2022年科技兴趣小组活动教案 .pdf
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1、学习必备欢迎下载科技兴趣小组活动教案 (十五) -酸奶制作一、目的:可以让孩子了解化学变化,也可以自做自吃自做的酸奶,有意思。二、工具和原材料:1、酸奶种子一瓶(可以用万家宝的原味的,虽然比较贵,但是据说它的菌种比较好;其他的没有试过。无论用什么酸奶作种子,一定要原味的),纯牛奶7501000ml,根据你准备的容器大小,随意(一瓶 125ml 的万家宝酸奶,最多可以一次做2kg)。2、广口瓶一个(消毒)3、搅拌棍一根(消毒)4、水桶一只5、保温材料(一个海绵枕头,或者其他什么的,没有,就用两块浴巾也可以。)6、填充材料一件(浴巾一块)7、保鲜袋一个或者保鲜膜一张8、热水袋一个三、制作过程:1、
2、把酸奶从冰箱拿出来,回温到室温(提高乳酸菌活性),备用。2、把纯牛奶在热水,(袋装的,只要温热就可以了,7080度;如果是 1kg 装的盒子的,要用开一点的,9098 度)泡 35 分钟,使纯牛奶加热到40 度左右(有利于乳酸菌生长)。3、在温牛奶期间, 准备好一个用来做酸奶的瓶子(我用的是雀巢 400g 的一个大广口瓶,一次可以做750ml),沸水消毒;搅拌棍一根,沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些热水,备用。4、把牛奶从热水中拿出,擦干表面水份(防止倒牛奶的时候,流入瓶子,污染牛奶),倒入广口瓶。打开酸奶,按照610的配比,加入酸奶种子( 750ml 大概加 60ml,半瓶左右酸奶),用搅拌
3、棍搅拌均匀,盖上保鲜膜或者保鲜袋,拧紧瓶口5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶,最后用浴巾把空隙填满,盖上盖子,压上重物。 6 、等待 6-8 个小时7、拿出广口瓶,看到牛奶已经成鸡蛋糕样子,说明制作成功。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 9 页学习必备欢迎下载科技兴趣小组活动教案 (十六) -观察细胞教学目标:洋葱表皮是由细胞构成的。过程与方法:1、学习制作洋葱表皮玻片标本。2、使用显微镜观察洋葱表皮,用图画记录观察到的洋葱表皮细胞。3、对比用肉眼、放大镜、显微镜看到的洋葱表皮有什么不同。情感、态度、价值观:1、
4、认识到细致观察、详尽记录是重要的。2、发展观察生物标本、研究生物标本的兴趣。3、懂得由于观察工具的改进,人们才能观察到许多自然界的秘密。教学重点:用显微镜观察洋葱表皮细胞。教学难点:正确使用显微镜。教学准备:分组实验材料:洋葱、小刀、清水、滴管、吸水纸、载玻片、显微镜、放大镜。教学过程:一、谈话导入师:这是一个洋葱,如果从它的内表皮上揭下一块,你能看到些什么?如果用上放大镜又能看到些什么?如果用上显微镜又能看到些什么?二、制作洋葱表皮玻片标本1、师:为了能更好地观察它,首先我们要制作一个玻片标本。(师演示)1)在一个干净的玻璃载片中间滴一滴清水2)用镊子把取下的洋葱表皮放到栽玻片的水滴中央,注
5、意标本要平展开,不能折叠。3)用盖玻片(或另一个玻璃载片)倾斜着盖到标本上面,放盖玻片时,先放一端,再慢慢放下另一端,注意不要有气泡。4)从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒,并把玻片微微倾斜,再用吸水纸吸掉多余的水。2、学生以组为单位制作玻片标本三、用肉眼和放大镜观察洋葱表皮1、先用肉眼观察洋葱表皮,将看到的画在科学记录本上2、发给每位同学放大镜,大家用放大镜观察洋葱表皮将看到的画到科学记录本或书上。3、交流用肉眼和放大镜观察到的有何不同。四、用显微镜观察洋葱表皮1、师:如果我们将洋葱表皮的玻片标本放到显微镜下观察,又会有什么新的发现呢?2、师出示显微镜,介绍各部分的名称、功能及使用方法;3、每 5
6、 人一个显微镜观察洋葱表皮,不会使用的同学按教师提示进行操作。 监督大家进行规范的操作。 同样将显微镜下的发现画到科学记录本或书上。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 9 页学习必备欢迎下载4、交流我们在显微镜下的发现;洋葱表皮由一个个比较规则的多边形组成。洋葱表皮上的一个个小房间似的结构,是洋葱的细胞。让学生谈谈对细胞的认识。四、课外作业查找资料:细胞的作用精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 9 页学习必备欢迎下载科技兴趣小组活动教案 (十七) -制作一
7、个计时一分钟的简易摆钟一、目的:设计时钟的要诀在于让指针以一定的快慢移动,几世纪以来的时钟都是利用摆锤控制与齿轮相连的指针运转的。摆钟的摆锤是怎样带动指针一直以相同的快慢移动的?二、观察摆钟齿轮操纵器:1、师指出摆钟的几个重要部件:摆锤、垂体、齿轮操纵器、齿轮。并结合插图引导学生发现这些部件在摆钟工作时是怎样运动的?2、要求学生进行描述。3、播放收集到的相关录象资料,加深学生理解。三、制作一个一分钟计时器:1、看了摆钟的内部结构,知道了摆钟的工作原理后,我们也来做一个简易摆钟吧。揭题:制作一个一分钟计时器2、引导思考:摆锤只需要摆动30 次,摆钟就是一分钟,也就是60 秒。这是为什么呢?3、用
8、自带卡纸等其他材料进行仿制。4、请成功的小组进行展示。不能完成的可后继续完成。板书设计:做一个一分钟计时器摆钟的主要部件:摆锤、垂体、齿轮操纵器、齿轮等每分钟摆动 30 次 时钟走 60 秒精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 9 页学习必备欢迎下载科技兴趣小组活动教案 (十八) - 根据热传递的原理设计制作保温杯一、哪种杯中的水会凉得慢一些1、今天老师带来这么多杯子, 知道这些杯子分别是用什么材料制成的吗?2、如果在杯中倒入同样多的,相同温度的热水,你们觉得哪个杯子中热水会凉得慢一些?3、学生做出推测,并说出理由。4、观测实
9、验,交流汇报:用手捂在不?材料石子的杯壁上有什么不同的感觉?什么原因引起的?(可让学生进行小组讨论, 发表各自的想法。如果学生能用热的良导体和热的不良导体进行解释,是我们所期望的,若学生有困难,教师可让他们阅读资料库中的有关资料。)5、小结:热的良导体吸热快散热也快,所以水温降得快;热的不良导体吸热慢,散热也慢,所以水温降得慢。二、 讨论怎样使杯中的水凉得慢一些1、你们有什么好办法让杯中的热水凉得慢一些?2、小组讨论:使热水凉得慢的办法。3、小组交流,老师板书。4、你们认为那种保温办法最好?5、学生实验。(应保证学生在活动中有充分的时间,实验前,教师引导学生通过讨论明确实验中应注意的事项:哪些
10、变量必须保持相同,如倒入杯内的水量和温度;什么时候测水温;至少需要几个温度计;温度计的原始温度是不相同等相关因素。)6、交流实验结果。三、 做一个保温杯1、利用提供的材料,讨论制作保温杯的方法。2、交流制作保温杯的方法,并讨论实验中应注意的事项。3、学生实验。4、交流实验结果,汇报哪种保温方法最为有效。5、你们有办法让热水始终保持原来的温度吗?6、学生讨论交流:保持热水原来温度的方法。7、小结:保温杯只能减缓物体温度的变化,而不能保持物体原来的温度不变。四、保藏冰块比赛1、选择合适的材料制作一个保温杯,杯外的包装厚度不得超过3 厘米。2、课外进行保藏冰块的比赛,看看哪组的保温效果最好。精选学习
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