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1、一、旅游供求矛盾的表现形式旅游供求的矛盾错综复杂,主要表现在数量、质量、结构、时间和空间方面。(一)数量方面的矛盾旅游供给相对时固定的,而旅游需求是复杂多变的。供不应求时,人满为患;供过于求时,冷冷清清(二)质量方面的矛盾主要表现为旅游心理预期与旅游供给之间的差距。旅游产品质量的判定主要取决于旅游者的自身感受。这种感受带有很强的主观性。这种主观性会使旅 游心理预期与旅游供给之间形成一定的差距。差距小,旅游者就会认为旅游产品供给的质量高;差距大,旅游者就会认为旅游产品供给的质量低。因此,旅游经营者,应尽可能地了解旅游者的心理特征和行为方式,了解他们的特殊需求,提供有针 对性的个性化服务,提高服务
2、水平,尽量缓解旅游供求在质量上的矛盾。(三)结构方面的矛盾旅游供给的内容与工程与旅游需求不相适应;旅游供给的档次与级别与旅游需求不相适应;旅游供给的方式与类型与旅游需求不相适应。(四)时间矛盾:淡季、旺季、平季旅游资源具有季节性,旅游设施具有常年性;旅游需求具有时间指向性和集中性;(五)空间矛盾:冷点、热点、温点旅游资源吸引力具有先天差异性旅游设施的后天差异二、旅游企业纵向横向一体化一、纵向一体化1、概念:旅游产业链上的各个旅游企业在市场上或在旅游产业链中的职能是不同的,有的在产业链的上游, 属于上链/上游企业,有的在产业链的下游,属于下链/下游企业。如果旅游企业同时经营上下链/游的业务,那么
3、可称之为纵向一体化行为。2、动因(1)契约及外部交易的不稳定性旅游产业上下游企业间的交易关系,是依赖于契约进行协调和激励的。上下游企业要在不同的情况下对各自经营行为作出承诺,并对未来经营行为进行约束。要实现旅游交易的合理化,需要依靠完全契约。而完全契约需具备以下条件:缔约各方具有完全理性;缔约和履约环境是完全竞争,不存在垄断;交易双方不存在机会主义行为。现实情况却并非如此。人们的理性是有限的、完全竞争的环境是不存在的、机会主义也是客观 存在的。因而,契约具有不完全性。通过契约建立的交易关系也具有不稳定性,这就促使企业通过纵向一体 化的形式,用企业内部的组织关系替代市场外部的交易关系。交易费用是
4、旅游企业纵向边界的衡量标准。如果组织费用低于交易费用,显然纵向一体化是合理的;如果组织费用比交易费用要高,那么,旅游企业显然应该通过市场交易而不是一体化行为来实 现其经营活动。3、优势:减少外部干扰、降低道德风险、降低交易费用、更有效地实施价格歧视4、形式:(1)资本扩张形成的纵向集中与战略联合形成的纵向联合(2)前向一体化与后向一体化处于旅游产业链上游的企业向下游拓展,形成前向一体化,如航空公司兼并旅行社;处于旅游产业链下游的企业向上游拓展,形成后向一体化,如旅游经营商兼并旅游饭店。二、横向一体化1、概念:横向一体化,也称水平一体化,是旅游企业通过兼并、联合同类企业或投资组建新的经营单位 形
5、成多地点的产业集团的市场行为。如旅行社之间联合、旅游饭店的连锁经营、航空公司的一体化 经营等。旅游企业的横向一体化行为会导致市场垄断行为的加剧,也会形成旅游产品的市场集中,从而会 降低旅游市场竞争的激烈程度。实行横向一体化的企业会从中获得垄断利润。规模经济与横向一体化2、边界:随着旅游企业横向地域的扩张,初期的边际收益是递增的,当企业规模扩张到一个最正确点时, 就会因为内部管理的复杂性和组织本钱的上升降低企业效率,形成规模的边际收益递减。一般来说,企业扩张所形成的边际收益等于边际本钱,是其横向一体化的边界。3、形式(1)兼并与收购。旅游企业的横向兼并,是指两家或两家以上具有相同功能的旅游企业合
6、并成一家旅游企业,通常是 由一家占优势的旅游企业吸收其他旅游企业。旅游企业的横向收购,是一家旅游企业通过购买股票或者股份,取得与自己职能相同的另一家企业 的控制权或管理权。被收购的旅游企业不必消失,而是成为被收购的旅游企业。(2)横向联合。即两家或两家以上的旅游企业为了实现互利的目的共同投资或提供信息和资源所结成的 一种合作关系。旅游企业的横向联合,主要是由联号、管理输出、租赁等方式实现的。联号是一家具有优势的旅游企业通过出让特许经营权,向与本企业具有相同功能的其他旅游企业提供 品牌、技术等经营性资源以及客源组织和销售渠道而形成的旅游企业横向一体化经营方式。参与联号的企 业不受品牌出让者的控制
7、,财产、债务关系不发生变化,只是定期接受出让者的检查。管理输出是旅游企业集团依托自身管理优势资源,通过合同的方式为其他企业输出和提供成熟的管理 思想、管理模式、管理技术和管理人才等管理资源,甚至直接接管其他旅游企业的一种横向联合方式。对 输出方而言,这是一种相对低本钱、高回报的横向联合方式。租赁是旅游企业集团通过合同方式,向奇特企业租借土地、建筑物、设备等生产要素资源,然后由该 旅游企业集团以法人资格从事一切经营和管理活动的一种横向联合方式。它可以让旅游企业在短时间内实 现规模扩张。三、旅游市场的竞争结构类型根据旅游者旅游经营者数量的多少、旅游产品之间的差异程度、旅游市场信息的完全程度和旅游市
8、场 进出的难易性,可将旅游市场竞争结构分为如下几个类型:1.完全竞争市场一一不受任何阻碍和干扰的市场竞争状况。条件是:在市场上存在许多产品供给者和需求者,特们各自是独立的,他们购买或销售的产品各自只 占产品总量的一小局部,以致任何个人或企业都不能支配整个市场的交换; 每个产品供给者的产品都是同质的、无差异的,因而买者不会对任何一个卖者产生偏好,从 而排除了卖者的垄断因素;各种生产要素可以在各行业间完全自由地流动,生产者和消费者可以随时自由地进入或离开市场 生产者和消费者对不同的市场有充分的认识和了解,市场信息是畅通的;.完全垄断家厂商单独生产一种或数种物品,市场上不存在任何可以替代的其他物品,
9、因而完全垄断厂商对其产品的价格和产量具有很大的控制权。在旅游市场上,某些区域旅游景点具有垄断性,从而形成完全垄断,如中国的长城、兵马俑、埃及的金字 塔、法国凯旋门等。2 .垄断竞争一一是一种不完全竞争,是介于完全竞争和完全垄断之间的市场状态,它既包含竞争因素,也包 含垄断因素。存在于商品经济高度兴旺的高级阶段,其条件是:市场中存在较多的厂商,但他们对数量、价格的影响有限,彼此之间竞争激烈;市场进入比拟方便;不同厂商的产品存在一定的差异,即同类产品在质量、服务、包装、商标、销售方式等方面独具特 色,拥有稳定的偏好群体,从而产生有限的垄断;大量但非完全充分的信息3 .寡头垄断某些产品的市场为几家大
10、企业所垄断,它们对价格、产量有很大影响。新厂商要进入该市 场是很不容易的四、旅游价格歧视1、旅游企业的价格歧视行为,指:对购买生产本钱相同的产品和服务的不同旅游者或中间商收取不同的费用;或者对同一旅游这或中间商的不同购买量采取不同的单价;或者对不同时间购买相同的服务收取不同的费用。从理论上讲,实行价格歧视,是实现利润最大化的有效手段。2、实行价格歧视须具备的条件要拥有对市场的垄断力量,即对市场的支配力量;同一产品或服务对不同的购买者具有不同的需求价格弹性;旅游产品和服务在不同的购买者之间不能相互转卖。3、价格歧视的类型按照定价、时间、对象等的不同,可将价格歧视分为:一级价格歧视,即完全价格歧视
11、。旅游企业按照消费者对旅游产品或服务的最高支付意愿来收取费用。二级价格歧视。旅游企业针对同一消费者在不同消费时段和不同消费区表现出的消费意愿的强弱而采 取的有利于企业利益的价格歧视行为。三级价格歧视。旅游企业针对不同的旅游消费细分市场的消费群体以不同的价格提供同一旅游产品。显然,对持有有效证件的特殊人群的优惠,属于三级价格歧视;实行淡旺季不同价格属于二级价格歧 视。五、旅游卫星账户中旅游业和旅游经济的区别旅游业(旅游消费)一一为旅游者旅行和旅游消费而生产、提供的各种物质产品和服务。主要内容:个人旅游消费支出商务旅游消费支出政府支出(个人):政府的各种机构和部门为保障国内外旅游者的合法权益所进行
12、的各种消 费支出,如文化场馆、国家公园建设以及海关移民局支出等。旅游出口:入境游客购买旅游产品和服务的消费支出。旅游经济(旅游需求)一一直接为旅游者消费提供的各种物质产品和服务(旅游业)和为旅游业开展而提 供的各种物质产品和服务。具体内容:旅游业政府支出(集体):与旅游活动相关的各级政府部门和机构的消费支出,其绝大局部是为整 个国家或地区的利益而发生的消费支出,如用于旅游促销、航空管理、 旅游平安、医疗卫生设施及服务等方面的消费支出。资本投资:为旅游者提供各种旅游设施、设备和基础设施的厂商(私人部门)和政府代理 机构(公共部门)的投资。非旅游出口:为旅游者提供的其他最终消费品的出口和向旅游业服
13、务厂商提供的各种资本 品的出口。六、旅游需求规律(一)旅游需求量与旅游产品的价格负相关(二)旅游需求与可自由支配收入正相关(三)旅游需求与其替代产品的价格正相关(四)旅游需求与闲暇时间正相关旅游需求一一在一个特定时期内,有旅游欲望和足够闲暇时间的消费者在各种可能的价格下愿意并且能够 购买的旅游产品的数量。一般商品的需求:购买动机+购买能力旅游产品的需求:购买动机+购买能力+闲暇时间(闲情+闲钱+闲暇)旅游需求的价格弹性一一旅游需求量相对于旅游产品价格变化的敏感程度,是旅游需求变化的百分数与旅 游产品价格变化的百分数的比值。点弹性:当旅游需求曲线上两点之间的变化趋于无穷小时,旅游需求的价格弹性用
14、点弹性来表示。弧弹性:表示旅游需求曲线上两点之间的需求量的变动相对于价格变动的敏感程度。可用中点法计算:旅游需求弹性的分析:LEP1,弹性大,降价增加总收入.EPV1,弹性小,提价增加总收入2 .EP=1,单位弹性.EP=0,完全无弹性七、旅游供给规律(一)旅游供给量变化的规律性.在影响旅游供给的其他因素保持不变的情况下,旅游产品的供给量与旅游产品价格之间 成正向变动关系。1 .影响旅游供给的其他因素发生变化,那么旅游供给曲线将发生向左或向右的平移,但供 给曲线的形状不发生变化。(-)旅游供给能力的相对稳定性(三)旅游供给水平的变化规律性旅游供给一一在一定时期内,一定的价格水平下,旅游经营者愿
15、意并且能够向旅游市场提供的旅游产品 的数量。旅游供给的价格弹性一一旅游供给量随旅游产品价格的变化而发生反响的程度,是旅游供给量变化的百 分比与旅游产品价格变化百分比的比值。点弹性公式弧弹性公式弹性系数分析:(1)E1,弹性充足.(2) E1,弹性缺乏。(3) E=0,完全无弹性,如敦煌莫高窟。(4) E=l,单位弹性。八、旅游外汇漏损为了启动和维持旅游部门的正常营运而支付的外汇本钱或因其 他原因造成的旅游外汇实际收入的流失。原因:1、直接漏损:旅游业进口物资、设备的外汇支出;旅游业国际贷款利息以及合资或外商独资企业中外国投资者的利润的外流;旅游业雇佣外籍雇员的薪水、酬金;国际旅游市场拓展、宣传
16、费用2、间接漏损向旅游业供应各种物资和服务的各有关企业或其他机构为满足旅游业需要而从国外进口 各种物品和劳动力所造成的外汇流失。使用进口物质和劳动力较高的各种基础设施,因旅游业开展而引起其耗用加大、进口增多 而造成的外汇支出。3、无形漏损旅游业开展导致公共基础设施磨损加剧、旅游资源损坏、环境污染,接待地为此进行的修 复、弥补时从国外进口某些物质和劳务造成的外汇流失。4、黑市漏损外国旅游者通过在当地外汇黑市非法套汇而得到的货币来支付旅游费用而造成的外汇流 失。(相对于旅游目的地官方而言)5、后续漏损(诱导性漏损)是直接或间接从旅游业获得工资的从业人员,用工资购买进口物品造成的旅游外汇后续漏 损。
17、6、先期漏损旅游经营商向旅游者销售某一国家的旅游产品所获得的旅游收入中未进入旅游目的地国 的那局部收入。先期漏损与旅游预订方式、旅行距离、使用何国交通工具等有关。减少旅游外汇漏损的对策:1、尽量使用本国的产品和设备2、积极培养本国旅游经营管理人员,尽量减少劳务进口3、开发低漏损的旅游产品,如生态旅游、自然旅游等4、加强外汇收支的宏观管理控制,完善税收机制,形成公平的竞争环境,对 进口高档商品征收高关税5、完善外汇管理方法,减少黑市漏损九、旅游经济宏观调控手段,1、开展规划调控2、经济政策调控:收入政策、产业政策、汇率政策3、经济杠杆调控:财政杠杆(税收政策与税率)、信贷杠杆(信贷政策与利率)、
18、价格杠杆(政府定价与限价)、对外经济杠杆(汇率机制、签证政策、招商引资政策、旅游购物退税政策)4、行为规制调控:政府规制、社会规制、行业规定十、旅游购物退税很多游客都会趁着到国外旅游时疯狂采购国内难得看到的知名品牌。这些品牌除了在原产地 的价格比国内进口廉价一些之外,更大的诱惑在于税金的抵扣上。退税额一般为商品价的 15%16%,有些已打折的商品可能会更低一些。在欧洲,共有22万多家退税商店遍布机场和市内。商店里有蓝白灰三色的退税购物(tax free shopping) 专用标志。购物只要向加盟商店索取退税支票。蓝色的退税支票(Global Tax Free Cheque)表示可以现金 方式
19、退税;绿色的,那么以邮寄银行支票或信用卡划账的形式退税。不同国家对于退税的金额有不同的限制,如法国规定必须于同一天、同一店家购物满1 200元法郎,始能办理退税而在澳大利亚大部份的货品及服务,政府均开征10%的销售税(GST)。旅客离境时可于海关 闸口办领手续,获退回在澳大利亚境内购买而携带离开澳大利亚之货品所付的销售税。凡于30天内在同一家GST注册商店购买澳币300元或以上的物品,并取得该店税单,即可 在离境时办理有关退税手续。离岛免税离岛免税政策是指对乘飞机离岛(不包括离境)旅客实行限次、限值、限量和限品种免进口 税购物,在实施离岛免税政策的免税商店(以下简称离岛免税店)内付款,在机场隔
20、离区提 货离岛的税收优惠政策。2011年4月20日试运行“离岛免税”政策,2011年5月1日起正式实施。海南成为世界上继日本冲绳岛、韩国济州岛和马祖、金门之后,第四个实施离岛免税政策的区域十一、中国旅游经济所走的道路:走企业化的道路十二、旅游商品的属性(旅游产品的经济性质):和其他商品一样,是使用价值与价值的统一。(1)旅游产品的使用价值:1、多效用性(物质与精神)。2、多功能性(不同类别、不同等级、适应不同需求)。3、重复性。4、多样性(基本局部+附属局部)。(2)旅游产品的价值:是凝结在旅游产品中的一般人类劳动,由不变局部C、变动局部V和 剩余价值局部m构成。画图旅游供求平衡的变动1、需求
21、变化引起的(例如,闲暇时间的增多;可自由支配收入的下降)2、供给变化引起的(例如,生产要素的价格下降;更加严厉的环境政策)3、需求、供给同时变化引起的(闲暇时间增多+生产要素的价格下降;闲暇时间增多+更加 严厉的环境政策)盈亏平衡分析方法 盈亏平衡分析方法,是对旅游企业的本钱、收入和利润三者的关系进行综合分析, 从而确定旅游企业的保本营业收入,并分析和预测在一定营业收入水平上可能实现 的利润水平。 通常,影响利润高低的因素有两个,即营业收入和经营本钱。按照本钱性质划分, 经营本钱又可分为固定本钱和变动本钱。 于是,收入、本钱和利润的关系可用以下公式表示:P = QW (l-rv)-eCv -T
22、F其中:P利润;Cv单位变动本钱;W单价;SO保本点收入额;TF固定总 本钱;Q业务量;Q0保本点业务量。 假设令Q=Q0, P=0,那么保本点公式为:u W (l-rv)-Cv关于目标利润的分析企业在进行投资或生产经营活动之前,必须掌握可能发生的劳动耗费和物质耗费,并确定相 应的目标利润。在本钱和价格不变的情况下,销售量就成为影响企业利润的决定因素,旅游企业可以根据以 下公式计算出到达目标利润时的最低销售量。FC+PrQ =Lp(l-7;)-VC其中:Q销售量;FC固定本钱总额;Pf目标利润P单位价格;Ts营业税率;VC单位变动本钱。一、A景区的门票价格定为100元时,每天有200人前来旅游
23、;如果将门票价格下调为80 元,那么旅游者人数可到达每日260人。请计算门票价格分别为100元、80元时的弹性系数,并分析使景区门票收入最大的门票价 格位于什么区间。景区甲宾馆A宾馆BPQPQPQ12()4001802001602002001801602201005001802501602501803001802001、用中点法公式计算宾馆A、宾馆B、景区甲的需求价格弹性。2、用点弹性公式计算宾馆A、宾馆B对景区门票价格的需求交叉弹性。3、用点弹性公式计算宾馆A对宾馆B房间价格的需求交叉弹性。4、用点弹性公式计算宾馆B对宾馆A房间价格的需求交叉弹性。5、这三家旅游企业之间的关系如何(替代、互补
24、)?6、如果这三家旅游企业属于同一家旅游集团公司,应该采用什么样的定价策略?三、某风景区为确定门票价格,进行了测试,测试的门票价格和对应的日平均接待量,从而建模得知景区 的需求价格函数为:Q=682-4P(1)当门票价格为多少时,风景区的门票收入到达最大?此时,景区的需求价格弹性为多少? (2)假设景 区每日维护费用为2000元,每增加一个游客增加支出5元,使景区利润最 大的门票价格为多少?四、1、计算两方案的期望利润。甲方案乙方案较好450.3500.3一般350.5350.5较差250.200.22、比拟两方案的风险。3、计算两方案的平均期望收益率、风险点收益率,并进行比拟,在两方案中作出
25、取舍。较高一般较低很低独资800350-300-700集资35022050-100合作40025090-50五、1、假设采用专家咨询法得到,客源地市场需求量较高、一般、较低、很低的概率分别为0.3、0.3. 0.2、 0.2,那么三个方案的期望值分别是多少?2、比拟这三个方案的投资风险。3、假设该公司的风险价值系数为F=10%,银行利率8%,该工程的投资额为1000万元,比拟这三个 方案的风险点收益率和平均期望收益率,并作出取舍。4、假设各种自然状态发生的预测概率为0.5、43、41、0.1,三个方案的投资额分别为1500万元、1400 万元、1800万元,风险价值系数F=12%,银行利率r=
26、10%。(1)请比拟这三个方案的投资风险;(2) 计算这三个方案的风险点收益率和平均期望收益率;(3)对这三个方案进行综合评价。六、甲、乙两个旅游投资方案各种投资结果的状态概率及效果如下表所示,请回答后面的问题。甲方案乙方案好3000.14000.1较好2000.32000.4一般1500.31000.2较差1000.2700.2差500.1600.1(1)计算两方案的期望值(2)计算两方案的标准差和标准差系数(3)假定该饭店的风险价值系数F为10%,银行利率为10%,两方案的投资额均为1080万元,请 在两方案中作出取舍。七、某旅游公司2001年主营业务利润为1595万元,主营业务本钱为12
27、515万元,主营业务税金及附加为 140万元;2002年主营业务利润入为1640万元,主营业务本钱为13220万元,主营业务税金及附加为140 万元。请计算该旅游公司2001年、2002年的本钱利润率2001 年经营本钱利润率=1595 + (12515+140)= 12.60%2002 年经营本钱利润率=1640 + (13220+140)=12.28%八、某家旅游饭店有客房15。间,每间房价100元,每天摊销的固定本钱总额为2500元,每间客房每天的变 动本钱为15元,营业税率为5%,该饭店客房的年目标利润为200万元,一年按360天计算,假设要到达此目 标利润,求每天的客房销售量、销售额
28、和平均出租率各是多少?=(2500 x 360) + 200000 60100(1-5%)-15290000080: 360 = 101(间)每天的客房销售额=100X 100=10100(元) 每天的客房平均出租率=100/150=66.7%九、某旅游公司的固定本钱为60万元,变动本钱率为40%。请计算销售收入分别为400万 元、200万元、100万元时的经营杠杆系数。DOL=(S-VC)/(S-VC-F)DOL1=(400-400*0.4) / (400-400*0.4-60) =1.33DOL2= (200-200*0.4) / (200-200*0.4-60) =2DOL3= (100
29、-100*0.4) / (100-100*0.4-60)=无穷大上例说明,在固定本钱不变的情况下,销售收入越大,经营杠杆系数就越小,经营风险也越 小;反之,销售收入越小,经营杠杆系数就越大,经营风险也就越大。经营杠杆系数越接近于1,那么利润的稳定性越强,经营风险也就越小。十、武汉某旅行社筹划了 “洛阳牡丹节四日游”旅游线路,每周发团两次,均为火车往返。 向铁路部门包租200个“武汉-洛阳-武汉”车位的费用为25000元,每周的广告费用为5000 元。另据测算,接待一个旅游者的变动本钱为270元。(1)以80%的上座率计算,该线路的平均本钱为多少元/人?以30%的加成率计算该线路 的定价为多少元
30、/人?(2)假设每次组团的盈利目标为20000元,以90%的上座率计算,该线路的定价应该不低于 多少元/人?由于市场前景不甚明朗,这家旅行社的负责人将“洛阳牡丹节四日游”旅游线路第一期的价 格定为680元,结果只有120人前来参团。于是,旅行社召开紧急会议决定将价格调整为 600元/人,并马上将广告价格修改,结果第二期的报名人数升至180人。此时,有管理人员 提出,将价格进一步降为550元/人以招彳来更多的客人,遭到了反对。(1)请用中点法公式计算洛“阳牡丹节四日游”旅游产品价格在680元到600元之间的需 求价格弹性。(2)请用点弹性公式计算“阳牡丹节四日游”旅游产品价格为680元/人时的需
31、求价格弹性。(3)将价格进一步降为550元/人的建议是否可行?十一、有甲、乙两家饭店,客房的售价均为150元/间。甲饭店的单位变动本钱为50元/间, 固定消耗为15000元/天;乙饭店单位变动本钱为100元/间,固定本钱消耗为4000元/天。 营业税率为5%。(1)两家饭店的保本销售量分别为多少?(2)两家饭店在客房销售量分别为100间、200间、300间时的经营杠杆率为多少?(3)这两家饭店提高经济效益的策略是否会有不同?十二、九寨沟的门票实行淡旺季两种价格。每年11月16日至次年3月31日实行淡季价格 80元/人。4月1日至11月15日实行旺季价格220元/人。保险费3元/人(自愿买)。对持 有效证件的在校学生、现役军人、60岁以上的老年人、残疾人实行门票优惠,淡季优惠10 元/人,旺季优惠50元/人。对身高在1.30米以下的儿童免收门票和车票;对持有有效证件 的革命伤残军人、离休干部免收门票。九寨沟进沟使用环保型绿色观光车,淡季价格为80元/人,旺季价格为90元/人。九寨沟内门票和车票旺季时间为一次有效;淡季执行二次进沟政策,办理二次进沟手续需工 本费20元,车票另行购买。显然,对持有有效证件的特殊人群的优惠,属于三级价格歧视;实行淡旺季不同价格属于二 级价格歧视。那么,二次进沟的价格政策呢?
限制150内