2022年云南省公共营养师高分通关试卷68.docx
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1、2022年公共营养师试题一 , 单选题 (共20题,每题1分,选项中,只有一个符合题意)1. 【问题】 下列与肥胖有关的疾病是()。A.消化性溃疡B.胃病C.呼吸道感染D.糖尿病【答案】 D2. 【问题】 营养学评价的客观指标包括()。A.病史B.主诉C.体格检查D.饮食习惯【答案】 C3. 【问题】 一般孩子()岁时,胸围和头围几乎相等。A.0.5B.1C.1.5D.2【答案】 B4. 【问题】 鱼类中碳水化合物主要存在形式是()。A.双糖B.单糖C.麦芽糖D.糖原【答案】 D5. 【问题】 玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是()。A.硫氨酸B.核黄素C.尼克酸D.泛酸【答案
2、】 C6. 【问题】 食物营养素含量都以()g可食用部分来表达。A.10B.50C.100D.200【答案】 C7. 【问题】 乳母前六个月每天泌乳约()m1。A.650B.600C.700D.750【答案】 D8. 【问题】 蛋白质元素组成的特点之一为含有()。A.碳B.钙C.氮D.磷【答案】 C9. 【问题】 群体体重测量一般安排在()左右进行。A.上午8时B.上午10时C.中午12时D.下午2时【答案】 B10. 【问题】 有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素【答案】 D11. 【问题】 菌藻类食物具有()。A.
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- 2022 云南省 公共 营养师 高分 通关 试卷 68
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