生物必修一知识点.ppt
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1、必修一知识点重点笔记,病毒:,1.生物类型:,非细胞形态的生物,病毒必须寄生在活细胞中才能生存。即病毒生命活动所需的营养物质、酶、能量等都来自于寄主细胞,但核酸除外。,2.结构组成:,蛋白质外壳和遗传物质(DNA或RNA中的一种),3.繁殖方式:,病毒增殖,4.分类:,常见DNA病毒:噬菌体、乙肝病毒等,常见RNA病毒:烟草花叶病毒、HIV、SARA病毒、禽流感病毒、流感病毒等,1.细胞2.组织3.器官4.系统5.个体6.种群和群落7.生态系统8.生物圈,生命系统的结构层次:,任何生命活动都离不开细胞。 细胞是生物体结构和功能的基本单位。,并非所有生物都具有生命系统的各个层次,如植物就无系统这
2、个层次。,目镜,物镜,镜筒,镜臂,镜座,载物台,压片夹,反光镜,遮光器,粗准焦螺旋,细准焦螺旋,12,转换器,普通光学显微镜的构造,1.高倍显微镜操作“四部曲”,操作程序,高倍镜与低倍镜观察视野情况的比较,显微镜的放大倍数与目镜和物镜结构及长短的关系 (1)显微镜的放大倍数的含义 显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放大倍数,而不是面积或体积。 总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。,目镜与物镜的结构及其长短与放大倍数之间的关系,物镜越长,放大倍数越大,距装片距离越近,如H1;反之则放大倍数越小,距装片距离越远,如H2。 目镜越长,放大倍数越小,反之则放大倍数越大,显微镜下所成的像是
3、倒立的放大的虚像。 倒立是指上下、左右均是颠倒的,相当于将观察物水平旋转了180度; 放大是指长度或宽度的放大,不是指面积或体积的放大。视野的大小与放大倍数成反比,即放大的倍数越大视野越小,看到的标本范围就越小。,显微镜使用时的注意事项 必须用低倍镜观察到清晰物像,将要放大观察的物像移至视野中央后才能换用高倍镜观察。 换用高倍镜后,不能再转动粗准焦螺旋,只能用细准焦螺旋来调节。 换用高倍镜后,若视野太暗,应先调节遮光器 (换大的光圈)或反光镜(用凹面反光镜)使视野明 亮,再调节细准焦螺旋。 若观察材料透明度大,则应降低视野亮度,方能观察清楚,具体措施是反光镜用平面镜或缩小光圈。 用显微镜看的是
4、物体放大后的倒像,所以,物像的移动方向与玻片标本的移动方向相反。,判断污物存在的位置 污物可能存在的位置是:物镜、目镜或装片。 判断方法:分别移动载玻片、物镜和转动目镜,观察污物是否移动,来判断污物所处的位置。 (3)气泡与细胞的判定 气泡与细胞的区别方法是气泡有粗而黑的边缘,形状呈圆形或椭圆形或不规则形,里面往往一片空白,用镊子尖轻轻压一下盖玻片,气泡就会变形或移动。而细胞则不会变形,且具有一定的形态结构。,真核细胞和原核细胞的区别与联系,较小,较大,除支原体外,一般有细胞壁,成分为肽聚糖,植物细胞有细胞壁,成分为纤维素和果胶,基本相同,有成形的真正的细胞核,有核膜、核仁和染色体(蛋白质和D
5、NA构成),无成形的细胞核、无核膜、无核仁、只有DNA,有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体、液泡等,细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体等,真菌、霉菌、植物、动物,只有核糖体,细胞学说的内容:,1.细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而 来,并有细胞和细胞产物所构成。 2.细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命, 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3.新细胞可以从老细胞中产生,揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。,意义:,细胞学说的建立者:,施莱登和施旺,细胞学说易错点,1. 1665年英国科学家罗伯特.虎克(R.Hooke)第一次发现细胞(死细胞); 2. 荷兰磨镜技
6、师列文虎克(A.van Leeuwenhoek)观察到不同形态的细菌、红细胞、精子等; 3.施莱登和施旺 提出的细胞学说第三点描述是错误的。,细胞结构统一性和差异性:,元素:,1.元素的分类:,(1)大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的。 (2)鲜重状态下,4种基本元素的含量是OCHN;干重状态下,4种基本元素的含量是CONH (3)生物体内含有的元素并不一定是生物体所必需的元素,如Pb。,2元素在生物体内的含量特点:,(1)不同生物体内的元素种类基本相同,但同种元素的含量差别很大。 (2)同一生物体内的不同元素的含量也不相同。,生物界与非生物界的统一性和差异性:,细胞中化合物的含量:
7、,1.鲜重条件下,化合物含量水蛋白质脂质糖类和核酸 2.鲜重条件下,含量最多的有机化合物是蛋白质。 3.干重条件下,含量最多的化合物是蛋白质,元素缺乏与疾病的相关性:,缺Fe:人-患贫血,果树-患黄叶病,缺Ca:,人血液缺钙-抽搐,成年人缺钙-骨质疏松,缺I:,幼年-呆小症,成年-甲状腺肿(大脖子病),缺B:,华而不实(只开花不结果),缺Zn:,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟植物的小叶症和丛叶症,缺Mg:,影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行,碘液不宜过多,不加热,蓝色,碘液,染色、冲洗时间不能过长,染色后用酒精冲洗,橘黄色或 红色,苏丹或苏丹,先加A液,创造碱性环境,再加B液,不加热
8、,浅蓝紫色,双缩脲试剂,甲乙两液等量混合均匀后加入,现用现配,必须水浴加热,浅蓝 砖红色沉淀,斐林试剂,实验小结,结论:可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀,说明组织样液中有可溶性还原糖。 特别提醒:斐林试剂与双缩脲试剂的区别 1、成分不同:斐林试剂甲为0.1 g/mL NaOH溶液,斐林试剂乙液为浓度为0.05 g/mL的CuSO4;双缩脲试剂A为0.1 g/mL NaOH溶液(与斐林试剂甲完全相同),双缩脲试剂B为0.01 g/mL的CuSO4溶液(与斐林试剂乙液浓度不同) 2、使用方法不同:斐林试剂使用时,先将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合均匀而后立即使用;双缩脲试剂
9、使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入34滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象。如果混合后使用或者次序颠倒,则过多的Cu2+(蓝色)使溶液生成的紫色被掩盖,实验效果不容易观察。 3、使用原理不同 :斐林试剂是现用现配,它在加热条件下(沸水浴),生成成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色砖红色沉淀。 双缩脲试剂不需加热,可生成紫色络合物。,蛋白质:,2、相对分子质量:,1、组成元素:,几千100万以上,3.基本单位:,氨基酸,(3)氨基酸的结构通式:,每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH
10、2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上,这个碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团(-R)。,R基不同、氨基酸不同(生物体内约20种)。,(1)氨基酸的结构特点:,(2)氨基酸的种类:,4.脱水缩合的过程:,(1)过程名称:脱水缩合。 (2)物质名称:二肽。 (3)结构名称:肽键。,氨基酸二肽多肽(由多个氨基酸缩合而成,含有多个肽键的化合物,通常呈链状结构盘曲、折叠具有一定空间结构的蛋白质。,结构层次:,肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系:,氨基酸,肽键,肽键数=6 1,肽键数=8 2,1、肽键数 = 脱去水分子个数,肽键数=3 1,= 氨基酸数肽链数,蛋白质
11、至少含有游离的氨基数 = 蛋白质至少含有游离的羧基数 =,蛋白质中含有的游离氨基数(或者游离羧基)肽链数+R基中含有的游离氨基数(或者游离羧基),肽链数,肽链数,(3)、蛋白质的相对分子质量(氨基酸数氨基酸的平均分子量)(失去的水分子数水的分子量)。,例:一个由n个氨基酸形成的含有m条肽链的蛋白质,氨基酸的平均分子质量为a,则蛋白质的相对分子质量an-18(n-m)。,5.蛋白质结构多样性的原因:,氨基酸种类、数目、排列顺序; 肽链的形成的空间结构不同,6、蛋白质的主要功能:,蛋白质是生命活动的主要承担者。,结构蛋白:是构成细胞和生物体的重要物质, 如肌肉、头发、羽毛等,催化蛋白:起生物催化作
12、用,如绝大多数酶,运输蛋白:如血红蛋白、细胞膜上的载体,调节蛋白:如胰岛素和生长激素等,免疫蛋白:免疫过程中产生的抗体,7、蛋白质的鉴定:,先加A液,创造碱性环境,再加B液,浅蓝紫色,双缩脲试剂,不加热,一、核酸的分类,是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。,功能,二、核酸在细胞中的分布,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验原理,吡罗红,甲基绿,红色,绿色,主要在细胞核,线粒体、叶绿体含少量,主要在细胞质,原核细胞的DNA主要位于细胞内的什么部位?,拟核,盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞。同时使染色质中的DNA与蛋白质分离,1
13、、组成元素:,C、H、O、N、P,2、基本单位:,核苷酸,三、核酸的结构 核酸是由核苷酸连接而成的长链,磷酸,含N碱基,脱氧核糖核酸,核糖核酸,双螺旋结构,单链结构,C、H、O、N、P,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,磷酸,脱氧核糖,核糖,A、 T 、C 、G,A、 U、 C 、G,主要存在于细胞核,线粒体、叶绿体中也有少量,主要存在于细胞质中,是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体 的遗传 、变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要的作用,DNA分子多样性原因:,原因: 脱氧核苷酸种类、数量不同,其排列顺序不同。 意义:核酸能够贮存大量的遗传信息,遗传信息就是_,DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序,DN
14、A分子中含氮碱基的排列顺序,所有生物的遗传物质都是DNA吗?,细胞生物,非细胞生物,真核生物,原核生物,大多数病毒,极少数病毒,遗传物质是DNA,遗传物质是RNA,如HIV、SARS病毒,RNA病毒,除RNA病毒外,所有生物的遗传物质都是DNA。,核酸的水解,DNA 、RNA在水的存在下,利用酶或其它催化剂进行水解,最终得到相应产物,核 酸,核苷酸,磷 酸 碱 基 五碳糖,脱氧核糖核苷酸,磷酸、脱氧核糖、 含氮碱基 (A、G、C、T),核糖核苷酸,磷酸、核糖、 含氮碱基 (A、G、C、U),DNA,RNA,单糖:不能水解的糖(可直接被细胞吸收),提供能量,动物细胞中,半乳糖,提供能量,植物细胞
15、中,果糖,主要的能源物质,动植物都有,葡萄糖,六碳糖 (C6H12O6),组成DNA的成分,动植物都有,脱氧核糖(C5H10O4),组成RNA的成分,动植物都有,核糖(C5H10O5),五碳糖,单糖,功能,分布,种类,糖类,C、H、O,、组成元素:,、种类:,单糖、二糖、多糖,二糖,二糖:由两分子单糖脱水缩合形成,水解后形成两分子单糖。,.多糖,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细 胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量 调节血糖,储存能量,糖原,动物细胞,植物细胞,果糖,纤维素,蔗糖,麦芽糖,淀粉,核糖,葡萄糖,
16、乳糖,半乳糖,糖原,脱氧核糖,脂质: 1.组成元素:,维生素 D,性激素,促进肠道对 Ca 和 P的吸收,促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,胆固醇,细胞膜的重要成分参与血液中脂质运输,固醇,细胞膜和各种细胞器膜等生物膜的重要成分,磷脂,储能保温缓冲减压绝热,脂肪,3.作用,元素,2.分类,CHO,CHONP,CHO,CHO,CHO,(和),有关能源物质的几种提法,1 . 主要的能源物质,糖类,2 . 细胞生命活动所需 要的主要能源物质,葡萄糖,3 . 植物体的储能物质,淀粉 脂肪,4 . 人和动物细胞的储能物质,糖原脂肪,5 . 细胞内良好的储能物质,脂肪,生物大分子以碳链为骨架,生物
17、大分子以碳连为骨架,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,脱水缩合,三、生物大分子,以碳链为骨架,细胞中游离态的水,可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95% 以上,约4.5%,1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送营养物质和代谢废物,特点:,不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性,特点:,易蒸发、不受束缚、可流动,细胞中的水,细胞结构的重要组成成分,4.相互关系:,(1).在一定条件下可以相互转化,(2).两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率,结合水,降温,升温,自由水,细胞中的水,1.细胞中含
18、量最多的化合物是水,2.不同生物的含水量不同,如水生生物陆生生物,3.同种生物,不同的组织、器官中的含水量不同,4.同种生物,不同的生长发育时期含水量不同,细胞中的无机盐,1.存在形式,多数以离子态存在,如K、Na 、Cl等。,少数以化合态存在,如ATP、DNA中的磷酸。,3.生理功能:,组成细胞中的某些化合物,维持细胞和生物体的生命活动,维持细胞的酸碱平衡,维持细胞的正常形态(渗透压平衡),2.含量:1%-1.5%,1实验材料(1)材料: _. (2)原因: 这样的细胞中没有_和 _及众多_.,哺乳动物成熟的红细胞,细胞壁,细胞器,细胞核,一.细胞膜的制备:,细胞膜,2实验原理:细胞内的物质
19、具有一定的浓度, 把细胞放入_中, 细胞由于吸水而_, 除去细胞内的其他物质, 得到_.,蒸馏水,涨破,细胞膜,二.细胞膜的成分:,脂质:约占50% 蛋白质:约占40% 糖类:约占2%-10%,细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,对生物膜结构的探索历程,三.结构:流动镶嵌模型的基本内容,1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中的蛋白质组成。还有少量的多糖(保护、润滑、识别作用)。,2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧,亲水性头部朝向膜的外侧,组成生物膜的基本骨架;,3、蛋白质或镶嵌在磷脂双层的表面,或嵌入在其内部或贯穿整个磷脂双分子层,表现出分布的不对称性。,1.将细胞与外界环境分隔开,保障
20、了细胞内部环境的相对稳定,四.细胞膜的功能:,2.控制物质进出细胞,3.进行细胞间的信息交流,植物的细胞壁:,有纤维素和果胶组成,具有支持和保护作用。,功能:,使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用 。 生物膜系统的广阔的膜面积为许多重要的化学反应所需的多种酶提供了大量的附着位点。 将细胞分成一个个小区室,使得细胞内能同时进行多种化学反应,而互不干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。,细胞的生物膜系统,细胞中的细胞膜、核膜、以及许多细胞器(内、高、线、叶、液、溶等),它们都由膜组成,统称为生物膜,这些膜结构的化学成分及
21、结构相似,在结构和功能紧密联系,它们形成的结构体系,叫做细胞的生物膜系统。,研究生物膜的重要意义,理论上阐明了细胞生命活动规律 在工农业生产和医学实践中有重要用途 工业:人工模拟 设计选择通过性膜,淡化海水或者处理污水 农业:从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理, 改善农作物品质 医学:人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。 血液透析膜,能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。,成分:,功能:,是活细胞进行新陈代谢的主要场所,含水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶,细胞质基质 (胶质状态),细胞器 (8种) “六体一网泡”,细胞质,线粒体、叶绿体、,高尔基
22、体、溶酶体,核糖体、中心体,内质网、液泡,差速离心法,分离出各种细胞器的方法:,线粒体(动力车间),外膜,内膜,嵴,5.功能:,4.结构:,3.成分:,1.分布:,2.形态:,基质,棒状、粒状、圆球状、线形、哑铃形等,主要有脂质、蛋白质、DNA、RNA、酶、核糖体等,普遍存在于动植物细胞新陈代谢旺盛的细胞含量多,双膜(外膜、内膜)嵴、基质,有氧呼吸的主要场所,是细胞的“动力车间”,线 粒 体,思 考: 1.从结构上看,线粒体是有氧呼吸主要场所的原因? 2.线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义? 3.为什么线粒体多集中在新陈代谢比较旺盛的部位?,含有多种与有氧呼吸有关的酶,增大内膜的表面积,线粒
23、体为生命活动提供大量的能量,叶绿体,结构:,分布:,功能:,成分:,形态:,扁平的椭球形、球形,主要有脂质、蛋白质、色素、DNA、RNA、酶、核糖体等,植物(主要分布在植物叶肉细胞),双层膜(外膜、内膜)、基粒(类囊体) 、基质,光合作用的场所,细胞的“养料制造工厂”和“能量转换站”,叶 绿 体,思 考: 1. 叶绿体的结构与光合作用有什么关系? 2.色素和酶分别位于什么地方?,1、含有光合作用所需的色素和酶 2、椭圆形的形态有利于多方向吸收光 3、基粒由一个个的囊状结构堆叠起来能充分吸收光,色素:囊状结构薄膜(类囊体)上 酶:囊状结构薄膜和基质,内质网,分布:,类型及作用,粗面型内质网:蛋白
24、质合成和加工,扩大膜面积,滑面型内质网:糖类和脂类合成,扩大膜面积,结构:,功能:,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多,并与核膜有一定的联系。,由单层膜结构连接而成的网状物,细胞内蛋白质的合成和加工,以及脂质合成的“车间”,核糖体,分布:,形态结构:,主要功能:,动植物细胞内,无膜结构,椭球形的粒状小体,合成蛋白质的场所,是蛋白质的“装配车间”,种类:,游离核糖体:合成细胞胞内蛋白(如呼吸酶、血红蛋白等) 附着核糖体:合成分泌蛋白(如消化酶、抗体、部分激素),成分:,rRNA和蛋白质,高尔基体,形态结构:,单层膜 扁平囊状结构+囊泡。(朝向细胞膜),主要功能: 动植物功能不同,动物:
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