2022年某公司生产车间管理制度 .docx
《2022年某公司生产车间管理制度 .docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年某公司生产车间管理制度 .docx(71页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选学习资料 - - - - - - - - - 目录1 总就.2 2 员工经管 .2 2.1 工作纪律 .2 2.2 考勤与请假 .3 2.3 嘉奖与惩罚 .4 3 生产经管 .4 4 生产产品质量经管 .5 5 车间操作规范及流程经管.9 5.1 屠宰加工规范操作规程 .9 5.2 分割加工规范操作规程 .12 6 现场经管( 6S执行准就) .15 6.1 职责 .15 6.2 6S经管内容 .15 6.3 现场卫生经管规范 .16 7 生产设备经管 .19 8 物料经管 .19 8.1 物料领用经管 .19 8.2 工作服发放经管 .22 8.3 能源经管 .23 9 生产安全经管 .
2、23 10 计量经管 .24 11 文明生产 .27 12 员工考核 .28 13 附件 .30 13.1 车间各岗位职责 .30 13.2 车间工作流程图 .36 13.3 其他相关经管制度 .40 13.4 车间生产及经管表格样本. 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 45 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1 总就1.1 为保证车间生产有序进行,营造良好的车间工作环境,促进本公司的进展,结 合本公司的实际情形特制订本制度;1.2 本制度适用于本公司各生产车间全体员工; 2. 员工经管2.1 工作纪律2.1.1 .全部员工必需在更衣室更换工作服后方可上
3、下班,车间任何地点不答应存放个 人衣物,由各班组长负责监督经管,否就发觉一次罚款 100 元;2.1.2 员工应自觉遵守劳动纪律,按时上下班(员工参与早会需提前 5 分钟到岗),不 迟到,不早退,不旷工(其他特殊情形上、下班时间依据车间支配执行),有事需提前 20 元,以下情形以旷工论处:迟到 30 分钟以上者,记 向车间主任请假;迟到一次罚款 旷工一次; 事先没请假未上班者, 记旷工一次; 旷工一次, 处以扣除 3 倍日工资的罚款;一个月内累计迟到或旷工 3 次者予以辞退;2.1.3 工作期间不得随便离开工作岗位;有事需要离开的必需经过车间主任批准;离岗 15 分钟内一次罚款20 元,超过
4、15 分钟不计工资全厂通报批判一次罚款50 元;串岗一次罚款 20 元;2.1.4 员工应听从工作安排、 调动和指挥; 不听从上级支配, 造成影响的, 罚款 20 元,情节严峻者开除;不得在车间工作时与班长、车间主任争执,或与其它职工相互打骂、吵闹,违者一次罚款 20 元,并作检查;态度不好或一月内累计三次者予以解雇;有事 要解决的需要在车间主任同意的情形下在办公室进行解决;2.1.5 车间内禁止吸烟,违者罚款 民事刑事责任;20 元一次;造成后果的视其情节予以罚款和追究其2.1.6 酒后上班闹事和影响工作者,罚款 50 元,写检查,全厂通报批判;态度不好或 一个月累计两次者予以解雇;2.1.
5、7 偷盗公司财务或他人财物者,视情节轻重,无薪开除并依照盗窃之物价款两倍 赔偿或送公安机关处理;2.1.8 生产工作期间, 谢绝探访及接听私人电话, 禁止带小孩和外人进入车间玩耍或滥 动设备、仪器,假如不听劝说、违反规定造成不良后果的由当事人自己负责;2.1.9 不得做与工作无关的事情,生产现场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刊、谈天、听 MP3、玩耍打闹, 吵嘴打架, 私自离岗, 窜岗等行为, 不得在产品或包装物上坐、 躺、名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 45 页精选学习资料 - - - - - - - - - 踩、踏,违者每次罚款 20 元;2.1.10 工作时间内全部
6、员工提倡使用一般话,在工作及经管活动中一视同仁,严禁有 省籍观念或性别鄙视;2.1.11 员工在车间内遇上公司客人或公司高层领导参观巡察时,班长以上干部应适当 问候或有必要的伴随,其他作业人员照常工作,不得东张西望;集体进入车间要相互礼 让,特殊是遇上客人时,不能争道抢行;2.1.12 员工工作期间不得佩戴手表、手镯、戒指等物品,不得留长指甲;2.1.13 任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品,危急品或与生产无关之物品进入车间,违反一次罚款 民事刑事责任;100 元,造成后果的视其情节予以罚款和追究其2.1.14 不得私自携带公司内任何物品出厂(除特殊情形经领导批准外) ,如
7、有此行为且 经查实者,将予以辞退并扣发一个月工资;2.1.15 现场工作人员必需自律自觉,勇于检举揭发损害公司利益,破坏车间生产的不 良行为,反对一切坏现象;有奖举报,举报者公司予以保密,所举报事项常常属实者,每次嘉奖 100 元;2.2 考勤与请假 2.2.1 考勤:由车间考勤员负责填写考勤记录表,考勤表一经填写,不答应再做涂改;各班组帮助其监督实施工作;考勤记录表张贴于车间办公室,员工个人核实每日、每月 考勤情形,月底报考勤时将不作更换;2.2.2 考勤内容包括:出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等工程;每个员工每月有两天公休,公休时间需提前2 天向车间主任申请,以便车间进行
8、工作调配和支配;因病、因事请假需 3 天以上者,需提前 2 天填写请假单向生产车间主任申请,三天以上事假者报至生产部经理予以审批;2.2.3 员工上班需提前 10 分钟到达车间预备就绪,否就按上班迟到论处;迟到一次罚款 20 元,以下情形以旷工论处:迟到30 分钟以上者,记旷工一次;事先没请假未上班者,记旷工一次;旷工一次,处以扣除3 倍日工资的罚款;一个月内累计迟到或旷工3次者予以辞退;2.3 嘉奖与惩罚2.3.1 凡违反车间有关制度的依据相应的惩罚条例进行惩罚,所罚款项作为车间经费,用于组织车间活动、夸奖先进工作者;名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 45 页精选学习资
9、料 - - - - - - - - - 2.3.2 在公司集体检查、 或公司领导参观期间导致罚款的事项,车间个人负责全部损失,各班组长及车间主任负连带责任,分别交纳所罚款项的150%、300%,因个人缘由导致车间名誉受损或受公司经济惩罚的由个人负责承担缺失;2.3.3 未作罚款说明的事项,凡违反者依据情节影响程度予以罚款;2.3.4 对于车间工作努力,遵守劳动纪律及公司规章制度以及对车间及公司有突出贡 献的员工,车间会从经费中拿出相应比例赐予物质勉励和夸奖2.3.5 车间按月、 季度、年度评比工作标兵, 先进班组并依据评比情形参与公司年终 表彰大会;2.3.6 凡违犯车间规章制度达三次以上,或
10、有重大违纪现象的员工不得参与年终先 进工作者的评比活动;3. 生产经管3.1 车间严格依据生产方案排产,依据车间设备状况和人员,细心组织生产;生产工 作分工不分家,各生产车间须完成车间日常生产任务,并保证产品质量;3.2 生产流程经确认后,任何人均不行随便更换,如在生产过程中发觉有错误,应立 即停止并通知车间主任及生产部经理经同意并签字后更换;3.3 员工在生产过程中应严格依据设备操作规程、质量规范、工艺规程进行操作 ,不得 擅自更换产品生产工艺或装配方法;否就,造成工伤事故或产品质量问题,由操作人员自行承担;3.4 在工作时间内,员工必需听从经管人员的工作支配,正确使用公司发放的刀具、器皿、
11、设备;不得擅用非自己岗位的机械设备、工具;对闲置生产用具,包装材料等应 送到指定的区域或交回仓库保管员放置,否就以违规论处;3.5 员工领取物料必需通过车间主任开具领物单到仓库处开具出库单,不得私自拿取 物料;包装车间完工后要将全部余外物料(如:编织袋、纸箱等)退回仓库,不得遗留在车间工作区内; 生产过程中各车间负责人将车间区域内的物品、物料有条不紊的摆放,并做好标识,不得混料;3.6 生产时假如遇到原辅材料、包装材料等质量不符合规定的,有权报告上级处理;如连续生产造成缺失,后果将由车间各级负责人负责;3.7 在生产过程中好、坏物料必需分清晰,必需做上明显标志,不能混料;在生产过 程中要留意节
12、省用料,不得随便乱扔物料、工具,掉在地上的编织袋等物料必需捡起,否就以违规论处;名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 45 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3.8 车间主任、检验员、设备修理人员、电工必需跟班作业,保证设备正常运行和产品质量;3.9 车间员工必需做到文明生产,积极完成上级交办的生产任务;因工作需要暂时抽调,听从车间主任以上主管支配,帮助工作并听从用人部门的经管;3.10 车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定 ,确保生产安全;3.11 车间生产设备每日上班前必需将机器设备及工作岗位打扫洁净,保证工序内的工 作环境的卫生洁净, 工作
13、台面不得杂乱无章, 不能堆放产品和废品 .有产品必需放置于车 间的,须加以明确的标识区分放置;3.12 下班时(完成本职工作后)应清理自己的工作台面,并做好设备的保养工作;打 扫场地和设备卫生并将全部的门窗、电源关闭;否就,如发生失窃等意外事故,将追究 本人和车间主管的责任;3.13 加强现场经管,随时保证场地洁净、设备完好;生产后的边角废物及公共垃圾须 清理到指定位置,由清洁卫生人员共同运出车间;废纸箱要准时拆除,不得遗留到其次 天才清理;3.14 员工有责任爱护环境卫生,严禁随地吐痰,乱扔垃圾;4. 生产产品质量经管 4.1 坚决贯彻公司质量的方针和目标,树立用户至上、质量第一的思想,应严
14、格执行 各项生产经管制度;4.2 在车间实行领导责任制,对公司总经理负责,生产中对产品质量负责;4.3 各生产设备按操作规程使用,各生产岗位依据公司工艺流程执行;4.4 从原材料、包装帮助材料进厂开头,各环节严格检查,不合格产品决不答应进出 厂,每天检验结果都应有书面记录;4.5 详细细就:4.5.1 屠宰加工的鲜、冻片猪肉 4.5.1.1 定义 片猪肉( demi-carcass pork):将宰后的整只猪胴体沿脊椎中线,纵向锯(劈)成两分 体的猪肉;鲜片猪肉 fresh demi-carcass pork:宰后的片猪肉,经过凉肉,但不经过冷却工艺过程 的猪肉;冷却片猪肉( chilled
15、demi-carcass pork):片猪肉经过冷却工艺过程,其后腿肌肉深层名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 45 页精选学习资料 - - - - - - - - - 中心温度不高于4,不低于0的猪肉;冷冻片猪肉( frozen demi-carcass pork):片猪肉经过冻结工艺过程,其后腿肌肉深层 中心温度不高于-15的猪肉;猪平头(swine head):从齐耳根进刀,直线划至下颌骨, 将颈肉在离下巴 6cm 7cm 处 割开,不露脑顶骨的猪头 4.5.1.2 屠宰加工技术及质量要求(见下表)等级一级二级三级名师归纳总结 项目完全完全完全第 6 页,共 45 页
16、放血去头和去槽头肉按 “平头 ”规格割下按“平头 ”规格割下按“平头 ”规格割下猪头;齐第一颈椎与猪头;齐第一颈椎与猪头;齐第一颈椎与之垂直直线割去槽头之垂直直线割去槽头之垂直直线割去槽头去内脏肉和血刀肉肉和血刀肉肉和血刀肉祛除全部内脏、护祛除全部内脏、护祛除全部内脏、护心油、横膈膜和横隔心油、横膈膜和横隔心油、横膈膜和横隔膜肌、脊椎大血管、膜肌、脊椎大血管、膜肌、脊椎大血管、生殖器官、修净应检生殖器官、修净应检生殖器官、修净应检去三腺部位的非传染病引起部位的非传染病引起部位的非传染病引起的明显反常淋巴结的明显反常淋巴结的明显反常淋巴结摘除甲状腺、肾上摘除甲状腺、肾上摘除甲状腺、肾上腺、病变淋
17、巴结腺、病变淋巴结腺、病变淋巴结锯(劈)半沿脊椎中线纵向锯沿脊椎中线纵向锯沿脊椎中线纵向锯(劈)成两分体,应(劈)成两分体,每(劈)成两分体,每匀称整齐片肉整脊椎骨不答应片肉整脊椎骨不答应去碲前蹄从腕关节,后偏差两节偏差两节前蹄从腕关节,后前蹄从腕关节,后蹄从跗关节处割断蹄从跗关节处割断蹄从跗关节处割断去尾齐尾根部平行割下齐尾根部平行割下齐尾根部平行割下- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 去奶头割净奶头,修净色割净奶头,修净色割净奶头,修净色素冷静物,不带黄汁素冷静物,不带黄汁素冷静物,不带黄汁整修去残毛冲洗其它臀部和鼠蹊部的黑臀部和鼠蹊部的黑臀部和鼠蹊
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022年某公司生产车间管理制度 2022 某公司 生产 车间 管理制度
限制150内