小红帽早餐店创业计划书(18页).doc

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1、-小红帽早餐店创业计划书-第 16 页创业计划企 业 名 称 _小红帽早餐店_ 目 录一、企业概况 3二、创业计划作者的情况3三、市场评估4四、市场营销计划6五、企业组织结构8六、固定资产9七、营运资金( 月)11八、销售收入预测（12个月）12九、销售和成本计划14十、现金流量计划15一、企业概况主要经营范围 主要销售面包、牛奶、豆浆、糕点、果汁、蛋卷等一系列营养早餐食品企业类型：零售o 生产制造o 零售o 批发o 服务 o 农业o 新型产业 o 传统产业 o其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验 (包括时间)我们在校期间，都打过兼职，促销，家教，还做过寒暑假工，有一定的社会经验，如销

2、售经验，与人沟通能力，管理经验和组织经验等。教育背景, 所学习的相关课程 (包括时间) ：应届毕业生林晓红：10级思想政治教育2班苏红如：10级思想政治教育2班陈雅曼：10级思想政治教育2班三、市场评估目标客户描述:主要是学生，因为我们是学生创业，在我学校旁边有好几所学校。我们店不仅为学生提供了营养早餐，而且选用了绿色的原材料。为大学生提供了卫生、健康、丰富的营养早餐，也为附近的其他学生提供营养早餐。市场的 容量/本企业预计市场占有率我院附近有5所学校，而且距离都不远，因此市场需求量会比较大。而且我企业推出的产品更有利于大学生的口味和健康。因此，我企业预计市场占有率为40%。市场容量的变化趋势

3、: 企业产品推出后，慢慢的向青年人推广。目前主要销售对象是学生。在未来中，我企业对上班一族也是具有吸引力的。因为他们也需要营养来补充精力，而一个好的早餐就可以很好地满足他们的要求。其次，销售对象是小孩，因为他们需要营养来补充大脑，是他们变的更加聪明。所以，在未来，我们的企业将会越做越大。竞争对手的主要优势:1. 开业时间长，有一定的老顾客2. 有足够的资金3. 有清晰的经营方式和计划4. 有一定的管理和经营经验5.竞争对手的主要劣势:1. 口味不佳，变化小2. 产品种类不丰富3. 卫生不是很好4. 营养不足5.相对于竞争对手的主要优势:1. 产品种类丰富、卫生、营养2. 产品制作花样多3. 份

4、额足够，且科学搭配营养4. 口味适合大多数大学生相对于 竞争对手的主要劣势:1.经验不足2.资金不足3 .渠道不够多4.没一定的社会关系5 四、市场营销计划产品产品(产品系列)/服务主要特征套餐派送方便、快捷、安全黄金营养搭配健康、营养、安全零售早餐安全、实惠价格产品( 产品系列)/ 服务成本价 销售价竞争对手的价格 豆浆0.5元1元1元牛奶1元2.5元2.5元果汁0.5元3元3元面包0.5元2元2元糕点1元2元2元蛋卷0.5元2.5元2.5元折扣将给予:饮品买二送一，会员积分制赊销将给予:不赊账地点（1） 选址细节地址面积（平方米）租金或建筑成本学校外面店铺30-40100元/月（2）选择该

5、地址的主要理由:靠近学校，人流量大，需求量大租金低环境好，交通便利，采购原材料方便（3）分销方式 (选择一项)产品将卖给: o 最终消费者 o 零售商 o 批发商（4）选择该分销方式的理由:小本经营，主要销售对象是学生启动资金有限业主业余时间有限产品成本较高，利润较低促销人员推销向班级，宿舍推销成本预测0广 告派传单，发名片成本预测100公共关系同学、部门、社团成本预测0营业推广贴海报成本预测40 五、企业组织结构 企业将注册成:o 个人独 资 企业 o 合 作社 o 个体工商户o 合 伙 企业 o 中外合资企业 o 股份有限责任公 司 o 其他.拟议的公司名称:_小红帽早餐店_公司员工包括:

6、 ( 附录部分将附有组织结构图和工作描述)职务月薪业主 / 经理陈雅曼800元员 工陈雅曼、林晓红、苏红如800元公司将获得的经营执照、许可证和特许: 类 型费 用预测个体工商户200元公司的责任( 保险、员工的薪酬、税) 类 型费 用预测人身保险240元/年六、固定资产工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：设 备 描 述数 量单 价总 费 用 (元)桌椅5套80元/套400元固定餐具5010元/套500元果汁机1台400元/套400元二手微波炉1台400元/套400元二手冰箱1台400元/套400元二手面包机1台80元/套80元 供 应 商 名 称 地

7、 址 电 话 或 传 真美的电器赤坎世贸企业的交通工具 根据交通及营销活动的需要, 拟购置以下交通工具：描 述数 量单 价总 费 用 ( 元)自行车2辆50元/辆100供 应 商地 址电 话 或 传 真顺风自行车行赤坎步行街办公设备 办公室需要以下设备：设 备 描 述数 量单 价总 费 用 (元)收银台1个40元/个40电话1台00供 应 商地 址电 话 或 传 真无无固定资产、折旧明细资 产 价 值 (元)年 折 旧 (元) 工 具, 设 备2180436元/年交 通 工 具20040元/年办 公 设 备6012元/年零 售 店 面工 厂厂房土 地总 计2440488七、营运资金 (月)原材

8、料, 包装材料材 料 描 述数 量单 价每 月总 费 用 (元)一次性餐具1500套0.2元/套300面粉100斤3元/斤300豆子50斤2元/斤100鸡蛋300个0.4元/个120芝麻10斤8元/斤80供 应 商地 址电 话 或 传 真兴华食品厂麻章其他经营费用 ( 不包括折旧费用和贷款利息)其 他 费 用月费用说明 业 主 的 工 资800元1位业主 雇 员 工 资800元2位雇员 租 金100元 营 销 费 用140元 电 费100元 电 话 费150元 维 护, 维 修30元 保 险240元/年 公 司 注 册费200元 其 他 必 备 品500元总 计2840八、销售收入预测（12个

9、月）月 份 总 数 销 售 的 产 品 ( 产 品 系 列)1234567891011121 销 售 数 量300400500600700800豆浆平 均 单 价111111月 销 售 收入3004005006007008002 销 售 数 量200300400500600700牛奶平 均 单 价2.52.52.52.52.52.5月 销 售 收入50075010001250150017503 销 售 数 量200300400500600700果汁平 均 单 价333333 月 销 售 收入60090012001500180021004 销 售 数 量300400500600700800面包平

10、 均 单 价222222月 销 售 收入60080010001200140016005销 售 数 量200300400500600700糕点平 均 单 价222222月 销 售 收入4006008001000120014006销 售 数 量200300400500600700蛋卷平 均 单 价2.52.52.52.52.52.5月 销 售 收入50075010001250150017507销 售 数 量平 均 单 价月 销 售 收入8销 售 数 量平 均 单 价月 销 售 收入 总 计总销 售总 量销 售 总 收 入九、销售和成本计划 月 份项目 金额（元）123456总 数销售 含流转税销售

11、收入412556207350857589759450 流转税(增值税等)2475337.2441514.5538.5567销 售 收 入3877.55282.569098060.58436.58883成本经 营 成 本 业 主 工 资800800800800800800 员 工 工 资800800800800800800 租 金100100100100100100 营 销 费 用140140140140140140 电 费100100100100100100 电 话 费150150150150150150 维 护 维 修303030303030 折 旧414141414141 贷 款 利 息0

12、00000 保 险000000 注 册 费000000 原 材 料( 明 细)64510901435178019802100一次性餐具300300300300300300总 经 营 费 用674567517096730175017621税 前 利 润-2868.5-1468.2-187759.5935.51262.5税费 企 业 所 得 税 个 人 所 得 税 其 他 税净 利 润 ( 税 后 ) 十、现金流量计划 月 份123456 项 目 金额（元） 1111总 数现金流入 月初现 金9000 39803030346547806295业主投资000000现 金 销 售 收 入4125562

13、07350857589759450 赊 销 收 入000000贷 款000000其 他流 进 现 金可支配 现 金 (A)13125960010380120401375515745现金流出现 金流出现 金 采 购 ( 明 细)原材料64510901435178019802100一次性餐具300300300300300300赊购 支 出业主 工 资800800800800800800员 工 工 资800800800800800800租 金100100100100100100营 销 费 用14000000电 费100100100100100100电 话 费150150150150150150维 护 维 持 费303030303030贷 款 利 息000000偿 还贷 款 本 金000000保 险24000000注 册 费20000000设 备244000000其 他 ( 请 说 明)税金 现 金总支出(B)914565706915726074607580月 底 现 金 ( A - B )398030303465478062958165