核桃新品种栽培、嫁接、病虫害防治技术讲座1-7节(36页).doc
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《核桃新品种栽培、嫁接、病虫害防治技术讲座1-7节(36页).doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《核桃新品种栽培、嫁接、病虫害防治技术讲座1-7节(36页).doc(35页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、-核桃新品种栽培、嫁接、病虫害防治技术讲座1-7节-第 35 页农村适用技术专题讲座新密市核桃种植协会秘书长 张水泉电话:核桃篇核桃栽培、嫁接、病虫害防治技术讲座第一节 发展核桃的意义核桃树是适应性极强、荒山荒地荒滩均可栽植、不与粮棉争地的重要油料树种,其果实具有卓著的健脑效果和丰富的营养,核桃林同时具有良好的生态效益和经济效益,核桃业日益成为山区农民脱贫致富的重要支柱产业。(一)营养丰富核桃仁营养极为丰富,是很好的滋补品,自古享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。据测定,每100克核桃仁含蛋白质16克,高于鸡蛋、鸭蛋、豆腐和鲜牛奶。其仁味道鲜美,除直接食用外,常作为各种糕点的重要配
2、料,是传统的食品加工原料。(二)具有多种医疗保健功能核桃还具有广泛的医疗保健作用,核桃仁可补气养血,温肠补肾,止咳润肺,是常用的补药。据现代医学临床证明,用核桃浸酒可治疗胃痛、慢性胃炎、十二指肠疡等腹痛。 (三)是重要的绿化树种大力发展核桃产业,对涵养水源、防风固土、调节气候、除尘减噪和美化环境,有着特殊的功能。俗话说:“一株核桃树一把伞,一片核桃林一股泉” ,可见核桃树对环境的优化和保护作用,是很大的。二、我市核桃栽培的历史及现状核桃栽培历史悠久。过去认为我国的核桃是汉武帝时张骞出使西域带回来的,故称“胡桃”。但近年来,通过考古和遗址发掘证明,早在2500万年以前或更早我国就已有6个核桃种存
3、在。如在山东临朐县山旺村发现2500万年前的核桃叶片化石,我市超化镇莪沟北岗新时期时代遗址发现距今7200年的炭化核桃。这些事实证明我囯具有悠久的栽培历史。(一)我市核桃栽培现状和发展趋势1、产品档次结构不合理。经调查发现,我市核桃种植面积主要是大路货,缺少高档次的精品果,尤其是缺少标准的优质精品果,商品性能差,果实大小、颜色以及内在品质相差悬殊。2、品种落后。还未实现品种化和良种化,多为实生苗栽培,真正品质优良、皮薄好剥、果面光滑、早期丰产的综合性状的品种还是很少。3、栽培技术不平衡。仍沿用数十年的技术,所生产的果品质次量大,这属于数量型生产方式,要向“一年栽树、二年見果、五年丰产”去迈进。
4、图片说明: 地一核桃结果率第二节 核桃的主要种类与优良品种一、核桃品种主要分类方法核桃为核桃科植物,栽培历史悠久、种类和品种及为丰富的古老果树。目前栽培的主要有普通核桃和铁核桃两个种群;再按开始结果早晚将两个种群各分为早实类群和晚实类群;在类群中,根据坚果壳皮的厚度、内隔壁发育状况、取仁难易、出仁率高低等划分为纸皮核桃、薄壳核桃、中壳核桃、和厚壳核桃4大品种群。(一)种类1、早实核桃类群:播种后1至3年生,通过嫁接后1至2年能开始结果的品种属于早实核桃群。树体较小,发枝力強,侧生混合花芽和结果枝率高。2、晚实核桃类群:播种后1至3年生,嫁接后3至5年开始结果的品种属于晚实核桃类群。本类群树体高
5、大,无二次开花现象,发枝力弱,侧生结果率低。(二)品种群1、纸皮核桃品种群:壳极薄,厚度在1毫米以下,可取整仁,出仁率在65以上,属于较优品种群。2、薄壳核桃品种群:壳薄,厚度为1.2至1.5毫米,可取半仁和整仁,出仁率50/到64,属优良品种群。3、中壳核桃品种群:壳皮较厚,厚度在1.5至,2.5毫米,取仁较难,可取1/4或半仁,出仁率40/到50。4、厚壳核桃品种群:壳最厚,厚度在2.1毫米以上,只能取碎仁,出仁率在40以下,属于较差品种群。二、核桃主要优良品种目前现有核桃和铁核桃两个种群的无性系和优良品种系216个,核桃与铁核桃杂交种5个,并且近年来不断有优良无性系和品种问世。1、早实核
6、桃优良品种:早实核桃具有结果早、产量高等优点,深受果农们欢迎。一般3月下旬萌芽,4月上、中旬展叶,4月中、下旬雄花散粉,果实硬核期在6月中、下旬,成熟期8月下旬,果实生育期110到120天,11月上旬落叶,但早实核桃喜肥水,对立地条件要求高,管理跟不上植株冝早衰。早实核桃优良品种主要有:绿岭、香玲、丰辉、鲁光、辽宁1号、4号、7号、8号、中林1号、5号、薄壳香、元丰、北京861、中核1号、2号等。2、晚实核桃优良品种:晋龙1号、礼品1号、里香、清香等,这些品种生长旺盛,树势强健,抗早衰,经济寿命长。抗病力强,结果后树势稳定。丰产性好。开花晚,抗旱、耐瘠薄,适应性强。平均单果重14.3克,壳厚1
7、毫米,出仁率55,雄先型。4月初萌芽,4月20日前后雄花开放,4月25日前后雌花开放,果实9月中旬前后成熟,11月初落叶,生长期210天,高接后第四年开始结果。5至6年后进入盛果期。第三节 苗木繁育培养健壮的优良品种苗木,是优质核桃生产的基本条件。过去多采用实生繁殖,由于实生苗木遗传性比较复杂,后代分离较大,不同单株间表现差异较大,结果期早晚可差1到8年,其产量相差几倍甚至几十倍,坚果品质差异更大。 一、砧木苗的繁育核桃嫁接用的砧木苗主要是实生苗,即利用种子繁殖而成的苗木。实生苗具有种子来源广泛、繁殖方法简单、繁殖系数高、嫁接亲和力好、适应性强的特点。(一)核桃常用砧木的种类砧木主要有核、铁核
8、桃、核桃楸、野核桃和麻核桃.(二)种子的采集及贮藏1、种子的采集:应选生长徤壮、无病虫害、种仁饱满的壮龄树为采种母树。当果实形态成熟,即青皮由绿变黃并开裂时即可采收。因此时种子含水量少,发育充实,最易贮藏。如采收过早,胚发育不完全,贮藏养分不足,晾干后种仁干瘪,发芽率低,也难成壮苗。2、贮藏:核桃种子无后熟期。秋播的种子在采收后带青皮播种。春播的种子贮藏的时间较长。应注意保持5度左右,低湿和适当通气,以保证种子生命力。(三)苗圃地选择与整地选择苗圃地是育苗成败的基础。苗圃地应选择在地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有排灌条件且交通方便的地方。土壤质地以黏质壤土、壤土或沙质壤土为
9、宜。整地主要是对土壤进行深翻耕作,通过整地可增加土壤的透气性,并且有蓄水保墒、翻埋杂草及消灭病虫等作用。(四)播种前种子处理秋播种子不用处理,可直接播种。春播时,种子必须经过处理,才能发芽。具体方法有几种:1、冷水浸种法:用冷水浸7到10天,每天换一次水,使其充分吸水膨胀裂口,即可播种。2、温水浸泡法:将种子放在80度温水缸中,立即搅拌,使自然降温后继续浸泡,需每天换水,至种子膨大裂口即可播种。此方还可同时杀死种子表面的病原菌。(五)播种1、播种时期:可分为秋播和春播。秋播一般在采收后至土壤结冻前进行(一般在9月上旬到10月底)。应注意秋播不宜过早和过晚,过早气温高,种子在湿土中易发芽和霉烂,
10、且易受鸟危害;晚播土壤结冻,操作困难。春播宜在土壤化冻后进行,一般应在2月底至3月底为好。2、播种方法:育苗时以条沟点播为主,最好采用宽窄行,有利于嫁接时操作,两窄一宽;宽行50厘米,窄行30厘米,株间距25厘米,放置方法是种子缝合线与地面垂直,种尖向一侧摆放,这样胚根出来后垂直向下生长,胚芽向上萌出,垂直生长,苗木根颈平滑垂直,生长势强。3、播种量:因株行距和种子大小而异,一般每亩播种量在160到200斤之间,可产苗6000到一万株。(六)苗期管理核桃春播后30天左右开始发芽出苗,50天左右出齐,要培养健壮的砧木苗,必须加強实生苗的管理。1、补苗和去地膜:当苗木大量出土时,应及时检查,若发现
11、缺苗严重,应及时补苗。及时检查地膜,待气温、地温不断回升,再去掉地膜。2、施肥浇水:出苗期不需浇水,以免造成地面板结。进行叶面喷肥,前期用0.3%的尿素,后期用0.3%的磷酸二氢钾,7至10天一次。3、中耕除草:及时中耕除草可以疏松表土,减少蒸发,防止地表板结,有利于气体交换,提高土壤有效养分的利用率,给土壤微生物活动创造有利的生长条件。4、防治病虫害:播种前进行土壤消毒,用1%硫酸铜或甲基托布津1000倍液配合浇水进行消毒,能防治苗木根腐病。第四节 嫁椄技术 一般来说,一年四季都可以嫁接,只是不同时期、不同树种要用不同的方法而已。(一)接穗的采集、贮藏1、接穗的选择:合格的枝接用穗条标准为长
12、1米左右、粗1至1.5厘米的发育枝,枝条要求生长徤壮、发育充实、髓心较小、芽子饱满、无病虫害。芽接所用的穗条应是长40厘米以上半木质化的当年新梢,过幼嫩的新梢不宜作接穗。2、接穗的采集:因嫁接方法不同而异。硬枝嫁接所用的接穗,从核桃落叶后到翌春萌芽前均可进行采集,以秋末冬(11至12月)采集为宜。采后将接穗按长短和粗细分级,每30或50根打成一梱,标明品种。芽接用的接穂采后立即去掉复叶,留2厘米左右长的叶柄。3、接穗越冬贮藏:在背阴处,挖宽1.5至2米、深1米的贮藏沟,长度依接穗的多少而定。也可利用土窖、窑洞贮藏。最适温度0至5度。最高不能超过8度。要求接穗平放在沟内,堆放不宜太厚。土或沙的湿
13、度为手握成团而不滴水,一触即散。冬季采集的硬枝接穗不要剪截,也不能进行蜡封,否则因水分损失而影响嫁接成活。芽接接穗由于嫁接时气温很高,保鲜非常重要,否则会降低嫁接成活率。最好是现采现接,防止失水。嫁接处沒有接穂,要采用湿麻袋包好,里面放些湿锯末保湿。4、接穗的剪截与蜡封:接穗剪截长度因嫁接方法而异,枝接一般长16厘米左右,有2到3个饱满芽。剪截时要特别注意顶部第一芽的质量,一定要完整、饱满、无病虫害,顶端第一芽距离剪口2.5厘米以上。蜡封能有效地防止接穗失水,提高枝接成活率。(详细讲述蜡封温度、材料、方法等)。(二)砧木选择根据不同生态条件和生产实际情况,来确定砧木类型。十几年生长壮树也可高接
14、换优,要减少嫁接时伤流的犮生。芽接砧木最好在春季平茬,嫁接在当年嫰枝上成活率最高。(三)嫁接时期嫁接时期因地区和气候条件不同而异。一般来讲,枝接适冝时期从砧木发芽前至展叶期,3月中旬至4月底。此时生长快,砧木、接穗皮易剝离,伤流较少,有利于愈伤组织的形成和成活。35至40天嫁接完全能愈合。夏季芽接时间为5月中旬至7月下旬。第五节 嫁接后的管理嫁接后的管理工作很重要。因为嫁接不是目的,而是通过嫁接来发展良种,提高抗性,改良品质,加速生长,提早开花、结果,而能达到嫁接的目的。如果管理不善或不及时,那么即时嫁接成活了,到最后也会前功尽弃,甚至毀坏了砧木而得不偿失。所以,我们不仅仅满足于嫁接成活,还必
15、须对稼接苗进行及时的管理。下面讲述几点。一、除萌蘖嫁接成活及剪砧后,砧木上会长出许多萌蘖。为确保嫁接成活后新梢的迅速成长,不致使萌蘖消耗大量养分,应及时地把萌蘖除去,幼苗芽接剪砧后,在砧木基部会长出很多萌蘖,这些萌蘖都比嫁接芽生长快,必须除去。对于高接换种的砧木来说,由于砧木大,嫁接后树体上的大部分隐芽都能萌发。如不能除去萌蘖,砧木萌蘖生长快,而接穗生长缓慢,由于竞争不过砧木萌蘖,就会逐渐停止生长然后死亡。因此,必须及时除去砧木的萌蘖。除萌工作一般要进行3至4次。由于砧木上的主芽、侧芽、隐芽,都能不断地萌发生长,因此清除1次是不够的,必须随时把萌蘖除去。等到接穗生长旺盛时,萌蘖才能停止生长。二
16、、松绑以前嫁接多采用麻皮等捆绑,这些捆绑易腐烂,不须要解掉。但是现在嫁接大多使用塑料条捆绑。塑料条和塑料袋能保持温度和湿度,有弹性,绑得紧,其缺点是经过一段时间后,会影响接穗和砧木的生长。因为塑料不会腐烂,所以必须解除捆绑物。如果芽接是在秋季进行的,那么接后先不解绑,因为在冬季塑料条对接芽有保护作用。应在翌年春季在接芽上剪砧后,再将塑料条解除,芽才能很好地萌发和生长。春季嫁接成活后,不要过早解除梱绑物,一般要等接穗生长到60厘米左右,并且明显加粗时,由于塑料条会影响加粗生长,这时就可以解开塑料条,以免因接口生长不牢固而造成接穗苗被折断。三、立支柱嫁接成活后,由于砧木根系发达,接穗的生长也很快。
17、这时,接合处一般不很牢固,很容易被大风吹折。为了防止风害,要立支柱,把新梢绑在支柱上。一般来讲,当新梢生长到30厘米以上后,结合松绑塑料条,应在砧木的毎个接穗处綁1根支柱。芽接的可在砧木旁边土中插1根支柱,并把下端绑在砧木上,然后把新梢绑在支柱上,绑时要注意不要太松或太紧,太紧会勒伤枝条,太松则起不到固定的作用。大树嫁接后生长量大,易遭风害,所以支柱要长一些,一般长度为2.5米。支柱下端要牢牢地固定在接口下部的砧木上,上端每隔20至30厘米用布条固定新梢,随着新梢的生长,一道又一道地往上捆绑,以确保不被大风吹折,这样才能保证成活率。图片说明: 现场示范“插皮舌接”图片说明:大树当年移植当年嫁接
18、四、新梢摘心为了控制过高生长,当嫁接成活后,接穗新梢长到60至80厘米时,应进行摘心。摘心有以下几点好处:一是能控制过高生长,减少风害;二是能促进下部副梢的形成和生长。一般来讲果树在生长很快的副梢上不会形成花芽,而生长细弱缓幔的副梢上则容易形成花芽。这样嫁接后可以提早结果,往往会在嫁接后翌年就能有一定的产量。三是摘心可以控制结果部位外移。对于高接换优树,由于接口部位较高,如果让其不断向上生长,就会引起结果部位外移,而内膛则无结果枝,因而不能高产稳产。通过摘心,促进果树早分支,可以达到立体结果。五、防治病虫害嫁接成活后,新梢萌发的叶片非常幼嫩。由于很多病虫主要危害幼叶,例如,蚜虫会从没嫁接树的老
19、叶上转移到嫁接树的幼嫩树叶上,如金龟子和象鼻虫、枣瘿蚊等,则专门危害嫩梢,他们能把新萌发的嫩叶、茎尖吃光,导致嫁接失败。因此,必须加强对病虫害的防治工作,有效保护幼嫩枝叶的生长。对于高接的接口要加以保护,特别是对接口太大、不能在1至2年愈合的,在接口处要涂波尔多液类的杀菌剂,以防接口腐烂。六、加强水肥管理嫁接后的植株喜肥需水,要及时施肥和灌水,以促进嫁接树或树苗的生长。一般来讲,稼接成活后,为了促进生长,要追施氮肥,结合灌水,可使砧木和接穗之间愈合良好,植株生长旺盛。地上部分由于叶面积的增加,能促进光和作用,有又利于根系的生长,使地上与地下生长平衡。到了秋季,要增施磷、钾肥,以控制接穗生长过旺
20、,有利于枝条生长充实和安全过冬。第六节 核桃树病虫害防治主要病害有:腐烂病、黑斑病、白粉病、枝枯病,褐斑病、根腐病、炭疽病、小叶病、溃疡病等。核桃腐烂病:主要为害枝、干。幼树主干或侧枝染病,病皮变褐有酒糟味,病皮失水下凹,病斑上散生许多小黑点即病菌分生孢子器。湿度大时从小黑点上涌出桔红色胶质物,即病菌孢子角。病斑扩展致皮层纵裂流出黑水。大树主干染病初期,症状隐蔽在韧皮部,外表不易看出,翌春核桃液流动后,遇有适宜发病条件,产出分生孢子,分生孢子通过风雨或昆虫传播,从嫁接口、剪锯口、伤口等处侵入,病害发生后逐渐扩展,直到越冬前才停止,孢子器成熟后涌出孢子角。生长季期内可发生多次侵染。45月是发病盛
21、期。 防治方法:(1)改良土壤:加强栽培管理,增施有机肥,合理修剪、增强树势,提高抗病力。(2)早春及生长期及时刮治病斑:刮后用50%甲基硫菌可湿性粉剂50倍,石硫合剂2130倍液或是50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒。(3)树干涂白防冻:在冬前先刮净病斑,然后涂白防止树干受冻,预防该病发生和蔓延。 核桃黑斑病:发病症状与防治方法。为害果实和叶片,病害嫩梢和枝枯。造成早期落果叶,影响产量和质量。石硫合剂芽前喷,波尔多液展叶喷。亚胺硫磷发病喷,代森锌液一千倍。 白粉病:发病症状与防治方法。白粉病害核桃叶,病菌孢子黑小点。叶片退绿变扭曲,病菌落叶后越冬。 春季传播随气流,清除核桃病枝叶。夏喷甲
22、基托布津,可湿粉剂一千倍。发病可喷粉锈宁,可湿粉剂一千五。核桃枝枯病:发病症状与防治方法。发病先从发育枝,枝枯顶端先开始。叶片变黄先脱落,皮层隆起失绿祸。病菌分子孢子盘,瘤状突起溢秥质。清除病枝集中烧,冬前树干要涂白。褐斑病:发病症状与防治方法。侵害叶片和新梢,病叶灰褐不规则。叶上产生黑小点,病菌分子孢子盘。夏季传播借风雨,叶片枯焦早脱落。清除病叶集中烧,波尔多液六月喷。花前可喷托布津,花后可喷多菌灵。核桃根腐病:发病症状与防治方法。病原杆状细菌侵,苗木大树都受害。土壤碱性施肥调,苗木有病要烧掉。苗木需要芽接方,防治虫害机械伤。大树染病刨树根,削除病根再消毒。炭疽病:发病症状与防治方法。炭疽病
23、害在果实,果实凹陷有黑点。防治还需综合治,冬除病果和病枝。石硫合剂芽前喷,波尔多液花后喷。病重可喷退菌特,八百倍液交替喷核桃小叶病:发病症状与防治方法。表现新梢和叶片,叶窄质脆黄绿色。枝节縮短叶丛生,改良土壤补充锌。有机肥料是基础,大树下施硫酸锌。萌芽前喷硫酸锌,五至十(%)管一年。溃疡病:发病症状与防治方法。为害枝干和果实,枝干出现溃疡斑。形成黑褐小水泡,风雨传播病侵染。清除病枝集中烧,增施肥水抗病虫。冬春树干要涂白,有病喷洒托布津(50%)。为害较严重的虫害有:核桃举肢蛾、云斑天牛、木橑尺蠖、绿尾大蚕蛾、草履蚧壳虫、红蜘蛛等。核桃举肢蛾:发病症状与防治方法。蛙食核桃果和仁,造成果缩皮发黑。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 核桃 新品种 栽培 嫁接 病虫害 防治 技术讲座 36
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内