2022年高二生物选修一质量检测题 .pdf

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1、学习必备欢迎下载高二生物选修一质量检测题本试卷分第I 卷和第 II 卷，第 I 卷为选择题，60 分，第 II 卷为简答题，40 分，共 100 分，时间100 分钟。第 I 卷选择题（每小题只有 1 个选项符合题意，每题1.5 分）1腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（）A无机盐、水、维生素BNaCl、水、蛋白质C多肽、 氨基酸、甘油和脂肪酸D蛋白质、脂肪、NaCl、水、2腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括（）A防腐B与有机酸结合形成酯C利于后期发酵D满足 饮酒的需要3关于亚硝酸盐含量测定原理的正确描述是（）A重氮化酸化显色比色B重氮化酸化比色显色C酸 化

2、重氮化显色比色D酸化重氮化比色显色4酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四种生物中，异化作用类型一定相同的是 ( ) A、醋酸菌、毛霉 B、酵母菌、乳酸菌 C 、酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、毛霉 D、酵母菌、醋酸菌、毛霉5下列叙述错误的是（） A培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B培养 霉菌时需将培养基的pH调至碱性C培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件6牛肉膏可以为微生物提供（）A氮源和维生素B氢元素氧元素C碳源、 磷酸盐和维生素D无机盐7有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）A首先将菌液进行一系列的梯度稀释B然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的

3、表面C其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度D结果 都是可在培养基表面形成单个的菌落8下列不属于菌落特征的是（） A菌落的形状B有无 荚膜C菌落的大小D隆起程度9关于选择培养正确的是（）A可以 增加纤维素分解菌的浓度B可以减少纤维素分解菌的浓度C所用培养基是固体培养基D选择培养不可以省略，但可以重复操作10能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（）ACO2和 N2B葡萄糖和NH3CCO2和尿素D葡 萄糖和尿素11以下不能说明细胞全能性的实验是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 9 页学习必备欢迎下载A胡萝卜韧皮部细胞

4、培育出植株B紫色糯性 玉米种子培育出植株C转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株12植物细胞表现出全能性的条件是（）A给予适宜的营养和外界条件B将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中C导入其他植物细胞的基因D脱离母 体后，给予适宜的营养和外界条件13甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 ( ) A有丝分裂 B分化 C. 减 数分裂 D全能性14下列关于果胶酶说法正确的是（）A果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B果胶酶是由

5、半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C 果胶酶 不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA 15在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是（） A加大苹果泥用量B加大果胶酶用量C进一步提高温度D用玻 璃棒进行搅拌16下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是（） A加酶洗 衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好 B加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响 C加酶洗衣粉中目前最常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶 D加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保17下列不属于固定化酶在利用时的特点的是（） A有利于酶与产物分离B可以被反复利用C能自 由出入依

6、附的载体D一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应18下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是（） A 应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化 B 配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热方法 C向刚溶 化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀 D 将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液有凝胶珠形成19蛋白酶能将蛋白质水解而使DNA分离出来，下列药品同样可达到这个目的（） A蒸馏水B Na Cl 溶液CNaOH 溶液D盐酸20将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2 层是（）A甲苯B血红蛋白水溶液C脂溶 性物质的沉淀层D其他杂质的沉淀21

7、下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是（）ADNA在 NaCl 溶液中的溶解度，随NaCl 溶液浓度的降低而减小B利 用 DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA CDNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂D在沸水中，DNA遇二苯胺会出现紫色反应精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 9 页学习必备欢迎下载22提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是（） A蒸馏B压榨C萃取D分 液23在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作别是A分

8、层 、吸水B溶解、吸水C吸水、分层D分层、萃取24制备橘皮精油的过程，需先后进行A、 B两次过程，则橘皮精油为（）A经过 A后的滤液B经过 A和 B后的滤液C经过 B后的滤液D经过 A后静置处理的上清液和B后的滤液25作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（）A能充分溶解色素B与水 混溶C对人无毒D易与产品分离26在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是( ) A、将氨基酸合成蛋白质B、将蛋 白质水解成氨基酸C、把多肽水解成氨基酸D、把葡萄糖转化为氨基酸27某个 DNA分子的碱基总数腺嘌呤为200 个，利用PCR技术循环数次后，消耗周围环境中腺嘌呤的脱氧核苷酸3000 个，该

9、DNA分子已循环了几次（）A3 次 B 4 次C5 次 D6 次28在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是（）A凝胶色谱柱的制作 B 色谱柱 的装填 C 洗脱过程 D 样品的处理29可用于检验果汁发酵产物的是（）酸性重铬酸钾溶液碱性重铬酸钾溶液澄清石灰水斐林试剂A B C D 30关于灭菌和消毒的理解不正确的是（）A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭 菌实质上是相同的C接种环用灼烧法灭菌D常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等31下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（）A通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌B当纤维素被纤维素分解菌

10、释放的纤维素酶分解后，培养基中会出现透明圈C该实验用的培养基为选择培养基D在用刚果红 染色时只能先培养微生物再加入刚果红，不能在倒平板时加入32科学家将月季花的花药进行离体培养获得了许多完整幼小植株，下列说法正确的是（）A细胞内染色体数量高度一致B都是纯合体C彼此性状极其相似D需 要进一步鉴定和筛选33用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为10 的培养基中得到以下几种统计结果，正确的是（）A涂布了个平板，统计菌落数230 B涂布了个平板，统计菌落数215 和 260，取平均值为238 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - -

11、-第 3 页，共 9 页学习必备欢迎下载C涂布了个平板，统计菌落数21、 212 和 256，取平均值为163 D涂布了 个平板，统计菌落数210、240 和 250，取平均值为233 34凝胶色谱法是根据（）分离蛋白质的有效方法A分子的大小B相对分 子质量的大小 C 带电荷的多少 D 溶解度35在研磨菜花时，加入SDS的目的是（）A可以使 蛋白质变性，与DNA分离 B 防止 DNA酶降解 DNA C 提供缓冲体系 D使研磨充分36提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是（）A蒸馏B压榨C萃取D分液37不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的

12、描述中，不正确的是（）A 氮源物质为该微生物提供必要的氮素B碳源 物质也是该微生物的能源物质C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D 水是该微生物的营养要素之一38 70年代基因工程技术刚兴起的时候，都是以微生物作为实验材料，且必须在 “负压”（低于外界的大气）的实验室里操作。这里“负压”的作用主要是( ) A防止具 有重组基因的生物进入人体或逃逸到外界，从而对环境造成基因污染B提高微生物的基因突变频率C加快微生物的繁殖速度D避免其他生物对实验材料的污染39 在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图， 正确的是 ( A ) 40下列所述环境条件下的微生物，能正常生

13、长繁殖的是( ) A在缺乏 生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌 B 在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌 C 在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌 D 在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒高二生物选修1 质量检测题（理科）2008.04 题号41 42 43 44 总分得分A 时间酒精浓度时间酒精浓度时间酒精浓度时间酒精浓度B C D 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 9 页学习必备欢迎下载第卷（ 40 分）41（10 分）如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1） 制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料

14、，原因是_ _。（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为_，盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是 _ _ 。（3）泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因： _。（4）测定亚硝酸盐含量的方法是_ 。42（10 分）制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl 和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL 。用 0.1mol/L 的 NaOH 或0.1mol/L 的 HCl 将 pH调至 7.0 7.2 ，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50时，

15、将其分装在 5 套培养皿中，当培养基冷却原料选择修剪、洗涤、晾晒、切分成条状或片状加盐盐水冷却泡菜盐水加入调味料、装坛发酵成品测定亚硝酸盐含量精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 9 页学习必备欢迎下载至室温， 按下表分别进行处理。 将处理完毕的培养基置于35的温度下培养 23 天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：（1）该培养基中，含有的营养物质有_ 。（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是_ 培养基，该种培养基主要用于微生物的 _ 等。（3）实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。

16、“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50”_ _ _ _。“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”_ _ _。 “ 将 处 理 完 毕 的 培 养 基 置 于35 的 温 度 下 培 养 ” _ _ _ _ _。43（7分）资料显示，近十年来，PCR 技术（ DNA 聚合酶链式反应技术）成为分子生物实验的一种常规手段，其原理是利用DNA 半保留复制的特性，在试管中进行DNA的人工复制（如下图），在很短的时间内，将DNA 扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。请据图回答：第 1 套开盖，在空气中暴露10s 第 2 套用手指接触培养基约10s 第 3 套用硬币

17、接触培养基约10s 第 4 套用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s 第 5 套对照（不打开盖）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 9 页学习必备欢迎下载（1）加热至 94的目的是使 DNA 样品的键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过酶的作用来完成的。通过分析得出新合成的DNA分子中， A=T ，C=G ，这个事实说明DNA 分子的合成遵循。（2）新合成的 DNA 分子与模板 DNA 分子完全相同的原因是和。（3） 通过 PCR 技术使 DNA分子大量复制时，若将一个用15N标记的模板 DNA 分子 （第一代）放入试管中，以

18、14N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制到第五代时，含15N标记的 DNA 分子单链数占全部DNA 总单链数的比例为。（4） PCR 技术不仅为遗传病的诊断带来了便利，而且改进了检测细菌和病毒的方法。若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用PCR 扩增血液中的（）A白细胞 DNA B病毒蛋白质 C 血浆抗体 D病毒核酸44(13 分) 现有磨浆机、烧杯、滴管、量筒、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、试管、质量分数为2的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验：( “”表示不加 ) 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 -

19、- - - - - -第 7 页，共 9 页学习必备欢迎下载请回答下列问题：(1) 磨浆机的作用是。(2) 若 要 验 证 果胶 酶 的 作 用 ， 应 把两 个 烧 杯 同 时 取 出并，观察并比较。预期的实验现象与结果是：。(3) 比较烧杯甲、丙、丁可知：能影响酶的活性。 (4)表中处的内容是。 (5)请你设计一张表格，用来记录利用上述材料“探究果胶酶最适用量”的实验结果。参考答案题号1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案C D C A B C D B A D 题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案B D C C D A C C B C 题号21 22

20、 23 24 25 26 27 28 29 30 答案B D A D B B B B A B 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 9 页学习必备欢迎下载题号31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 答案D D D B A D B A A A 41（ 1）亚硝酸盐的含量低（2 分）（2）4：1（2 分）；加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响（2 分）（3）泡菜坛子密封不严或取食工具不卫生，或盐的比例过小，都会引起杂菌滋生、泡菜变质（ 2 分）（4）比色法（ 2 分）4

21、2（ 1）碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐（2 分）（2）固体（ 1 分）；分离和计数（1 分）（3）防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂（2 分）防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌（或微生物）（2 分）让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖（2 分）43（ 7 分，（ 1）氢，解旋，碱基互补配对原则。（ 2） DNA分子中独特的双螺旋结构( 或以模板DNA 分子的一条链为模板进行半保留复制) 复制过程中严格遵循碱基互补配对原则。（3） 1/16 。（ 4） D 44(本题共 16 分) (1)制取苹果泥 (1 分) (2)甲与乙 (2 分 ) 过滤相同时间 (2 分 ) 果汁的体积与澄清度 (2 分) 甲果汁的体积多于乙且比乙澄清(2 分) (3)pH 值(酸碱度 )(1 分) (4)质量分数为2的果胶酶溶液(2 分) (5)组号、加入苹果泥的量(mL) 、质量分数为2的果胶酶溶液量 (mL) 、所得果汁的体积 (mL) 各栏目分别为 1 分。(单位可以不用 mL ，如用滴等，组数也不定。) 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 9 页