葱白的功效与作用76565(3页).doc

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1、-葱白的功效与作用76565-第 3 页葱白的功效与作用葱白的功效与作用，葱白是大葱的颈部，是水分最为集中的地方，也是营养最为集中的地方。食用的时候，有微微的辛辣之味。对头疼鼻塞，大便不同有着很好的治疗功效。1、葱白味辛性温，尤以通散阳气为止。其功力和缓，为可药可食之品，功能外散表邪而发汗，内通阳气以利窍。其入膳多用作佐料，可奏辛香开胃之功，入药适用于治疗感冒风寒初起所致的恶寒无汗，头痛鼻塞，或伤寒重证所致的恶寒甚而无汗，筋脉朐急，或麻疹初起所致的恶寒发热，喷嚏流涕，目赤多泪，腮红等症。 2、本品温通散滞之功尤佳，可奏温里祛寒，通达上下阳气之效。故常用于治疗阳气不足，阴寒内盛，长沙流体管面上下

2、阳气不相顺接，或内外阳气不得通畅所致的下利清谷，四肢厥逆，脉微欲绝，或因真寒假热所致的身不恶寒，面经如妆，口干不喜饮，或寒湿下注，闭郁阳气所致的两腿冷痛，遇寒加重等症。 3、借本品内通阳气之功，可奏调畅气血，通利官窍之效。尤适用于治疗产后气血亏虚，寒滞络阻所致的无乳或乳汁不通，眩晕心悸，面色萎黄，或下元衰微，气化失调，水道不通以致的小便不利，或小更卒然不通，腹胀气急，烦闷欲死，或新生儿因禀不足所致的大小便不通等症。 此外，本品外用还有解毒消肿之功。可用于疮毒久溃不收之症。 用法用量：入膳宜煮粥、煲汤、烹炒、卤烧等，5-8g，入药内服煎汤，10-30g。可煮油酸亦可捣汁服。外用适量捣敷。 使用注

3、意：因其为辛温发表之品，过量恐有伤津之弊，故凡表虚自汗，或病忆得汗者忌服。狐臭者不宜久食。 成分药理：1、化学成分：葱白含挥发油、脂肪油、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A类物质、黏液质及草酸钙等。挥发油中主要有蒜素、二烯丙基硫醚。脂肪油中主要有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸。黏液质中主要有纤维素、半纤维素、原果胶、水溶性果胶。 本文内容由中国偏方网,中国民间偏方大全提供 2、药理作用：葱白对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌及多种皮肤真菌有抑制作用，也能杀毒阴道滴虫。其能兴奋汗腺发汗而解热，黏液质能保护胃黏膜，促进消化液分泌。还可驱虫、蛔虫。药膳举例：1、葱白

4、粥：新鲜连根葱白15-20根，粳米60g。制作时，先将葱洗净，切断，再将粳米下锅，加水煮粥，待粥将熟时，加葱白同煮至熟即可。葱白功效与作用发表，通阳，解毒。治伤寒寒热头痛，阴寒腹痛，虫积内阻，二便不通，痢疾，痈肿。本经：主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。别录：治伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎。孟诜：通关节，止衄血，利大小便。日华子本草：治天行时疾，头痛热狂，通大小肠，霍乱转筋及责豚气，脚气，心腹痛，目眩及止心迷闷。用药心法：通阳气，发散风邪。李杲：治阳明下痢下血。日用本草：能达表和里，安胎止血。本草蒙筌：蛇伤、蚯蚓伤，和盐罯即解。纲目：除风湿，长沙厚壁合金管身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小

5、儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散乳痈，利耳鸣，涂猘犬毒。现介绍行之有效的民间验方如下：1. 治风寒感冒适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。2. 治咽喉痒将葱白捣烂，用干净的纱布包好，敷于咽喉处，感觉辣凉、爽快，且可除痒。3. 治胃痛葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。4. 治鼻塞用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。5. 治小儿蛔虫腹痛葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油12匙，空腹服下，每天2次，连服3天。6. 治因受凉引起的咳嗽连须葱白1

6、5克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。7. 治脱肛葱白适量煮水洗患处，并用手托起肛门，再用毛巾放在葱汤中浸湿敷患处。8. 治小便不通葱白一段，白矾25克，捣烂敷肚脐，或葱白切碎，加等量的盐炒热后，用布包好，热熨肚脐和下腹部，冷后再炒热再熨，每天1次。9. 治蜂伤被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后，可立即用葱白切片擦患处，可立刻止痛消毒。10. 治轻度冻伤将葱白捣成糊状，加食盐少许涂在患处，或将葱白切开，以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处，每天数次。11. 治头屑先将葱白捣成泥，用纱布包好，轻轻拍打头皮，直到汁水均匀敷在头皮和头发上，过若干小时后，再洗去，即可将头屑轻易地洗净。向大家介绍一个有关葱白的偏方，就是在闭塞不通的时候，取一段葱白放到鼻孔中，不需一会就会感到，呼吸畅快。