无氧呼吸以及影响细胞呼吸的因素上课.ppt

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1、无氧呼吸及影响细胞呼吸的外界因素,写出有氧呼吸的化学反应式并标出各种元素的来源和去路：,C6H12O6(葡萄糖),2C3H4O3(丙酮酸),无氧呼吸的全过程图解：,细胞质基质,无氧呼吸总反应式,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸),+少量能量,C6H12O6,2C2H5OH(酒精),+ 2CO2 + 少量能量,酶,例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）,例：大多数植物、酵母菌,同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？,发酵,微生物的无氧呼吸,（酒精发酵、乳酸发酵）,无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中,影响细胞呼吸的外界因

2、素有哪些？,呼吸酶,最强,降低,下降,降温,降低,减少,2、氧气浓度,（1）点的含义 R点：细胞呼吸方式_ P点之前：细胞呼吸方式_ P点之后：细胞呼吸方式_ _点对应的O2浓度：为储存蔬菜水果的 最佳O2浓度，原因是_ B点的含义：_ _ 此时有氧呼吸消耗的葡萄糖量应为无氧呼吸 消耗葡萄糖量的_。,只进行无氧呼吸,无氧呼吸和有氧呼吸,只进行有氧呼吸,Q,释放的CO2量最少,无氧呼吸释放的CO2量等于有氧呼吸释放的CO2量,1/3,（2）线的含义： 两种呼吸方式同时存在的区段是 ； RQ区段CO2生成量急剧减少的原因是 ； _,RQP,随着O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制， 而有氧呼吸还很微弱。

3、,co2的释放速率,O2的浓度,(3)应用,中耕松土促进植物根部 呼吸 无氧发酵过程需要严格控制 环境 氧仓储粮食、水果和蔬菜,有氧,无氧,低,3.含水量对细胞呼吸的影响 (1)在一定范围内，细胞呼吸速率 随含水量的增大而_,(2)应用,粮食在收仓储存前要进行 处理 干种子萌发前进行 处理,加快,晾晒,浸泡,4.CO2浓度对细胞呼吸的影响 (1)曲线分析：CO2是细胞呼吸的最终产物， 积累过多会 细胞呼吸的进行。,(2)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加 浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。,抑制,CO2,1、储存种子应选择的条件 2、储存蔬菜应选择的条件,低温、低氧、高CO2、干燥,低温、低氧

4、、高CO2、适宜湿度,名师点睛水果和蔬菜与种子储存条件的不同,二、在以葡萄糖为呼吸底物的状况下，以CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸类型,2、释放CO2不消耗O2，只进行产生酒精的是无氧呼吸,1、既不释放CO2只进行产生乳酸的是无氧呼吸,3、 CO2释放量等于O2消耗量，只进行有氧呼吸,容器内气体体积不变，若CO2吸收，气体体积减少。,4、 CO2释放量等大于O2消耗量，有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸同时进行,若CO2: O2 ? 有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等,若CO2:O2 ? ，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸,若CO2:O2 ? ,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸,装置

5、A中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所产生的_，红色液滴移动的距离代表细胞呼吸吸收的_量。 装置B中红色液滴移动的距离代表细胞呼吸吸收的_与产生的_的差值。,CO2,O2,O2量,CO2量,B,植物细胞呼吸方式的探究 1实验装置及原理,装置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所产生的_，红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的_量。 装置二中红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的_与产生的_的差值。,CO2,O2,O2量,CO2量,(1)只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡，装置一_,装置二_,(2)只进行产生酒精的无氧呼吸,装置一_,装置二_,(5)进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸,装置一_,装置二_,(3)只进行有氧呼吸，装置一_,装置二_,(4)既进行有氧呼吸又进行产生乳酸的无氧呼吸，装置一_,装置二_,不动,不动,不动,右移,左移,不动,左移,不动,左移,右移,2、实验分析,