肠梗阻恢复期饮食(2页).doc

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-肠梗阻恢复期饮食-第 2 页饮食指导 恢复饮食阶段宜从清淡、易消化的流质饮食开始（如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片汤等），然后逐渐过渡到稀饭、面条、小馄饨等半流质，如无腹痛腹胀等不适，再慢慢恢复正常饮食。1、避免纤维含量过高、粗糙食物，如芹菜、笋、韭菜、海带、豆芽、黄花菜、金针菇等高纤维蔬菜；玉米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆等粗粮；尽量选择含膳食纤维较少的食物，如番茄、黄瓜、葫芦、西葫芦、冬瓜、茄子、胡萝卜、山药、南瓜、花菜末（去梗）等，蔬菜需去皮去籽、切丝切末2、选择蛋白质含量丰富的食物，如瘦肉、去皮禽肉、河鱼、河虾类、蛋类，乳制品（如喝牛奶容易产生腹胀腹泻等不适，可适量尝试酸奶）；3、避免食用容易胀气食物，对胃肠道造成不适，如干豆类、蒜苗、土豆、板栗、生萝卜、洋葱、芦笋；碳酸饮料、含咖啡因的饮料、啤酒、坚果类等；4、烹调方式尽量选择蒸、煮、炖，避免油煎、油炸的食物和油腻食物，如肥肉、动物内脏、动物皮、蟹黄、奶油等5、少量多餐，一天可分为56次，每顿不宜吃得过饱