2022年高中人教版《有机化学基础》必记知识点很好的.docx
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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -高中(人教版) 有机化学基础必记学问点目录一、必记重要的物理性质二、必记重要的反应三、必记各类烃的代表物的结构、特性四、必记烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质五、必记有机物的鉴别六、必记混合物的分别或提纯(除杂)七、必记有机物的结构八、必记重要的有机反应及类型 九、必记重要的有机反应及类型 十、必记一些典型有机反应的比较十一、必记常见反应的反应条件 十二、必记几个难记的化学式十三、 必记烃的来源石油的加工十四、必记有机物的衍生转化转化网络图一(写方程)十五、煤的加工十六、必记有机试验问题十七、
2、必记高分子化合物学问河南省卢氏县第一高中化学组编可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -16 必记有机化学基础学问点2022-6-13一、必记重要的物理性质难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等.苯酚在冷水中溶解度小(浑浊),热水中溶解度大(澄清) .某些淀粉、蛋白质溶
3、于水形成胶体溶液.1 、含碳不是有机物的为:CO 、CO 2、 CO 3 2- 、HCO 3-、H 2 CO 3 、CN -、HCN 、SCN -、 HSCN 、SiC 、C 单质、金属碳化物等.2 有机物的密度(1)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂)(2)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等)、碘代烃、硝 基苯3 有机物的状态 常温常压( 1 个大气压、 20 左右) 常见气态: 烃类:一般NC4的各类烃留意:新戊烷 CCH 3 4 亦为气态 衍生物类:一氯甲烷、氟里昂(CCl 2F2 )、氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙烯
4、、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷.4 有机物的颜色 绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特别颜色,常见的如下所示: 三硝基甲苯(俗称梯恩梯TNT )为淡黄色晶体. 部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色. 2,4,6三溴苯酚为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂). 苯酚溶液与Fe3+aq作用形成紫色 H 3FeOC6H 56溶液. 淀粉溶液(胶)遇碘(I2 )变蓝色溶液. 含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色.5 有机物的气味很多有机物具有特别的气味,但在中学阶段只需要明白以下有机物的气味: 甲烷:无味.乙烯:稍有甜味 植物生长的调剂剂
5、液态烯烃:汽油的气味.乙炔 :无味 苯及其同系物:特别气味,有肯定的毒性,尽量少吸入. C4 以下的一元醇:有酒味的流淌液体.乙醇:特别香味 乙二醇、丙三醇(甘油) :甜味(无色黏稠液体) 苯酚:特别气味.乙醛:刺激性气味.乙酸:猛烈刺激性气味(酸味) 低级酯:芳香气味.丙酮:令人开心的气味6 、讨论有机物的方法可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - -
6、- -质谱法确定相对分子量.红外光谱确定化学键和官能团.核磁共振氢谱确定H 的种类及其个数比.二、必记重要的反应1能使溴水( Br 2/H 2O)褪色的物质有机物: 通过加成反应使之褪色:含有、 C C的不饱和化合物 通过取代反应使之褪色:酚类留意:苯酚溶液遇浓溴水时,除褪色现象之外仍产生白色沉淀. 通过氧化反应使之褪色:含有CHO (醛基)的有机物(有水参与反应)留意:纯洁的只含有 CHO(醛基)的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色 通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯2能使酸性高锰酸钾溶液KMnO 4/H+褪色的物质有机物:含有、CC 、 OH(较慢)、CHO
7、 的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)3与 Na 反应的有机物:含有 OH 、COOH 的有机物与 NaOH 反应的有机物:常温下,易与含有酚羟基、COOH 的有机物反应, 加热时 ,能与卤代烃、酯反应(取代反应)与 Na2CO 3 反应的有机物:含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO 3.含有 COOH 的有机物反应生成羧酸钠,并放出CO 2 气体.与 NaHCO 3 反应的有机物:含有 COOH 的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量的CO 2 气体.4既能与强酸,又能与强碱反应的物质羧酸铵、氨基酸、蛋白质.5银镜反应的有机物(1)发生银镜反应的有机物:含有
8、CHO 的物质:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、仍原性糖(葡萄糖、麦芽糖等)(2)银氨溶液 AgNH32OH (多伦试剂)的配制: (双 2 银渐氨,白沉恰好完)向肯定量 2% 的 AgNO3 溶液中逐滴加入2% 的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消逝.(3)反应条件:碱性、水浴加热如在酸性条件下,就有AgNH 3 2+ + OH - + 3H + = Ag + + 2NH 4+ + H2O 而被破坏.(4)试验现象:反应液由澄清变成灰黑色浑浊.试管内壁有银白色金属析出(5)有关反应方程式:AgNO 3 + NH 3H2 O = AgOH + NH 4NO 3AgOH + 2NH 3H 2 O =
9、 AgNH 32 OH + 2H 2 O银镜反应的一般通式:RCHO + 2AgNH 32OH2 Ag + RCOONH 4 + 3NH 3 + H 2O甲醛(相当于两个醛基) : HCHO + 4AgNH 32 OH4Ag+ NH 42 CO3 + 6NH 3 + 2H 2O乙二醛:OHC-CHO + 4AgNH 3 2OH4Ag+ NH 4 2C2O4 + 6NH3 + 2H 2O甲酸:HCOOH + 2 AgNH 32OH2 Ag + NH 4 2CO3 + 2NH 3 + H 2O葡萄糖:(过量)CH 2OHCHOH 4CHO +2AgNH 32OH2Ag +CH 2 OHCHOH 4
10、 COONH 4+3NH 3 + H 2O(6)定量关系: CHO 2AgNH 3 2OH 2 AgHCHO 4AgNH 32OH 4 Ag 6与新制 CuOH2 悬浊液(斐林试剂)的反应除上边含醛基物质外,仍有含羧基的物质.配法(碱10 铜 2 毫升 3),反应条件:检验醛基必加热.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -有关反应方程式:2Na
11、OH + CuSO4 = CuOH 2+ Na 2SO4RCHO + 2CuOH 2RCOOH + Cu 2O + 2H2 O HCHO + 4CuOH 2CO 2 + 2Cu2 O + 5H2OOHC-CHO + 4CuOH 2HOOC-COOH + 2Cu 2 O + 4H2O HCOOH + 2CuOH 2CO2 + Cu2O + 3H2OCH 2OHCHOH 4CHO + 2CuOH 2CH 2OHCHOH 4COOH + Cu 2O + 2H2 O(6)定量关系:-CHO 2 CuOH 2 Cu2O.COOH . CuOH 2 . Cu 2+ (酸使不溶性的碱溶解)7能发生水解反应的
12、有机物是:卤代烃、酯、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质) .HX + NaOH = NaX + H 2OHRCOOH + NaOH = HRCOONa + H2O RCOOH + NaOH = RCOONa + H2O或8能跟 FeCl3 溶液发生显色反应的是:酚类化合物.9能跟 I2 发生显色反应的是:淀粉.10能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的自然蛋白质.三、必记各类烃的代表物的结构、特性类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物通式CnH 2n+2n 1CnH 2nn2CnH 2n-2n2CnH 2n-6n6代表物结构式H C CH相对分子质量Mr16282678碳碳键长 10-10m1.541.3
13、31.201.40键角10928约 120180120可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_分子外形四周体锯齿碳光照下的卤代. 裂化. 不使酸性主要化学性质KMnO 4 溶 液 褪色至少 6 个原子共平面型跟 X 2 、H 2、HX 、H 2O 加成, 易被氧化.可加聚至少 4 个原子同始终线型跟 X 2 、H 2、HX 、HCN 加成.易被氧化.能加聚得导电塑料至少 12 个原子共平面 正六边形跟 H 2 加成.FeX3催化下卤代. 硝化、磺化反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_表示分子结构的“六式二型”:可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名
14、师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -分子式、最简式(试验式)、电子式、结构式、结构简式、键线式、球棍模型、比例模型.四、必记烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别通式官能团代表物分子结构结点主要化学性质可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_一卤代烃:卤代R X烃多 元 饱 和 卤 代烃:Cn H2n+2-mX m一元醇:R OH醇饱和多元醇:Cn H2n+2Om卤原子X醇羟基 O
15、H醚键C2 H5 Br( Mr : 109)CH 3OH(Mr :32) C2H5OH(Mr :46)C2H5O C2 H5卤 素 原 子 直 接 与 烃基结合- 碳 上 要 有 氢 原 子才能发生消去反应. 且有几种H 生 成几种烯羟基直接与链烃基结合,O H 及 C O 均有极性.- 碳上有氢原子才能发 生消去反应.有几种 H 就生成几种烯.- 碳上有氢原子才能被 催化氧化,伯醇氧化为 醛,仲醇氧化为酮,叔醇不能被催化氧化.1. 与 NaOH 水溶液共热发生取代反应 生成醇2. 与 NaOH 醇溶液共热发生消去反应生成烯1. 跟活泼金属反应产生 H 22. 跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代烃
16、3.脱水反应 : 乙醇140分子间脱水成醚170分子内脱水生成烯4.催化氧化为醛或酮5.一般断 O H 键与羧酸及无机含氧酸反应生 成酯性质稳固, 一般不与可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_醚R O R(Mr :74)CO 键有极性酸、碱、氧化剂反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_酚羟基酚 OH醛基醛羰基酮(Mr :94) HCHO(Mr :30)(Mr :44)OH 直接与苯环上的碳相连,受苯环影响能柔弱电离.HCHO 相当于两个CHO有极性、能加成.有极性、能加1.弱酸性2. 与浓溴水发生取代反应生成沉淀3.遇
17、FeCl3 呈紫色4.易被氧化1. 与 H2 加成为醇2. 被氧化剂 O 2 、多伦试剂、斐林试剂、酸性高锰酸钾等氧化为羧酸与 H2、HCN 加成为醇不能被氧化剂氧化可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_成(Mr :58)为羧酸可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_羧基羧酸(Mr :60)酯基HCOOCH 3酯(Mr :60)受羰基影响, O H 能电离出 H+ ,受羟基影响不能被加成.酯 基 中 的 碳 氧 单 键易断裂1.具有酸的通性2. 酯化反应时一般断羧基中的碳氧单键,不能被 H2 加成3. 能与含 NH 2 物质缩去
18、水生成酰胺 肽键1. 发生 水 解 反 应生成羧酸和醇2. 也可 发 生 醇 解反可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 19 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -应生成新酯和新醇(Mr :88)可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_硝酸RONO2酯硝基硝酸酯基ONO 2不稳固易爆炸一般不易被氧化剂一 硝 基 化 合 物 较 稳可
19、编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_化合RNO 2硝基 NO 2物氨基氨基 NH 2RCHNH 2 COOH酸羧基 COOHH 2NCH 2COOH(Mr :75)定NH 2 能以配位键结合 H+. COOH 能部分电离出 H+氧化,但多硝基化合物易爆炸 两性化合物能形成肽键可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_结构复杂蛋白不行用通式表质示多 数 可 用 下 列糖通式表示:CnH 2O m油脂肽键氨基 NH 2羧基 COOH羟基 OH醛基 CHO羰基酯基可 能 有 碳 碳双键酶葡萄糖CH 2OHCHOH 4CH O淀 粉 C
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