2022年高二化学第三章第二节醛学案 .pdf
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1、学习必备欢迎下载高二化学选修5 第三章烃的含氧衍生物第二节醛学案 学习目标 1、通过对乙醛性质的探究活动,学习醛的典型化学性质。2、知道甲醛的结构,了解甲醛在日常生活工农业生产中的用途,以及甲醛对人体健康的危害。 概念 醛、酮都是含羰基的有机物,醛的结构为,酮的结构为。 问题解决 类别名称结构简式主要物理性质及主要用途醛甲醛无色、刺激性气味气体(沸点21 度) ,易溶于水,重要的有机合成原料,它的水溶液(又称福尔马林)具有杀菌、防腐性能。乙醛无色、刺激性气味液体(沸点20.8 度) ,易溶于水,重要的有机合成原料,常用于合成乙酸等苯甲醛最简单的芳香醛。无色油状液体,有苦仁味,密度比水略大,稍溶
2、于水,用于染料、药物等工业,亦用于检验生物碱类和杂醇油的试剂。丙烯醛最简单的不饱和脂肪醛。无色易燃液体,能溶于水,有毒,是合成树脂、丙烯酸的重要原料。酮丙酮无色透明的液体,易挥发,具有令人愉快的气味,重要的有机溶剂和化工原料环已酮重要的脂环酮,无色有香味易燃液体,微溶于水。用作醋酸纤维、天然或合成树脂的溶剂,合成尼龙66、尼龙 6 的单体原料。 知识体系 、一元饱和脂肪醛、酮的通式均为、醛、酮都能发生羰基加成反应,加成物可以是H2,HCN等,与H2加成反应也是反 应 , 反 应 后 生 成 醇 类 。 例 如 , 甲 醛 与H2加 成 ( 反 应 条 件 : Ni催 化 , 加精选学习资料 -
3、 - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页学习必备欢迎下载热)。友情提醒: 有机反应中, 通常把有机物分子中失去氢原子可加入氧原子的反应叫做氧化反应;把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应叫做还原反应。、当有机物分子中含有苯基、双键(包括碳碳双键和羰基),若与这些基团直接相连的碳原子上连接有氢原子,则能被氧化为羧基,例如:从上面的例子可以看出,醛具有还原性,而酮不具备还原性(不包括燃烧)。在乙醛溶液中滴入KMnO4酸性溶液,可以看到的现象是。在碱性溶液中,醛类的还原性更强。例如,在碱性条件下,醛能被弱氧化剂新制氢氧化铜和银氨溶液氧化。醛
4、类可以被还原为醇,也能被氧化为羧酸,这是醛类十分重要的化学性质。醇醛羧酸写出乙醛与H2、O2反应的方程式、 实验探究 1、制备银氨溶液的操作是:在硝酸银溶液中滴入稀氨水,生成白色沉淀,反应的离子方程式是,继续逐滴滴加氨水,边滴边振荡,沉淀慢慢减少,反应的离子方程式为,直到沉淀刚好溶解。得到的溶液叫做银氨溶液,是一种性溶液。在制得的银氨溶液中加入可溶性醛溶液,水浴加热,观察到的现象是,反应的化学方程式是。 2、与新制氢氧化铜的县浊液反应实验操作:向试管中加入2ml10% 的 NaOH 溶液,滴入4-6 滴 2% 的 CuSO4溶液,振荡后加入0.5ml乙醛溶液,加热。现象:写出反应的化学方程式。
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