2022年食品包装材料验收作业指导书 .pdf

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1、XXX食 品 有 限 公 司作 业 指 导 书文件号：GR-WI-SB-05版本号：A发放号 :拟制：审核：批准：生效日期：控制状态 :受控非受控文 件 发 放 ：文件修改记录日 期修 改 条 款修 改 人批 准 人修 改 内 容包装材料进货检验规范精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 10 页标题： GR-WI-SB-05 包装材料进货检验规范第 0 次修改资 材 采 购 流 程贸易部资材负责搜集放弃NO 按供方评价表由贸易部资材实施，报品保部备案，必要时， 品保部参与评价贸易部负责资材版面等资讯的登记编号， 报品保部备案贸

2、易部资材实施拒收NO 分公司品管部实施，具体验收规范，由品保部制定贸易部资材实施（所有高榕公司的资材采购应该共享合格供方）改或放弃NO 报品保部备案搜 集 相 关 资 材 供方的资料评价资材供方合格资材供方实施采购进货检验 /验证定期总结统计分析重新评价精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 10 页标题： GR-WI-SB-05 包装材料进货检验规范第 0 次修改资材检查处理程序流程图IQC 检验检查结果供应商退货挑选返工入库特采合格批中的不良品返工费用隔离入库降价限量限期使用纠正预防对策改善供应商不合格让步接收合格精选学习资

3、料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 10 页标题：包装纸箱进货检验规范第 0 次修改第 1 页共 4 页纸箱验收规范1. 目的此标准对用瓦楞纸板制成的纸箱的质量要求、检验方法及检验规则作出规定。2. 范围适用于公司产品运输包装所用的各品种规格的瓦楞纸箱。3. 职责3.1 仓库负责包装箱之品名、规格、数量的入库。3.2 资材部负责提供包装箱的资材编号和相关检测报告的索取。3.3 贸易部负责确定包装箱的规格、版面、数量。3.4 品管部负责包装材料和相关检测报告的验收和审核。4. 技术要求4.1 材质：纸箱材质为国产牛皮纸和瓦楞纸，基重（g

4、/m2）为 180/112/112/112/180 4.2 外观、尺寸4.2.1纸箱表面应平整、干净无污渍，纸箱应无破损，无裂纹，纸箱切口应齐整4.2.2图案、文字印刷要求套印准确（套印不准确度不得大于1mm ） ，墨色匀实，图案文字清晰，无油污、水化现象，无露白、露黄、露红现象，无错位、无重影。图案、文字边缘齐整，无毛齿。4.2.3印刷内容正确，图案、文字应与样版一致。套色准确，无颜色过浓或过淡现象。4.2.4纸箱接头搭合处接舌宽度要求在30-50mm ，接合处使用有镀层的低碳钢扁丝钉合，扁丝不可有锈斑、剥层、龟裂等缺陷。钉合位置应在搭接部位中线。要求单排钉距小于80mm ，钉距均匀，头钉距

5、顶面压痕线和尾钉距底面压痕线均不得大于20mm 。钉合应牢固，不可有叠钉、单钉和不转角等缺陷。4.2.5瓦楞纸箱压痕宽度应小于2mm ，箱壁不可有多余的压痕线，当纸箱折合时，压痕处不可有破裂、断线的现象。4.2.6裱层粘合要求无透胶、起泡现象，瓦楞纸板各层之间应粘合牢固，无层间分离现象。4.2.7纸箱成型要求方正，无偏斜，箱角漏洞不超过3mm ，摇盖合拢后缝隙不能超过3mm 。4.2.8纸箱尺寸（长、宽、高）应合符合同或订单要求，允许偏差为士0.5cm。4.2.9纸箱纸板楞形应符合下表要求楞形A C B E 楞高 (mm) 4.5-5 3.5 4 2.5-3 1.1-2 楞数（个 /300mm

6、 ）34 士 2 38 士 2 50 士 2 96 士 4 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 10 页标题：包装纸箱进货检验规范第 0 次修改第 2 页共 4 页4.3 物理机械性能4.3.1耐折度要求： 纸箱摇盖经开合1800往复 5 次以后，纸箱各层不得有裂缝出现，摇盖压痕线处不可有破裂现象。4.3.2纸箱物理机械性能指标项 目纸箱纸板耐压强度纸箱纸板耐破强度纸箱纸板粘合强度纸箱纸板水份指 标6900N/m 1.5MPa 5.5Kg/cm2 10% 4.4 卫生要求4.4.1纸箱内壁应干净清洁，无污物，无异味、异臭。4

7、.4.2纸板所使用的原纸应符合食品包装用原纸卫生标准（GB11680-89）的要求。5. 检验方法5.1 外观质量检验在自然光线下目测进行。5.2 纸板厚度、纸板楞形、箱角漏洞、摇盖合拢后缝隙、压痕宽度用游标卡尺测量，纸箱接舌宽度、钉距用直尺测量。5.3 纸箱尺寸（内径）是指：箱内底面积长边尺寸、箱内底面积短边尺寸、箱内顶面到底面尺寸。纸箱尺寸（外径）依此类推。纸箱尺寸用卷尺测量。5.4 纸箱纸板水份 :按照 GB462-1989 中规定的方法测定，此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。5.5 纸箱纸板耐压强度：按照 GB6546-86 中规定的方法进行测定，此项目由供应商进行检测，送货

8、时提供检测结果。5.6 纸箱纸板粘合强度：按照 GB6548-86 中规定的方法进行测定。此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。5.7 纸箱纸板耐破强度：按照 GB6545-86 中规定的方法进行检测。此项目由供应商进行检测，送货时提供检测结果。6. 检验规则验收前， IQC 须查看供应商提供的高榕公司贸易担当签字确认的关于此批货品的版面复印件及数量，并对照贸易部编制的资材编号资料，无误后，将复印件附于检测记录后留存，方可实施验收。6.1 检验以批为单位进行，以相同材料、 相同工艺、 相同规格、 同一送货日期的产品为一批。6.2 纸箱检验采用随机抽样检验。送货数量未超过10000 个时，

9、抽样数量为每批送货数量的5% ，当送货数量超过10000 个时，抽样数量为每批送货数量的3% 。6.3 合格批与不合格批的判定6.3.1外观、尺寸质量缺陷的判定精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 10 页标题：包装纸箱进货检验规范第 0 次修改第 3 页共 4 页序号轻微缺陷严重缺陷1 纸箱表面有污点、不密集， 60 厘米远目视不明显纸箱表面有块状污垢或油污等，60 厘米远目视明显2 纸箱表面有皱折， 皱折宽度不超过2mm ，且同一视野内皱折条数不能超过3 条纸箱表面有破损、孔洞、严重裂纹或同一视野内皱折条数超过3 条3 套

10、印有轻微偏差， 35 厘米距离目视不明显印刷错位，重影严重，35 厘米距离目视明显4 图案、文字有点状露白、露黄、露红现象， 60 厘米距离目视不明显套印颜色过淡， 出现块状露白、 露黄、 露红现象， 60 厘米距离目视明显5 图案、文字边缘有轻微毛齿或图案、文字印刷轻微模糊， 35 厘米距离目视图案文字辨认清楚图案、文字印刷模糊，35 厘米距离目视辨认不清或印刷文字错误，印刷内容错误或不全，有遗漏6 压痕线旁有轻微压痕或线条，不影响纸箱成型及纸箱抗压强度纸箱成型不良，纸箱成型后箱角漏洞超过3mm ，且个数达3 个或以上7 纸箱成型后箱角漏洞达3-5mm但漏洞个数不超过 2 个或纸箱成型后两摇

11、盖缝隙达 3-5mm ，但不良率不超过1% 纸箱摇盖合拢后两摇盖缝隙达3-5mm ，但不良率达到 1% 以上或摇盖间缝隙超过5mm 8 纸箱接合处钉合使用的扁丝有轻微剥层，不影响钉合牢固度，纸箱接合牢固打钉不牢， 有叠钉或钉不转角等缺陷。钉距过宽。纸箱纸板尺寸中有2 项不合要求， 纸箱体积超过允许偏差或纸箱纸质与合同或订单不符6.3.2根据 4.2.1至 4.2.9的要求对纸箱进行外观、尺寸质量检验时：a. 凡是有一项严重缺陷且严重缺陷纸箱不良率超过1% 时，判该批纸箱不合格，如检验时只有一项严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过1% 时，判该批纸箱合格。b. 凡是有 2 项或者 2 项以上严重缺

12、陷，且严重缺陷纸箱不良率超过0.5%时，判该批纸箱不合格。如检验时有2 项或者 2 项以上严重缺陷，但严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，且无任何轻微缺陷，判该批纸箱合格。c. 凡是有 2 项或 2 项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%，但含有3 项以上轻微缺陷，轻微缺陷不良率超过10% 时，判该批纸箱不合格。如检验时有2 项或 2 项以上严重缺陷，严重缺陷纸箱不良率未超过0.5%, 且轻微缺陷未达到3 项或虽有3 项轻微缺陷 ,但轻微缺陷纸箱不良率未超过10% 时, 判该批纸箱合格。6.3.3实际检验中发现有在6.3.1中未列举到的纸箱缺陷类型，可根据 4.2.1至 4.2.9的要

13、求进行判定。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 10 页标题：包装纸箱进货检验规范第 0 次修改第 4 页共 4 页6.3.4从抽样中选取6 个纸箱按本标准的4.3 项规定项目进行检验，如有 2 个不合格则加倍抽样进行复检，如复检再有4 个纸箱不合格，则判定该批纸箱严重不良不合格。6.4 对于新设计的瓦楞纸箱或制造瓦楞纸箱的材料变动时，应进行型式检验。型式检验的项目根据内装物的重量、特征、贮运状况及设计的性能要求由供需双方商定。6.5 每一车次作为一个批次，每批次随机抽取5 个样箱，装上货品，在冷藏库（约10， RH95%

14、）中，叠压 48 小时，最下层的纸箱未有明显变化，这该批货品合格，否则依资材采购流程退货。7.相关记录表格：7.1 包装箱验收报告单7.2 入库单7.3 定货单精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 10 页标题：包装袋进货验收规范第 0 次修改第 1 页共 4 页包装袋验收规范1目的本标准规定了包装袋的质量技术要求、检验方法和运输、存放的各项要求。2. 范围本标准适用于公司使用的所有复合包装袋（复合膜）材料。3. 引用标准GB9683 复合食品包装袋卫生标准4.职责4.1 仓库负责包装袋的品名、规格、数量入库。4.2 资材部负

15、责提供包装袋的资材编号和相关检测报告的索取。4.3 贸易部负责确定包装箱的规格、版面、数量。4.4 品管部负责包装袋相关检测报告的验收和审核。5.技术质量要求5.1 外观要求洁净平整，无褶皱破烂。字体、图案应清晰、正确，无错印、漏印，无油墨污染。5.2 工艺要求a 尺寸符合规格，偏差在允许范围内。b 封边良好。5.3 卫生要求应符合 GB9683 的规定。6.检验方法6.1 外观检测在明亮的室内目测。6.2 工艺要求检测对照工艺文件和资料，在明亮的室内目测或使用测量工具检测。6.3 卫生要求检测检查供应商的卫生许可证、官方检验报告和每批产品的合格证。7.检验规则验收前， IQC 须查看供应商提

16、供的高榕公司贸易担当签字确认的关于此批货品的版面复印件及数量，并对照贸易部编制的资材编号资料，无误后，将复印件附于检测记录后留存，方可实施验收。7.1 检验以批为单位进行，以相同材料、相同工艺、相同规格、 同一送货日期的产品为一批。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 10 页7.2 纸箱检验采用随机抽样检验。送货数量未超过10000 个时，抽样数量为每批送货数量的5% ，当送货数量超过10000 个时，抽样数量为每批送货数量的3% 。7.3 合格与不合格的判定7.3.1 外观、尺寸质量缺陷的判定检测项目内容描述缺陷分类次要缺

17、陷主要缺陷严重缺陷外观检测表面褶皱、破损、污渍面积2cm2* 表面褶皱、破损、污渍面积2cm2* 字体、图案印刷模糊重影1mm* 字体、图案印刷模糊重影1mm* 胶袋切边不整齐，毛边、粘连* 字体、图案错印、漏印、多印* 图案套色不良2mm2* 图案套色不良2mm2* 工艺要求检测尺寸偏差超出工艺要求，或2mm * 尺寸偏差 2mm * 封边不紧密，裂开，封边烧焦* 热收缩试验不合格* 卫生要求检测发现昆虫尸体、头发、小金属* 发现其它杂质、黑点* 卫生指标不合格* 7.3.2 如果检验不合格，则加倍抽样复检。复检不合格，该批原材料拒收。8运输和贮存8.1 运输运输车辆须清洁、干净。严禁与有害

18、、有毒、有异味和其它易污染物品混运。8.2 储存须存放在干燥，阴凉，通风，清洁的仓库。仓库应设有防潮设施。无鼠，无虫害和其它污染。存放时应与墙、天花板保持适当距离；须垫底板。9.相关记录表格9.1 包装袋验收报告单9.2 入库单9.3 定货单精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 10 页识别有毒塑料包装袋1、目的食品塑料包装袋是人们生活中经常要用到的，但是使用的时候也一定要小心，有些塑料包装袋是有毒的，不可以用来直接装食物的。下面我们就教你几种方法来识别一下吧！一、用眼睛观察法无毒塑料袋呈白色，透明或微透明，质地均匀；有毒塑料

19、袋则为彩色或虽为白色，但透明度差，较浑浊，塑料表面拉伸不均匀，有小颗粒。二、用耳朵听用手使劲抖动塑料袋时，发出清脆声表明是无毒塑料袋；而声音小而闷的便是有毒塑料袋。三、用手摸用手抚摸塑料包装袋表面，很光滑是无毒的；发粘、发涩、有蜡状感的是有毒的。四、用鼻子闻无毒的塑料包装袋是无味的；有刺激气味或味道不正常的是有毒的。五、沉水试验法把塑料袋放到水里，用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料包装袋，沉在水底的即是有毒塑料包装袋。六、燃烧法无毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黄色，局部呈青色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味；有毒的塑料袋不易燃烧，离火即熄，火焰尖端呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝。 End 资料源自网络精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 10 页