食堂管理领导小组职责分工(2页).doc

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-食堂管理领导小组职责分工-第 2 页张村镇中食堂管理领导小组职责分工情况组 长：焦志刚（校长：全面负责食堂卫生安全工作，为学校食品卫生安全第一责任人。）副组长：朱建华（副校长：负责食堂全面工作，拟建食品卫生安全管理机构的组织建设，制订食堂工作计划，期末执行情况报告，检查督促食堂工作人员的工作。）组 员：杨群保 （负责学校食品卫生、环境卫生、消毒指导、卫生知识培训及食品营养讲座。） 李正军 （负责管理食堂日常工作，负责师生就餐的组织和管理，检查督促食堂工作人员做好食堂卫生安全的工作；会同厨师编排每周菜谱。） 赵小军（负责学校食堂用电、用水及有关设施的安全工作，检查指导所有工作人员，遵守安全防范规则，做好安全检查工作。） 赵 强（具体做好食堂食品卫生安全工作，并做好登记。负责食品采购，督促食堂工作人员执行各项制度，检查指导食堂人员做好食品卫生工作，对加工质量进行把关，制止违规操作；负责做好食品采购工作，记录当天所购物品，结算有关款项。）张村镇初级中学