酒店各部门组织架构图(2页).doc

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1、-酒店各部门组织架构图-第 2 页董事长酒店总经理 1人采购员2人采购部经理 1人大门岗 3人停车场员工通道3人监控室 3人领班 1人保卫部经理 1人主管2人温泉部经理 1人领班3人吧员 2人前厅接待3人女更服务员4人男更服务员4 人温泉厅服务8 人温泉技师 6人P A主管1人PA 8人前厅部主管 1人 主管兼大堂经理 前台接待5 人礼宾员 客房部主管1人楼层领班2人客房服务员18 人布草库管1 人房务部经理 1 人网球教练 1人司机 1人文员 1人质检经理1人面点厨师3人炒锅厨师 3人帮厨洗碗4 人员餐主管 1人接待员3 人销售经理 8人文员 1人美工 1人销售部经理1人接待主管1人工程部主

2、管 1人工程部经理 1人库管 1人弱电工 1人维修工3人强电运行1人网管1 人维修领班 1人弱电领班 1 人运行领班 1人财务部经理1人日审 1人库管 1人成本会计1 人出纳 1人收银员 7人收银领班 1人财务主管 1人凉菜小工2人打荷小工4人面点小工4人砧板小工3人打荷 2人凉菜师 1人面点厨师1人砧板 3人炒锅 5人上什 1人粗加工 3人凉菜领班1人打荷领班1人面点领班1人砧班领班1人员工餐领班1人炒锅领班1人面点厨师3人炒锅厨师2人帮厨保洁4人厨师长1人餐饮部经理 1人服务经理1人管事 1人主管1人宴会服务员 8人零点服务员7人传菜员 9人洗碗工 4人会议服务员4人吧员1人宴会领班1人零点领班1人传菜领班1人会议领班1人XX大酒店人员组织架构图：定编人数：231人（董事长1人、酒店总经理1人、餐饮部87人、行政部16人、采购部3人、销售部15人、工程部12人、保卫部11人、财务部14人、房务部38人、温泉部33人）；