2022年人教版高中化学高二选修5第三章第二节《醛》word学案 .docx

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1、_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 其次节 醛 学习目标定位 1. 能够通过对乙醛的学习,明确醛类的组成、结构和性质；2. 学会依据醛基的性质来检验醛类的存在；3. 知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用；1物质 具有的官能团名称是醛基、羰基、羟基、羧基、碳碳双键；21 乙醇催化氧化的方程式为催化剂 2CH3CH2OHO2 2CH3CHO 2H2O；2 乙二醇催化氧化的方程式为3 上述两个反应有机产物中的官能团是通式为 CnH2n1CHO或 CnH2 nO；探究点一 乙醛的性质CHO,由烃基与醛基相连而构成的化合物称为醛,饱和一元醛的1乙醛是无色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,

2、易挥发,易燃烧,能跟水、乙醇等互溶；2按表中要求完成以下试验并填表：试验操作试验现象试验结论_精品资料_ 银镜先生成白色沉淀, 之AgNO 3aq 与过量第 1 页,共 13 页第1页共 13页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 反应后白色沉淀逐步溶的稀氨水作用制解 得银氨溶液银氨溶液的主要成分 AgNH32OH,试管内壁显现光亮是一种弱氧化剂,将乙醛氧化成乙的银镜酸,而 AgNH 3 2中的银离子被仍原成单质银与新有蓝色沉淀产生NaOH溶液与 CuSO4溶液反应制得制的有红色沉淀生成CuOH2悬浊液氢氧新制的 CuOH2 是化铜悬浊一种弱氧化剂,将

3、液反乙醛氧化,自身被应仍原为 Cu2O 1 由以上试验可知,乙醛能与弱氧化剂银氨溶液和新制 AgNO3 NH3 H2O=AgOH NH4NO3,AgOH2NH3 H2O=AgNH 3 2OH 2H2O,CuOH2悬浊液反应,写出反应的化学方程式：CH3CHO2AgNH32OHCH3COONH 42Ag 3NH3 H2O；CuSO4 2NaOH=CuOH 2 Na2SO4,2CuOH2CH3CHONaOHCH3COONaCu2O 3H2O；2 乙醛在肯定温度和催化剂存在下,也能被空气中的氧气氧化,方程式为；3乙醛中的和烯烃中的催化剂 性质类似, 也能与 H2 发生加成反应, 方程式为 CH3CH

4、O H2 CH3CH2OH； 归纳总结 1 醛的化学性质与乙醛类似：能发生氧化反应生成羧酸；能与 2 检验醛基的方法：与银氨溶液反应生成银镜；与新制的 活学活用 H2 发生加成反应,被仍原为醇；CuOH2悬浊液反应生成红色沉淀；_精品资料_ 第2页共 13页第 2 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 1以下物质不属于醛类的是 CH2=CHCHO Cl CH2CHO A BC D答案 B 解析 依据醛的定义：属于醛,不属于醛,中虽然存在 CHO,但是它属于酯类；2已知柠檬醛的结构简式为 的是 ,依据已有学问判定以下说法不正确A它可使酸性

5、 KMnO 4溶液褪色B它可以与溴发生加成反应C它可以发生银镜反应D它被催化加氢后最终产物的化学式为 C10H20O 答案 D 解析 柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基,无论哪一种官能团都能使酸性高锰酸钾溶液褪色,A 正确；碳碳双键可与溴发生加成反应,B 正确；醛基在肯定条件下可以发生银镜反应,C正确；柠檬醛与氢气完全加成后分子式应为 C10H22O,D不正确；懂得感悟 在讨论多官能团化合物 含有两种或两种以上官能团的有机物 时,应先分析该分子中每种官能团的性质,如上述题目中含有,然后将这两种官能团合起来,看是否有共性,如这两种官能团都能与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应,区分在于 与溴水反应是加成

6、反应,而醛基与溴水反应是氧化反应；3今有以下几种化合物：1 请写出丙中含氧官能团的名称：；_精品资料_ 2 请判别上述哪些化合物互为同分异构体：第3页共 13页；第 3 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 3 请 分 别 写 出 鉴 别 甲 、 乙 、 丙 化 合 物 的 方 法 指 明 所 选 试 剂 及 主 要 现 象 即 可 ； 鉴 别 甲 的 方法：；鉴别乙的方法：；鉴别丙的方法：；答案 1 醛基、羟基 2 甲、乙、丙3 FeCl3溶液,溶液变成紫色 或饱和溴水,有白色沉淀生成 Na2CO3 溶液,有大量气泡产生 银氨溶液,有

7、光亮的银镜产生 或新制的 CuOH2 悬浊液,有红色沉淀产生 解析 2 甲、乙、丙三种有机物的分子式均为 C8H8O2,但结构不同,三者互为同分异构体；3 甲含有酚羟基和羰基,可选用饱和溴水或 FeCl 3 溶液来鉴别,加饱和溴水时产生白色沉淀,加 FeCl 3溶液后,溶液显紫色；乙含有羧基,具有弱酸性,可选用 Na2CO3 溶液或 NaHCO 3 溶液来鉴别,均有大量气泡产生；丙中含有醛基和醇羟基,可用银氨溶液或新制的CuOH2 悬浊液进行鉴别；懂得感悟1 只要有机物的分子中含有,就能发生银镜反应,就能被新制的CuOH2 悬浊液氧化；2 醛被银氨溶液氧化,产物写成羧酸铵,被新制 探究点二 甲

8、醛与丙酮CuOH2 悬浊液氧化,产物写成羧酸；1甲醛 蚁醛 常温下是无色有刺激性气味的气体,易溶于水,35%40%的甲醛水溶液又称福尔马林；甲醛的分子式为 CH2O,其分子可以看成含两个醛基,如图；它发生银镜反应的方程式为HCHO4AgNH32OHNH42CO 34Ag 6NH32H2O 它与新制 CuOH2悬浊液反应的方程式：HCHO4CuOH2 2NaOHNa2CO32Cu2O 6H2O 21 写出分子式为 C3H8O的两种醇催化氧化反应的方程式：2CH3CH2CH2OHO22CH3CH2CHO2H2O,2 上述两个反应中有机产物分子结构上的相同点是都含有,因此它们都能与H2 发生加成反应

9、生成醇；3 上述反应中有机产物的分子不含有醛基,其物质类别是酮,该物质名称是丙酮,是一种无色液体,能跟水、乙醇等互溶；_精品资料_ 第4页共 13页第 4 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 归纳总结 1 甲醛与其它醛类相比较,其分子结构特点是醛基与H原子相连,无烃基；甲醛分子发生氧化反应时,相当于有 2 个醛基,当与足量的银氨溶液或新制CuOH2 悬浊液作用时,可存在如下量的关系：1 mol HCHO4 mol Ag ,1 mol HCHO 4 mol CuOH 22 mol Cu 2O；2 鉴别丙醛和丙酮的方法是与银氨溶液反应,能

10、生成银镜的是丙醛,不能生成银镜的是丙酮 或与新制CuOH2 悬浊液反应 ； 活学活用 4两种饱和一元脂肪醛的混合物,其平均相对分子质量为51；取 4.08 g混合物与足量银氨溶液共热,生成银 21.6 g ；试通过运算判定这两种醛是什么醛,并求它们各自的物质的量；答案 甲醛和丙醛,物质的量分别为 0.02 mol 和 0.06 mol ；解析 混合醛的物质的量 4.08 g 51 g mol 10.08 mol ,生成银的物质的量 21.6 g 108 g mol10.2 mol0.08 mol 2,由此可知：混合物中必含有甲醛；设甲醛的物质的量为 x,另一种醛 A 的物质的量为 y；4x2y

11、0.2 mol x0.02 mol.xy0.08 mol y0.06 mol4.08 g 30 g mol 1 0.02 mol1MA0.06 mol58 g mol依据题意,醛 A 应符合通式 CnH2nO： 12n2n1658,n3,所以 A 为丙醛；综上可知,这两种醛是甲醛和丙醛,物质的量分别是002 mol 和 0.06 mol ；5在 2HCHONaOH浓 CH3OHHCOONa反应中,甲醛发生的反应是 A仅被氧化B仅被仍原C既被氧化又被仍原D既未被氧化又未被仍原答案 C 解析 有机反应中,把有机物得氧或失氢的反应称为氧化反应,该有机物被氧化；把有机物失氧或得氢的反应称为仍原反应,该

12、有机物被仍原；_精品资料_ 懂得感悟有机物发生氧化反应、仍原反应的判定方法；仍原反应第 5 页,共 13 页氧化反应加氧或去氢加氢或去氧反应后有机物中碳元素的平均化合价上升反应后有机物中碳元素的平均化合价降低第5页共 13页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 在反应中有机物被氧化,作仍原剂 有机物的燃烧和被其他氧化剂氧化的反应在反应中有机物被仍原,作氧化剂 有机物与 H2 的加成反应1室内装潢和家具挥发出来的一种有机物是室内空气的主要污染物,该有机物易溶于水,所得溶液常温下有剧烈刺激性气味,可用作防腐剂；推断该有机物是 A甲醛B乙醛C乙醇D苯答案A

13、2以下关于醛的说法中正确选项 A全部醛中都含醛基和烃基B全部醛都会使溴水和酸性 KMnO 4溶液褪色,并能发生银镜反应C一元醛的分子式符合 CnH2nO的通式D醛的官能团是COH 答案 B 解析 醛中不肯定含有烃基,如 HCHO,A 选项错误；饱和一元醛的分子式符合 CnH2nO,C选项错误；醛基应写为 CHO,D选项错误；3已知甲醛 HCHO分子中的 4 个原子是共平面的,以下分子中全部原子不行能共平面的是 D 答案解析 分子中的原子共平面的结构有苯、乙烯、乙炔、甲醛,甲烷分子的 5 个原子不共面；4以下物质不行能由醛与氢气发生加成反应得到的是 第6页 共 13页_精品资料_ - - - -

14、 - - -第 6 页,共 13 页_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 答案 A 解析依据醛基与H2发生加成反应的特点：H2 CHOCH2OH可知,生成物中肯定含有CH2OH结构；5有 A、 B、C三种烃的衍生物,相互转化关系如下：溴水 H2SO4 氧化 氧化1,2- 二溴乙烷 气体 170 A 仍原 BC 其中 B 可发生银镜反应,C跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体；AB 的化学方程式为；BC 的化学方程式为；BA 的化学方程式为；催化剂答案 2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O 催化剂2CH3CHO O2 2CH3COOH 催化剂CH3CHOH2 CH3CH

15、2OH 氧化 氧化解析 已知 A、B、C 为烃的衍生物,ABC,说明 A 为醇, B 为醛, C 为羧酸,且三者分子中碳原子数相同；醇与浓 H2SO4 混合加热至 170 时,产生的有机气体与溴加成得 1,2- 二溴乙烷,就 A 为乙醇, B为乙醛, C为乙酸； 基础过关 一、醛的分子组成与结构1以下有机物不属于醛类物质的是 答案D _精品资料_ 第7页共 13页第 7 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 解析紧扣醛类物质的定义：醛是由烃基和醛基CHO相连构成的化合物；D 项中不含醛基,故不属于醛类物质；2以下说法正确选项 A乙醛的分

16、子式为 CH3CHO B乙醛的结构式为C乙醛是一种有刺激性气味的气体D乙醛易溶于有机溶剂,不溶于水答案B C2H4O；乙醛应为具有刺激性气味的液体；乙醛不但易溶于有机溶剂 如乙醇 ,也易解析乙醛的分子式是溶于水；3以下有机物中含有官能团最多的是 A甲醇 B甲醛 C甲酸 D乙酸甲酯答案 C 解析 甲醇只有羟基；甲醛只有醛基；但甲酸 HCOOH一边是醛基,另一边是羧基；乙酸甲酯只有酯基；二、醛的化学性质4以下反应中属于有机物被仍原的是 A乙醛发生银镜反应B新制 CuOH2 悬浊液与乙醛反应C乙醛加氢制乙醇D乙醛制乙酸答案 C 解析 有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做仍原反应,加入氧原子或

17、失去氢原子的反应叫做氧化反应； A、B、D中均由乙醛生成乙酸,是在有机物分子中加入了氧原子,属于氧化反应；C中由乙醛生成乙醇,是在有机物分子中加入氢原子,属于仍原反应；5丙烯醛的结构简式为CH2=CHCHO,以下有关其性质的表达中错误选项 A能使溴水褪色,也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B在肯定条件下与H2 充分反应生成1- 丙醇C能发生银镜反应,且反应过程中表现氧化性D在肯定条件下能被空气氧化答案 C 解析 由于丙烯醛分子中既含有碳碳双键,又含有醛基,所以它既有烯烃的性质,又有醛的性质；丙烯醛可以与溴发生加成反应、与酸性高锰酸钾溶液反应、被氧气氧化、发生银镜反应 表现仍原性 、与氢气发生加成反应生

18、成饱和一元醇等；_精品资料_ 第8页共 13页第 8 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 6. 从甜橙的芳香油中可分别得到如图结构的化合物：现有试剂：KMnO 4 酸性溶液；H2/Ni ；AgNH3 2OH；新制 CuOH2悬浊液,能与该化合物中全部官能团都发生反应的试剂有 A B C D答案 A 解析 该有机物中含有 和 CHO两种官能团；试剂和均能与上述两种官能团分别发生氧化反应、加成反应；而试剂只与CHO发生反应,不与发生反应；10.8 g银,该醛是 7向 2.9 g某饱和一元醛中加入足量银氨溶液,在肯定条件下充分反应后析出AH

19、CHO BCH3CHO CCH3CH2CHO DCH3CHCH3CHO 答案C 解析除 HCHO外,在各饱和一元醛跟银氨溶液的反应中,醛与生成物银的量的关系为RCHO 2Ag R29 2 10829 g 10.8 g R29 2.9 g 2 10810.8 g ,解得 R29,依据题意 R为烷烃基,就 R为乙基,该醛应为 C2H5CHO；三、醛的仍原性试验8以下说法正确选项 A乙醛与新制 CuOH2悬浊液反应生成红色的 Cu B银镜反应中醛发生的是仍原反应C银镜反应试验采纳水浴加热,不能直接加热_精品资料_ D醛类的通式可写为RCOH Cu2O,故 A错；在银镜反应中答案C 解析乙醛与新制Cu

20、OH2悬浊液只有在加热时才反应,且生成的红色物质为醛发生氧化反应,故B 错；醛类通式应写为RCHOR为烃基或氢 ,故 D错；第 9 页,共 13 页第9页共 13页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 9某同学做乙醛的仍原性试验时 如图 ,加热至沸腾,未观看到红色沉淀,分析其缘由可能是 A乙醛量不够 B 烧碱量不够C硫酸铜量不够 D 加热时间短答案 B 解析 乙醛仍原氢氧化铜的试验要求在碱性环境中进行,而题中所给 NaOH的量不足；硫酸铜过量时,其水解会使溶液呈酸性,导致试验失败；101 做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的试验时,以下各步操作中：加入 0

21、.5 mL 乙醛溶液；加入10%的氢氧化钠溶液 2 mL；加入 2%的 CuSO 4溶液 45 滴；加热试管；正确的次序是；2 试验室配制少量银氨溶液的方法：先向试管中加入,然后,其反应的离子方程式为、,向银氨溶液中滴加少量的乙醛,片刻即可在试管内壁形成银镜,化学方程式为；答案 1 2AgNO3溶液 加稀氨水至沉淀恰好溶解为止AgNH3 H2O=AgOH NHAgOH2NH3 H2O=AgNH3 2OH2H2O 置于盛有热水的烧杯中CuSO 4溶液滴入Cu2O沉淀；CH3CHO2AgNH32OHCH3COONH 42Ag 3NH3 H2O 解析1 此题主要考查乙醛与新制CuOH2 悬浊液反应的

22、试验操作；做该试验时, 应将少量NaOH溶液中得新制CuOH2悬浊液,然后加入乙醛,并用酒精灯加热至沸腾,即可产生红色2 要熟识银氨溶液的配制及所发生的反应； 才能提升 11凡结构为CH3COR的有机物,与次卤酸钠NaXO作用,可以生成卤仿CHX3 ,这种反应叫做卤仿反应 式中 R表示烷烃基, X 表示卤素 ,如：,以上反应称为碘仿反应,试判定以下物质中能发生碘仿反应的是 答案D 第10页 共13页_精品资料_ - - - - - - -第 10 页,共 13 页_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 解析能发生碘仿反应的物质必需有,并且中的 C原子连有甲基；12某醛的分子式为

23、C5H10O,其属于醛类的同分异构体种数为；写出属于酮的三种同分异构体：、；答案 4 CH3COCH 2CH2CH3 CH3COCHCH 3 2 CH3CH2COCH 2CH3解析 可用条件变换法推断：将 C5H10O变为C4H9CHO,丁基的种数就是 C4H9 CHO的种数；已知丁基有 4 种： CH2CH2CH2CH3、 CCH3 3、 CH2CHCH3 2,所以 C4H9CHO有 4 种同分异构体； 属于酮的同分异构体有 CH3COCH 2CH2CH3、CH3COCHCH 3 2、CH3CH2COCH 2CH3；13某化学爱好小组的同学在乙醛溶液中加入溴水,溴水褪色；分析乙醛的结构和性质

24、,同学们认为溴水褪色的缘由有三种可能 请补充完整 ：溴在不饱和键上发生加成反应；溴与甲基上的氢原子发生取代反应；为确定此反应的机理,同学们作了如下探究：1 向反应后的溶液中加入硝酸银溶液,如有沉淀产生,就上述第 种可能被排除；2 有同学提出通过检测反应后溶液的酸碱性作进一步验证,就可确定该反应到底是何种反应原理；此方案是否可行？,；理由是；3 如反应物 Br 2 与生成物 Br的物质的量之比是12,就乙醛与溴水反应的化学方程式为答案乙醛具有仍原性,被溴水氧化1 2 不行行 反应都有酸生成3CH 3CHOBr 2H2OCH3COOH 2HBr 解析乙醛具有较强的仍原性,能被弱氧化剂 银氨溶液、新

25、制的氢氧化铜悬浊液 氧化,溴具有较强的氧化性,因此乙醛可能被溴氧化；1 向反应后的溶液中加入AgNO3溶液,如有沉淀产生,就说明反应生成了能电离出Br的电解质,即HBr,而 CH3CHO与 Br 2 加成不行能生成HBr；2 反应中都有酸性物质生成,不能通过检测反应后溶液酸碱性的方法来确定反应机理；_精品资料_ 3 由于 CH3CHO可被弱氧化剂氧化为CH3COOH,所以 CH3CHO被 Br2 氧化的产物确定为CH3COOH；依据反应的环境和元素守恒,可知Br 2 的仍原产物为HBr；第 11 页,共 13 页14有机物甲的分子式为C3H7Br,在相宜的条件下能发生如下转化Cu NaOH溶液

26、B 与氧气共热A 甲NaOH醇溶液D加聚 E 第11页共 13页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 1 如 B 能发生银镜反应,试回答以下问题：确定有机物甲的结构简式；用化学方程式表示以下转化过程：甲A；B与银氨溶液的反应2 如 B 不能发生银镜反应,试回答以下问题；确定有机物甲的结构简式；用化学方程式表示以下转化过程：甲D AB；答案1CH 3CH2CH2Br 水 CH3CH2CH2BrNaOHCH3CH2CH2OHNaBr CH3CH2CHO2AgNH32OHCH3CH2COONH 43NH32Ag H2O 2CH3CHBrCH醇 CH3CHBr

27、CH3NaOHCH3CH=CH 2 NaBrH2O D 为卤代烃的消去反应,生成解析甲为卤代烃；从反应条件看,甲A 为卤代烃水解,生成醇；甲烯烃； B 能否发生银镜反应打算了 拓展探究 A 中羟基的位置,从而打算了甲的结构；15试验室可利用甲醇、空气和铜制备甲醛；甲醇和甲醛的沸点和水溶性见下表：沸点/ 水溶性甲醇 65 混溶甲醛21 混溶如图是两个同学设计的试验装置,右边的反应装置相同,而左边的气体发生装置不同,分别如 甲 和 乙所示,试回答：1 如按 甲 装置进行试验,就通入A管的 X 是,B 中反应的化学方程式为；_精品资料_ 2 如按 乙 装置进行试验,就B 管中应装,反应的化学方程式为

28、； 乙装置的气3C 中应装的试剂是；添加药品后,如何检验4 在仪器组装完成后,加试剂前都必需要进行的操作是第12页共13页第 12 页,共 13 页- - - - - - -_归纳总结汇总_ - - - - - - - - - 密性？；5 两种装置中都需加热的仪器是 填“ A” 、“B” 或“C” ,加热的方式分别为；实 D处；验完成时,都应先停止对 填“ A” 、“B” 或“C” 的加热,再；试验完成时,先打开气球的铁夹, 再撤去酒精灯, 打开铁夹的目的是,其工作原理为6 你认为哪套装置好？ 填“ 甲” 或“ 乙” ,理由是；答案1 空气 或氧气 Cu 2CH3OHO22HCHO2H2O 2

29、CuO CH3OHCuOHCHOH2O Cu 3H2O 4 检验装置的气密性导管口伸入水中,手握试管A,如试管C 中导管口有气泡冒出,说明装置气密性良好5A 、B A 水浴加热, B 酒精灯加热B 撤出 C中导管防止倒吸气球内空气进入反应装置,装置内气体压强增大6 甲 制得的甲醛溶液浓度大解析 在解答此题时, 应前后通读, 使得后面的为前面“ 服务” 的内容能够提炼出来 如 A试管的加热问题、C 和 D的作用等 ,从而能更好地答题；1 依据题目所给的内容和已有的学问,可以知道利用 Cu或 CuO来催化反应,所以直接用气体 空气或氧气 在铜丝的催化下反应 这时只好水浴加热 ,用 甲 装置；也可以间接用 CuO作氧化剂,同时催化反应,用 乙 装置；由于 甲 装置反应时,气体与甲醇接触充分,生成的甲醛浓度大, 甲 装置比 乙 装置好；第13页 共13页_精品资料_ - - - - - - -第 13 页,共 13 页