性平,味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。,冬季养生,蔬菜,菜花 菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。可以防止感染、减少心脏病和中风的危险。常吃菜花还可以增强肝脏解读能力,提高机体的免疫力。,冬季养生,蔬菜,包心菜 包心菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、
26、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、等病症。,冬季养生,蔬菜,冬季养生,胡萝卜 胡萝卜素有“小人参”之称。 有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、降气止咳等功效,能刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,增强免疫功能。,水果,苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益 气等功效,调理肠胃,治便秘助消化,并 能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预 防胆结石的功效。 苹果摄入过多,不利于心、肾保健。,苹果,冬季养生,水果,橙子可预防胆囊疾病,降低血中胆固醇, 橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用。 吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免 影响消化吸收。 吃完橙子应及时刷牙漱口
27、,以免对口腔牙 齿有害。,橙子,冬季养生,水果,红石榴 红石榴性温、味甘,红石榴具有很强的抗氧化作用。研究表明,红石榴中的鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。,冬季养生,水果,柚子 柚子性寒,具有降血糖、降血脂、减肥等功效,还可以帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。,冬季养生,水果,山楂 山楂能开胃消食,具有防治动脉粥样硬 化,强心和预防心绞痛的作用。 但是山楂忌空腹用,山楂中的酸性物质 对牙齿具有腐蚀性,食用后要及时漱口、 刷牙。,冬季养生,山楂,水果,猕猴桃 猕猴桃有调中理气,生津润燥,解热除烦,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,强化免疫系统,促进伤口愈合
28、的功效,冬季养生,水果,冬枣 冬枣性平味甘,有解毒保肝、保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能。,冬季养生,水果,桂圆 桂圆,又名龙眼,性温味甘,有治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕的功效,除此之外,还有抗老防衰、补气养血的作用。,冬季养生,冬季养生汤,虫草熟地老鸭汤,原料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及 脚,洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内, 置于炖盅里,加开水适量,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。 功效:滋肾补肺、润燥止咳。,双黄羊肉汤
29、,原料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克, 当归3克。 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所 有材料及葱、姜、料酒,放入砂 锅中炖约1个小时,至烂熟后放入 锅中加入盐稍煮几分钟即可。 功效:益气养血,扶正培本。 适合人群:面色苍白,体弱,需调理气色者。,紫苏生姜红枣汤,原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克 制作方法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜 切成片。 将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅 里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出 来,继续用文火煮15分钟。 功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。,胡
30、椒猪肚汤,原料:白胡椒30-50粒,猪肚1个 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法:先将猪肚洗净,锅内注水,将 猪肚下锅,加入白胡椒,煲两 个小时左右,汤稠肚烂时,加 入食盐、味精即可食用。 功效:此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒 作用,猪肚有健胃养胃的功效。,太子参炖鸡汤,原料:太子参8克,鸡250克 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法:将鸡切块,在沸水中焯后,将水 倒掉。将鸡与太子参一起,放入 葱、姜、料酒,加清水炖约2个 小时,至熟透后加入盐稍煮几分 钟即可。 功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬 女性进补,调养产后虚弱等。 适合人群:体虚或产后虚弱的女性。,杜仲苁蓉猪腰汤,原料:猪
31、腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法:将猪腰剔去筋膜,切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎 约20分钟,留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加 入清水,炖约40分钟。加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟,再 放入盐稍煮即可。 功效:滋阴助阳,温理补肾。,冬季养生,一起走出误区吧!,1、戴口罩可以抵挡住寒气 人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若依赖戴口罩防冷反而使身体变得娇气,更容易患感冒。对于抵抗力差的女性,外出为防寒保暖可以戴围巾、手套,穿暖和一些的鞋子或垫个厚点的鞋垫,这些都比戴口罩挡寒更健康和实用。,误区,2、蒙头睡觉感觉比较暖和 有些人习惯把头蒙在被窝里睡觉
32、,感觉上暂时可能会暖和些,但被窝里的氧气会越来越少,二氧化碳和不洁气体却越积越多,所以蒙头大睡以后,你经常会感到昏昏沉沉的,全身疲乏无力。,误区,3、用热水洗脸会让自己感觉温暖,误区,正确的方法是最好能用冷热水交替洗脸,这可以逐渐加快皮肤的血液循环,还能起到如同按摩的作用。,4、饮酒可以御寒 饮酒后的确会使人有浑身发热的感觉,但酒劲过后,因大 批热量散出体外,反而会使人浑身起鸡皮疙瘩,导致酒后寒。 而且如果在刚喝过酒后出门,更容易因外冷内热引起感冒着凉。,误区,5、进门马上烤暖气或烤火取暖 从寒冷的室外回来,手脚冻得冰凉,很多人习惯马上把 手脚放到暖气上或在火炉边取暖,其实这样会造成更严重的
33、冻伤。正确的做法是冰冷的手脚只能轻轻揉搓,使它们慢恢 复正常温度。,误区,6、皮肤总是感到干燥瘙痒,不得不抓挠 冬天对付皮肤瘙痒,我们习惯用手去挠,但这样做会更 加刺激原本已经很干燥的皮肤,使脱屑情况加重,甚至引起 皮肤继发感染。 正确的方法应该是多喝水、多吃新鲜蔬菜、水果,勤洗 澡,在洗澡后身体皮肤上水分未干时抹些润肤乳液。,误区,7、穿双厚靴子,脚暖和了就行,衣服穿薄点无所谓。有些爱美 的女性在三九天还常穿裙子,再配双高靴,觉得这样就足够了。 这种观点是不对的。受凉性胃痛、腹痛也是女性冬天更易患的疾 病,尤其是在月经期间,身体的保暖尤为重要。,误区,注意事项,腰部保暖很重要,很多女性要腰痛的毛病,这是因为我们在月经期和生孩子后没有照顾好腰部。在月经期和生孩子后,女性都会损伤肾气,要时刻注意腰部的保暖。所以,爱美的女性要注意,在月经期和哺乳期尽量少穿低腰裤。,冬季要泡脚,冬季,很多女性都有手冷脚冷的问题。中医说这是肾气不足,坚持每天晚上泡脚,泡十五分钟到二十分钟。泡脚的同时把耳朵搓热,因为肾开窍于耳,而且耳朵有密集的反射区,联系着全身每一个器官,所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。,适量运动,冬季运动,应该选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动,应注意保暖防冻,最好不要过早,适宜在日出后进行。如跳绳、瑜伽、普拉提等。,
限制150内