2022年高二化学苏教版同步导学案有机化学的发展与应用.docx
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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -专题一熟悉有机化合物专题概述本专题内容分为两个单元, 第一单元介绍有机化学的进展与应用, 包括有机化学的产生、有机化学的进展、 有机化学的应用等内容. 其次单元介绍科学家怎样争论有机物, 包括有机化合物组成的争论、有机化合物结构的争论、有机化学反应的争论等内容.有机化学是化学学科的一个重要分支,有机化学基础是高中化学的重要组成部分,随着现代社会的进展,有机物的应用越来越广泛,因此,争论有机物的组成、结构及有机化学反应显得特别重要,故在本册书的第一专题提出相应的问题,为以后有机物的学习打下良好的基础.专题重
2、点明白有机化学的进展与应用,并能通过运算求得有机物的分子式.专题难点明白利用基团理论、光谱分析等确定有机物结构的方法.学法指导1.懂得基本的概念,明白争论有机化学的思维方法,学习时紧跟老师的引导,积极主动的进行摸索,懂得概念的内涵和外延,逐步形成争论有机物、有机化学的思维方法,制造性的把无机化学和有机化学联系起来.2.理论联系实际,表达学问的社会价值.学问的价值不仅表达在获得学问的途径上,更重要的是表达在学问的应用上.在有机化学的学习过程中,应留意与工农业生产、生活相联系,发觉生产、生活中的问题,探究解决实际问题的方法,完善自己的学问结构,增强科研意识,激发学习爱好.3.有机物的争论是从人类熟
3、悉和使用自然植物开头的,但由于有机物的复杂结构和性质 的争论滞后于无机物,所以, 同学们有较多无机物的学问和争论无机物的体会,在学习过程中要不断的与无机物相联系,借鉴、 迁移学习无机物的体会,类比和应用在生物学中的有机 物的学问,使有机化学的学习成为自己学问体系中重要的组成部分.第一单元有机化学的进展与应用智能定位1.明白有机化学的进展简史.2.初步熟悉有机化学在多个领域的重要应用.3.仔细体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重要作用.情形切入在日常生活中, 我们接触到各种各样的物质,你能说出哪些是有机化合物吗?它们在生活中有哪些应用了?可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习
4、资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 8 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -自主研习一、有机物的概述1.概念:含有碳元素的化合物.2.组成元素:除碳外,通常仍有氢、氧、氮,硫、磷及卤素等.二、有机化学的进展1.我国早期有机化学( 1)3 000 多年前已经用煤作为燃料.( 2)2 000 多年前就把握了石油和自然气的开采技术.( 3)从植物中提取染料、药物和香料等物质已经有上千年的历史.2.有机化学的形成( 1)19 世纪初,瑞典化学
5、家贝采利乌斯提出了有机化学概念.( 2)19 世纪中叶以前,科学家提出“生命力论”,认为有机物只能由动物或植物产生,不行能通过人工的方法将无机物转变为有机物.( 3)1828 年,德国化学家维勒利用无机物合成了第一种有机物尿素,冲破了“生命力论”学说的束缚,打破了无机物和有机物的界限.3.现代有机化学( 1)合成有机物得到广泛应用,成为人类赖以生存的重要物质基础.( 2)与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环境科学等多个新型学科.( 3)1965 年,我国科学家在世界上第一次用人工方法合成结晶牛胰岛素,标志着人类合成蛋白质时代的开头.三、有机化学的应用1.人类的衣食住行离不开有机物.自
6、然有机物糖类油脂蛋白质合成有机物石油塑料自然气自然橡胶合成纤维合成橡胶合成药物2.具有特殊功能的有机物的合成和使用,转变了人们的生活习惯,提高了人类的生活质量.3.有机物在维护生命活动的过程中发挥着重要作用.4.利用药物(大多数是有机物)治疗疾病已经成为人类文明进步的重要标志.摸索争论含碳元素的化合物肯定是有机物吗?提示: 含碳元素的化合物不肯定是有机物,如碳的氧化物、 碳酸、碳酸(氢)盐、KSCN 、氰化钠( NaCN )、CaC2、SiC 等物质的组成和结构与无机物相像,属于无机物.课堂师生互动学问点 1有机物与无机物的比较比较项目有机化合物无机化合物类型多数为共价化合物有离子化合物,也有
7、共价化合物可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_结构大多数分子中含有共价键溶解性多数难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂有些分子中含有离子键,有些分子中含有共价键多数溶解于水,而难溶于有机溶剂可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 8 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -耐热性多数不耐热,熔点较低多数耐热,熔点较高晶体类型多数
8、为分子晶体既有分子晶体、原子晶体,又有离子晶体可燃性大多数能燃烧大多数不能燃烧电离性多数是非电解质多数是电解质可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_化学反应类型特殊提示一般比较复杂,副反应多,反应速率慢一般比较简洁,副反应少,反应速率快可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_有机物与无机物在性质及反应的差别上是相对的、有条件的, 不同的有机物有其特殊的 性质.例如,乙酸及其金属盐在水溶液中能够电离.有机物的燃烧反应一般很快.但CCl 4不但不能燃烧,而且可以灭火.考例 1以下说法中错误选项A. 有机物和无机物都可以从动植物的有机体中提取B.全部有机物在肯定条件下都能相互转化C
9、.有机物和无机物在性质上的差别不是肯定的D.有机物参加的反应,一般比较复杂,速率较慢,且常伴有副反应发生解析有机物有自然合成的,也有人工合成的,因此有的物质不能从动植物的有机体中提取 ;有机物之间的反应是复杂的,有些有机物之间在肯定条件下可以相互转化,有些就不能相互转化.有机物和无机物之间没有肯定的划分界限,它们在性质上的差别不是肯定的.应选AB .答案AB变式探究 1以下说法正确选项A. 只要是含碳元素的化合物肯定是有机物B.有机物是只有在生物体内才能合成的物质C.冰醋酸易溶于水D.有机物都难溶于水,而易溶于有机溶剂答案C解析含碳元素的化合物大部分是有机物,但有些含碳元素的化合物,如 CO、
10、CO 2、碳酸、 碳酸盐等与无机物的性质相像,属于无机物. 维勒的尿素合成试验打破了无机物与有机物之间的界限,B 是不对的. 并不是全部的有机物都不溶于水而易溶于有机溶剂的,如乙醇可与水以任意比互溶,而乙酸易溶于水,故D 也是错误的. C 正确.学问点 2有机化学的进展1828 年,贝采利乌斯的同学维勒第一在试验室里制得了有机化合物尿素CONH 2 2,打破了无机物和有机物的界限.李比希创立了有机化合物的定量分析法.1848 年 1874 年之间,关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐步趋于完善,之后建立了官能团体系,使有机化学成为一门较完整的学科.世界上第一次用人工方法合成的蛋白质结晶牛胰岛
11、素,于1965 年在中国产生,这标志着人类合成蛋白质时代的开头.人类基因图谱的描画完成,使人类对自身的明白又迈上了一个新台阶,使各种疾病可以 “对症下药” ,人类文明又有大的飞跃.考例2以下关于闻名化学家的名字、国籍及主要奉献的对应关系中,不正确选项可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 8 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -()科学家国籍主要奉献A BC贝采利乌斯维勒李比希瑞典德国法
12、国第一提出“有机化学”和“有机化合物”的概念首次人工合成了有机物尿素创立了有机物的定量分析方法D门捷列夫俄国发觉元素周期律解析在有机化学的进展史上,瑞典化学家贝采利乌斯于19 世纪初第一提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念.德国化学家维勒于1828 年首次在试验室里人工合 成了有机物尿素.德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法,基于他们的奉献,使有机化学成为一门较完整的学科.此外,俄国化学家门捷列夫于1869 年发觉元素周期律,把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系.应选C.答案C变式探究 2在科学史上, 中国有很多重大的创造和发觉,为现代物质文明奠定了基础.以下创造或发觉属于有
13、机化学史上中国对世界作出重大奉献的是A. 印刷技术B.人工合成结晶牛胰岛素C.人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸D.发觉青霉素答案BC解析 1965 年,中国数名化学家从氨基酸合成了结晶牛胰岛素. 1981 年我国在世界上首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸. 印刷技术是中国古代四大创造之一, 但与化学关联不大.而青霉素是 1928 年,英国细菌学家弗莱明发觉的.学问点 3有机化学的应用随着人类生产、 生活质量的提高,人类对具有特殊功能的有机物的需求也日益增长.从日常生活中的衣食住行离不开的日用化学品到高科技所依靠的新型高分子材料,如各种医用合成材料、光功能材料、工程材料、合成黏合剂、合成涂料等.人
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