有关食品平安承诺书汇编9篇.docx

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1、有关食品平安承诺书汇编9篇食品平安承诺书 篇1 南京市高淳区食品药品监督管理局： 为仔细贯彻执行国家药品管理法律法规要求，切实履行药品质量平安第一责任人的责任，确保药品质量平安，为切实保证20xx年青奥会期间药品的使用平安，本企业作出如下承诺： 1、严格贯彻执行药品管理法、药品管理法实施条例、国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定、药品经营许可证管理方法等相关法律法规，严格根据药品经营质量管理规范（gsp）的要求经营药品，决不违法违规经营药品。 2、严格执行gsp要求，健全药品经营质量保证体系，修订完善各项规章制度，加强企业内部管理,严格落实“十二个不”的要求，保证药品经营质量和行为规

2、范。 3、严把药品购进质量关，严格审核供货商的经营资格，索取并留存供货企业有关证件、资料及销售凭证，保证所经营的药品有可追溯性，对所经营的产品质量负责；严格执行药品入库和出库检查验收制度，建立真实完整的药品购销记录。 4、严格执行国家、省食品药品监督管理部门有关含特别管理药品复方制剂的有关规定。保证不违规经营蛋白同化制剂、肽类激素、终止妊娠及含特别药品复方制剂等药品。 5、严格按规定凭处方销售处方药，自觉执行药品分类管理方法。销售药品主动开具符合国家规定的销售凭证。保证执业药师在职在岗，执业药师不在岗时不得销售处方药。 6、严格执行药品储存、养护制度，实行必要的冷藏、防冻、防潮、防尘、防虫、防

3、鼠等措施，保证药品质量平安有效，并做好温湿度、药品养护等记录。 7、建立健全药品不良反应报告和主动召回制度，保证在发觉药品不良反应时，准时上报药品不良反应监测机构和药品监管部门。发觉存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的，严格根据药品召回管理方法，马上停止销售，通知药品生产企业或供应商，并向食品药品监管部门报告。 8、主动接受并乐观协作食品药品监管部门的监管和指导，自觉接受.各界和广阔消费者的监督。 如违反以上承诺，有意规避监管，弄虚作假，由此而产生的一切后果和责任由我企业担当，并将乐观协作、接受食品药品监管部门的行政处理。 特此承诺！ 企业名称（盖章）： 承诺人（法定代表人或企业负

4、责人）： 联系电话： 承诺日期： 食品平安承诺书 篇2 为保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安，遵照中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例及国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定的规定，我单位承诺： 一、严格遵守食品平安法其次十七条应当符合食品平安标准要求和其次十八条关于禁止生产经营的食品的规定。 二、建立健全本单位的食品平安管理制度，加强对职工食品平安学问的培训，配备专职或者兼职食品平安管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。 三、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或

5、者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。 四、选购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的，做到照实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。 五、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查库存食品，准时清理

6、变质或者超过保质期的食品。 六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 七、根据食品标签标示的警示标志、警示说明或者留意事项的要求，销售预包装食品。 八、发觉经营的食品不符合食品平安标准，马上停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况。食品生产者认为应当召回的，应当马上召回。如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无生产日期的食品。 十

7、、食品经营条件发生变化，不符合食品经营要求的，马上实行整改措施；有发生食品平安事故的潜在风险的，马上停止食品生产经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告；需要重新办理许可手续的，依法办理。 我单位自愿接受工商部门和广阔消费者的监督，如违反上述承诺，愿担当由此引起的一切法律责任。 工商所监督电话： 承诺人（盖章）： 年 月 日 食品平安承诺书 篇3 为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的富强与进展，我企业向xx-x民政府承诺： 一、严格遵守中

8、华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特殊规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和.的监督。 二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。 三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新

9、产品出厂销售。 四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。 五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，乐观妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。 承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章 单位负责人(签字)： 年 月 食品平安承诺书 篇4 为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营户严肃承诺：保证遵守有关食品平安法律、法规

10、、规章、规范性文件的规定及相关食品平安标准规范。 一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对.和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受.监督，担当.责任。 二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求： 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离; 2、经营场所与个人生活空间分开; 3、经营场所保持内部环境干净。 三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求： 1、设备及设施空间布局和操作流程设计合理;

11、2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输; 3、备有数量足够、平安无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染; 4、食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。 四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。 五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。经营管理工作人员不属于食品平安法第九十二条第一款的限制情形，即“被吊销食品生产、流通或者餐

12、馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自惩罚打算之日起五年内不从事食品经营管理工作”。 六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。 实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，准时清理变质或者超过保质期的食品。 八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下

13、架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。 九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 十、经营预包装食品的，同时符合下列要求： 1、根据食品标签标示的警示标志、警示说明或者留意事项的要求销售; 2、进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 十一、经营散装食品的，同时符合下列要求： 1、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容; 2、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日

14、期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容; 十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求： 1、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动; 2、有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具; 3、使用无毒、清洁的售货工具; 4、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准; 5、使用的洗涤剂、消毒剂对*平安、无害; .、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求： 1、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁; 2、不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 十四、经营食品批发业务的

15、，同时符合下列要求： 1、出具有溯源功能的销售凭证，照实记录食品的名称、规格数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销售台帐; 2、在条件允许状况下，设置食品检测室，配备特地的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。 十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：1、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品平安管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查; 2、发觉食品经营者有违反相关法律规定的行为的，准时制止并马上报告工商部门。 十六、如有销售明知是不符合食品平安标准食品

16、的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。 十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。 十八、我单位(个人)自觉履行，履行不到位，自愿接受工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。 食品平安承诺书 篇5 为保障消费者健康权益，保证食品平安，本单位严肃承诺： 1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法实施条例等法律法规的规定，担当食品平安“第一责任人”职责，落实食品平安各项管理制度。 2、保证依法取得从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动。 3、依法落实食品（原料）进货索证索票制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和

17、食品相关产品的选购记录制度，仔细查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和掌握食品平安风险。 4、保证不选购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不选购使用病死、毒死、死因不明或来路不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门供应的肉类及其制品索证资料的真实性。 5、本单位保证不选购使用“地沟油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品平安标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关

18、产品。 6、保证供应餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品平安的标准和要求。 7、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 8、建立本单位食品平安督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品平安监管部门和.各界的监督，担当.和法律责任。 承诺单位名称（盖章）： 负责人签字: 承诺日期： 年 月 日 本承诺书一式二份，一份向.公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。 食品平安承诺书 篇6 为切实保障人民群众的身体健康与生命

19、平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的富强与进展，我企业向XXX人民政府承诺： 一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特殊规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和.的监督。 二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加

20、工的食品销售范围不超过本行政区域。 三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。 四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。 五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，乐观妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题

21、的食品，树立诚恳信用的企业形象。 承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章 单位负责人(签字)： 20xx年xx月xx日 注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督局一份。 食品质量平安承诺书 民以食为天，食以安为先，食品质量平安责任重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应商，食品质量平安问题是我们一切平安生产加工的平安前提，为了全面贯彻实施食品平安法及实施条例，严格依法组织生产，担当食品质量平安主体责任，持续保证食品生产质量平安，担当企业食品平安的.责任，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品平安防线，为此我公司向.以及五粮液集团公司严肃承诺： (一)坚固树立“做食品

22、就是做良心”的观念，以对.和大众负责的态度，切实履行食品平安主体责任，接受.和群众的监督。 (二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量平安，靠质量占据市场，不生产假冒伪劣产品。 (三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。 (四)严把生产关，根据国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键掌握点管理规范。 (五)严把出厂关，强化检验制度。的确做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果精确，不符合食品平安标准的产品决不出厂。 (六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂选购使用

23、制度以及原辅料验证、过程掌握、出厂检验及产品销售等全过程记录，发觉缺陷产品准时召回。 (七)我将信守以上承诺。本食品质量平安承诺书一式两份，本 人和物资选购中心各一份。 承诺单位负责人： (签名盖章) 承诺时间： 20xx年xx月xx日 食品平安承诺书 篇7 为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的富强与进展，我企业向XXX承诺： 一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例、国务院关于加

24、强食品等产品质量平安监督管理的共性规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一职责人的义务，依法担当相应的新产品质量职责，主动理解政府职能部门的监管和.的监督。 二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。 三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量贴合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。 四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原

25、料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不贴合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。 五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，专心妥当处理消费者的投诉和推举，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。 食品平安承诺书 篇8 作如下承诺： 一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品平安管理规定从事食品生产加工和经营。 二、建立健全食堂食品平安管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；制订食品平安应

26、急预案。 三、严把质量关，落实索证索票制度。选购的食品必需是正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。 四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生。禁止贮放有毒有害物品。必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。 五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。主、副食品库应专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备。有食品药品监管部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，取得健康证后方可上岗。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。 六、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留

27、有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。 特此承诺！ 企业名称（盖章）： 承诺人（法定代表人或企业负责人）： 联系电话： 承诺日期： 食品平安承诺书 篇9 食品平安与全.的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，凯宴美湖向.严肃承诺： 一、坚持消费者人身健康平安高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位。 二、坚固树立食品的生产经营者是食品平安第一责任人的思想，时刻.食品平安责任重于泰山。 三、遵守“诚恳可信”的商业道德，严格履行农产品质量平安法、中华人民共和国食品平

28、安法、产品质量法、消费者权益爱护法、中华人民共和国动物防疫法等法律所规定的责任和义务。 四、坚固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存进展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更平安更放心;严格把好原材料选购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。 五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。 六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量平安法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。 七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必需具备健康证明，每年进行健康检查和卫生学问培训;严格把好餐具用具消毒关，仔细贯彻执行食品卫生法的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 八、乐观协作政府的监管，自觉接受.和群众的监督，乐观参与食品平安信用体系建设工作，提高从业人员的平安信用意识，自我约束意识和职业道德修养。 食品承诺书 食品承诺书 食品承诺书 食品承诺书 食品药品承诺书