化学高考复习 细胞的分子组成.pptx

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1、优学高考生物,夺分宝典,考点1细胞的分子组成,1.填一填,1大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo。 2根据特征元素推测化合物种类：S(Fe)蛋白质(血红蛋白)，Mg叶绿素，I甲状腺激素，P核酸(ATP、磷脂)。 3几种重要化合物的元素组成：糖类仅含C、H、O，脂肪和固醇均含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P，蛋白质含C、H、O、N等，核酸含C、H、O、N、P。 4自由水/结合水的比值与代谢速率、生物抗逆性有关：比值越大，生物代谢越旺盛，抗逆性越弱。 5Na对维持细胞外液渗透压起重要作用，K则对维持细胞内液渗透压起决定作用，HCO、HPO

2、主要用来维持内环境的pH平衡。,1.填一填,6糖类的主要功能是提供能量。重要的多糖有纤维素(构成细胞壁)和糖原(主要存在于动物肝脏和肌肉细胞中，肝糖原易被酶水解成葡萄糖，维持血糖平衡)。 7脂质包括脂肪(细胞内良好的储能物质)、磷脂(构成细胞膜的重要成分)和固醇(包括胆固醇、性激素、维生素D等)。 8组成蛋白质的氨基酸约有20种，每种氨基酸分子都至少含有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。不同氨基酸理化性质的差异在于R基不同。R基上的氨基和羧基不参与肽键的形成。肽键：CONH。 9蛋白质的相关计算：氨基(羧基)数肽链数R基上的氨基(羧基)数

3、；N原子数各氨基酸中N原子的总数肽键数肽链数R基上的N原子数；O原子数各氨基酸中O原子的总数脱去的水分子数肽键数2肽链数R基上的O原子数；肽键数脱水数氨基酸数肽链数水解需水数。 10蛋白质结构多样性的原因：氨基酸层面：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；多肽层面：肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。,1.填一填,11蛋白质功能的多样性：酶催化作用；血红蛋白、载体运输功能；胰岛素、生长激素调节作用；抗体、干扰素免疫功能；糖蛋白识别作用；结构 蛋白构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、头发、肌肉等。 12核酸构成生物的遗传物质：具细胞结构的生物的遗传物质是DNA，无细胞结构的生物的遗传物质是DNA或R

4、NA。 13DNA和RNA在组成上的差异：DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶，RNA含核糖和尿嘧啶。 14相关实验中的颜色反应 (1)蛋白质双缩脲试剂紫色； (2)DNA甲基绿染液绿色； (3)RNA吡罗红(派洛宁)染液红色； (4)还原糖斐林试剂砖红色； (5)脂肪苏丹()染液橘黄(红)色； (6)线粒体健那绿染液蓝绿色。,2.判一判,1脂肪酸、固醇及磷脂含有的元素相同() 2组成DNA与ATP的元素种类不同() 3细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质() 4tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成() 5真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质() 6葡萄糖和麦

5、芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖(),2.判一判,7脂肪和生长激素是生物体内的能源物质() 8高温、过酸、过碱等都会使蛋白质分子中的肽键受到破坏，从而造成蛋白质分子失活() 9T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中() 10所有多肽中的肽键数都是氨基酸数1() 11蓝藻细胞只含藻蓝素且DNA分子呈环状() 12硝化细菌无染色体，只能在DNA水平产生可遗传变异() 13胰岛素、抗体、生长素都能在一定条件下与双缩脲试剂发生紫色反应(),3.练一练,1下列各组物质中，由相同元素组成的是() A胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B淀粉、半乳糖、糖原 C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D性激素、生长激素、胰岛素

6、解析A项中胆固醇属于脂质，脂肪酶属于蛋白质；B项中都属于糖类；C项中丙酮酸是由葡萄糖分解产生的；D项中性激素属于脂质，胰岛素属于蛋白质。 答案B,3.练一练,走出误区 记忆不准确，总结不到位，导致错选 (1)要记住常见化合物的组成元素，如蛋白质(C、H、O、N，有的含S、P)、核酸(C、H、O、N、P)、糖(C、H、O)和脂质(C、H、O，有的含N、P)等。 (2)要注意总结一些化合物的特征元素，如Mg、Fe分别是叶绿素、血红蛋白的特征元素，N、P是构成DNA、RNA、ATP的重要元素。,3.练一练,2下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是() AtRNA分子中含有一定数量的氢键 B每个ADP分子中含有两个高能磷酸键 C血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接 DDNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 解析本题考查蛋白质和核酸的结构和区别。tRNA分子为三叶草形，单链RNA在某些区域折叠形成局部双链，通过氢键相连，所以A正确。 答案A,3.练一练,走出误区 (1)误认为RNA分子都是单链，都没有空间结构。 (2)血红蛋白中连接不同肽链的是二硫键，不是肽键。 (3)DNA的两条链通过碱基连接，碱基之间形成的是氢键。,