种植基地项目计划书(7页).doc
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1、-种植基地项目计划书-第 7 页优质红薯种植基地综合开发项目计划书二一八年WU月1.1项目概况1.1.1项目背景进入21世纪后,随着人们生活水平提高,红薯已经成为重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源作物。目前,我国生产的鲜薯中食用部分占12%,工业原料(主要是食品工业)占45%,饲料用占30%,出口占5%,种薯用及损失占8%。块根是红薯的主要食用部分,红薯块根除含有淀粉,可溶性糖外,还富含人体必需的维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、纤维素以及钙、铁等矿物元素和多种维生素,尤其是维生素A含量丰富。红薯营养较为均衡,营养价值可与传统主食相媲美。此外,红薯还具有减肥、预防糖尿病、预防心血管系统疾病、降低
2、胆固醇和抗癌等多种保健功效。红薯加工主要包括生产淀粉及淀粉类产品、加工方便食品(红薯粉丝、红薯全粉)、生产休闲食品(膨化薯片、薯脯、蜜饯)、制备红薯饮料(红薯酒、果葡糖浆)、提取色素(胡萝卜素、花青素)以及发酵生产柠檬酸、乳酸等。淀粉及淀粉类产品生产占红薯加工的绝大部分。食品加工中利用红薯淀粉可直接加工成粉条(丝)、方便粉丝、粉皮、凉粉等食品,其韧性口感均优于谷类淀粉食品。红薯淀粉用途非常广泛,涵盖:食品、化工、轻工、医药、石油、冶金、造纸、印染等多工业领域,并可延伸深度开发2000多种高附加值产品系列。1.1.2项目概况项目名称: 优质红薯种植基地综合开发项目项目承担单位: XXX,长期从事
3、农业生产购销工作,并担任管理职务,个人信誉良好,并拥有一批来自农业和食品种植、加工行业的团队,具有多年从事农产品种植、收购、营销的经验。项目技术支撑及合作单位:农业产业化省级龙头企业XXX公司XXXXX,是一家以红薯淀粉、红薯粉条为主导产品,以“企业+合作社+农户”为经营模式的高新技术企业,。公司总资产XXX万元,年加工鲜薯XX万吨,生产精制红薯淀粉XX万吨,粉条XX吨。公司产品获得了XXXX等多项荣誉。基础设施:公司建成标准化加工车间XXX平方米,引进了国内外先进的精制淀粉、红薯粉条生产线、包装线、检测检验等XXX套生产设备,拥有从红薯粗加工到淀粉精加工、红薯粉条加工等完整的生产流水线,实现
4、红薯粉条等系列产品的自动化、连续化、批量化生产。研发能力:公司与XX农业科学院等科研院校建立产学研联盟,积极开展联合与协作,具有较强研发能力,拥有红薯种植经纪人XXX人,食品中级以上技术人员XX名,理化、微生物等检验、实验设施齐全,技术力量雄厚。1.2项目建设方案 1.2.1项目建设地点及内容项目建设地点: 项目建设内容:本项目依托XX公司提供的高淀粉优质红薯以及高产栽培种植技术,建立XX亩高产优质红薯生产基地,生产的红薯XXXXX按照协议价全部回收加工利用,加工的薯渣作为饲料用于养猪,养猪产生的猪粪尿经固液分离、发酵,大部分做成天然有机肥料,作为红薯种植的基肥,一部分变成沼气给猪舍供暖,形成
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