2022年分离分析化学复习总结 .pdf
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1、学习必备欢迎下载分离分析化学复习总结第二章 . 一蛋白质沉淀技术1. 盐析沉淀技术原理: 1)盐离子与蛋白质分子争夺水分子,降低了用于溶解蛋白质的有效水量,减弱了蛋白质的水合程度,破坏了蛋白质表面的水化膜,导致蛋白质溶解度下降。 2)盐离子电荷的中和作用,使蛋白质溶解度下降。 3)盐离子引起原本在蛋白质分子周围有序排列的水分子的极化,使水活度降低,导致蛋白质溶解度下降。两种常用方式:1)Ks盐析粗提 2)盐析精制和纯化盐析影响因素:1)无机盐的种类;2)蛋白质的浓度;3)温度; 4)PH 适用性 :盐析适用于蛋白质、酶、多肽、多糖、核酸等物质的分离纯化。(适用于一般蛋白质的分离纯化)1. 等电
2、点沉淀原理: 蛋白质在PH为其等电点的溶液中净电荷为零,蛋白质之间静电排斥力最小,溶解度最低,易沉淀析出。适用性 :等电点沉淀法适用于疏水性较大的蛋白质(如酪蛋白) ,而对于亲水性很强的蛋白质(如明胶) ,由于在水中溶解度较大,在等电点的PH下不易产生沉淀。2. 有机溶剂沉淀原理: 1)在蛋白质溶液中加入与水互溶的极性有机溶剂,降低水的介电常数,使蛋白质分子表面可解离基团的离子化程度减弱,水化程度降低, 促进了蛋白质分子的聚集沉淀。 2)是极性有机溶剂与蛋白质争夺水化水,而使蛋白质分子沉淀。适用性: 有机溶剂沉淀适用于蛋白质、酶、多糖、核酸等物质的提取。(分子质量较大的蛋白质)3. 选择性热变
3、形沉淀原理 :利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同,而有选择地使之变性沉析,以达到目的物与杂蛋白的分离适用性: 择性热变性沉淀法分离纯化热稳定性高的目标产物4. 絮凝技术原理: 通过静电引力、范德瓦尔斯力和氢键力的作用,使水溶性高分子聚合物强烈地吸附在胶粒表面,产生了架桥连接,生成粗大的絮团絮凝处理对象:胶体或者接近胶体的细小悬浮物常用絮凝剂 :聚丙烯酰胺衍生物、苯乙烯类衍生物、无机高分子聚合物絮凝剂、天然有机高分子絮凝剂(明胶,海藻酸钠,骨胶,壳聚糖)二其他基础知识1. 生成沉淀的类型:分级沉淀;共沉淀;均相沉淀2. 分级沉淀的顺序取决于溶度积 和 离子浓度3. 共
4、沉淀剂分为无机共沉淀剂和有机共沉淀剂4. 聚集速率 和定向速率 影响着沉淀生成的类型和性状5. 均相沉淀法的主要途径:改变溶液的PH;在溶液中直接产生沉淀剂;逐渐除去溶剂;破坏可溶性络合物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 5 页学习必备欢迎下载第三章 . 一萃取分离的基本参数1. 分配系数Kd:在一定温度下,被萃取物在两相间的浓度之比为常数,称为被萃取物A的分配系数。公式:Kd=Ao/Aw Ao-被萃取物在有机相的平衡浓度2. 分配比 D:被萃取物A在有机相中各种型体的总浓度与水相中各种型体的总浓度的比值。3. 萃取率 E
5、:定义式: E=有机相中被萃取物的量/两相中被萃取物的量 *100% 若相比 R=Vo/Vw 则E=D/(D+R-1) *100% 当 Vo=Vw时, E=D/(D+1) *100% 4. 少量多次萃取公式:mn=moVw/(DVo+Vw)n 5. 重要的萃取体系:螯合物萃取体系:常用的形成螯合物的萃取剂有乙酰基丙酮、DDTC 、丁二酮无一般是有机弱酸,用HR表示适用性:主要适用于微量和痕量物质的分离,不适用于常量物质的分离离子缔合物萃取体系:溶剂与被萃取物发生化学变化,形成可被萃取的物质,因此它既是萃取剂,又是溶剂,这样的溶剂为活性溶剂。三元络合萃取体系:1)通过螯合、缔合形成三元络合物 2
6、)协同萃取体系(协萃体系)优点:萃取效率高、萃取速度快、选择性好中性配合萃取体系6. 协同萃取体系:由于两种萃取剂同时使用,使萃取效率比单独使用时大为提高的现象称为协同效应,这种萃取体系即协同萃取体系,简称协萃体系。7. 萃取过程的本质:将物质由亲水性转变为疏水性的过程二双水相萃取1. 双水相萃取的基本特点:1)两相的性质差别较小;2)两相的界面张力很小2. 双水相系统定义: 某些有机物之间或有机物与无机盐之间,在水中以适当浓度溶解后形成的互不相溶的两相或多项系统3. 分类 :聚合物 - 聚合物 - 水系统;聚合物- 无机盐 - 水系统4. 应用 :1)主要用于胞内酶的提取、精制; 2)用双水
7、相萃取技术处理细胞匀浆液:可方便除去细胞碎片,使酶得到精制; 3)蛋白质在多数情况下收率能达90% ; 4)应用于天然产物的分离纯化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 5 页学习必备欢迎下载第四章1. 色层分析法分为:柱层析;纸层析;薄层层析2. 吸附色层法 1)原理 :通过样品在固定相和流动相之间的吸附、脱附作用而实现分离的,这种吸附作用是一种物理吸附。 2)作用力 :静电引力;氢键;偶极分子之间定向力及范德瓦尔斯力。 3)吸附剂分类 :极性吸附剂氧化物、氢氧化物和盐非极性吸附剂活性炭、硅胶等常用的吸附剂:Al2O3 ,
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