有关科学教案模板合集5篇.docx
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1、有关科学教案模板合集5篇科学教案 篇1 教学目标: 1、瞅瞅、说一说日常生活中熟知的纸。 2、尝试用团、抛、踢等不一样的动作玩纸,体会教学的开心。 教学预备: 餐巾纸、手工纸(红黄蓝绿)、杂志、商店的广告纸;纸箱等帮助教学材料。 教学过程: 1、导出教学课题。这就是展现纸袋。可放啥?我在纸袋里放啦,孩子宠爱的纸,猜一猜是啥纸? 2、瞅瞅讲一讲。 (1)餐巾纸(日常生活)-边展现边讲这就是-餐巾纸。 幼儿老师提问:餐巾纸帮孩子擦啥?你是怎样擦的? 童谣:餐巾纸,折起来,擦鼻涕,真洁净。 (擦过的餐巾纸放哪儿?) (2)我的纸袋里另外还有展现手工纸(颜色) 提问:这就是啥颜色的手工纸?(红黄蓝绿)
2、手工纸可干啥?(可剪、可撕) 嬉戏:手工纸变变变,变架飞机飞飞飞 (3)商店的广告纸(认讲平常用品)- 提问:孩子在广告纸上观察了啥? 探讨:你想到商店买啥物品? (4)我们再瞅瞅,纸袋里另外还有杂志(新闻) 提问:杂志是哪个看的?杂志上有何? 总结:孩子长大啦,也来看新闻、看小故事。 3、玩杂志 (1)超捏捏捏!(团成球) 捏捏捏,用劲捏。哪个的球小?哪个的球大? (2)抛我的杂志球,飞起来喽! 踢我的杂志球,踢起来喽! 滚我的杂志球,滚过来喽! 4、送纸球孩子回家。 科学教案 篇2 活动目标: 1、引导学习用各种感官感知橘子和苹果的特征,鼓舞幼儿用语言加以描述。 2、了解橘子和苹果的作用。
3、 3、激发幼儿爱吃水果的欲望,知道水果好吃而且很有养分。 活动预备: 1、橘子和苹果(总数与幼儿人数相同) 2、切好的苹果和剥好的橘子。 活动过程: 一、摘橘子引出活动内容。 1、秋天到了,果园里的水果成熟了,我们一起去摘果子吧! 刚才我们到果园里摘了很多的橘子和苹果。 二、引导幼儿用闻、摸等方法观看橘子的外表外形特征。 1、老师出示橘子。 我们先来看看橘子是什么样?是什么外形?什么颜色的呢?(引导幼儿观看) 橘子是圆圆的、扁扁的,扁圆形的,橘子是什么颜色的? 成熟了的橘子都是橘黄色的。 2、出示苹果。 我们再来看看苹果是什么样的?苹果是什么外形,什么颜色的? 苹果是圆圆的,红色的,你还看过什
4、么颜色的苹果呢? 苹果有的是红色的,有的是绿色的还有的苹果是黄色的,有的苹果还带有花纹。 橘子是扁圆的,橘黄色的,苹果是圆圆的、苹果皮的有的是红色的、有绿色的还有的是黄色的。 3、引导幼儿摸橘子、苹果(感知苹果和橘子的不同特征)。 苹果和橘子摸上去怎么样?我们来摸一摸。 苹果和橘子摸起来是一样吗?苹果摸上去有什么感觉? 苹果摸上去很硬,硬硬的,而且摸起来和光滑,我们一起来摸一摸,苹果摸起来滑滑的。 橘子摸上去什么感觉? 橘子摸上去粗粗的,我们轻轻地捏一捏,感觉橘子怎么样?软软的, 苹果摸上去很硬,很光滑,橘子摸上去软软的,有些粗糙,不光滑。(凹凸不平) 4、闻一闻 橘子和苹果是什么气味的? 苹
5、果闻一起是什么气味的?(香香的) 橘子闻起来是什么气味的?(橘子闻起来有淡淡的橘子芳香味) 5、吃法 橘子和苹果要怎么样吃呢? 苹果要怎么样吃呢?洗洁净切好后吃。我们来看看切开的苹果是什么样的?(切开苹果)苹果里面有核。 橘子要怎么样吃呢?剥皮吃 橘子要剥了皮才能吃。你们知道橘子里面是什么样的?一瓣一瓣的。 橘肉是一瓣一瓣的,而且有许多的水分。 三、初步熟悉橘子和苹果的作用。 橘子和苹果可以这样吃,还可以做成很多的苹果制品和橘子制品,苹果可以做成苹果汁、苹果酱,橘子可以做成橘子汁和桔子酱。橘子皮也很有作用,可以做陈皮还可以做泡茶。 四、品尝苹果和橘子。 你们喜爱吃苹果和橘子吗? 橘子和苹果都很
6、有养分,含有丰富的维生素。 你们想吃橘子和苹果吗? 老师给每张桌子都预备了苹果和橘子,我们一起来品尝他们的味道。 你吃的是什么水果?它是什么味道的?(苹果甜甜的) 小结:苹果甜甜的,橘子酸酸甜甜的,它们都很有养分,小伴侣平常除了要吃苹果和橘子,也要吃其他的水果,这样我们会越来越健康。 科学教案 篇3 1、用怎样的方式储存啤酒才能保持新奇呢? 1.啤酒和威士忌一样,在避光的环境中窖藏一年以上会变得更美味。 2.低温避光的环境下保存,但是随着时间的推移,啤酒的味道会变差。 3.啤酒和生物有相同的喜好,在通风、阳光充分的环境下,才能使其味道不变,并保存一年以上。 A 夏天,啤酒既爽口又好喝,由于生产
7、商亦或是制造工艺的不同,啤酒的味道也会有微小的差别。 鲜啤酒属于发泡型酒,与威士忌之类的蒸馏酒不同,刚制成灌入易拉罐时口感最好。之后不管用什么样的方法保存,都达不到抱负的效果,啤酒的味道随着时间的推移都会慢慢变差。所以,尽早地把它喝掉,才是保证啤酒味道鲜美的秘诀。 购买啤酒后,假如不能立刻喝完,应置于低温避光的环境中保存,比如冰箱里。假如将啤酒长期放置于高温环境中,啤酒中残留的氧气会使啤酒花中的苦的物质和单宁酸发生氧化,使啤酒变得更苦。并且啤酒在光照下会分解,散发出类似动物身上的臭味阳光臭。啤酒瓶多为深色,就是为了避开光线的照耀。购买啤酒后就不要想着如何保存了,尽快喝掉才是上上之策。 啤酒是这
8、样制造出来的: 1.潮湿的麦子会在相宜的温度和湿度下发芽成麦芽,然后将麦芽干燥,除根,并进行粉碎。 2.粉碎后的麦芽与煮米水混合,煮米水中的蛋白质与麦芽中的酵素发生反应,糖分转化为麦汁。 3.将麦汁过滤后加入啤酒花并加热。 4.用蒸汽加热,淀粉在加热过程中转化成糖分。 5.在冷却后的麦汁里加入酵母。 6.酵母使麦汁中的糖分转化成酒精和二氧化碳。(大约一周的时间)低温贮存,过滤后啤酒就制成了。在大约零摄氏度以下贮存(大约两个月)。这期间,二氧化碳气体充分融入,美味的啤酒就做好了。 (正确答案是2) 2、为什么罐头里的食物可以长期保存而不变质呢? 1.罐中的空气被抽出,然后进行了高温杀菌。 2.罐
9、中的空气被抽出,并注入了氮气,然后进行了高温杀菌。 3.罐中的食物无法与外界空气接触,且里面添加了防腐剂。 A 食物变质是由于食物中的微生物大量繁殖,制造出酵素。酵素会伴随有害物质的产生,释放出难闻的气味。这种微生物不耐高温,可以被高温毁灭,同时,酵素也会在高温下分解,食物会保持原有的味道。罐头就是很好地利用了这一原理来长期保存食物的。首先,将食物放入罐中,抽走罐中的空气并密封罐口,然后将罐头高温灭菌。假如不抽走空气,罐头里就会消失细菌。除了像罐头那样密封加热保存外,将食物冷冻也能防止其变质。冷冻环境下食物可以被长期地保存,但其中的微生物并没有死亡,只是失去了活动力量而已。食物被放回暖和的环境
10、后,不久微生物就会开头繁殖,并引发食物变质。总之,将食物解冻后应当尽快烹调并食用。 (正确答案是1) 3、怎样长期保存草莓、梨子之类的水果呢? 1.用接近冰点的温度保存。 2.用冰点以下的温度保存。 3.用10摄氏度左右的温度保存。 A 假如像保存鱼那样,将草莓、梨子等水果冷冻在冰箱里,解冻后的水果就失去了原有的味道。水果相宜在冰温环境下保存,冰温是指从零摄氏度至食物开头冻结前的温度范围。顺便说一下,即使将草莓放入冰箱中保存,最多也只能保鲜一周,但是在冰温环境中存放的话,保鲜一个多月也不成问题。那么,为什么冰温环境中保存效果好呢?冰温环境下,食物的细胞开头冻结,处于濒死状态,其细胞为了使自身免
11、于冻死,会在体内制造出防冻液,以使自身温度上升。防冻液中含有糖分、氨基酸等物质,它们可以提升水果的口感。而且,在冰温环境下,有害微生物、病原体细菌的活性会下降,与之相反,酵素、乳酸菌之类的有益菌的活性却会提升,让水果更美味。 4、将食物装在乙烯树脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存入冰箱保存,最大的目的是什么呢? 1.冰箱中的空气会对流,塑料袋可以避开冷空气直接接触食物表面使水蒸气凝固。 2.防止食物中的水分被四周的空气吸走。 3.防止不同食物之间发生串味。 A 空气中含有水分,水分的含量会随着气温的上升而增加,随着气温降低而削减。所以,当气温下降时,空气中的水分会液化变为水滴或霜。由于冰箱内部温度
12、不均,空气会发生对流,温度较高的空气上升,温度较低的空气下沉。所以空气在对流的过程中会不断地带走食物中的水分,温度下降时,空气的储水力量下降,一部分水分变成水滴或霜。因此,在对流空气中,食物中的水分简单被汲取,食物的品质自然也就下降了。同时,不同的食物放在一起还简单串味。留意将食物装在塑料袋或者有盖子的容器中避开与冰箱中的对流空气直接接触。 (正确答案是2) 5、为什么在石头上烤出的红薯比较好吃呢? 1.石头的热容量大,能长久保温,所以能充分释放出红薯的甜味。 2.用石头烤红薯的过程中,石头中的化学物质使红薯更甜。 3.用石头烤红薯的过程中,石头不会汲取红薯的水分。 A 住宅区里经常会消失叫卖
13、烤红薯的小贩,小贩们从滚动的石质烤炉中取出红薯递给你,说:“给,5元钱。” 接过他手中热气腾腾的红薯就迫不及待地咬一大口。贪吃的你有没有想过,为什么要用这样的石质烤炉烤红薯呢? 不像一般家庭通常都是把红薯蒸着吃,而是在预先加热的石制烤炉中用石头中保存的热量间接地烤熟红薯。 石头的热容量大,在加热的过程中,它会汲取大量的热量。假如要想把石质烤炉和金属锅加热到同一个温度,加热石质烤炉的时间要比加热金属锅的时间久得多。由于石头良好的保温性,一旦被加热,温度就会存留很久不易冷却。因而石头有着“加热难,散热也难”的特性。 为什么用石质烤炉烤出来的红薯会那么香甜呢? 红薯之所以会在加热过程中变甜,是由于红
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