超市采购职责和管理制度.pdf

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1、.超市采购职责和管理制度超市采购职责和管理制度一、目的便于连锁店所需商品的统一管理和采购，降低商品的采购本钱，规进、出货流程，做到人员合理分工与定位，通过标准化、简单化、专业化到达提高效益的目的。二、围采购、储藏、配送1、采购部功能、职责：1首先要确保各连锁店的正常供应， 保证采购商品的适应性和新鲜度并选择稳定、可靠的供货渠道；2结合市场与各门店的地域差异性以及季节变化等，制订采购方案并负责洽谈商品进场、维系供应关系，争取厂商的最大化支持；3负责新品录入并核定商品的销售价，审批各门店上报的促销方案与特价申请等包括调价 ；4管理存货。2、采购部主要事项：123洽谈商品进场并签定购销合同；洽谈各门

2、店的促销费用如地堆、端头、广告位招租等；了解消费新动向，适时引进新品，并与供应商申请特价商品的支持和相关的促销活动，拟定 DM 促销商品；456根据各门店上报的要货方案，查阅库存、制订合理采购订单开场备货；根据各门店反响的市调信息，调整商品的价格和制定促销方案；对各门店要求退货的商品或大库存上报临近保质期商品，审核后及时和供应商协调节退、调、换货，对不能调退的商品应立即控制订货并制定促销处理方案；.v.78组织大库存的商品盘点，分析库存过大的原因，并采取相应的措施；对洽谈的各项协议主要容进展备案、归档，对新签订的地堆、端头协议的期限容即时书面告之各门店做好商品列；9落实门店大宗团购商品的交易、

3、要货和让利工作；10调整门店商品的经营品类和订货权限；11定期访问各门店，指导商品的列，帮助门店调整商品构造。3、电脑录入员的工作职责123确保录入数据的准确性与真实性；积极主动与各部门沟通联系与协调，做到与各部门畅通工作；本着认真负责的态度及时完成领导交办的事项。4、电脑录入员的主要工作事项123负责新进商品的信息录入；负责将采购订单分类交仓库和门店并追踪采购订单的到货情况；每周根据连锁门店，要货单，确认库存，打印要货单及时调拨，并对库存缺乏的进展归类，以便采购下单备货；4对采购部签订的合同地堆、端头协议等备档后交财务存档，并追踪协议的履行情况；5对采购部审批后的门店每档期特价商品进展调价或

4、售价商品的价格变动，并书面告知门店；6整理、归类好各项单据以便备查。三、配送中心的工作职责与主要事项1、 严格按收货程序接收供应商送货，包括码放程序、区域原那么、贴码程序、验货程序、验单程序等；.v.2、 工作认真、细致、老实、有条理，确保所有的收货真实、正确、清楚；3、 及时对验收的货物整理、码放，根据各门店要货单进展配送；4、 负责收货区域、库区的清洁、卫生、平安操作、消防等要符合公司规定；5、 做好收货区的车辆秩序、管理和外来人员的进出管理；6、 执行先退后收货的程序；7、 与供应商保持良好的合作关系，为其提供份的效劳；8、 坚持月盘点制度；9、 建立商品保质期台帐，对临近保质期或长期滞

5、销、库存过大和孤品、品项不佳等列出清单，及时上报采购部；10、将各门店送来的报损商品，检查退单单据是否与货物一致，是否有领导签名，批量退货是否与采购部的指示相一致，然后统一执行报损程序进展报损；11、对退货商品分类、 分区域进展整理， 确保每一个供应商的退货全部集中在一起清退；12、负责维修商品的跟进工作；13、负责各连锁门店的信息、单据的收集整理工作，于每日17 时上交财务进展登帐或将系统库存进展更正；14、负责入库赠品的保管，即时通知采购部；15、每日早晨和中午到采购部反映到货情况，并取走订单。四、收货管理制度1、 原那么：按单收货，仔细清点验收，要求供应商提供送货清单，核对供价是否一致，

6、应及时反响至采购部；2、 收货制度：1仓库；.v.仓库划出收发货区，所有收货必须在收发货区进展，未经允许其他人不准进入.23所有收货必须凭有效单据进展收货，无效单据不可进展收货；收货要求：A、验货时要进展抽样检查、开箱检查； B、检查工程：条形码是否与订单相符，包装是否完整，保质期是否符合要求，礼品是否配送，有品质要否符合，对不符合要求的可拒收；4仔细清点商品数量， 按实收单填写有效单据， 实收的数量不超过单据所列数据，有赠品的，要单独填写赠品单，并在有效单据上备注清楚， 上报采购部后统一给予分配；5收货完毕，双方在单据上签字确认，并注明收到货日期，绿联交对方，红联自己留用，白联整理及时送交财

7、务。五、出货管理制度1、 原那么：先进先出2、 出货制度：A、仓库管理人员凭要货单等其他有效单据按单发货； B、坚持先进先出的原那么；C、配送或退货商品必须整齐堆放在收发区并当场确认； D、驾驶员当场监视配送，对拼箱商品做好封箱序号，并在配送中心登记好单据号和出车时间，到门店后双方验货，以门店实收数量为准，双方在要货单上签字后，绿联给对方，红联仓库保存，白联整理后由驾驶员带回交于配送经理核对分店的收货情况。六、仓库的盘点制度1、 目的：检查商品的实际库存与帐存数是否相符；2、 不定期盘点制度：A、由财务部确定假设干个要抽查的商品； B、由采购部组织人员参加检查；C、仓库要做好抽查商品的整理工作

8、与单据整理工作； D、仓库保管员与抽查人员一起清点要抽查的商品，填写盘点表；E、财务人员在盘点表的根底上调整未录入电脑的单据，数出抽查日的实际盘存数；F、财务部把实际盘点与电脑帐存数进展比较，填写盘点差异分析表报送采购部。3、 定期盘点制度：A、每月定于 20 日进展仓库盘点，盘点时停顿收货；B、仓库在盘.v.点之前，把所有的残次商品上报采购部进展处理，把所有的单据整理好上交财务部录入电脑；C、整理清点商品，填写盘点表，盘点工作应在最短的时间完成，及时上交采购部；D、采购部组织人员进展仓库抽查，抽查完毕，盘点表交给财务部，财务部进展实存数与电脑帐存数比较并填写差异表送交采购部。七、配送车辆管理

9、制度1、 原那么：确保运输平安，商品及时配送到位；2、 车辆管理及运输制度12所有车辆必须严格遵守集团公司车辆暂行管理条例；配送到门店商品，驾驶员要与仓库清点好件数，运输途中要确保商品平安，送达门店后，协同门店收货员验收确认；3收集各门店的各项单据，及时上交配送中心，对异常情况及时反响到采购部，门店直配单直接上交财务；45驾驶员必须服从上级领导的安排， 除配送之余， 有义务协助仓库做好相关工作；配送中心在出车前应通报采购部，驾驶员在货品送到分店验货后应及时返回配货中心报到。八、罚那么1、 目的：自觉自愿遵守公司各项规章制度；2、 罚那么：1保管员违反上述规定的， 没有造成损失者给予 1020 元的罚款；对造成损失的除按售价给予赔偿外，另给予50 元以上的罚款；23入库人员应洁身自爱，假设有奸守自窃的一经查实，开除并移交司法机关；因玩忽职守造成公司损失的局部应承担赔偿责任，例：不及时反映仓库存在的隐患，造成仓库失火、漏水、被偷等；.v.4驾驶员在运输过程中，因工作失误，造成商品在运输中破损，驾驶员应承担相关责任；5配送时必须整车配送，要有本钱节约意识。.v.