苏泊尔原汁机最新食谱大全(11页).doc
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1、-苏泊尔原汁机最新食谱大全-第 11 页苏泊尔原汁机食谱大全秘制番茄酱主料:西红柿 650克 洋葱 50克辅料:糖浆: 2勺 醋: 2勺 淀粉:1勺 月桂叶: 2片 盐 : 少许 工具:原汁机详细步骤:1. 西红柿、洋葱洗净切小块儿放进原汁机榨汁2. 糖浆2勺、醋2勺、淀粉1勺盐少许放入碗中调成酱汁3. 西红柿汁倒入锅中,放月桂叶2片,煮30分钟4. 不停的搅拌至非常浓稠5. 熬好的酱汁冷却后放入无油无水的玻璃瓶中密封即可。生姜汁 主料:梨 辅料:生姜 白糖工具:原汁机详细步骤:1. 将梨和姜洗净、切片2. 将梨和姜片放入原汁机榨汁3. 将榨好的汁倒入锅中,在放入白糖4. 大火煮开后小火煮30
2、分钟即可。栗子糕主料:生板栗 500克辅料:盐 少许 粉末琼脂:10克工具:原汁机详细步骤:1. 生板栗去壳浸水切片2. 放入原汁机中,可以适当放点水。3. 进行渣汁分离,出汁。(板栗的汁水不多,可以多放一些板栗)4. 在榨好的汁液里,放入琼脂。5. 搅拌均匀后装入深口的容器里。6. 室温静置半天或者放入冰箱里冷藏4个小时即可。海带汤主料:海带辅料:菜油、大蒜、食盐、水工具:原汁机、汤锅详细步骤:1. 准备好材料,并清洗干净2. 将水和杂粮一起放入原汁机。把杂粮,汁和渣分离。3. 将准备好的海带放入锅中,倒入水(必须淹没海带)。4. 放入菜油,大火沸腾,转小火煮半个小时。5. 向锅中倒入杂粮汁
3、,大火煮开后,转小火煮15分钟即可。6. 加入调味品,即可。自制糖果主料:水 200克 白糖 300克 葡萄 100克工具:原汁机详细步骤:1. 洗葡萄时,向水里放入盐和醋,稍浸泡过后,清洗。2. 将洗清洗过后的葡萄,放入原汁机中。3. 将榨出来的果汁再次过滤一遍。4. 将水煮沸。倒入白糖。5. 白糖全部融化,变成糖浆,倒入葡萄汁。6. 等到稍微粘稠的感觉,并且产生好多泡沫,即可关火。7. 倒入你喜欢的模具当中,放入冰箱冷藏。芝麻糊主料:大米 辅料:芝麻 水 盐工具:原汁机 搅拌机 奶锅详细步骤:1. 将大米放入搅拌机中。2. 倒入高出大米两倍的水,打成米浆,备用。3. 水和芝麻一起倒入果汁机
4、中。芝麻渣汁分离。4. 将米浆倒入锅中。5. 再倒入芝麻渣、汁6. 放点盐,大火烧开。7. 转小火,烧至变稠,即可。洋葱汁主料:洋葱普通大小的 3个 水 1升工具:原汁机 奶锅详细步骤:1. 将洗好的洋葱切块。2. 将切好的洋葱倒入锅中(水放一升)。3. 大火煮沸,小火煮1小时左右。4. 将煮好的洋葱倒入原汁机中,开始分离打汁。5. 洋葱汁哦,3个洋葱,打出来600ML的汁清凉柠檬饮主料:柠檬 2个辅料:苏打水(或苹果酒) 一瓶 糖浆 适量工具:原汁机详细步骤:1. 将柠檬洗净切成可以放入原汁机进料口的适当大小的块。放入原汁机。2. 启动开关将柠檬榨出汁来3. 柠檬汁放入杯中,倒入一瓶苏打水(
5、或苹果酒),适量糖浆。混合搅拌,酸甜的柠檬水就好了。4. 也可以在调好的柠檬水里放入蓝莓。搅拌过后的柠檬水会变成非常漂亮的颜色。自制葡萄果酱主料:葡萄 1000克左右 蔗糖 300克工具:原汁机 奶锅 详细步骤:1. 准备二串葡萄大约1000克左右。2. 将葡萄一粒粒剪下,放在水里用盐和醋进行浸泡清洗。3. 洗净的葡萄分多次放入原汁机。4. 将葡萄榨出葡萄汁和渣。5. 榨好葡萄汁只需要600克,300克蔗糖。6. 600克葡萄汁放入无油无水的锅内,倒入300克蔗糖。7. 大火烧开,搅拌均匀。8. 烧开后会出现浮沫,将这些浮沫撇去。9. 继续熬制,其间需要不停的搅拌10. 一直熬到酱汁粘稠,关火
6、冷却橘子果冻主料:橘子:300克 明胶:10g辅料:白糖: 2大勺工具:原汁机 奶锅详细步骤:1. 将明胶片放入冷水中浸泡。变软。2. 橘子去皮,放入原汁机的入口处。进行榨汁分离。3. 用滤网过滤炸好的橘子汁。4. 将泡软的明胶挑起来沥干水分。5. 将泡软的明胶挑起来沥干水分。6. 将泡软的明胶挑起来沥干水分。7. 倒入白糖,搅拌均匀。8. 将煮好的果冻液体倒入深口的容器内,放入冰箱冷藏3个小时,使其凝固即可。自制彩色豆腐主料:黄豆 500克辅料:水 3公升 油 卤水 菠菜 南瓜 白醋 盐工具:原汁机 奶锅详细步骤:1. 黄豆泡在水中6-12小时。2. 菠菜洗净,南瓜洗净切小块。3. 菠菜和南
7、瓜分别放进原机汁。榨出汁。4. 泡好的黄豆放进原机汁。榨出豆浆。5. 豆浆和菠菜汁混合放入大盆里。6. 一勺油倒入盆里。倒入一勺白醋。7. 卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。8. 卤水的用量由视觉判断,当豆浆开始出现絮状沉淀物,就可以了。9. 把棉纱布垫在模具上,倒入上一步做好的豆腐花。10. 放上重物,压出多余的水来。压力会把水份逼出,使凝出的大豆蛋白粘连,压力的大小又决定了豆腐的软硬程度。11. 绿色的豆腐就做好了,以同样的方式可以做出黄色的豆腐。年糕汤的做法主料:水 (600cc) 年糕 杂粮 100克, 土豆 1个 鸡蛋 若干辅料:盐 少许 葱 少许工具:原汁机
8、 奶锅详细步骤:1. 将杂粮洗净,沥干水分,倒入一杯水,进行榨汁。2. 榨出来的杂粮渣也可以用来做别的食物,比武杂粮饼。3. 榨好的杂粮汁放在锅里加热4. 放入土豆。待杂粮汁煮沸。5. 放入年糕。待再次煮沸后,加入少许盐调味。6. 出锅前放入葱。7. 鸡蛋的蛋清蛋黄分开煎熟切丝,放在年糕汤上即可。红豆面条糊主料:红豆 400克 面条 250克 鹌鹑蛋 100克辅料:白糖 少许 盐 少许工具:原汁机 奶锅详细步骤:1:红豆泡水4小时以上。2:准备面条和剥壳的鹌鹑蛋。3:泡好的红豆放入足够清水的锅中。4:大火煮开。大约煮30分钟,关火。5.将煮过的红豆和水一起放入原汁机6.启动原汁机榨出红豆泥和渣
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