2019年新教科版版三年级《科学》教学设计(98页).docx

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1、-2019年新教科版版三年级科学教学设计-第 97 页第一章：水第1课 ：水到哪里去了一、教学目标：科学探究：让学生通过实验，观察蒸发现象，并分析出蒸发要吸收热量的科学原理。情感态度和价值观：培养学生乐于探究，勇于表达的科学品质。科学知识： 能用自己的话说出什么是蒸发。科学、技术、社会、环境目标：能举例说明蒸发在生活生产中的应用。二、教学重难点：重点：通过探究活动切实认识到蒸发要吸热这一科学原理。难点：引导学生根据实验现象分析出蒸发要吸热的科学原理。教师准备：温水、小烧杯、两个手帕、电风扇，电暖扇。三、教学过程：创设情境：（儿歌导入）师：老师边唱儿歌边变魔术：第一回考个鸡蛋，第二回考了二分，他

2、娘打他三棒槌儿，出溜拐弯变个小鸭子。请大家仔细观察会有什么现象发生。生：小鸭子不见了。主体探究：（我爱思考：）第一张1、 黑板上的“小鸭子”游到哪里去了？2、 你看到“小鸭子”是怎样跑掉了？3、 这说明水变成了什么样物质跑掉了？探讨后得结论水在常温下，会慢慢地变成水蒸气散发到空中，这种现象叫蒸发。师: 在我们的周围，你还知道哪些水的蒸发现象？请举例说一说。生：夏天，人们经常往地面上洒水，水一会就干了就是蒸发。生：湿衣服会干了。师：其它的液体是不是也有这样的现象呢？生：有。不盖盖的酒精会蒸发掉。师：在蒸发的过程中有没有温度限制呢？生：没有。师：可以说：（板书：在平常温度下进行）。师：在蒸发的过程

3、当中，还有没有其它的现象呢？师：我们现在看书3页，用手指蘸少量的温水，抹在脑门或手背上仔细体会有什么感觉？水干后是否还有这种感觉？请把你的感觉填写在书中3页下面。生：用手指蘸少量的温水，抹在脑门或手背上先感觉很凉，等水干了就不凉了。师：大家讨论分析用手指蘸少量的温水，抹在脑门或手背上先感觉很凉，等水干了就不凉了的原因。生：蒸发过程中还会（板书：吸热）师：夏天，从游泳池上岸之后，觉得特别凉爽，你知道是什么原因吗？生：因为被风一吹，身上的水分蒸发，带走了人体的热量，所以觉得凉爽。师：生活中蒸发需要吸收热量的例子你还能举出一些吗？生：穿着被雨淋湿的衣服，容易着凉感冒，是由于水在蒸发过程中吸收人体热量

4、所引起的。生：夏天走在树林中，感觉特别凉爽是因为树叶在蒸发过程中要吸收周围的热量。生：夏天在教室地上洒些水，教室会凉快许多，是因为地面的水在蒸发过程中要吸收教室周围的热量。总结：蒸发是水从液体变成气体的现象，在这个变化过程中要吸收周围热量。 导学明理：师：看书P4，什么是蒸发？（学生齐读）1、在常温下2、水会慢慢变成水蒸气散发到空中，这种现象叫蒸发。3、在变化过程中都要吸收热量。4、蒸发和沸腾都是水从液体变成气体的现象。师：刚才同学们总结的很好。下面我请教大家几个问题。我爱动脑筋1、淋雨后为什么感觉冷？2、发烧时，头上敷上湿毛巾，这是为什么？3、天热时，我们吹电风扇会感觉到凉爽这是为什么？老师

5、还有一个生活问题想问问大家，平时你们怎么晾衣服的？生：通常把衣服晾在太阳能照射得到又通风的地方。师：还有吗？晾衣服的时候是不是团成一团，放在通风、向阳的地方就行了？为什么？生：还要把衣服摊开来晒。只有这样，衣服才会干的快。师：联系这个生活实例，同学们能否说出影响蒸发快慢的因素了？三小组合作动手实验1， 把两块手帕湿到同种程度。2， 一块手帕叠成四方块，另一块手帕伸展，让学生判断哪一块手帕先干呢？这说明什么问题？（蒸发的快慢与蒸发的面积有关，面积越大，蒸发越快。）3， 把两块手帕都伸展，一块手帕放在电风扇下吹，另一块放在常温下，哪一块手帕先干呢？这说明什么问题？（在蒸发面积相等的情况下，空气流动

6、越快，蒸发越快）4， 把两块伸展的手帕一块放在电暖扇旁，一块放在常温下，哪一块手帕先干呢？这说明什么问题？（温度越高，蒸发越快）师：（出示课件）影响蒸发快慢的因素：1、与蒸发的面积有关；2、与风有关；3、与温度有关，下面请每组同学认真填写报告单。师：作业看书28页以小组形式自己设计实验证明，影响蒸发快慢的因素：1、与蒸发的面积有关；2、与风有关；3、与温度有关（注意只改变其中的一个条件，其他条件不变）四、习题巩固（一 ） 蒸发：（二） 勤于思考善于判断：1.水蒸发的快慢只与其温度有关 （ ）2.常温下水是不会蒸发的 （ ）3.两杯温度相同的水，它们蒸发的快慢也一定相同。 （ ）4.把手指弄湿，

7、手指会感到凉，是因为水蒸发时吸热 （ ）（三）认真思考巧填空：1.（ ）和（ ）都是从液体变成气体的现象，在这个变化过程中，都要（ ）热量。2.蒸发的快慢与（ ） （ ）和（ ）有关。3.水的表面积越（ ） ，水蒸发的就越慢。五、结束语这节课你学会了什么，懂得了哪些生活道理？希望大家在以后的学习中学科学用科学，长大后成为科学能手，为国家做贡献，为人类造福。六、板书： 8水到哪里去了在平常温度下 吸热 水（液态）-水蒸气（气体）影响蒸发快慢的条件：蒸发面积，空气流动，温度的高低。教学反思：1、教学经验不足，略有紧张，应变能力较差。头一次讲科学公开课，心中始终放松不下来，刚开头的那几句话有点不流利

8、，但后来逐渐的放开了。2、实验指导不是很到位，让学生设计实验后由一名学生到前面演示这名学生语言不是很严密，而且声音太小，应该再找其他同学演示，把这个环节砸实后再往下进行，当时太着急了。3、对时间的把握不够。开始上课没能把点儿记好，后来就不知道多长时间了，这是作为一节公开课所不应该的。第2课：水沸腾了课题 水沸腾了单元1学科科学年级3学习目标科学知识1、掌握温度计和酒精灯的使用方法2、了解汽化的两种方式3、了解水沸腾时的特点和条件4、辨别蒸发与沸腾的区别科学探索通过给水加热的活动体验，观察水沸腾现象，探索其特点、形成的条件以及与蒸发的异同科学态度1、认识到正确使用试验设备的重要性2、培养严谨实验

9、态度重点1、掌握温度计和酒精灯的使用方法2、了解汽化的两种方式3、了解水沸腾时的特点和条件4、辨别蒸发与沸腾的区别难点通过给水加热的活动体验，观察水沸腾现象，探索其特点、形成的条件以及与蒸发的异同教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课展示图片，聚焦问题：同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅吧。如果我们不停地给里面的水加热，会出现什么情况?学生思考 提出问题，引发思索，进入学习角色讲授新课一、探索1：怎么测量水温1、承接聚焦问题，引导学生探索：说一说或画一画我们对这个问题的看法。教师点拨：水温很高，水会沸腾，热气腾腾，2、怎么用温度计测量水温？教师指导：手拿温度计的上端。将温度计下端浸入

10、水中，不能碰到容器的底与壁。视线与温度计液面持平。在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）读数时温度计不能离开被测的水3、实战演练下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由。教师点拨：A.温度计下端碰到容器底部 B.温度计碰到容器壁D.视线与温度计液面未持平 C.正确二、探索2：给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化1、模拟实验（1）工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴（2）实验装置依次按照三脚架、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计的顺序安装好实验装置（3）酒精灯的结构常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成。（展示

11、结构示意图）（4）酒精灯的火焰酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中外焰温度最高，所以常使用外焰加热物体。（展示结构示意图）（5）酒精灯的使用检查酒精灯是否能正常使用正常使用的酒精灯要求： 酒精灯灯体无破损；酒精灯内酒精量不少于四分之一且不高于三分之二；灯芯应浸润酒精且不宜太短，一般高出灯体0.30.5cm。若灯芯顶端不平或焦掉则用剪刀剪平。点燃酒精灯取下酒精灯灯帽，使用火柴或打火机点燃灯芯绝对禁止用另一个燃着的酒精灯去引燃酒精灯的加热因为酒精灯外焰温度最高，所以常使用外焰进行加热。用试管加热固体物质是应注意预热，防止试管受热不均而炸裂。预热方法是将试管在灯焰上缓慢来回移动，使试管受热均

12、匀。酒精灯的熄灭酒精灯使用完后用灯帽盖住熄灭，禁止用嘴去 吹灭。熄灭酒精灯后应再提一下灯帽，方便下次使用时打开。（6）实战演练仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？教师点拨：使用正确的是，错在用酒精灯点燃酒精灯，错在用嘴吹灭酒精灯（7）实验操作与要求在烧杯中加入一些清水，放在火上加热观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化（8）温馨提示此实验主要观察水沸腾前后发生的变化：一听：水沸腾前后的声音变化二看：水沸腾前后温度和气泡的变化三记：当水温升高到90时，每隔1秒

13、记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象2、填写活动手册（1）加热过程中水的变化水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音教师点拨：水在沸腾前气泡由大变小，温度逐渐升高，声音较大；水在沸腾时气泡由小变大，温度保持变，声音小。（2）实战演练猜猜气泡出现的时间（3）加热过程中水温变化时间0123456温度教师总结：水加热时温度一直上升，但沸腾时温度保持不变。（4）画出水沸腾前后温度随时间的变化图象（展示图像）3、活动结论（1）沸腾是在一定温度下才能发生的在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。（2）各种液体在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。（3）拓展：温度计100

14、就是以水沸腾时的温度为基础规定的。4、讨论（1）如果停止对水加热，会出现什么现象？教师提示：水的沸腾要继续吸热。（2）液体沸腾必须具备哪两个条件？教师提示：二者同时具备，缺一不可。（3）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），塑料袋发生怎样变化？教师提示：水在沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。（4）水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化？三、探索3：比较蒸发和沸腾异同蒸发沸腾相同点不同点发生部位液温度条件剧烈程度液温变化教师适当点拨四、课堂练习（一）判断下列说法正误1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（ ）2、水的沸点是1

15、00。（ ）3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，都吸热。（ ）4、水变成水蒸气后，体积会变小。（ ）5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（ ）6、水沸腾时温度保持不变。（ ）（二）问答题想一想：小试管中的水能沸腾吗?教师点拨：当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。五、拓展提高：几种液体的沸点六、作业布置：魔术揭秘我们常常在一些魔术表演或是街头巷尾的江湖艺人中看到“油锅取物”这个表演。锅里的油冒着热气沸腾着，这么烫的油，手不会烫伤吗?请查阅相关资料结合本课有关知识解释原因。学生或说或画，互相交流学生自由回答学生演

16、练学生准备工具与材料学生按老师指导进行组装学生认真听学生认真听学生认真听学生演练学生按要求实验学生观察填写各项活动体验记录学生演练：第一个是水沸腾前，第二是是沸腾时学生继续填写活动手册学生在图像上画出不同时间的温度点，用线平滑连接学生认真听学生回答：水会停止沸腾学生回答： a、达到沸点 b、继续吸热学生回答：塑料袋会膨胀起来学生回答：体积变大学生探究研讨并填写学生独立完成学生认真阅读培养学生先对现象进行猜测，为下步的验证做准备掌握温度计的使用方法巩固温度计的使用要领、学生会安装实验设备了解酒精灯的结构、火焰结构以及酒精灯的正确使用方法和注意事项巩固酒精灯使用方法学生做给水加热实验，观察沸腾现象

17、，探究水沸腾特点巩固沸腾特点了解水加热时温度的变化特点学生认识了解温度变化曲线图了解沸腾、沸点的科学概念通过讨论，了解沸腾的条件等了解蒸发和沸腾的区别检测知识掌握和运用情况了解不同液体的沸点，拓宽学生知识面激发探索科学奥秘兴趣课堂小结通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是水的汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通过给水加热的活动体验，知道实验器材的组装和使用，比较沸腾与蒸发的异同点，培养了我们严谨的科学态度。总结课堂板书 温度计、酒精灯使用 沸腾水沸腾了 给水加热 沸点 蒸发和沸腾区别板书设计第3课：水结冰了【教学目标】科学概念：1、当环境温

18、度低于0，水的温度下降到0时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。过程与方法： 1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。情感、态度、价值观：1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2、初次感受、体现物质状态的变化。 【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化【教学难点】水为什么会结成冰【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只、冰块1杯、试管1支、8毫升纯净水（或自来水）、水温计1支。 【教学过程】一、冰的观察1、师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？ 2、师：每个小组

19、桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。板书：水结冰了3、师：接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在P48的维恩图中，同时要注意手小心被冰冻坏。4、学生观察后汇报交流。（预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间等。）5、水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。6、学生比较后汇报。（预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有

20、颜色的、没有气味的、透明的）7、师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？（学生发表意见，并请他们阐述原因。）通过争论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。 （2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。二、水在什么温度时结冰1、师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。2、指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？（预设：（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满

21、碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。）3、师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声交流，仔细观察。学生实验，教师巡视。4、汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？（预设：水在0时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）5、师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）第4课： 冰融化了教学目标

22、：1.知识目标：1)让学生知道当环境温度高于0时，冰的温度升到0时开始融化。2)知道冰开始融化的温度为0，知道冰融化时温度保持不变。3)知道冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。2.过程与方法观察并记录冰块融化过程中的温度和现象设计、选择、应用一个快速融化冰块的方法3.情感态度价值观1）养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。2）初次感受并体验物质状态变化的可逆性。教学重难点：1）冰块融化过程特点的掌握2）加快冰融化速度的方法教学准备：为每组准备：温度计1支，烧杯1个（内装小半杯冰块），冰块1块有颜色（密封的塑料袋、冰块的形状

23、、大小规格一样）。教师准备：冰块，一瓶冰的水，课件教学过程：一、复习引入师:上节课我们探究后得出液态的水在0C以下就会凝固成冰，请你预测一下，那么固态的冰能够重新变成液态的水吗？生: 能。师：答案是肯定的，看来大家的生活经验非常丰富。师：今年，山上、树上结着厚厚的冰，现在这些冰不见了，是什么原因？师：我们把冰变成水的过程叫融化。师：你们亲眼看到过冰融化的过程吗？二新课教学师：水是在零摄氏度开始结冰的，那么冰又是在什么温度时开始融化为水的呢？今天我们一起来学习（板书：冰融化了），为了解决这个问题，我们要做实验。咦！实验该怎么设计呢？生讨论设计实验。师小结实验设计。探究活动观察冰的融化师：老师这里

24、已经为大家准备好了冰、温度计，老师现在把温度计放入了冰中，同学们仔细观察“冰块融化时的温度记录表”，你觉得我们需要做些什么？生：我们要每隔一分钟记录温度计中的读数，还要把该时刻下烧杯中冰的状态一起填入表格中。师：0分钟表示你刚开始记录时的读数和状态，做这个实验我们每个小组要安排个看时间的人，拿装置、读数、看状态一人，其它同学均为记录的人。请小组讨论好谁看时间，谁拿装置、读数、看状态。讨论完了后请材料员上来领取实验材料。（实验过程中教师要时刻关注学生的操作方法和操作时的纪律，在实验时可能会出现温度计的读数一开始不为“0”摄氏度的情况，这时候要及时告诉学生可能是其它因素影响，先从这个点看为“0”起

25、点，实验如果做到完全融化时，由于局部温度高低影响，可能温度不准确，所以这个实验做的温度读数都是零摄氏度，后面靠猜想）冰块融化时的温度和现象记录表时间0分钟1分钟2分钟3分钟4分钟5分钟6分钟7分钟8分钟温度000000000试管中冰的状态（全是冰、冰水混合、全是水）全是冰全是冰冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合你的发现生汇报实验结果：（学生汇报基本上应该是像表格上的数据）师：从表格上的数据和状态情况，你发现了什么？生师：这是我们的发现，我们看到全是冰和冰水混合物时，温度都保持在零摄氏度。那么，老师请你猜想下，如果放置10分钟、30分钟、1个小时后状态会怎样呢？温度会怎样呢

26、？生：2.加快冰的融化师：老师现在口有点渴，我也为自己准备了一瓶水（拿出一瓶冰的矿泉水），我想快点喝到水，你有什么办法加快冰的融化吗？师：接下来我们就来一个融化冰的比赛，比一比哪个小组融化冰的水平最高，每个小组先讨论下你们打算用哪种方法。小组讨论加快冰融化速度的方法? 方法都讨论好了吧，老师给每个小组准备了一块大小一样的冰，放在同一种透明的塑料袋中，要求：发材料时，手放背后坐正；塑料袋的袋口一定要保持密封，袋子破坏视为输；全部融化后，以坐正，举手视为赢。在比赛的过程中各小组也可以相互观察和监督。师：分享你们是怎么做的？生：实验后汇报交流。（预设：在冰融化的过程中，可以观察到塑料袋的外壁上有很多

27、小水珠。）师：为什么你的手会变冰?生：师：通过刚才的观察，你能说说是什么使冰的状态发生了变化？生汇报。师：不管用什么方法，大家的共同点就是要把冰放在温度高，热量多的地方。三课堂小结师：通有过本节课的学习，你有什么收获吗？生：汇报师：当环境温度高于0，冰的温度升至0时，开始融化。冰在融化过程中，温度会长时间保持在0，直至完全融化成水。冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使冰的状态发生变化的重要因素。师：在冰融化的过程中有什么新的问题出现吗？（如水珠是从哪里来的？）四课外拓展生活中，见到过哪些物体从固态变为液态的现象。五板书冰融化了一观察冰的融化时间没放进冰中的温度1分钟2分钟3分钟4分钟5分

28、钟6分钟7分钟8分钟温度1000000000试管中冰的状态（全是冰、冰水混合、全是水）全是冰全是冰冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合冰水混合你的发现冰开始融化了，开始融化的温度为零摄氏度。冰融化时，从固态变为液态。冰融化时，温度保持在零摄氏度不变。 0 能?固液 液固 温度高，热量多快第5课：水能溶解多少物质【教材简析】本课是三年级上册水单元的第5课。教材用“水能溶解食盐和红糖”的话题引入，唤起学生已有认知“水能溶解一些物质”，由此引出本课研究的主题“物质能否在水中一直溶解下去”，从而开展探索活动“不同物质在水中溶解能力不同”。本课教材由四部分组成：第一部分聚焦，从学生已有认知“

29、水能溶解一些物质”出发，引出本课的主题“如果把物质不断地加入一定量的水中，它们能持续溶解下去吗”。第二部分探索，首先让学生交流能够溶解在水中的物质有哪些；其次设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样，然后通过对比实验来探究食盐和小苏打在水中溶解的量是否一样。第三部分研讨，在实验与探究的基础上，让学生用对比实验中确切的数据来说明，食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。第四部分拓展，搜集生活中常见的例子，比较不同物质在水中的溶解能力，从而更好地理解不同的物质在水中的溶解能力是不一样的。【学生分析】根据生活经验，三年级的学生都知道，把食盐和糖放进水里会慢慢地溶化。学生在一年级也学过“溶解”一

30、词，所以学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。本课中使用的小苏打这种材料，学生很少接触，大都不清楚小苏打的样子及在生活中的用途。本课学生将学到一种新的实验方法对比实验，通过设计对比实验，开展探究活动，发现物质在水中的溶解能力是有限的；通过对比食盐和小苏打在水中溶解能力的不同，进一步理解“不同物质在水中的溶解能力不同”这一科学概念。【教学目标】科学概念目标l 水能溶解食盐和小苏打。l 同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。科学探究目标l 通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。l 能用搅拌使水中的物体充分溶解。科学态度目标l 学会使用对比的方法观察实验现

31、象。科学、技术、社会与环境目标l 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。【教学重难点】重点：通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。难点：设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。【教学准备】为学生准备：食盐20g，平均分成8份；小苏打20g，平均分成8份；装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。教师准备：学生实验材料一套、课件等。【教学过程】一、聚焦1. 出示图片：红糖在水中慢慢溶解。提问：在生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还有哪些物质也能溶解在水中？2. 引出小苏打并简单介绍。3. 出示一杯清水和若干食盐、小苏打。 提问：如

32、果我们把它们不断地加入这杯水中，它们能一直溶解下去吗？设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学生思考：物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。二、 探索活动一：设计对比实验1. 教师提问：猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力强？我们可以怎样做这个实验？2. 引入对比实验。通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解能力。3. 实验设计，小组讨论。（1）对比实验应该设置哪些实验条件？（2）怎样取同样多的水？（3）食盐和小苏打每次放多少？4. 明确实验方法。（1）在两个相同的透明杯中分别倒入5

33、0毫升冷水；（2）分别往两个水杯中加入1份食盐和1份小苏打；（3）用搅拌棒搅拌至完全溶解；（4）重复第二步，直到食盐、小苏打不能溶解为止。5. 引导学生进一步思考。在做实验时，为什么要一份一份地加入？若某一份没有全部溶解，份数如何计算？6. 出示实验记录单。活动二：探究溶解能力1. 出示实验材料。2. 出示实验提示。（1）明确分工，相互合作。（2）轻轻搅拌，不要溢水。（3）没有溶解，不算一份。3. 分发材料，小组观察，教师指导。4. 引导学生思考以下问题。50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？食盐和小苏打的溶解能力相同吗？设计意图：对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一

34、定难度的。因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比更有效。明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打好基础。三、拓展1. 拓展资料。不同的物质在水中的溶解能力是不同的。在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。2. 课后实验。厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如白糖、味精、食盐、小苏打等。哪一种物质的溶解能力比较强？如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？设计意图：让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。【板书设计】水能溶解多少物质 食盐 小苏打 约18克 约5克 溶解能力强

35、 溶解能力弱【活动手册使用说明】一杯水能够溶解的食盐和小苏打的数量是有限的，本课通过两个探究活动来研究一杯水能够溶解多少份食盐和小苏打，将溶解的份数记录在表格里。学生在探究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个，当实验结束时，通过统计的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。在“我的发现”一栏中，引导学生通过文字的形式将自己的发现记录下来：水能够溶解食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。第6课：加快溶解教学目标1.让

36、学生在探索“加快溶解”的过程中经历“问题假设验证证实”的科学探究过程。2.引导学生在“哪一块食盐溶解得快”的活动中，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程，并认识影响物体在水中溶解快慢的几个因素。3.引导学生在研究活动中大胆设想，精心设计，并能控制实验条件，用对比法的原理进行科学的验证过程。教学重点经历利用对比的方法验证肥皂溶解速度变化的探究过程。教学难点明确实验中的变量和不变量，经历控制单个变量进行对比实验的探究过程。教学方法实验操作，小组合作探究 课前准备多媒体课件、（小组用）筷子、玻璃杯、热水和冷水、小刀、糖块、肥皂、表、食盐、汤匙、水槽等。课时安排1课时教学过程一、导入新课1出示一杯纯

37、净水，请一位学生上来喝一喝，说说水的味道。2在纯净水中加入两个糖块，马上让这位学生再喝一喝，说说现在水的味道。3教师设问：加了两块糖，水为什么还不是很甜呢？4学生提出自己的想法。5教师提出探究的任务：你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？师随机板书课题：怎样加快溶解。二、新课学习1.探究哪块糖溶解得快（1）教师设问：你们提到的方法真的都能加快糖块溶解的速度吗？你有办法让人信服呢？（2）学生提出自己的设想。（3）教师设问：如果把热水、搅拌和切碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？（4）学生提出自己的想法。（5）教师再设问：要看清每种方法是否加快了溶解，加快了多少时间？

38、你们觉得还应该注意些什么呢？（6）学生小组讨论。（7）学生交流，提出要用冷水与热水、搅拌与不搅拌、切碎与不切碎的对比方法。（8）引导学生注意对比实验中的注意点。教师设问：比方冷水与热水的对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？学生讨论，并提出自己的设想。教师再次设问：另外两个对比实验中，你们认为哪些条件要相同，哪些条件必须不同呢？（9）在选择基础上协调成4个组做搅拌与不搅拌的比较；4个组做切碎与不切碎的比较；4个组做热水与冷水的比较。教师巡回指导。（10）各小组交流研究结果。教师谈话小结。2. 研究怎样加快食盐的溶解。使用学乐师生录像、拍照，收集学生典型成果，在授课系统中展示（

39、1）教师谈话：你熟悉的可以溶解在水中的物质还有什么？（2）学生说说。（3）教师谈话：现在我们用食盐来进行一场比赛。比一比，哪个小组先把它完全溶解在水。你觉得怎样才能使比赛更公正？（4）学生谈自己的想法。明确需要控制食盐的数量、水的多少、开始实验的时间等因素，而加快溶解的方法可以是不同的这的重要点。（5）各小组讨论加快溶解的方案。（6）各组比赛。（7）请速度快的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度快的经验是什么？（8）请速度慢的小组说说自己是怎么想和怎么做的？速度慢的原因可能是什么？3. 体验与记录肥皂溶解的时间。（1）小结前面部分的活动。（2）教师谈话：以上这些加快溶解的方法是否也适合另外的物体比如肥皂呢？我们可以用什么方法加以验证？没有比刚才更简便的方法呢？（3）学生提出自己的想法。（4）教师出示记录表，让学生研究表格，提出对这个本活动的注意点或建议。（5）学生推测结果，并说明理由。（6）分发肥皂片，实验。（7）交流结果。4.生活中应用师：今天，我们学习了加快物体溶解的方法，那么在生活中，我们把这种方法应用在哪里了？生讨论后答（如：1、妈妈洗衣服的时候，往水里倒洗衣服后，总是用手搅一搅；如果洗衣服结块了，一般倒入温水中，还把它弄碎。2、冲咖啡的时候要用热水冲，并且一边冲还要一边等等。）师：看来生活处处皆科学。三、结论总结同学们，通过这节课的