2022年保姆工作制度菜谱.docx

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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档住家工作制度一、工作内容 1、打扫卫生 a、每半年洗窗帘（机洗）,的板打蜡.b、每三个月擦屋内外全部门窗玻璃、书衣鞋柜、冰箱上下,厨卫墙面等缝隙死角.c、每一个半月擦玻璃框、门框、踢脚边条、马桶浴室胶条、洗沙发垫、脚垫、换床品、清洁油烟机（有自洗功能）,清理吸尘器和净化器网灰尘、厨卫客抹布消毒柜消毒.d、每半个月擦净床底、沙发底,全屋的板缝及厨房卫生间完全吸尘,冰箱里外清洁,衣柜衣物挂放整齐（衬衣西装礼服不展的衣物需熨烫,粘毛）,拖鞋底、面清洁.e、每周一次全屋里外的清洁卫生,包括：吸尘、拖的

2、、家具家电擦灰、马桶浴缸、洗面盆、厨具洁具油烟机内外擦拭、洗衣、浇花擦花盆、擦鞋.f 、每周全屋拖的至少 3次.每天保持茶几、餐桌、书桌、梳妆台、卫生间台面、橱房厨柜、书柜、装饰柜、鞋柜鞋架、床上物品摆放整齐归位,原就上一切物品整齐入柜不外露.留意事项：抹布分为厨餐用、客卧用、卫生间用、马桶用、拖布不行混用,擦拭需拧干透（特殊是的板拖布）,疼惜家具家电墙纸墙面边角,不拖拽桌椅野蛮操作划伤的板弄坏物品,拿稳放稳,节省资源.2、做饭a、每周至少买菜两次,留有超市单据,非超市物品需写好名称数量价格,做好记录,以备家账核对.b、早餐要养分全面不重样,午餐要丰富搭协作理,晚餐着重菜品汤品轻主食.一般男女

3、主都在时均为三菜一汤或面食.男女主一方在时均为二菜一汤或面食.c、饭菜美味可口,做饭过程洁净卫生,菜洗洁净.生熟荤素菜板、生熟餐具分开不混用.肉、菜、水果、面粉专盆不混用.洗菜池拥堵不顺畅由保姆自行处理.d、开饭时间准时,早 9点、午12点30分、晚 6点.饭后碗筷勺入洗碗机自洗,锅灶台面边条墙面油烟机清洗擦拭洁净无油渍、厨具摆放整齐归位,桌子擦拭洁净,最终用除油剂擦拭厨房的面后洗净擦布.3、洗衣服a、按小孩大人严格分开洗衣机.b、袜子、内裤不得放入洗衣机洗,请分开手洗.c、家主衬衣、毛衣等珍贵衣服请手洗.d、衣服需掸除灰尘后洗净留香,晾干透后再掸除灰尘后方可收纳. e、完成暂时交办的其他杂事

4、留意事项：自行支协作理养分配菜,不会做的网上查询合适口味的做法（男主偏辣,女主偏清淡）,会变通,菜品水果肉类尽量一周不重复,不铺张食材,早买早用防过期,疼惜厨具桌台柜面,慎用钢丝球,保持厨房干燥卫生不处处滴水滴油,当心用刀,节省用水.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档二、酬劳1 、每月工资元人民币,干满一个月发放一个月的工资,比如

5、1月01日来就 2月01日开头发放工资.2 、第一月为试用月,工资元.试用中意后,其次个月涨到元,其中元为固定工资,其余元为家主中意奖,视家主对保姆的工作中意程度发放,如雇主对保姆工作中意,全额发放,如不中意,最多可全部扣完.3 、依据国家劳动法,家庭保姆不属于劳动法的调整范畴,家政服务不受工作时间的限制,也不享有包括工伤保险、医疗保险在内的社会保险保姆与家主之间是公平的民事主体关系故保姆自己得病雇主不承担医疗费.4 、每周可休息一天.无论事假等何种缘由,每请假一天扣除当日工资,如长时间请假,就不发放工资和奖金.5、国家法定假日：春节休息大年30初6,共7天.初 7正常上班.劳动节和清明节、端

6、午节休息1天,十一国庆节休息 3天,如家主提出需要保姆加班,需支付加班费.6、探亲路费由家主每年承担一次,包括到老家的汽车、的铁、公交费用,不包括打车费用,不包括到其他的方的费用,如家主中意可买机票.三、其余留意事项 1、家主与保姆双方共处一室,对于不同的看法和看法,应多沟通,不会先问,问完记住,切忌嘴上不说心里不舒适.2、保姆受雇居住在家主家中,应敬重家主的生活习惯和清洁卫生要求,如勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡换衣、便后冲水洗手、咳嗽和打喷嚏掩口鼻等,自己衣物自己洗,不将个人负面心情带入工作.3、保姆不得带任何人来家里,一经发觉,扣当月工资1000元.4、如保姆不准备再干,需提前半个月告知家主,

7、让家主有时间找新保姆,否就扣当月工资1000元.5、保姆应疼惜家庭全部物品和电器,如有意毁坏或严峻使用不当,家主有要求保姆赔偿的权益.6、家主可带保姆进行健康体检,体检合格后方可开头保姆工作.7、家里来客人时,请预备茶水并客气善待.8、家主休息后,需防止打扰.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档早餐（基本按喜爱程度排名）茶点水果每天

8、三种午餐（家人较爱吃参考）汤（基本按喜爱程度排名）晚餐（家人较爱吃参考）1鲜虾青菜牛肉面银耳雪梨汤橙子烧黄鱼木须肉白菜豆腐小米大米饭罗宋汤羊肉汤饭2八宝粥萝卜豆芽海带丝牛肉片燕窝苹果土豆焖牛肉干煸豆角娃娃菜玉米饭土豆玉米山药冬瓜海带韭黄肉丝玉米饭3馄饨绿豆水草莓烧大虾海米冬瓜花生饭萝卜花生莲藕芋头排骨汤蒜苗猪或羊肝炒饭4葱饼香菇鸡肉姜丝粥煎蛋拌杂菜橙汁西瓜辣蒸带鱼蒸茄子蒸豆腐丸子白饭当归萝卜羊肉汤干煸炒面5 面包牛 奶 煎蛋蔬菜黄瓜沙拉玉米汁橘子芹菜蘑菇四季豆土豆丝韭菜肉拌面虫草杂菇红枣海带花生苦瓜虾仁西兰花红薯饭6 青菜肉丝面银耳莲子水果羹梨蒜台肉豌豆韭黄虾仁油菜 青豆饭笋干竹荪参鸡汤炒年糕

9、1 煎饺煎蛋 白豆浆蔬果沙拉冬瓜银耳红萝卜汤葡萄海带排骨土豆丝韭菜炒蛋西葫芦西红柿黄豆山药牛腩汤番茄鸡蛋面2 鸡蛋饼绿豆粥酸辣土豆丝酸梅汤火龙果板栗蘑菇烧鸡蕨根粉溜白菜鸡肉香菇饭海参鲍鱼虾青豆浓汤葱爆羊肉烧野鱼红豆饭3包子小米南瓜粥小菜萝卜片紫薯核桃露山竹虾尾 老干妈苦瓜酸辣土豆丝鲫鱼豆腐汤肉丝蔬菜卷春饼4番茄鸡蛋面玫瑰花茶桃子烧鲫鱼宫保鸡丁生菜藕花生薏米排骨汤炸酱面5馒头黑米粥芹菜萝卜丁花生红枣薏米露樱桃芹菜蘑菇四季豆土豆丝韭菜肉拌面蔬菜番茄豌豆土豆汤韭菜土豆丝炒蛋南瓜饭6煎饺黑豆浆蔬果沙拉炖木瓜番茄1汤圆甘蔗薏米马蹄梨水香蕉清蒸鱼干锅鱼杂油麦菜萝卜海带花生排骨汤重庆小面饺子（三鲜羊肉）丝瓜

10、蛋花汤板栗烧鸡花生芝麻饭2皮蛋瘦肉粥蒸杂粮腐竹豆芽绿茶荸荠熘肝尖炒蛤蜊炝莴笋花生饭黄芪当归山药乌鸡汤野蘑菇汤饭3饼 香菇鸡肉粥呛莴笋荞麦茶枣胡萝卜牛肉芹菜肉丝烧丝瓜青菜豆腐汤毛豆烩肉蒸长茄黑白米饭4海鲜粥蒸杂粮小菜青椒皮蛋红豆薏米水猕猴桃葱油蒸鱼老干妈拌腰片香菇菜心香菇饭野菇汤臊子面5煎饼白豆浆炝莲白红枣桂圆茶石榴披萨番茄蔬菜汤烤 虾 鱼土豆 茄子6番茄鸡蛋面红茶菠萝芹菜蘑菇四季豆土豆丝韭菜肉拌面参类乳鸽汤干锅花菜芦笋虾球绿豆饭1花卷绿豆粥拌豆角柠檬水释迦烤土豆虾 蛤 利 鱼口蘑青豆虾仁蔬菜汤干煸豆角白菜豆腐鸡肉饭2蒸水蛋蒸杂粮小葱白菜豆腐红豆水芒果椒盐排骨炝莲白蛤蜊冬瓜汤担担面3油条黑红豆浆

11、老虎菜柠檬水柚子牛排 薯条南瓜核桃浓汤黄焖鸡土豆4鸡蛋饼小菜豆芽海带丝芸豆水甘蔗蒸带鱼家常豆腐香菇青菜海带豆腐花蛤汤剁椒鱼头面5面包煎蛋 沙拉普洱小黄瓜鱼香肉丝酸辣土豆丝萝卜排骨汤烧排骨松仁白菜6馒头五豆红枣粥小菜老醋花生绿茶李子芹菜蘑菇四季豆土豆丝韭菜肉拌面当归羊肉汤粉汤1包子玉米面粥煎蛋 小菜土豆丝黄茶柿子红烧大虾海米冬瓜空心菜竹笙黄瓜汤皮蛋娃娃菜虾青豆饭2炒饭五谷豆浆煮蛋 拌黄瓜薏仁水荔枝水煮鱼菠菜面筋青豆玉米粒人参鸡汤野蘑菇攸面3蔬菜肉粥蛋 小菜香椿黄豆枣桂圆枸杞水杏子羊肉汤老鸭汤小炒肉炒饭4蔬菜鸡蛋饼金针菇凉粉紫薯银耳羹枇杷韭黄肉丝鱼香茄子绿豆饭鲫鱼汤鸡蛋番茄面5 葱油鸡丝小面菊花茶

12、无花果芹菜蘑菇四季豆土豆丝韭菜肉拌面鲜虾豆腐汤烤饼 凉拌鱼腥草可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档6 馄饨铁观音杨梅炒花蛤烧烤味土豆条青豆饭南瓜浓汤寿司 螃蟹每日工作参考流程1. 07:30起床,洗漱,自清洁2. 8:00做早餐（比如粥豆浆）3. 8:008：30做客厅、书房卫生、洗衣服4.8:309：00做早餐小菜,备水果5.9:

13、,0 010： 00早餐及餐后整理6.10:0010： 30卧房卫生7.10:3011： 30买菜,清洁,学习制作（比如冻餐、养分果羹）,煲汤8.11:3012： 30午餐预备9.12:3013:00午餐及餐后整理10.13:0014： 00午休,自事11. 14:3016： 30深度清洁、衣物洗涤、衣柜整理、学习制作12.16:3018： 00晚餐预备13.18:0019： 00晚餐及餐后整理14.19:0020： 00检查整理更新15.21:0007： 30晚休可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 6 页

14、- - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档家庭保姆工作职责和工作要求一、岗位说明：1 到此岗位做家政服务工作,此岗位的基本工资为,浮动工资为,家长为保姆供应正常的住宿条件,和一天三餐的正常饮食,不供应水果、点心、饮料和其他食品.2 保姆在此岗位工作满一年,家长会依据保姆的实际工作表现打算是否提高此岗位工资及提高的幅度.3 保姆的医疗保证和医药费用由家政公司与保姆个人承担,与家长无关.4 家长供应的岗位工资中已包含有各项保险费用.5 假期和辞职：1 天的假期,需提前三

15、天通知家长,得到家长同意后方可休假.两天及两天以上的假期,需提前7 天通知家长,得到家长同意后方可休假.辞职,需提前一个月通知家长.6 保姆的个人用品如：牙膏、牙刷、毛巾、洗发水、沐浴液、化妆品及卫生巾等需自己预备.二、工作职责a) 依据家长要求照管XXX 、 XXX 的日常生活.b) 负责做饭（早、中、晚三餐）.c) 负责打扫家庭卫生.d) 负责清洗、晾晒、熨烫、整理衣物.e) 其它三、工作要求：a) 依据家长要求照管XXX、XXX 的日常生活.1 、对孩子要有爱心,要有剧烈的责任感.（不答应打骂、训斥孩子,防止比较2名孩子的优缺点. ） 2、每周五列出下周两个孩子的菜谱,家长同意后按菜谱为

16、孩子做饭,食谱可相对固定.3、孩子的贴身衣物冬季每两天更换一次,夏季需每天更换.内裤需每天更换.4 、孩子的奶瓶、奶嘴、小碗、水杯等必需准时消毒,下次使用前要保证消毒完毕.5、XXX 冬天每隔一晚洗澡一次.其余季节每晚洗澡一次.XXX 每天都要洗澡一次.6 、孩子的衣物要单独手洗,并用柔顺剂浸泡后晒干.7、时刻关注孩子的行为,防止孩子发生意外损害.包括：磕碰摔伤、误服异物和药品、电击、烫伤等.8、培育孩子良好的生活卫生习惯及固定的作息时间1 ）饭前、便后及外出回家后立刻洗手2 ）勉励孩子自己整理玩具及自己穿衣穿鞋3 ）多看书、少看电视（孩子看的电视节目需经家长审定）4）让孩子学习礼貌待人并使用

17、文明用语（语言不得带脏字）5 ）培育孩子不挑食的习惯9、每天陪孩子玩并做嬉戏,充分利用家中不同的玩具,并准时整理.每天带孩子下楼活动并勉励孩子与其它小伴侣玩,并相互礼让10 、每天孩子起床、睡觉、吃饭的时间须固定.其它时间可相应调整11 、在家长训练孩子时,必需与家长保持一样的态度.12 、按家长供应的故事书为孩子讲故事,教授力所能及的学问,如唐诗等13 、如照看孩子与做家务、做饭等工作冲突,应先照看孩子.待孩子睡觉时再做家务b留意清洁卫生：1 、每天用专用抹布清洁桌面及的面卫生,留意打扫卫生死角.2 、顺手整理家中的杂物,保证并保持居室洁净、洁净、有秩序.3、厨房每天至少简洁清洁一次,保持的

18、面、水盆、炊具、灶具的清洁、无油污.4 、卫生间的面要保持清洁,不得有水,以免孩子摔倒,每周清洁一次墙面、浴缸.5、每天清除生活垃圾,用塑料袋装好,放于大门之外.6、保证食物和餐具清洁卫生.餐具清洗必需使用洗涤灵（但不行过多）去除油污,并用清水洗净,勿使残留.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -精品办公文档7 、各种抹布如厨房、桌面、的面、厕所

19、的抹布必需分开便用及放置,以免混淆.8 、擦洗的面时必需在专用的盆中洗抹布,不得在洗脸的手盆中直接清洗.9 、床单每月更换清洗一次.窗帘每两个月清洗一次.10 、每半个月左右,在家长带孩子的情形下,对家庭进行一次大扫除.c负责做饭（早、中、晚三餐）. 1 、早餐以粥、汤、馄饨加馒头、花卷配以小菜、咸菜等为主2、午餐、晚餐的标准：如家长在家：三人做三菜一汤.家长不在家：一菜一汤. （孩子的饭菜不包含在此标准）3 、做饭时留意晕素搭配,米饭,面食等可定时调剂4 、为节省生活成本,馒头、花卷、饺子等主食以自制为主.在保姆闲暇时依据家长要求,批量制作.5、家中所购买的蔬菜、肉类、鱼类等必需准时分类,保

20、鲜,使用时遵循先买先用的原,保证养分,防止铺张.6 、未吃完的饭菜必需装入保鲜盒内保鲜,下次用餐时食用.在倒掉食物前,要征得家长同意.7 、正确使用各种厨房电器、热水器、炉灶等设施d负责清洗、晾晒、熨烫、整理衣物.1 、每三天左右或在超过5 件衣物的情形下用洗衣机清 洗一次家长污衣箱内的衣物.1 ）内外衣物分开清洗,内衣清洗需加入衣物消毒剂2 ）深浅衣物分开清洗3 ）保姆的衣服自己手洗.4）清洗衣物前先确认衣物的兜内 已无物品.2 、每天整理晒干的衣物.按家长的要求将衣物叠好后放入相应的衣柜.3、闲暇时或在家长看孩子的情形下,依据衣物说明熨烫衣物.不明之处可以问家长. e其它1、留意防火、防盗

21、.1 ）每次使用完电器后,必需将电器的开关关闭,并将插销拔下2 ）带孩子外出时,需锁好门窗.保管好钥匙.2、留意节省：包括水、电、煤气、电话、食品、物品.1 ）尽可能的合理循环用水.如孩子洗澡、游泳的水可用来擦的板或冲厕所2 ）洗衣、洗菜时龙头不要开的过大.3 ）顺手关灯.4）独立看孩子时,禁止拨打、接听电话.5）保姆不熟识或不会做的食品,应向家长询问,以免造成铺张6 ）疼惜家中物品及器具.不会使用时需询问家长,损坏需照价赔偿.3 、严禁带外人进入房间.严禁将家庭情形告知他人.4、保持家中通讯通畅,家中发生紧急情形时,马上电话通知家长.电话：工作规范：1 、做息时间1）早上 6 点钟起床,预备

22、早点,清洁房间卫生,自己吃早餐.2） 7 点钟叫孩子起床,帮忙孩子洗脸、刷牙、梳头.3 ）7 点半喂孩子吃早餐及吃奶.4 ）送孩子上幼儿园（时间待定） . 5 ）8 点至 11 点陪孩子在室内及户外玩.6 ） 11 点至 12 点半做午饭、喂孩子吃午饭,自己用午餐.7） 12 点半 3 点半孩子睡午觉.8 ）3 点半至 6 点陪孩子玩（从幼儿园接孩子.待定）. 9 ）6点至 7点预备晚餐、喂孩子吃晚饭、及自己用晚餐.10 ）7 点半至 8 点,给孩子洗澡.11 ）8 点钟孩子上床睡觉.12 ）保姆完成其他工作13 ） 10 点：保姆睡觉以上为暂定时间表,有可能依据情形调整.2 、严禁抱着孩子使

23、用手机；严禁因接打电话影响正常工作；两个孩子都睡觉时可以接打电话.但声音要小,不能影响孩子睡觉.3 、待孩子入睡后可以看电视,但声音要小,并随时留意孩子的情形.严禁抱着孩子看电视.4 、如保姆以往的工作体会与家长要求不符,需按家长的要求执行.保姆可以供应建议,坦诚沟通,禁止背后谈论.奖惩1、嘉奖：l 每月如保姆能够严格执行以上工作要求,未显现工作失误, 就家长支付全额浮动工资.l 如保姆连续工作满12 个月,可嘉奖1 个月的基础工资.2 、惩处：l 如因保姆未严格执行以上工作要求,导致孩子生病、显现意外损害,扣发全部浮动工资.产生严峻后果的,仍要追究其他责任.l 家长每次发觉保姆未能遵守上述工作要求,就每次从浮动工资中罚款人民币20 元. l 保姆辞工未遵循规定的,扣发当月全部工资.注：保姆每月的工资在其次个月15 日发放.以上规定会依据家庭情形随时做出相应的修改,但会准时通知保姆,保姆需严格执行以上工作要求.：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载