采购与供应管理知识点(7页).doc
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1、-采购与供应管理知识点-第 7 页第一章 第一节1采购:是指在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为获取商品,对获取商品的渠道丶方式丶质量丶价格丶时间等进行预测丶抉择,把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的商业性。2广义的采购:是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以通过租赁丶借贷丶交换三中途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。3供应:是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。采购管理:是指为了达成生产或销售计划,从适当的供应商那里,在确保质量的前提下,在适当的时间,以适当的价格,购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。4供应管理:所谓供应管理,即为了保质丶保量丶经
2、济丶及时地供应生产经营所需要的各种物品,对采购丶储存丶供料等一系列供应过程进行计划丶组织丶协调和控制,以保证企业经营目标实现的过程。采购管理是以交易为导向的战术职能,而供应管理是以流程为导向的战略职能。5采购管理与采购的区别: 采购管理师采购活动的计划/组织/指挥/协调和控制活动,是管理活动,面向整个企业.采购是具体采购业务活动,是作业活动。6对于采购职能总体目标的标准描述是:他获得的物料应该是货真价实的(即满足质量方面的要求),数量是符合要求的,并以准确的时间发送到准确的地点,物料必须来源于合适的供应商(即可靠的丶能及时地履行其承诺的义务的供应商)。总体目标,5R(质量/时间/地点/来源/服
3、务/价格)提供不间断的物料丶供应和服务,以使整个组织正常地运转使库存投资和损失保持最低限度保持并提高质量发现或发展有竞争力的供应商当条件允许的时候,将所购物资标准化以最低的总成本获得所需的物资和服务与企业其他职能部门建立起和谐而富有效率的工作关系以尽可能低的管理费用来实现采购目标提高公司的竞争地位第二节1.利润杠杆作用:是指当采购成本降低一定的比例时,企业的利润率将会上升更高的比例。2.税前利润=销售总收入-采购成本-企业管理费-营销费用3.利润杠杆效应:采购成本降低很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称之为利润杠杆效应。4.采购与供应管理的作用:利润杠杆作用保障企业经营提高企业整体运
4、行效率提高企业竞争地位和顾客满意度提升企业形象对供应商管理的作用信息源的作用5.对供应商管理的作用:一方面,采购计划可以作为与供应商谈判的资本,即采购部门利用采购计划与供应商谈判:另一方面,依据准确的采购计划可以对供应商实施有计划的管理。6.信息源的作用:采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息,这主要包括价格丶产品的可用性丶新供应源丶新产品及新技术信息。第三节一、.采购按范围分:国内优势: 1.无商业沟通困难2.无国际贸易问题3.用时短,不确定性/风险小;国际优势:1.高质产品2.降低成本3.锻炼适应经济全球化4.获得国内无法得到的产品。二、采购按时间分:短期合同采购和长期合同
5、采购:长期合同采购优点:(1)有利于增强双方信任和理解(2)有利于降低双方的价格洽谈费用(3)可以通过法律来维护各自的利益。不足之处:(1)价格调整比较困难(2)合同对采购数量做了规定,不能根据实际情况的变化来调整(3)长期采购合同主要适合与采购方需求量大,并有连续不断需求的情况。短期合同采购:一般适合于非经常消耗的物品丶价格波动较大的物品和质量不稳定的物品。三、按采购主体分类:(1)各人采购(2)企业采购(3)政府采购四、采购按制度分: 集中/分散/混合;1.集中采购优点: 获得价格折扣和优质服务采购方针统一实施,物料统筹安排功能集中,统一培训,节约人力成本,利于提高绩效缺点:流程长,时效性
6、差,难以适应零星采购/地域采购一集经济状况采购的需要,难以准确了解内部需求,一定程度上降低绩效适用情况:规模不大,采购量均匀;部门/工厂集中一处信息交流方便五、采购按输出结果分类:有形采购无形采购。六、按采购方式:招标采购公开招标邀请招标;非招标采购竞争性谈判采购单一来源采购询价采购。第四节一、采购部门在企业中的隶属关系1.采购部门隶属生产副总: 协助生产工作顺利运行.提供生产使用的物料.采购功能单纯,且物料价格稳定适合”生产导向”2.采购部门隶属行政副总: 获得较佳的价格和付款方式,达到财务目标,适用生产规模大/物料种类多/价格经常调整.3.采购部门直接隶属于总经理: 提高了采购地位和执行能
7、力.创造利润另一来源,适合:生产规模不大,但物料在制造或销货成本中所占比率较高的企业4.采购部门隶属于资材部副总经理: 便于配合生产制造和仓储部门,达到物料整体的补给作业适合物料管制不易,需要采购与其他部门经常沟通/协调的企业二、采购部门与其他部门的关系1.采购部门与销售部门的关系:采购与销售部门从供给角度来看是一种相互反映关系。采购部门要依靠从销售部门获得的长期市场销售计划来制定具有现实意义的物料供应战略并制订相应的具体采购计划,销售部门也要依靠采购部门及时地获得高质量的物料来保证销售目标的实现。2.与生产管理部门的关系:因为生产部门是多采购物料的使用者,他们在使用过程中的实践和技术经验可以
8、为采购部门提供关于物料质量和生产进度方面的信息,采购部门通过对这些信息的处理,可以获得一个有用的、规划采购和供应业务的工具。3.与仓储管理部门的关系:采购部门需要库存管理部门提供的关于在给定时间内需要采购或订购的商品名称和数量方面的信息,通过这些信息,采购部门才能围绕采购物料的种类、时间和数量实施采购4.与财务部门的关系:采购部门和财务部门在对应付账款、计划和预算方面相互作用。采购部门提供给财务部门的信息是其进行公司发展、管理预算以及确定现金需要量的基础。采购部门提供的有助于财务部门尽心计划的信息还有:物料、运输成本及其发展趋势,为了应付需求突然变大造成的供应短缺或其他可以预测的原因造成供应中
9、断而进行远期采购的计划。三、采购部门的职责1.作业层面的职责:品质:能够明确说明规格提供客观的验收标准给供应商参与品质问题的解决协助供应商建立品质管理制度尊重供应商的专业技术;交货:给供应商提供正确而且能够达到的交货期提供长期的需求计划给供应商使供应商同意包装及运输方式协助供应商处理交货问题;价格:给供应商提供公平的价格让供应商分享共同推行价值分析的成果尽快付款;其他:对供应商的问题及抱怨尽快作出回应提供技术及测试仪器,使供应商生产更佳的产品使供应商尽早参与产品的设计。2. 管理层面的职责:采购经理:拟定采购部门的工作方针与目标负责主要原料与物料的采购编制年度采购计划与预算签订订购单与合约采购
10、制度建立与改善撰写部门周报与月报主持采购人员的教育训练建立与供应商良好的伙伴关系主持或参与与采购相关的业务会议,并做好部门间的的协调工作;采购科长:分派采购人员及助理的日常工作负责次要原料或物料的采购协助采购人员与供应商谈判价格丶付款方式丶交货日期等跟踪采购进度保险丶公证丶索赔的督导审核一般物料采购案市场调查供应商的考核;采购员:经办一般性物料的采购查访厂商与供应商谈判价格丶付款方式丶交货日期等要求供应商执行价值工程的工作确认交货日期一般索赔案件的处理处理退货收集价格情报及替代品资料;助理:请购单丶验收单的登记交货记录及稽催访客的安排与接待采购费用的申请与报支进出口文件及手续的申请电脑作业与档
11、案管理承办保险丶公证事宜。一、采购与供应管理职能的产生和演变历程在第一次世界大战之前,采购职能是一种文书工作第一次世界大战和第二次世界大战之间,采购职能开始作为一项独立的管理活动而出现20世纪五六十年代,采购职能在企业中的地位也越来越重要进入20世纪70年代以来,采购部门被推上了战略地位。20世纪90年代后,许多企业正在尝试把采购战略与企业整体战略整合,应用先进的信息和网络技术,推进企业流程的重组,采购职能正在从以交易为基础的战术职能发展成以流程为导向的战略职能。二、采购与供应管理发展趋势:(1)全球化采购:全球化采购就是在全球范围内组织货源,面向全球范围内的供应商实施采购工作,以求在价格丶质
12、量丶服务等方面达到仅靠国内采购所达不到的竞争优势;(2)电子采购:是指以计算机技术丶网络技术为基础,以电子商务软件为依据丶互联网为纽带丶EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易活动;(3)供应商伙伴关系:供应商伙伴关系是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系。它是指在相互信任的基础上采供双方为共同的丶明确的目标而建立的一种长期的丶合作的关系;(4)JIT采购:就是准时化采购。它的基本思想是:把合适数量的和合适质量的物品,在合适的时间供应到合适的地点,最好满足用户的需要。(5)绿色采购:是指政府和企业利用庞大的采购力量,优先购买对环境负面影响较小的环境产品,以促进
13、政府和企业环境行为的改善。三、实施全球化采购主要有以下方面的原因:价格;质量;某些货物在国内无法得到;更快的交货丶更完善的技术服务和供应的连续性;出于竞争的考虑;全球采购环境的好转。四、JIT目标: 提高利润率和投资回报率,并通过减少库存水平/提高库存周转率/改进产品质量/缩短生产周期及交付周期/减少其他费用来实现,通过更为频繁的送货次数来提高对客户的服务水平.第二章 第一节一、企业战略的概念:企业战略是企业的管理层所制定的“策略规划”,其目的在于:建立本企业在市场领域中的地位,成功地同竞争对手进行竞争,满足顾客的需求,获得卓越的公司业绩。企业战略包括管理者在经营一家公司是所运用的所有竞争行动
14、和业务措施,跨越了公司经营和管理的整个范畴,致力于对市场营销丶财务会计丶生产作业丶研究与开发及计算机信息系统进行综合管理,以实现企业的成功。二、企业战略层次: 公司战略(所有业务),业务战略(不同市场如何竞争等广泛问题),职能战略(研发/制造/市场营销/财务/人力资源),经营运作战略(涉及功能性活动)企业战略层次三种战略特点:公司性质:有关企业全局发展的/整体的/长期的战略行为人员:高层管理人员对企业发展影响:全局性/长远性战略构成要素:经营范围/资源配置业务性质:指导和管理具体经营单位的计划和行动,为企业整体目标服务人员:各子公司或事业部经理对企业发展影响:影响某一具体事业部或子公司的具体产
15、品和市场战略构成要素:资源配置/竞争优势/协同作用职能性质:对企业的整体业务战略和竞争策略起支持作用人员:各职能部门的领导和业务经理对企业发展影响:个职能战略协调一致才能更好促进企业发展战略构成要素:资源配置/协同作用三、 企业战略类型四、最优成本战略:概念、特点迈克尔.E.波特提出,通过综合低成本和差异化为顾客所支付的价格提供更多的价值。是一个复合战略(广泛跨越购买者:总体低成本战略、广泛差异化战略;狭窄细分购买者市场:聚焦低成本战略、聚焦差异化战略),着重点是通过寻求低沉本和差异化之间的平衡来更好的为顾客创造价值一、 采购与供应战略1.采购最基本的任务是:以最优的成本从适当的丶可靠的渠道取
16、得所需要的原材料和服务。2.采购与供应管理战略的联系与区别:采购与供应战略主要涉及供应管理的整个过程丶与企业其他部门的关系与互动丶外部供应环境以及最终用户需求等。它属于职能战略的范畴,是对组织资源流进行配置决策的一个主要方面。具体来说,它是采购管理部门为实现企业的整体战略目标,在充分分析企业外部客观环境和供应商所处行业环境以及企业内部微观环境的基础上,确定采购管理目标,制定采购战略规划并组织实施的一个动态管理过程。二、采购与供应战略构成因素:什么/质量/多少/谁/何时/价格/在哪里/如何/为什么.第三节 一、ABC分析法: 根据价值和数量分,A(成本70%-80%数量15%-20%)B(成本1
17、5%-20%数量30%-40%)C(成本5%-10%数量60%-70%)ABC基本构成要素: 控制程度/采购记录/优先级/订货过程ABC局限二、 供应细分分析方法: 1.战略型:风险高、成本大,对利润影响突出,由企业高层作出决策;2.杠杆型:风险低、成本高,对企业利润影响突出,由中级管理者作出决策;3.关键型:高风险、低成本,对企业利润影响不突出,由部门主管作出决策;4.策略型:风险低、成本低,对企业利润影响不突出,由企业下层人员作出决策。三、SWOT分析法: 是一种对企业的优势Strengths、劣势Weaknesses、机会Opportunities和威胁Threats的分析。在分析时,应
18、把所有的内部因素(公示优势和劣势)都集中在一起,然后用外部的力量来对这些因素进行评估。这些外部力量(机会和威胁)是由竞争力量或企业环境中的趋势所造成的。(一)SWOT运用于不同层面: 1.企业层:是一个行动计划,用来管理组织机构的成长和发展,一最大限度的保持其创造价值的长期能力2.业务层:用来把握有利机遇并寻找出路有效地迎接挑战3.职能层:用来提高组织机构各职能部门自身的能力,以创造价值第三章第一节一、采购的基本程序:需求确定与采购计划制定;供应源搜寻与分析;定价;拟定并发出订单;订单跟踪与跟催;验货和收货;开票与支付货款;记录维护。二、确定价格的方法有很多种,其中最为常见的有竞争性报价和谈判
19、两种。三、竞争性报价适用于下列特定情况:采购量足够大,值得进行竞争性报价;供应商很清楚细节和要求,有能力准确估计生产所需的成本;竞争性的市场环境,既有足够多的合格竞争者;买方只向技术合格的供应商发出竞标,而愿意合作的供应商则进行报价;买方没有优先考虑的供应商。四、下列情况适合谈判:当前述任何竞争性报价的标准都不存在时;当采购要求在诸多绩效因素(如价格丶质量丶交货丶风险分摊以及产品支持等方面)上必须达成一致时;当买方要求供应商的早期参与时;当供应商不能确定风险和成本时;当供应商很长时间来开发和生产采购方采购的物品时(这通常会使预测供应商的采购成本变得很难)。五、操作付款的具体过程是:查询物料入库
20、信息;准备付款申请单据(付款申请单据丶合同丶物料检验单据丶物料入库单据丶发票);付款审批。审核内容包括以下三方面:单据的匹配性;单据的规范性;单据的真实性。第二节一、采购手册的概念:采购手册以促进采购活动的制度化与合理化。并能达到适质、适时、适量、适价的目标。二、采购手册本质内容: 1.政策(大体上明确目标和责任)2.步骤3.指令(各负责执行政策和不凑的人或部门具体的指示)4.规定(规范采购人员在不同情况下的行为)三、采购内容包括1.组织机构: 说明了组织中各部门间的层次关系、采购部门每个职位的工作职能及行政管理规定2.政策: 明确了采购职能的目标和责任以及如何在某些具体的业务活动和具体情况下
21、应用3.步骤: 规定了各种行动的先后次序第三节一、传统采购流程的缺点: 1没有增值作用的文书工作2、过多的单证操作3、处理内外部定单消耗大量时间4纯文本工作消耗的大量成本。二、采购业务流程改善方法: 1.电子采购定义: 电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务、采购与销售。电子采购的模式包括:买方系统、卖方系统和第三方系统(三者之间的区别)INTERNET上有2类基本门户:垂直门户(经营专门产品的市场),水平门户(集中了种类繁多的产品)3. JIT采购:意义: 最大限度的消除浪费、降低库存、实现零库存的优点。把合适的数量和合适的质量的物品,在合适的时间供应到合适的地点,最好的满足用户的
22、需要。作用:1、大幅度减少原材料和外购件的库存2、提高采购物资的质量3、降低原材料和外购件的采购价格。要求:1、距离越近越好2、制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系3、强调供应商的参与4、注重基础设施的建设5、建立实施JIT采购策略的组织6、制造上向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据7、着重教育与培训8、加强信息技术的应用。JIT采购应用的要求:距离越近越好;制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系;注重基础设施的建设;强调供应商的参与;建立实施JIT采购策略的组织;制造商向供应商提供综合的丶稳定的生产计划和作业数据;着重教育与培训;加强信息技术的应用。第四章 第一节1.电子商务:
23、是指买卖双方利用现代开放的互联网技术,按照一定的标准所进行的商业活动。2.B2B:企业对企业 C2C:个人对个人 B2C:企业对个人 B2G:企业对政府3.B2B的电子商务源于通过EDI(电子数据交换)进行的交易。4.电子交易市场主要经历了三个阶段:第一阶段:独立的电子商务公司建立的;第二阶段:吸引了一些比较大的供应商或销售商;第三阶段:一些大的行业巨头开始联合,建立自己的电子交易市场5.B2B电子市场是一种把多个买方卖方,供应链的各个相关企业集中到互联网上进行商业活动的一中市场6.B2B电子市场可分为三类:以供应商(卖方)为中心的B2B电子市场;以采购方(买方)为中心的B2B电子市场;第三方
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