2022年综合实践活动课-早餐的学问成果交流活动教案 .pdf

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1、名师精编优秀教案早餐的学问2012.02 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 5 页名师精编优秀教案早餐的学问【课型】成果交流型【课时】 1课时【活动目标】知识与技能1.懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害。2.了解营养早餐的配制原则。3.掌握营养早餐的简单制作方法。过程与方法1.通过调查活动，引导学生学习制定计划、设计问卷以及对结果统计分析。2.通过资料收集活动，指导学生学习上网搜索、图书查阅等方法，初步掌握对资料进行整理分析的基本要领。3.通过采访等活动，鼓励学生主动与人交往、交流、合作。情感、态度与价值观1.学生经历自主学

2、习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味。2.通过主题实践活动，产生养成健康的饮食习惯的意识。3.通过活动小组实践，增强学生的团队合作意识。4.通过自主学习取得学习成果，体验成就感。【活动准备】各小组准备成果汇报稿、 PPT 、小组标识牌。【活动过程】一、谈话导入：每天早晨， 我们在鸟鸣声中醒来。 吃过早餐，我们就开始了一天的紧张而又幸福的生活，这是多么的自然和普通。然而，我们每天的早餐是不是很科学呢？我们又该如何科学地吃早餐呢？围绕小小的早餐问题，我们育才小学四 ( 三) 班开展了一次综合实践活动。下面有请本次实践活动小组的同学们来向大家汇报他们的收获吧！首先有请调查小组的同学们闪

3、亮登场！二、成果交流1.调查小组汇报程序：1)全体成员齐呼活动口号：健康从营养早餐开始。2)由组员陈金送、熊成双、曹浩浚汇报八( 三) 班早餐情况调查报告。3)老师现场采访调查小组组长活动后的感受。4)组员朱梦妮向全班宣读倡议书。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页名师精编优秀教案亲爱的同学们：你们好！今天你吃早餐了吗？吃了些什么呢？早餐是我们最不应该忽略的，但却常被我们忽视。你知道吗？不吃早餐对我们身体健康的损害可大了！长期不吃早餐会严重影响身体营养摄入，损害小学生的认知能力、创造能力的培育、发挥，对我们的身体发育不

4、利，不吃早餐也直接导致了近几年小学生肥胖率的提高。此外，不吃早餐还会诱发胆结石、胃炎、贫血等多种疾病。同学们，我们小学生不仅要坚持每天吃早餐，而且要吃合理而营养的早餐。 什么是合理而营养的早餐呢？根据营养均衡的要求，把食物分成四大类，有谷类、肉类、奶及豆制品、和蔬菜水果类。如果你的早餐中上述四类事物都有，则为早餐营养充足。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好。如果只选择了其中的两类以下，早餐质量则较差。在此，我们向大家倡议，我们小学生比较合理的早餐是一杯牛奶、一个鸡蛋、适量新鲜的水果和蔬菜、100 克干点（面包、馒头、面条或饼干等含碳水化合物较高的食品）。同学们，早餐是重要的！希望大家科学安排

5、自己的早餐，衷心祝愿你健康地成长，愉快地学习、生活！调查小组 2011年 4 月5)老师调动各组互动，进行评价。6)老师小结：调查小组在组长的带领下开展了一系列扎实有效的调查活动，收获很大。你们不仅成功的尝试了问卷调查方法，写出了一份很有见地的调查报告，而且还在活动中面对种种问题，想出了应对的办法，提高了解决问题的能力。老师向你们表示祝贺！2.资料小组汇报程序：1)全体成员齐呼活动口号：资料小组，生龙活虎，研究早餐，勇往直前，耶！2)由组员皮康汇报早餐的重要 。3)由组员朱惠琦汇报不吃早餐的危害 。4)由组员陈正元汇报健康小提示 。5)由组员冯定成汇报完美早餐巧搭配 。6)老师引导学生自我评价

6、、自我总结。7)老师小结：非常感谢资料小组给我们带来了全新科学的早餐知识，我想在座的每一位都会收益匪浅。3.采访小组汇报程序：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页名师精编优秀教案1)全体成员齐呼活动口号：早餐学问多，我们来探索！2)主持人方张瑾鸿介绍采访过程并播放采访录像：a)对学校老师的采访；b)对学校校长的采访；c)对医院医生的采访。3)采访小组组员谈感受。4)老师小结：俗话说：“台上一分钟，台下十年功。 ”我和陈老师带领采访小组的同学进行现场采访，对这句话更加深了一份认识。 没有充分的准备和足够的勇气是不可能走上

7、宽广的舞台的！采访小组在本次活动中，给大家做出了榜样。4.宣传小组汇报程序：1)全体成员齐呼活动口号：营养早餐，健康生活；营养早餐，精彩表现！2)戴梦瑶、杨苗展示营养早餐手抄报。3)张妮、柯凡表演歌谣：吃好早餐不能少，不吃那可不得了。要想上学精神好，吃好早餐很重要。早餐讲究质量高，营养搭配有妙招。牛奶鸡蛋和面包，蔬菜水果不能少。一日三餐顿顿吃，早餐确实最重要。吃了早餐头脑灵，不吃早餐状态糟。上课经常睡懒觉，下课精神也不好。时间长了会生病，你说早餐多重要。4)陈淑敏展示一周营养早餐食谱：星期早餐星期一馒头和草莓酱、牛奶或豆浆、煮鸡蛋1 个、炝菠菜、桔子或苹果 1 个星期二玉米窝头、牛奶或豆浆、

8、五香茶蛋 1 个、炝芹菜木耳、鸭梨或西瓜星期三牛肉包、牛奶或豆浆、咸鸭蛋半个、素炒三丝、西红柿或黄瓜星期四花卷和苹果酱、牛奶或豆浆、煮鸡蛋1 个、菠萝星期五肉包子、牛奶或豆浆、炝海带丝、煮鸡蛋1 个、柚子或猕猴桃精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页名师精编优秀教案星期六面包、牛奶或豆浆、煎鸡蛋1 个、卤五香豆腐干、草莓或李子 5-6 个星期日芝麻酱花卷、牛奶或豆浆、 煮鸡蛋 1 个、豆豉凤尾鱼、苹果 1 个5)李彬彬、欧阳慧云现场配置一份营养早餐。6)引导各组互动，评价。7)老师小结：宣传小组用他们智慧的大脑和灵巧的双手给我们进行了一场生动活泼的营养早餐示范表演，组员的才艺给我们留下了深刻的印象。三、老师进行总结。通过本次实践活动，同学们知道了长期不吃早餐对身体的危害较大，应该养成健康的饮食习惯。今后不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜” ，说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，希望同学们坚持天天吃早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页