成都美食英文.ppt
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2、ous,heavy flavor,usethree pepperchili（辣椒），pepper（胡椒），pepper（花椒）and fresh ginger.While fry, boil ,simmer,etc,are all used in cooking methods,Mapo beancurd(麻婆豆腐）,Gongbaojiding（宫保鸡丁）,Twice-cooked pork回锅肉,Boiled pork（水煮肉片）,Spicy chicken(辣子鸡）,Fuqifeipian（夫妻肺片）,Ants climbing up a tree（蚂蚁上树）,The lamplight beef（灯影牛肉）,Soak chicken feet（泡凤爪）,Thank you!,Welcome to Chengdu !,
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