2022年餐饮部物品清单 .pdf

《2022年餐饮部物品清单 .pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年餐饮部物品清单 .pdf（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、餐饮部物品清单明细表序号名称规格单位数量单价金额备注瓷器用品按 550餐位数标准1 骨碟6 寸只2 垫盘8 寸只3 汤碗3.5 寸只4 饭碗4 寸只5 小汤勺只6 烟缸3.5 寸只7 味碟2.75 寸只8 迎客茶杯只9 迎客茶碟4 寸只10 茶壶只11 酱油壶只12 醋壶只13 牙签盅只14 花瓶只15 筷架只16 筷子双17 毛巾碟个玻璃器皿1 水杯10OZ 2 葡萄酒杯3 白酒杯4 水果拼盘13 寸5 水果拼盘11 寸6 水果拼盘9 寸7 洗手盅8 扎壶9 玻璃转台连芯170CM 桌面套转台 100CM 10 玻璃转台连芯180CM 桌面套转台 110CM 11 玻璃转台连芯160CM 桌

2、面套转台 90CM 12 玻璃转台连芯220CM 桌面套转台 140CM 13 玻璃转台连芯240CM 桌面套转台 160CM 餐厅用具1 圆托个2 方托个3 点菜夹个4 大汤勺个5 热水瓶连垫个6 毛巾夹 A 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 6 页7 毛巾夹 B 9 餐巾扣10 分菜刀11 分菜叉12 分菜勺13 收餐车辆14 茶叶罐个15 儿童椅张16 固体酒精桶17 蟹具套18 蜡烛台个19 托盘架个不锈钢20 收银夹个21 酒水车辆22 冰桶只23 冰夹把24 水杯框只36 格/只消耗品1 打包盒箱2 保鲜膜箱3

3、 打火机个4 火柴盒5 餐巾纸箱7 筷套箱有酒店标志9 牙签箱10 留座牌个11 台号牌个13 背心袋个酒店标记14 垃圾袋箱72 卷/箱小15 酒水告示牌个16 告示牌块17 吸管箱18 红茶箱立顿19 绿茶斤20 花茶斤21 小垃圾桶个22 大垃圾桶个23 毛巾蓝大个24 蜡烛箱25 空气清新剂箱26 家具保养蜡箱柠檬碧绿珠27 百洁布块精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 6 页28 托盘垫箱有酒店标志29 吸尘器个30 包厢走廊镜画幅31 消毒保温柜台每包厢 1 只32 椅套只布草、家具1 布草车连袋个2 西装套个3

4、小毛巾30 克块4 台布 170CM 桌面块大厅 10 桌多功能厅 25 桌5 台布 180CM 桌面块10 张桌面6 台布 220CM 桌面块大包厢7 台布 250CM 桌面块豪华包厢8 台布 160CM 桌面块4 桌 包厢9 口布块10 桌面连架1.4M 套小方桌80CM*80CM 11 桌面连架1.6M 套小方桌80CM*80CM 12 桌面连架1.7M 套小方桌 2580CM*80CM 13 桌面连架1.8M 套小方桌90CM*90CM 14 桌面连架2.2M 套15 桌面连架2.4M 套16 方桌0.8M 张17 桌套 1.7 米桌面张18 桌套 1.8 米桌面张19 桌套 2.2

5、米桌面3.8M 张20 桌套 2.4 米桌面4.1M 张21 落台80*70*90 张22 椅子张包厢用精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 6 页餐饮部大堂吧物品清单明细表序号名称规格单位数量备注1 玻 璃 器 皿2 水杯10OZ 个200 3 力 娇 酒 杯个50 4 啤 酒 杯个100 5 香 宾 杯个50 6 考 林 杯个50 7 白 兰 地 杯个50 8 威 士 忌 酸 杯个50 9 果 汁 杯个50 10 威 士 忌 杯个50 11 三角鸡尾酒杯个50 12 淇淋杯个50 13 白葡萄酒杯个100 14 红葡萄酒杯

6、个100 15 爱尔兰咖啡杯个50 16 冰治盆个3 布草1 台布块80 2 口布块320 3 布 草 袋个1 家具1 落台张5 2 西 餐 桌张20 140CM*80CM*70CM 3 圈椅张100 酒吧用具1 咖啡机1 2 碎冰机1 3 榨汁机1 4 奶吸搅拌机1 5 咖啡保温炉1 6 调酒壶2 7 量酒器2 8 滤冰器2 9 葡萄酒开瓶器3 10 冰夹5 11 杯垫张10000 有店徽12 冰治盆个3 13 吸官支10000 有店徽14 吧勺根2 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 6 页15 搅拌棒根1000 16

7、冰桶连架套2 17 冰水壶只4 18 咖啡壶大、小只20 19 茶壶大、小只20 20 咖啡杯只80 21 咖啡碟只80 22 奶盅只30 23 糖缸只30 24 烟灰缸只80 25 花瓶只30 26 咖啡勺个80 27 勃菲炉只8 电热28 粥煲只2 电热29 果汁机台1 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 6 页餐饮部物品清单明细表金器序号名称规格单位数量备注金餐具2 个豪包按 30 餐位数计1 龙柄大公勺223-G 只2 2 龙柄席面更221P-G 只30 3 龙柄大公仔112-G 只30 4 龙柄小公仔111D-G

8、只30 5 毛巾篮连夹26-G 只2 6 金毛巾碟27D-G 只30 7 龙卫翅碗座113-G 只30 8 翅碗底碟113U-G 只30 9 套头筷子双30 10 球形每位鲍翅庄114-G 只30 11 洗手盅32-G 只2 12 洗手盅底碟32U-G 只2 13 服务用龙柄长更221DS-G 只2 14 服务用龙柄长叉221DF-G 只2 15 餐巾圈815-G 只30 16 牙签盅811-G 只2 17 烟缸833-G 只8 18 球形每位鲍翅底碟114U-G 只30 19 12 位龙耳翅窝庄512-G 只2 20 圆形碟座9409-G只2 21 圆形碟座13413-G 只2 22 圆形碟座18418-G 只2 23 腰形碟座11311-G 只2 24 腰形碟座13313-G 只2 25 腰形碟座17317-G 只2 26 圆形味碟庄5505-G 只2 27 圆形龙凤盖8608-G 只2 28 圆形龙凤盖15609-G 只2 29 圆形龙凤盖8608-G 只2 30 圆形龙凤盖10609-G 只2 31 圆形龙凤盖15615-G 只2 32 腰形龙凤盖8708-G 只2 33 腰形龙凤盖10709-G 只2 34 腰形龙凤盖16716-G 只2 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 6 页