2022年届高三生物二轮复习专题九第讲生物技术在其他方面的应用强化训练.docx
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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -生物技术在其他方面的应用 建议用时: 45 分钟 1 原创题 下图表示金花茶茎段的离体培育过程.请回答以下问题:(1) 金 花 茶 组 织 培 养 利 用 的 原 理 是 , 常 用 的 一 种 培 养 基 是 .在该培育基配制好后,常需要添加 .(2) 在接种前需要对金花茶茎段进行 .为确定培育基是否灭菌完全,检测的方法是将未接种的培育基 .如用金花茶的花药进行离体培育,从花粉粒的挑选上看,应挑选 期的花粉粒为宜.(3) 某人在探究植物激素对细胞脱分化和再分化的影响试验时,得到如下试验结果:只有细胞分裂
2、素时, 组织块产生愈伤组织.细胞分裂素生长素时, 愈伤组织不分化. 细胞分裂素 生长素时,愈伤组织分化出芽.细胞分裂素 生长素时,愈伤组织分化出根.由试验结果,你能得出的结论是 .解析: 1 植物组织培育利用的原理是植物细胞的全能性,其常用的一种培育基是MS固体培育基. 在配制好的培育基中,经常需要添加植物激素,其中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素.(2) 接种前,需要对茎段 外植体 进行消毒处理.为确定培育基是否灭菌完全,可将未接种的培育基在相宜环境中放置一段时间,并观看培育基上是否有菌落显现,如有就证明培育基灭菌不完全. 一般来说, 在单核期, 细胞核由中心移向
3、细胞一侧,花粉培育胜利率最高.单核期以前的花药质的幼嫩,极易破裂. 单核期以后的花药所在植株的花瓣已有些松动,材料不易消毒.(3) 依据结果可知,细胞分裂素可调剂组织块产生愈伤组织.依据结果可知,细胞分裂素和生长素含量不同,调剂愈伤组织的分化方向不同.答案: 1 植物细胞的全能性MS固体培育基植物激素2 消毒在 37 恒温箱中放置 24 小时 或在相宜温度下放置一段时间 后,观看是否有菌落显现单核3 植物激素的种类和含量不同,对愈伤组织的形成和分化的影响不同22022 广西桂林高三质检 蓝莓果实富含花青素,其具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等功效, 被广泛用于食品保健、医药工业等领域.下图所示为蓝莓
4、花青素初提取液的获得途径.请回答以下问题:(1) 培育蓝莓外植体的培育基中常用的凝固剂是 .图中和分别表示蓝莓组织培育中细胞的 和 过程.(2) 图中步骤“乙醇浸取”包括了 过程,该过程宜采纳 方式加热以防止温度过高. 步骤“过滤”的目的是 .在提取蓝莓花青素的过程中, 萃取加热时需安装冷凝回流装置, 其目的是 .水蒸气蒸馏法 填“适合”或“不适合” 用于花青素的提取,缘由是 .(3) 蓝莓果实仍可以用来制作蓝莓酒.在制作蓝莓酒的过程中使用的微生物是 ,发酵的温度应掌握在 的范畴内.在发酵过程中要先通气后密封,先通气的缘由是 .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选
5、 - - - - - - - - - -第 1 页,共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -解析: 1 制作植物组织培育所用的培育基时,需向培育基中加入琼脂进行凝固,并采纳高压蒸汽法进行灭菌.离体的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程为植物细胞的脱分化,脱分化产生的愈伤组织重新分化成根或芽等器官,即再分化.2 图中“乙醇浸取”步骤包括乙醇的浸泡和萃取过程,由于萃取剂往往具有挥发性,直接使用明火加热易燃烧、爆炸,故常采纳水浴加热,萃取后需将原料中的固体物滤去.为了防止加
6、热时乙醇 或有机溶剂 的挥发,需要在加热瓶口安装冷凝回流装置.水蒸气蒸馏法是提取植物芳香油的常用方法,其原理是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后, 混合物又会重新分出油层和水层.3 果酒制作离不开酵母菌,酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧条件下进行有氧呼吸,大量繁衍.在无氧条件下进行酒精发酵.酒精发酵时,一般将温度掌握在1825 的范畴内.答案: 1 琼脂脱分化 或去分化 再分化(2) 浸泡和萃取水浴滤去不溶物防止有机溶剂挥发不适合花青素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出来(3) 酵母菌18 25酵母菌在有氧条件下大量繁衍,增加菌种数量32022 云南昆明高三模拟 依据下面
7、的试验装置图 图甲、乙 和果酒的生产工艺流程简图 图丙 回答疑题:可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(1) 图甲所示装置可用于提取素” . 填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(2) 制 作 果 酒 时 可 选 用 图 乙 的 装 置 . 为 适 当 提 高 果 酒 的 生 产 速 率 , 进 气 口 应 ,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的缘由是 .(3) 图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图.樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 填“前”或“后” 进行的.(4) 从微生物培育的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长
8、供应水、无机盐和 .樱桃果酒制作是否胜利,发酵后可在酸性条件下用 溶液来鉴定.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 填“能”或“不能” 将果汁中的糖发酵成醋酸.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_解析: 1 图甲是蒸馏装置,应是用于提取玫瑰精油的装置,橘皮精油用压榨法,胡萝卜素提取用萃取法.2 酵母菌是兼性厌氧型生物,为适当提高果酒的生产速率,进气口应先打开让酵母菌进行繁衍, 然后关闭可以保证酵母菌进行无氧发酵产生酒精. 排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的缘由是既可以放气,又可防止污染. 3 在制作樱桃果酒的过程中, 应在冲洗樱桃
9、之后再除去果柄, 以防止除去果柄时引起樱桃破旧, 增加被杂菌污染的机会. 4 从微生物培育的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长供应水、无机盐和碳源、 氮源等必需的养分物质.樱桃果酒制作是否胜利,发酵后可在酸性条件下用重铬酸钾溶液进行检测,假如显现灰绿色就说明有酒精的产生.当氧气、糖源都充分时,醋酸菌可将果汁中的糖分解成醋酸,在酒精发酵旺盛时,由于是无氧条件,而醋酸菌是需氧型微生物,所以醋酸菌此时不能存活,也就不能将果汁中的糖发酵成醋酸.答案: 1 玫瑰精油(2) 先打开后关闭既可以放气,又可防止污染(3) 后(4) 碳源、氮源重铬酸钾不能42022 甘肃兰州调研 野菊花气味芳香,具有清热解毒
10、的功效,可用来制备芳香油,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -制备原料可从通过植物组织培育技术所获得的大量菊花中选取.(1) 菊花的组织培育需在 培育基上进行,选取 冲洗洁净,用无菌吸水纸吸干外植体表面的水分,放入体积分数为70%的 中摇动 23 次.(2) 外植体经过 过程培育成植株幼苗,该过程的关键激素是 .(3) 接种操作需在 旁进行,每
11、次使用完器械后,需采纳 法灭菌.(4) 菊花精油具有易挥发,难溶于水, 化学性质稳固的特点,适合采纳 法提取.当蒸馏瓶中的原料和水肯定时,蒸馏过程中影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和 .(5) 如 果 蒸 馏 过 程 中 不 进 行 冷 却 , 就 精 油 提 取 量 会 , 原 因 是 .解析: 1 植物组织培育所用培育基为 MS培育基. 进行菊花的组织培育时挑选生长旺盛的嫩枝,用体积分数为 70%的酒精进行消毒. 2 植物组织培育的过程包括脱分化和再分化, 需在培育基中按肯定比例添加细胞分裂素和生长素. 3 在接种过程中为了防止杂菌污染,需在酒精灯火焰旁进行,每次接种后,需对接种用的器械
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